私房什錦炒餅
吃不完的烙餅，除了燴餅，還可以做炒餅，搭配一些蔬菜或者肉蛋，營養豐富，味道相當贊！用料烙餅適量綠甘藍適量紫甘藍適量綠豆芽一把黑木耳6、7朵西葫蘆半個胡蘿蔔半個洋蔥半個鮮香菇2個大的或3個小的雞蛋2個火腿適量蔥花適量姜...
超鮮美下飯的私房什錦炒菇
這道菜是學車時在練車場裏的小餐館吃到的，當時一口下去驚爲天人，回家後自己嘗試了一下，味道絲毫不遜～這原本是道素菜,但是爲了滿足家裏的肉食動物加了肉片，更加美味啦（附上私房醃肉配方，可不是簡單的炒肉片呦～答應我，不要看到...
特色什錦醬油炒飯/特色什錦老乾媽炒飯（私人筆記）
打掃剩米飯和各種量少蔬菜的絕佳辦法，裏面的菜依個人口味隨便放，多幾種少幾種都沒關係，洋蔥，尖椒（青椒），芹菜，香腸要有，纔有不同於一般炒飯的味道。每種菜一點就行。10種菜炒一起，看誰還敢說不吃菜，哈哈用料剩米飯（冰箱冷藏）1碗雞...
什錦炒餅絲
記憶中烙餅基本是家中每天的主食。基本兩三天就要烙一次，每次基本都是五六張。最喜歡媽媽烙餅時坐在旁邊幫媽媽燒火，看着竈內的稻草變成紅紅的火苗，舔着鍋底，鍋內，白白的麪餅逐漸被熱氣頂起，變得鼓鼓的，表面漸漸現出焦黃的斑...
牛油果什錦炒飯【山姆廚房】
牛油果的中式吃法來啦~拯救一個沒有面包的早晨~準備時間：10min製作時間：10min用料MM綠巨人牛油果半個隔夜飯一小碗泡菜蘿蔔50g火腿50g鹽適量黑胡椒適量牛油果什錦炒飯【山姆廚房】的做法火腿和蘿蔔切小粒，牛油果對半去核...
🍽私房小炒什錦菜｜玉米白菜雞丁炒蛋
家裏僅剩的食材搖身一變💡🔸蛋白質滿滿🔸色香味俱全🔸一人食足矣用料玉米粒、白菜、雞胸肉、雞蛋大蒜、花椒、食用油、鹽巴、雞精、白胡椒粉🍽私房小炒什錦菜｜玉米白菜雞丁炒蛋的做法🔅雞胸肉解凍，用廚房紙擦乾水分後切...
什錦肉餅
用料豬肉1000克雞蛋3個藕200克胡蘿蔔1根山藥100克蔥姜適量鹽，生抽適量生粉30克什錦肉餅的做法選用上好五花鮮肉，胡蘿蔔，洪澤湖深水藕，山藥，散養土雞蛋等五花肉，藕，山藥洗淨去皮，胡蘿蔔洗淨攪成糊狀，加入適量鹽，生抽，蠔油，家裏吃的...
私房什錦麪
中午懶得煮飯，但又不可以沒有營養。煮過幾次，家裏人反應還不錯。感覺很像中式與和風的結合體，總之飲食也是靈感發揮與創造美好！用料雞蛋1個白蘿蔔1根新鮮香菇4個蝦15只左右乾貝適量青菜適量牛肉丸/魚丸各2兩個豬瘦肉少許...
冰箱有什麼炒什麼之私房雜錦炒飯
不喜歡吃米飯的我，平時幾乎都是意思一下吃一小勺飯，吃菜爲主。朋友笑稱“貓飯”。but！炒飯可以卻吃滿滿一大碗！而且冰箱有什麼都可以隨意發揮搞出中華小當家的水準！真的很有滿足感！別猶豫，一起來試試吧～用料五彩丁大半碗雞蛋1...
私廚什錦炒麪（高配版）
用料麪條1份胡蘿蔔半根雞蛋2個香腸半根鹽水鮮蝦4只大頭菜少量個一品鮮醬油3～4勺蠔油半勺勺炒燉香少量私廚什錦炒麪（高配版）的做法胡蘿蔔，蔥切好備用！麪條煮熟，沖涼撈出備用！蝦，還有大頭菜用水焯一下，容易爛！撈出備用！準備跟雞蛋，...
什錦炒餅
一人食用料麪粉100g開水50g鹽1g以上和麪胡蘿蔔一小根切絲sprout3顆蘑菇2朵肉絲或末適量雞蛋1枚攤成蛋餅大蒜2瓣切末什錦炒餅的做法開水和麪至光滑不粘手，醒10min。菜板灑薄粉，揉麪團5min。均分成兩團，擀成圓餅。平底鍋燒...
![【步驟圖】什錦杏鮑菇[家簡呈廚•私房家常素食]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0267/0234/0267a1eaa203e88f9f21ff943774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf61aa8e3d482d1670ea74-s.jpg "【步驟圖】什錦杏鮑菇[家簡呈廚•私房家常素食]食譜大全和做法")
什錦杏鮑菇[家簡呈廚•私房家常素食]
據說吃的五顏六色有益身體健康！讓各種維生素都到碗裏來~用料杏鮑菇一個藕胡蘿蔔黑木耳蒜薹主要食材分量依次遞減薑末適量蒜末較多（依據個人口味）醬油適量花椒適量鹽巴適量植物油適量什錦杏鮑菇[家簡呈廚•私房家常素食]...
