消暑玉米湯
天熱沒食慾，就喝點湯吧，營養夠夠的用料玉米一個海帶結8個蝦仁6個鹽半勺香油滴一點兒消暑玉米湯的做法海帶泡發打結，玉米洗淨切段，蝦仁開背挑蝦線備用冷水下海帶結，煮沸玉米入鍋海帶綿軟，玉米鮮香，蝦仁入鍋，三分鐘關火，鹽少許，滴...
消暑冬瓜湯
用料老冬瓜約1500克淡菜50克紅豆約100克豬扇骨一塊陳皮數片姜適量鹽適量消暑冬瓜湯的做法豬骨頭焯水洗乾淨，準備好淡菜，紅豆，姜，陳皮（泡軟）全洗乾淨冬瓜不要退皮，洗乾淨切厚塊，連同所有材料煲約兩小時冬瓜與紅豆軟爛，放鹽調味...
消暑湯|冬瓜薏米老鴨湯|消暑降火|清熱祛溼
🔥冬瓜薏米老鴨湯，是粵菜中一道十分經典的名菜👏🌟以鴨肉✅薏米✅芡實✅冬瓜✅爲主料做出的這道老鴨湯，有一定的消暑降火、祛溼之功效，比較適合在夏季食用。👏這道冬瓜薏米老鴨湯不經能夠滋補陰虛，清熱健脾，而且能夠補充人...
消暑排骨湯
來至涼爽貴陽的我，實在不適應廣西的桑拿天，每天都是幾身汗，煮點湯水補補水分吧……用料仔排500克筒骨1根西紅柿3個香菇10朵毛瓜（或冬瓜）1個消暑排骨湯的做法仔排和筒骨用清水浸泡半小時，去血水（因廣西的排骨比較瘦，可惜那點油...
消暑綠豆湯
用料綠豆適量糖適量清水適量消暑綠豆湯的做法將綠豆提前洗淨泡1小時～加適量的清水和適量的糖一起煮沸後關火，用鍋蓋蓋上悶大約20分鐘，重複3次，直到綠豆開花即可～...
祛溼消暑湯
夏日必備靚湯用料冬瓜500克排骨1根鹽適量生薑1塊五指毛桃適量料酒1勺祛溼消暑湯的做法準備好食材排骨放入鍋中，放入生薑片放入一勺料酒，焯水10分鐘後撈出洗乾淨焯水了的排骨放入砂鍋中，放入薑片，放入五指毛桃加入適量清水...
消暑烏梅湯
酸酸甜甜，好喝不解釋用料烏梅50g洛神花3朵山楂15g陳皮10g甘草5g桂花酌量清水1500ml冰糖根據個人口味消暑烏梅湯的做法用不鏽鋼鍋裝上清水，大火燒開放入烏梅、洛神花，小火煮15分鐘放入山楂、陳皮和甘草再煮15分鐘按口味放...
夏日消暑薏米馬蹄湯
前些天深圳真是超級熱，某天看到雜誌上推薦馬蹄薏米甜湯，因爲有時不想吃甜的，所以稍微改良了一下，做了一道薏米馬蹄瘦肉湯，下班後喝非常的清爽。薏米祛溼美白，加上馬蹄清熱瀉火生津，涼血解毒等，對於愛美的女孩來說，真是一道非常...
消暑四豆湯
小暑節氣日照時間和紫外線強度都加大了，很容易引發中暑。大量出汗引起體內水和電解質的丟失，及時補充水份非常重要。消暑四豆湯氣味香潤清甜，有清熱解暑的功效，不寒不涼，老少咸宜。非常適合暑期飲用。用料赤小豆30g扁豆30g...
消暑米湯
小迪最近不愛吃飯，偶然在下廚房看到這款米湯，遂試試！用料冷米飯1碗冰糖適量，看個人口味消暑米湯的做法米飯加冷水輕揉到散開然後用料理棒打成糊狀鍋內加2碗水，適量冰糖燒開再把米糊倒進去，接着用料理棒繼續打大概幾十秒，米糊...
玉米蛋湯（消耗玉米）（琴姐）
老爸種了好多玉米，都來不及吃，變着法吃吧，煮玉米，玉米烙，玉米湯…………總之以最快的速度消耗，今天做了玉米雞蛋湯，女兒說好吃😄分享給你們用料玉米3根水雞蛋兩個蔥花香菜胡蘿蔔粒玉米粒一點點裝飾用鹽肉沫香菇玉米蛋湯（消耗...
消暑苦瓜湯
炎炎夏日，苦瓜消暑又下火用料苦瓜1根排骨1條紅豆3把蠔是7只消暑苦瓜湯的做法苦瓜洗淨，對半切，取囊。滾刀塊。排骨洗淨，開水過一遍撈起。放入排骨，紅豆，蠔是，煲1小時再放入苦瓜煲半小時小貼士苦瓜不要選醜的，醜的苦...
