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有關燜豬脊骨的做法步驟和做法圖解
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有關燜豬脊骨的做法步驟和做法圖解
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燜豬脊骨
06-21
本想學九毛九做個硬菜,無奈沒配方,自己嘗試做做看用料脊骨750g香葉少許八角4粒桂皮少許雞精10g冰糖60g南乳兩塊腐乳1塊薑片1片姜蒜酒100g排骨醬30g燜豬脊骨的做法脊骨加入姜蔥酒、清水煮開,去腥味把調味料配齊,放到有清水...
紅燜豬龍骨
03-31
用料豬龍骨番茄土豆蒜醬油冰糖芝麻油紅燜豬龍骨的做法鍋裏倒入適量油,多一點沒事,蒜米爆香後再放入豬龍骨,煎兩面,放番茄土豆一起爆炒翻炒幾下後,倒入與豬龍骨同高水量,倒入適當醬油和冰糖,待調料均勻後蓋上鍋蓋燜燉。等待六...
土豆燜脊骨
01-17
用料排骨一斤土豆2個冰糖適量鹽適量老抽少許生抽少許蔥少許姜少許八角少許桂皮少許香葉少許花椒少許紅幹椒少許料酒少許土豆燜脊骨的做法鍋中放水,放入排骨段,燒開後,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,衝淨血沫,瀝乾水分土豆去皮,洗淨,...
豉香豬脊骨
06-08
赤日炎炎的夏日,胃納欠佳,正好有豆豉一瓶豬脊骨一袋,那就趕緊來做開胃的豉香脊骨吧:豆豉獨有的豆香,脊骨滷到味濃的肉香,瞬間開啟味蕾,忍不住直接抓了一塊啃起來,好香喲!可以配飯飽足也可以納涼佐酒,剩下的滷汁放幾個煮蛋兩三塊...
綠綠的脊骨山🍀泰式酸辣豬脊骨
03-25
看韓國綜藝裏吃的泰國菜,好奇味道!查了些食譜做法不難,主要問題泰國的香料太多,準備起來實在麻煩,我自己找了替代品,肯定不會很正宗,吃個形似好心情吧!‼️下面用料表是我按照泰國博主的食譜全部搬了過來,方便採購的可以參考烹飪...
塔吉鍋醬脊骨燜土豆
05-11
塔吉鍋醬脊骨的做法之前發過了,這個是後續,就是利用醬脊骨剩下的湯燜的土豆。用料土豆3小個西藍花半顆塔吉鍋醬脊骨燜土豆的做法把鍋裏醬脊骨的湯汁倒出來,鍋底鋪上土豆,澆上湯汁,如果湯汁太少可以加一點點水,千萬不要多,不...
五香豬脊骨(電飯煲)
03-28
豬脊骨的肉比較嫩,對於肉食愛好者來說,又比排骨啃的過癮。我家隔段時間就會滷一鍋,吃個痛快。用淘汰的老式電飯鍋滷這個,省事省力,不用看火。所有食材一股腦的扔進去,到時間就Ok啦。用料豬脊骨1000克香葉3片八角3個桂皮1塊...
子墨菜譜-南乳豬骨(頸骨/脊骨/排骨)
11-28
買了三斤豬骨本來想燉泡菜吃結果泡菜不夠我用的是頸骨,我很喜歡啃骨頭而且不愛肥肉所以會經常買它用料排骨/頸骨/脊骨3斤南乳汁兩份生抽一份大蔥(白)一根薑片6-8片蒜5-7瓣糖適量開水一壺料酒(米酒)適量蠔油適量子墨菜譜-南...
豬脊骨湯
04-20
用料豬脊骨400g糯玉米1根胡蘿蔔半根(可加可不加)藕半隻(可加可不加)板栗5個鹽2勺豬脊骨湯的做法準備原材料,豬脊骨,糯玉米切塊,(一定要用糯玉米,超級好吃,切塊要把玉米棒切開,容易出味),板栗,胡蘿蔔(可不加),藕(可不加),板栗(湯裏的板栗很...
醬香豬脊骨
10-28
即使你第一次做也可以做的很好,超級下飯。用料八角2個花椒10粒生抽2勺冰糖10克蔥5段姜2片老抽2勺鹽10克桂皮3塊料酒3勺大醬3勺醬香豬脊骨的做法生脊骨買來泡在水中,再放一些鹽。至少要泡三個小時,泡出血水,這樣做出來的醬...
黃燜豬排骨
12-28
用料排骨800克料酒1勺花椒適量粒幹辣椒1把姜5片大蒜7瓣蒜苗5根豆瓣醬2勺香葉桂皮,八角砂仁適量生抽2勺黃燜豬排骨的做法排骨砍斷,冷水下鍋放排骨、薑片、大蔥、料酒,煮開撇去浮沫。煮好以後撈出排骨,留點湯備用。姜蒜切丁...
燜豬腿骨
02-12
用料姜蔥白八角大蒜老抽生抽豬腿骨燜豬腿骨的做法豬腿骨泡出血水,洗乾淨入開水,焯去血水油燒熱,加入蔥薑蒜八角,喜歡吃辣的朋友可以放點兒乾紅辣椒肉炒至微黃加入生抽和老抽加入生抽和醬油,翻炒均勻加入水,燒開後轉小火燉1...
