家庭自制羊蠍子火鍋 食譜坊 火鍋 1.47W 大中小設定文字大小 用料 羊蠍子 2斤 料酒一大勺 適量 姜 一大塊片 老抽 適量 生抽 適量 幹辣椒 兩個 桂皮 一個適量 茴香 適量 花椒 適量 香葉 三片 鹽 適量 草果 一個 良姜 一塊 冰糖 一勺 甜麪醬 一勺 家庭自制羊蠍子火鍋的做法 買來鮮羊蠍子，讓商家幫切小塊，在水裏浸泡兩小時，隨時換水。然後涼水下鍋煮開就好。在水滾的位置取出羊蠍子。 準備好調料和甜麪醬 鍋裏放少許油，然後放入全部材料和甜麪醬。大火翻炒。 然後放入開水淹沒過肉 小火燉煮。準備火鍋的其他材料 準備好各種涮菜後，可以坐等羊蠍子火鍋 可以涮菜了 先盛出一盤吃着，然後邊吃邊煮。很是愜意。 小貼士浸泡羊蠍子的時候可以放一勺白醋 TAG標籤：火鍋 羊蠍子 家庭 #