消暑鴨湯
夏日炎炎，見肉膩，淨素無味，唯此湯最合滋味。有肉有菜，不油不膩，淡淡的酸甚開胃，大人小孩都可以吃～用料蘆鴨半隻番茄4個（若想酸點可加量）玉米1根火腿腸一根豆炸若干個娃娃菜2棵消暑鴨湯的做法砂鍋內適量水煮至溫熱，把砍好的鴨放...
消暑玉米冬瓜羹
冬瓜羹，此款湯是我的夏日最愛。味道清淡鮮爽，低熱量又不失營養，清熱解暑，還有豐富的纖維。主要採用新鮮快熟材料進行混搭，材料一般採用細切，剁碎，打蓉處理，這樣可以讓食物融合更完全。我通常一煮就是一大鍋，晚餐就吃這一道菜也...
消暑酸梅湯
炎炎夏日來冰鎮的點酸梅湯，那叫一個——爽用料烏梅（幹)50克山楂15克甘草7克桑葚8克洛神花10克陳皮5剋薄荷葉3克金邊玫瑰花5克水2.5升冰糖150克桂花0.5克蜂蜜2勺（打火鍋的小勺）消暑酸梅湯的做法女兒網上買來的酸梅湯材料包...
消暑冬荷薏米豬骨湯
這幾天疫情有點緊張，排隊打疫苗，排隊做核酸，36度的天氣，太陽一會暴曬，一會澆燙水，幹蒸溼蒸，暑氣難解，最適合喝一碗消暑冬瓜湯，加上一點荷葉，消暑效果加倍。用料冬瓜500克豬骨400克薏米50克荷葉1/4張蓮子50克蜜棗2個淮山50克消暑...
消暑湯
夏季必備用料冬瓜2斤薏米適量陳皮小許扁豆適量水鴨適量剋剋消暑湯的做法先將水鴨飛水，記得放薑片...
消暑綠豆湯
時間：約5-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料綠豆100g水1400g冰糖70g消暑綠豆湯的做法洗淨的綠豆倒入水中，浸泡1小時以上。開火煮沸，關火，蓋上鍋蓋燜20-30分鐘。開啟鍋蓋，再次開鍋煮沸後關火，蓋上鍋蓋燜20-30分鐘。開啟鍋蓋，確...
去溼消暑湯
本饌食材中，主料冬瓜性味甘淡微寒，善於利尿、清熱、化痰、生津、解毒，正如《隨息居飲食譜》所言：“（冬瓜）清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。亦治水腫，消暑溼“；綠豆性味甘寒，長於清熱解毒、消暑、利水...
消暑涼瓜湯
用料苦瓜1根黃豆50克姜2片排骨500克陳皮1片鮮鮑魚若干只消暑涼瓜湯的做法做法好簡單，骨頭清水處理乾淨，冷水下鍋焯水，水開後焯2分鐘洗乾淨，涼瓜清洗切好，陳皮黃豆泡水，然後將黃豆豬骨鮑魚放下猛火15分鐘再轉小火20分鐘，然後...
消暑養顏湯
用料幹銀耳15克幹百合15克綠豆30克金絲小棗50克冰糖適量消暑養顏湯的做法圖1銀耳用開水泡發後洗淨。綠豆，百合，小棗洗淨備用圖2鍋內倒入1.5升水，大火燒開圖3水開後下入銀耳圖4銀耳煮10分鐘後下入金絲小棗圖5蓋上蓋子轉小...
消暑祛溼薏米鴨肉湯
夏天到了，各種吃不下飯阿，做一道消暑祛溼湯來拯救胃口吧用料鴨肉半隻冬瓜300克鹽半勺姜2片薏米一小碗芹菜幾根胡椒粉少許消暑祛溼薏米鴨肉湯的做法鴨肉清洗乾淨，瀝乾水份，鍋燒熱，不放油，倒入洗好的鴨肉，翻炒出水跟油脂，倒入少...
三伏天消暑苦瓜玉米排骨湯
此湯清熱祛心火，解毒，補氣益精，止渴消暑。湯裏瀰漫着清清的苦瓜味，湯水也是香甜的好湯，又是降脂消火的良品，適合這個時候喝呢！用料豬排骨500g玉米1個苦瓜1個三伏天消暑苦瓜玉米排骨湯的做法排骨用清水沖洗5分鐘，然後放入鍋中...
夏日消暑湯
用料蝦米一小撮克瑤柱一小撮薑片2片香蔥兩根切小段鹽適量克水瓜一根克蒜瓣拍碎3瓣夏日消暑湯的做法準備好食材。蝦米和瑤柱洗淨，用水泡着（水不要倒，留着等下煮湯）。熱鍋，放泡軟的蝦米和瑤柱要去爆香。這一步要確保鍋熱後是...
消暑養陽湯
暑溼炎熱的夏天，飲食既要消暑去溼，又要補氣養陽的“消暑養陽湯”：材料：烏梅10枚、去核黑棗10枚、山楂10片、芡實30g、白眉豆30g、桑寄生30g、甜杏仁30g、甘草2片、好陳皮1片；冰糖適量（喜歡偏酸味10g、喜歡略甜30g）、生薑20g（...