高壓鍋豬排骨,脊骨,尾骨,肘子
07-07
好喜歡啃骨頭用料豬排骨,脊骨,尾骨,大骨棒1000克花椒麪/燉肉料粉適量八角1個生抽20克蔥半根姜5片糖8克老抽5克鹽3克桂皮1塊香葉1片植物油30克幹辣椒1個水150克蒜2瓣高壓鍋豬排骨,脊骨,尾骨,肘子的做法排骨洗淨,鍋內加涼水,加...
醬味豬脊骨
03-30
這道醬味豬脊骨做法簡單,易上手,強烈推薦新手收藏!我準備的脊骨有六七塊不多,大約一斤左右,正好一頓的量,用料裏面也是按六七塊的量記錄的。用料豬脊骨大醬/海天黃豆醬2大勺醬豆腐1-2塊香葉2片大料1個蔥、姜、蒜料酒/米酒1...
黃燜牛脊骨
04-21
不放油,黃燜出來的牛脊骨,美味好吃,還健康用料薑片料酒勺生抽勺鹽克黃豆醬味精雞精牛脊骨甜麪醬耗油黃燜牛脊骨的做法牛脊骨清水泡一晚上,去血水涼水下鍋,焯水後,清水洗淨洗淨的牛脊骨加少許冰糖,炒出糖色,沒有冰糖可以用白糖...
醬豬脊骨
04-21
超級好吃,孩子吃長身體用料豬脊骨3根花椒適量豆瓣醬1勺料酒適量生抽適量冰糖適量一品鮮適量蔥薑蒜適量醬豬脊骨的做法血水泡出來,大約2-3個小時剁開,不需要太小,能放入鍋內大小熱水煮沸去除沫撈出過涼水鍋倒入熱油1勺豆瓣...
紅燒豬脊骨
10-26
用料豬脊骨1000g土豆2個青紅辣椒適量蔥姜適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒適量冰糖50g生抽30ml老抽20ml食用油適量紅燒豬脊骨的做法豬脊骨冷水下鍋,放入薑片,料酒焯水土豆切滾刀塊青,紅辣椒切條鍋開後撇去浮沫,撈出另起鍋...
黃燜牛脊骨
10-20
香噴噴的黃燜牛脊骨,一次能吃一大鍋~吃完再燙一點素菜,牛肉的濃香能溫暖整整一個冬季。更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋:顏派生活用料牛脊骨1000克香菇8朵姜4片土豆2個薄皮青椒1個大蔥1根青紅朝天椒2個料酒適量生抽1...
煲烤豬脊骨
01-30
用料豬脊骨300克料酒適量姜數片老抽1勺生抽適量勺冰糖一把鹽一小勺粉絲一把煲烤豬脊骨的做法豬脊骨洗乾淨,用料酒、生抽、薑片醃製1小時粉絲泡開烤碗用錫紙包好,底下放粉絲,上面放豬脊骨,調料可以再撒些,看個人口味了,加調...
脊骨燜土豆
06-14
用料脊骨1盒土豆2個蔥適量姜適量八角2個味極鮮1勺生抽1勺耗油1勺冰糖適量鹽適量脊骨燜土豆的做法脊骨泡血水洗淨,時間允許可以泡久點土豆切好,泡水洗淨切好蔥姜,準備好材料熱鍋倒油放冰糖等冰糖溶解,放脊骨,翻炒均勻加水,姜...
啤酒燜豬裏脊 MIGNON DE PORCARLONNAISE
12-30
藍帶廚藝學院的方子,不好對付,膽小菜鳥滲入!用料豬裏脊適量黃油適量糖30g紅酒醋60ml啤酒100ml*牛肉高湯300ml鹽、白胡椒粉適量啤酒燜豬裏脊MIGNONDEPORCARLONNAISE的做法待補充...
醬燜脊骨
05-17
用料生抽勺薑片香葉片鹽克料酒勺醬燜脊骨的做法脊骨切塊冷水入鍋下料酒煮出血水浮沫,撈出洗淨備用。鍋裏下生薑片,黃豆醬,豆瓣醬翻炒,繼續放燒肉香料一包和月桂葉翻炒,然後下脊骨翻炒使其入味,放十三香,鹽,醬油,糖,料酒少許翻炒...
法餐 32: 啤酒燜豬裏脊
12-03
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,爲了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
烤豬脊骨
01-22
用料豬脊骨300克醃製調料料酒適量姜適量片生抽2-3勺燒烤刷料甜辣醬適量蜂蜜芥末適量泰式醬適量烤豬脊骨的做法豬脊骨洗淨,用醃製調料醃製1小時碼進烤盤調料混合好待用烤箱180度20-30分鐘,過程中記得刷醬翻面烤好出爐!又...
紅燒豬脊骨
09-28
奶奶做的飯,是我覺得最好吃的。用料冰糖10顆豬脊骨10塊八角2個幹辣椒2個花椒10粒桂皮1小塊香葉2片姜3片料酒適量勺生抽適量勺蔥一根鹽適量老抽適量紅燒豬脊骨的做法準備好的調料。洗乾淨,切好,備用豬脊骨,涼水下鍋,水開撈...
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