黑魚酸菜魚
第一次上傳，如有不好請見諒用料花椒適量蒜1頭姜4片胡椒粉5克澱粉1勺雞蛋清1個料酒1勺黑魚1條酸菜150克蔬菜看個人喜好黑魚酸菜魚的做法先把黑魚殺好洗淨，拿鹽在黑魚身上搓一搓，這樣可以去除黑魚身上的粘液，然後把頭去掉，沿...
酸菜黑魚面
在老餘杭吃了明華面，味道真是好。聽老闆說起來做法挺簡單，回來自己家裏複製一下看，其實不簡單，面的軟硬、湯底、魚的厚薄及味道，還有很多改進的地方。用料黑魚只要一些魚片雲南酸醃菜跟酸菜魚的酸菜不一樣蝦最好是河蝦，太貴...
老公版酸菜魚（黑魚）
背後故事是，我昨天逛街路過魚市，就想買條不一樣的魚，畢竟天天吃鯉魚。然後第二天老公就給做啦。老公版酸菜魚來啦。用料可以選擇現成料包1/2袋黑魚1/2條（2人的量）其他食材可自行根據口味添加老公版酸菜魚（黑魚）的做法倆個人...
酸菜黑魚煲
家常菜4-6人份用料黑魚一條(3斤左右)酸菜50g姜15g大蒜15g蔥10g花椒5g澱粉➕胡椒粉2大勺鹽5g鮮香菇30g大蔥30g料酒20g菜籽油30g溫水750g酸菜黑魚煲的做法1.把黑魚切片洗淨放入料酒鹽胡椒粉生抽抓勻醃製20分鐘左右這樣...
酸菜黑魚片
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑魚1條酸菜200g姜一塊大蒜5瓣蔥2根花椒適量香菜1根酸菜黑魚片的做法酸菜洗淨切碎，老薑切片，大蒜拍碎，蔥香菜切段，黑魚切成片兒鍋熱倒油，放姜蒜花椒炒香後放入酸菜爆香，炒出香味之後加入適量清水...
麻辣鮮香酸菜魚 （黑魚版）
喜歡吃魚的人都知道，最重要的是魚要新鮮，好吃的酸菜魚在家也能做，而且經濟實惠。去菜市場選魚也是種樂趣。酸菜魚我個人喜歡用黑魚。黑魚是種食肉魚，不吃飼料，水質要求也較高，肉質緊，刺少。這個做法用了小米椒、麻椒和郫縣豆...
家庭版酸菜魚（黑魚+巴沙魚）
用料魚1條酸菜250克鹽5克澱粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜魚（黑魚+巴沙魚）的做法收拾魚把大的魚骨剔除，切段片魚片，我一般是不留魚皮，最後單獨把魚皮切斷魚頭從中間劈開，魚皮剁塊，加少量鹽泡去血水魚片用酸菜魚...
酸菜魚 黑魚版
百吃不厭的酸菜魚，下館子太貴，自己在家動手吧！用料黑魚一條酸菜3兩，泡椒適量配菜豆芽、萵筍辣椒段、花椒，花椒油適量姜蒜、適量蔥花香菜擺盤一顆酸菜魚黑魚版的做法1，熬魚湯：黑魚殺好，魚頭魚排骨挑出，魚肉切片(廣州買魚有要求...
超簡單家庭做法~酸菜魚(黑魚)
超級喜歡吃酸菜魚，時不時就在家自己做家裏剛好有青花椒，今晚馬上安排用料黑魚片250克酸菜一棵各種配菜(豆芽，金針菇，鴨血)適量蔥薑蒜香菜適量味好美青花椒適量味好美青花椒椒鹽少許紅辣椒🌶️適量超簡單家庭做法~酸菜魚(黑...
財魚 黑魚 酸菜魚 火鍋
週末美食用料酸菜一包花椒幾顆鹽適量料酒適量黑魚五斤幹辣椒三個調料一包酸菜魚包澱粉適量雞蛋1個財魚黑魚酸菜魚火鍋的做法在京東到家裏面買的魚和菜，財魚買了兩條，合計五斤左右，囑咐老闆片魚片了，菜到的時候，老闆分了幾...
黑魚酸菜魚_孕婦可食用
想吃麻辣香鍋想吃辣火鍋想吃麻辣燙……統統不給吃……買條黑魚回去給嘴饞的妹妹做酸菜魚用料一袋酸菜(2.5元)野生黑魚27元蔥薑蒜頭料酒鹽金針菇(2.5元)黑魚酸菜魚_孕婦可食用的做法菜市場買的酸菜，回來清水浸泡，去除雜...
酸菜黑魚片
黑魚片雖然吃起來美味，但是做起來比較費時間，尤其是第一步針對黑魚片上漿，這關乎着黑魚在烹飪後的滑嫩口感，以及片形完整不易碎的賣相。但今天介紹的這道菜普，讓你直接跳過上漿步驟，從困難模式降到新手級別，大大提升上菜效率...