什錦炒
簡單，爽口，可以吃很多。荸薺脆脆的，胡蘿蔔甜甜的。用料香腸小根二根荸薺15個胡蘿蔔一根青椒二個鹽什錦炒的做法香腸蒸熟，可以放在飯鍋上。荸薺去皮切片，香腸、胡蘿蔔、青椒都切成片狀。起油鍋，先下胡蘿蔔和青椒，看到胡蘿蔔不...
什錦炒飯（賴寶爹私房菜）
用時15分鐘用料雞蛋2個鹽少許胡蘿蔔半根香腸1根玉米40粒蔥花少許豌豆40粒生抽半勺什錦炒飯（賴寶爹私房菜）的做法香腸切片煎熟，盛出備用放入胡蘿蔔丁炒至變色，放入豌豆繼續炒，玉米事先煮熟的，撥下放入一起炒，胡蘿蔔熟後盛出備...
私房菜什錦肉片
家裏有啥吃啥唄，哈哈哈。今天來個創意私房菜。用料豬腰柳200克洋蔥半個茄子1個青椒5個蔥薑蒜適量鹽，味精，生抽適量料酒一小勺私房菜什錦肉片的做法首先吧瘦肉切片，腰柳比較嫩些好吃，裏脊也行，在抓點生粉揉一下。熱鍋涼油下...
炒什錦
用料藕片木耳荷蘭豆百合幹腸或臘腸1根胡蘿蔔小洋蔥半個薑片2片橄欖油適量水適量鹽適量牛肉粉或者蛤蜊粉適量炒什錦的做法木耳和百合提前浸泡發好藕、胡蘿蔔、幹腸、姜洋蔥切片，荷蘭豆中間切一刀。鍋中倒入橄欖油，蔥姜炒...
私房菠蘿什錦炒飯
一粒粒的米，特別有嚼勁，滿滿一口鹹中帶一絲酸甜，怎能忍不住吃上一盤~~用料菠蘿1個雞蛋4個胡蘿蔔1根玉米半根黃瓜半根香蔥2根油適量鹽適量米飯4碗私房菠蘿什錦炒飯的做法把雞蛋和米飯混合一起，鍋裏倒油下米飯翻炒，這個時間...
私房原汁什錦燴蝦
這道私房菜的“私房”之處，就在於沒有額外添加水。所有的湯汁都來源於食材本身，因此，更加醇厚鮮美。選用了多種時蔬，加上火腿，煉出一碗湯來煨鮮蝦和口蘑，光是想象，就已經很鮮美嘍~用料蝦250g胡蘿蔔200g西紅柿250g蒜5瓣口蘑10...
cc私房菜～什錦炒飯
家裏沒什麼食材了，冰箱裏翻出來的東西隨便做的用料雞蛋2只蒜薹4根胡蘿蔔火腿腸cc私房菜～什錦炒飯的做法米飯我是提前一天晚上煮好的，煮好後要開蓋把米飯打散，讓水分散開，這樣做出來纔會顆粒分明把所有食材切丁打好的雞蛋入...
妙炒什錦菜.私房菜品.青菜合炒做到更好的營養互補
我們大多時候炒菜習慣單一炒一種，但其實將幾種蔬菜合在一起炒會更好的做到營養互補。一般我們可選擇性質相同的青菜合炒，一般分爲耐煮和易熟。例如:油菜，芥蘭，小白菜三者都是易熟，芥菜，春菜，是屬於耐煮等等……合炒一般三種...
私房炒餅絲
用料包菜半個小蔥1根蒜2瓣醬油半勺鹽適量辣椒粉1勺餅絲適量生抽2勺私房炒餅絲的做法準備包菜絲和餅絲備用準備蒜片個蔥段油燒紅蒜片放入鍋中爆香，下入包菜絲翻炒兩下在放入備好的餅絲，加入生抽、老抽、食鹽、辣椒粉繼續...
什錦香腸炒飯，劉胖胖傢俬廚
週末，保姆不來，家有剩飯，做個什錦炒飯，有肉有菜，色香味俱全，速度快，還好吃。太太說，冬筍最好吃，香腸放少了。冬季，江南的冬筍，配上來自重慶的臘腸，加上韓國紅辣醬，太美味了。用料香腸1節青豆200克冬筍1節胡蘿蔔半根蠶豆100克青椒1...
素什錦炒餅
用料餅絲半斤白洋蔥半個胡蘿蔔一個（偏小）圓白菜半個香菇五個（取蓋）粉絲一份素什錦炒餅的做法備料-食材切絲-蒜切片姜切絲（不吃薑切片）-熱水泡開粉絲小火-加花生油-八角花椒-出香至花椒變色-撈出棄-留油小火-下姜蒜-出香下洋...
私房什錦醬面
春季還很冷，吃過水炸醬麪胃會比較冰，於是做了一次醬炒麪，很贊，推薦給大家。用料青蝦2只麪條100g胡蘿蔔少許線椒一根蒜幾瓣圓蔥丁少許小白菜或綠葉菜適量豆瓣醬兩勺鹽少許白糖適量香蔥兩根香菇一朵私房什錦醬面的做法蔬菜...
私房什錦蛋炒飯
做了好多年，閉着眼都能隨心炒，算是我的拿手私房飯了，就叫“什錦蛋炒飯”吧😊。早想編個菜譜，這樣以後兒子想吃，照着菜譜就可以自己做了，今天終於如願以償啦😊用料米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔半根洋蔥1/4個鮮香菇2朵西芹2根莖長豆...