戲食記--極地拉麵
碧雲天，黃葉地。秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水，芳草無情，更在斜陽外。黯鄉魂，追旅思。夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。范仲淹《蘇幕遮》用料伊麵一團北極貝一隻焉耆菇一個戲食記--極地拉麵...
戲食記--芒果碗薩拉
以前看夏目漱石把“Iloveyou”譯成“今夜月色很好”的時候，以爲自己看懂了，無非是東方男人的含蓄之類。昨夜烏魯木齊下了頭場雪，特別想把“下雪了”告訴一隻狗的瞬間，忽然明白了“月色很好”是怎樣的一種心情，那是和含蓄無...
戲食記--霓彩拉皮
斷虹霽雨，淨秋空，山染修眉新綠。東邊日出西邊雨，道是無情卻有情殘虹收度雨，缺岸上新流。虹銷雨霽，彩徹區明。虹收青嶂雨，鳥沒夕陽天。用料粉皮一卷腿肉200克甜麵醬兩勺紅椒一個胡蘿蔔一根鵝蛋一個香菜一把香蔥一把黃瓜一根...
戲食記--乳酪薩拉
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。用料番茄兩色若干蘆筍半把乳清乳酪一盒戲食記--乳酪薩拉的做法蘆筍刨皮，汆燙、拔冰水。番茄對切兩刀，乳酪切條。滴魚露、味霖、杏油拌勻。...
戲食記--遊龍戲鳳慶生麵
衆花皆可喜，最好是燈花。好結無風屋，偏生有慶家。案頭生瑞菌，火裏養丹妙。清夜開樽看，山人被詔加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--遊龍戲...
戲食記--筱麵笑靨
翠翹金縷雙，水紋細起春池碧。池上海棠梨，雨晴花滿枝。繡衫遮笑靨。菸草黏飛蝶。青瑣對芳菲，玉關音信稀。用料筱麵50克中粉50克西紅柿兩個雞蛋一個木耳數個蔥蒜適量戲食記--筱麵笑靨的做法筱麵、中粉混合，熱水調和。擀餅，切...
戲食記--青汁擀麵
我想和你虛度時光，比如低頭看魚比如把茶杯留在桌子上，離開浪費它們好看的陰影我還想連落日一起浪費，比如散步一直消磨到星光滿天我還要浪費風起的時候坐在走廊發呆，直到你眼中烏雲全部被吹到窗外我已經虛度了世界，它經過我...
戲食記--魚蛋薩拉
用料雞蛋三個鮪魚罐頭一盒洋蔥一個西藍花適量戲食記--魚蛋薩拉的做法雞蛋煮熟，對切，洋蔥切碎。蛋黃、鮪魚、洋蔥碎，拌勻。裝回蛋白，西藍花汆燙做裝飾。...
戲食記--奇黃薩拉
秋風起兮白雲飛，草木黃落兮雁南歸。蘭有秀兮菊有芳，懷佳人兮不能忘。泛樓船兮濟汾河，橫中流兮揚素波。簫鼓鳴兮發棹歌，歡樂極兮哀情多。少壯幾時兮奈老何！用料奇異果一個黃桃一個鵪鶉蛋數個青蝦數個鵝蛋黃一個橄欖油兩勺巖...
戲食記--鷹嘴豆薩拉
水宿煙雨寒，洞庭霜落微。月明移舟去，夜靜魂夢歸。暗覺海風度，蕭蕭聞雁飛。《太湖秋夕》王昌齡用料鷹嘴豆一小碗苦苣一棵蟲草花適量戲食記--鷹嘴豆薩拉的做法鷹嘴豆浸泡一夜，煮熟。蟲草花、苦苣洗淨，加鷹嘴豆。拌入喜歡的調...
戲食記--南瓜擀麵
常思瀑布幽，晴晀喜逢秋。一帶連青嶂，千尋倒碧流。溼雲應誤鶴，翻浪定驚鷗。星浦虹初下，爐峯煙未收。巖高時褭褭，天淨起悠悠。儻見朝宗日，還須濟巨舟。唐/夏侯楚用料南瓜一段雞蛋一個中粉適量戲食記--南瓜擀麵的做法蒸南瓜壓...
戲食記--俄蛋薩拉
遙夜泛清瑟，西風生翠蘿。殘螢棲玉露，早雁拂金河。高樹曉還密，遠山晴更多。淮南一葉下，自覺洞庭波。用料俄羅斯紅腸一根蘆筍一把紫甘藍半個鵪鶉蛋十數個戲食記--俄蛋薩拉的做法食材清潔，分別處理。滴紅酒醋，魚露，橄欖油攪拌。...