酸菜魚火鍋（黑魚）
酸菜魚火鍋，魚羊鮮🥘🥢用料黑魚一條魚酸菜、蔥薑蒜、小米椒、泡椒、二荊條、辣皮子、花椒大料小茴香、香葉、啤酒、蛋清、玉米澱粉。酸菜魚火鍋（黑魚）的做法準備原材料。魚片加鹽、啤酒、水清洗乾淨。魚片加鹽、蛋清、少...
黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚
鮮美的番茄魚孩子愛吃酸辣的酸菜魚家人愛吃用料黑魚1條酸菜調料包1包番茄1個菌菇適量豆芽適量生薑適量料酒適量鹽適量味精適量蔥花適量黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚的做法菜場買黑魚，再加5元可以讓老闆片好魚。買包這個牌...
酸菜魚黑魚無刺處理方法
老公和女兒要吃無刺的魚，安排。用料黑魚1條酸菜魚黑魚無刺處理方法的做法黑魚粘液太多，容易打滑，需要紙巾或者毛巾擦乾淨水分。排骨片掉兩半都把排骨片掉切片繼續刀傾斜，切片蔥姜料酒醃製去腥效果小貼士因爲忘記拍炒酸菜...
酸菜黑魚
用料黑魚1條好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片無錫油麪筋15個鴨血2塊羊肉片200克金針菇1把蘑菇4個酸菜黑魚的做法黑魚削片，魚片儘量削的均勻些，魚肉和骨頭分別用少許鹽、蛋清、少許生粉、料酒順着一個方向抓揉（也可以不醬）在...
酸菜魚（楊氏下飯黑魚菜）
管仲說“王以民爲天，民以爲天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因爲疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動，想...
酸菜魚（黑魚，桂魚，草魚，鱸魚）
之前喜歡的一家酸菜魚館搬遷了，一直忘不了滑嫩可口的魚片，濃郁中微微帶酸辣的湯底。已經快一年沒吃酸菜魚了，無奈只能自己動手做了。用料黑魚2斤調料包（海底撈）可不放1包乾辣椒6個姜蔥蒜，蔥花適量生粉1勺蛋清1個鹽（醃製魚）6克...
酸菜黑魚湯
雖爲南方人，但是愛吃各種酸菜。前段時間自己做了點酸菜，今天拿來做魚湯用料魚一條香菜少許酸菜澱粉調味料酸菜黑魚湯的做法魚剔骨，骨頭和魚頭熬魚湯。記得加的熱水湯纔會白。熬好後待用酸菜油少許炒一下加入魚湯魚片可帶...
家常酸菜魚（黑魚）
去外面飯店吃個酸菜魚要30-40一斤，真黑。自己買魚才12一斤，吃的也放心。簡單易學哦。用料黑魚1.5-2斤大概2-3個人的份量酸菜魚包1包（8-10元）幹辣椒少許花椒少許蔥，姜，蒜少許香菜，香蔥少許家常酸菜魚（黑魚）的做法黑魚一條，大概2...
酸菜魚（片魚視頻）黑魚
用料酸菜一包料酒20克大蔥1根澱粉10克姜10片鹽15-20克花椒30粒糖4克蒜8瓣黑魚2斤油50-100克雞蛋1個啤酒1瓶550ML泡椒10個胡椒粉3克幹辣椒10個雞精5-9克白醋5克豆芽400克酸菜魚（片魚視頻）黑魚的做法先將黑魚處理乾淨，骨肉...
酸菜魚（黑魚）
用料黑魚1條酸菜1.5斤白芝麻50克酸辣椒3個香菜3根大蒜生薑花椒生粉幹辣椒3個鹽料酒生抽耗油酸菜魚（黑魚）的做法黑魚一條，切片。黑魚肉質緊實，但是粘液很多，建議買魚的時候讓魚老闆幫切好魚片。魚片，用生薑，料酒，生粉（少量），少量...
酸菜魚（黑魚，調料包版）
照着菜譜做了好幾次了，總結了總結經驗，也上傳一個，不過做的時候沒有拍照，只有一個成圖，以後有時間再補吧！（第一次寫，有很多不到之處。多多包涵）用料酸菜一包（海底撈酸菜魚）克黑魚一條3斤8兩左右醃魚包調料包蔥薑蒜料酒酸菜魚（黑魚...
家燒酸菜黑魚
曾經的師徒一起聯手做了一道酸菜魚用料黑魚條薑片蔥根花椒粒蒜瓣酸菜克家燒酸菜黑魚的做法用燒好魚骨頭的湯氽熟魚片撈出裝盤，骨頭酸菜墊底撒上蔥花撒幹辣椒，花椒和胡椒粉用燙油潑在蔥花上，完成...
酸湯黑魚
關於酸湯的起源，紅酸湯是苗寨民間流傳着這樣一個故事，相傳在遠古的時候，苗嶺山上居住着一位叫阿哪的姑娘，不僅長得貌美，能歌善舞，且能釀製美酒，該酒有幽蘭之香，清如山泉。方圓幾百裏小夥子們都來求愛，凡來求愛者，姑娘就斟上一碗...