戲食記--什果薩拉
用料牛油果一個西柚一個橙子一個檸檬一個豆苗適量苦苣適量戲食記--什果薩拉的做法水果清潔，切片碼放。調檸檬榨汁，加海鹽，松露油，果醋汁...
戲食記--果果雞薩拉
明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片。七八個星天外，兩三點雨山前。舊時茅店社林邊，路轉溪橋忽見。用料小菠蘿一個奇異果兩個雞胸一片石榴籽兩勺酸奶半杯薄荷葉一小把戲食記--果果雞薩拉的做法雞胸鹽...
戲食記--蒜香麵包
夏條綠已密，朱萼綴明鮮。炎炎日正午，灼灼火俱燃。翻風適自亂，照水覆成妍。歸視窗間字，熒煌滿眼前。用料法棍小半根黃油一小盒大蒜數瓣洋蔥適量青黃椒各半蘆筍適量小番茄四個戲食記--蒜香麵包的做法黃油融化，拌入蒜末、洋蔥...
戲食記--繽紛玉米麵
用料免煮玉米麵100克萵筍半根蝦仁適量蠶豆適量聖女果兩色適量戲食記--繽紛玉米麵的做法玉米麵沸水燜5分鐘，蘆筍擦絲沸水汆燙。蠶豆炒蝦仁，聖女果對切加番茄醬翻炒。佐麵食之。...
戲食記--薩拉“嘿呦”
年年至日長爲客，忽忽窮愁泥殺人!江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。杖藜雪後臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處望三秦?用料牛油果一個蘆筍適量藜麥一碗奇亞籽適量土豆一個戲食記--薩拉“嘿呦”的做法材料分別...
戲食記--羊湯刀削麵
出門的餃子，回家的麵。喜迎官人回府。用料羊骨湯一大碗羊肉200克木耳適量香菇數個酸菜（芥菜）兩葉茼蒿一小把青椒半個西紅柿一個麵200克戲食記--羊湯刀削麵的做法蔬菜洗淨切塊，骨湯煮麵。撈麵，汆蔬菜，調入鹽、胡椒粉。...
戲食記--烤冷麵
前些天途徑一家“蒼蠅攤子”，看著年輕人們一臉饞相排著長隊，眼巴巴的盯著烤冷麵起鍋。不過地溝油煎地的確挺香。用料烤冷麵兩張土蛋兩個高麗醬一勺時蔬適量戲食記--烤冷麵的做法中午煎三文魚腩，釋出很多油。三文魚油煎冷...
戲食記--油爆琵琶拌扯麵
寄生在我家熊仔學堂歸來，很認真的問我“油爆琵琶半扯麵”怎麼吃？待我問明瞭前因後果，邊給他講昭君出塞，邊個他做油爆琵琶拌扯麵。用料中粉100克雞小腿一個黃瓜半根蒜、香蔥適量戲食記--油爆琵琶拌扯麵的做法和麵略醒發，調...
戲食記--番茄速食麵
淡水三年歡意，危弦幾夜離情。曉霜紅葉舞歸程。客情今古道，秋夢短長亭。淥酒尊前清淚，陽關疊裏離聲。少陵詩思舊才名。雲鴻相約處，煙霧九重城。用料速食麵一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄...
戲食記--藜霧薩拉
用料蓮霧三個藜麥小半碗南美白蝦數只戲食記--藜霧薩拉的做法藜麥略泡，煮10分鐘。白蝦脫殼去紗線，煮3分鐘。蓮霧切去上四分之一，摳缽。滴魚露、味霖調味。...
戲食記--紅蝶意麵
明年豈無年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可誇！用料蝴蝶意麵100克甜菜頭一個胡蘿蔔兩個土豆一個洋蔥一個牛肉200克番茄醬兩大勺戲食記--紅蝶意麵的做法食材切丁，微油洋蔥、蒜粒炒香，牛肉丁下鍋，依次放入胡蘿蔔丁、土豆丁、甜...
戲食記--蘆西薩拉
是誰用誰的浮生，攪擾了流年。用料西柚一個蘆筍一把青蝦數只甜菜薹一把藕帶一碟戲食記--蘆西薩拉的做法材料清洗備用分別處理滴魚露、淋果醋、松露油混合，慢品...
戲食記--穀雨椿蕎麵
用料香椿一把蕎麥麵100克蟲草花一小把荷蘭豆數個燕餃一包戲食記--穀雨椿蕎麵的做法煮麵汆菜和而食之...