碗子肉
過年費氣息從滿滿的碗子肉開始！用料豬肉克鹽克五香粉勺醬油勺料酒勺碗子肉的做法滷肉切片豆腐乳拌料醃肉擺碗上鍋蒸45分鐘後取出涼涼水浴脫碗包封冷藏...
一碗椰子凍
我有兩個孩子，他們都喜歡喝椰子。用料椰子肉1個糖3勺奶1袋吉利丁片2片一碗椰子凍的做法吉利丁片剪碎用涼開水泡起來。椰子和糖丟進料理機，加一點奶打成泥。我這是兩個椰子太多了口感不清新了。而且也打不細，一個正好。加...
土味椰子碗
做料理總有很多材料，扔了可惜不扔留着壞掉，所以把它們集合起來呀～用料毛椰子1個香蕉1根草莓1個牛奶100克酸奶100克綜合莓樹莓等100g土味椰子碗的做法挑一個自己特別喜歡的草莓，小心的切成兩半挑一個非常成熟的香蕉，軟糯的...
扣碗肘子
用料去骨煮肘子1個蔥一小段姜2片肉湯半碗醬油3勺老抽1勺水澱粉適量什錦菜一碟鹽適量扣碗肘子的做法將熟肘子皮剝離下來。肘子皮內側切十字花刀，注意不要切斷。將肘子皮鋪在大碗中。肘子肉切片或切小塊。將切好的肘子肉...
碗子糕
用料粘米粉100克澄粉75克糯米粉一小勺黑糖100克水500碗子糕的做法小麥澱粉75克糯米粉1小勺粘米粉100克。準備一個大盆將3種粉混一起，加入300水不停攪拌成米糊狀。用200升水融化黑糖後，加入麪粉裏一起攪拌。倒入碗裏。碗...
橙子水果碗
第一次開始學做美食，就是這個橙子水果碗。也是我做吃播的一個敲門磚。首先這個的做法真的是太簡單，沒有想過，其實只需要換個吃法，就能把生活吃出個情調來~用料江西贛州橙子1個贛州血橙1個橙子水果碗的做法首先準備好一顆...
能下三碗飯的肉沫茄子
蒸茄子烤茄子吃膩了，來個燒茄子吧用料茄子🍆2個雞蛋3個蒜6瓣姜1小塊大蔥半根二荊條辣椒1根小米辣4根豬肉2兩面粉或澱粉小半碗能下三碗飯的肉沫茄子的做法準備食材，茄子忘了拍，反正就是最普通的紫色長條茄子。豬肉切成肉...
一碗餃子醋
好吃不過餃子，好餃子配好醋！用料大蒜醋30g蠔油1勺白糖1勺一碗餃子醋的做法白糖、蠔油少許鮮美無比！...
條子肉蒸碗
醬香濃郁的條孑肉用料五花肉1000克料酒生薑片備用克紅油豆瓣醬，生抽，鹽，老抽，胡椒粉，甜麪醬，八角，桂皮，花椒，冰糖肉湯備用克五花肉克水克醬香克排骨湯或者雞湯條子肉蒸碗的做法五花肉煮至筷子扎入肉中即可撈出，抹老抽和蜂蜜醬香...
碗肉
關注陝北霞姐後，學的第一道菜，雖然肥膩但是偶爾還是要開一開葷，不斷的嘗試纔會進步。用料五花肉蔥姜料酒老抽香葉花椒粒幹辣椒適量碗肉的做法五花肉洗淨切成幾個大塊，我買了一條，切成了三塊。加入冷水鍋中，加蔥段薑片料酒花...
碗和筷子
用料雞蛋1只碗和筷子的做法這是一個自娛自樂...
碗口包子
孩子們喜歡各種餡的包子用料麪粉500克水255克酵母5克鹽3克糖8克鹽3克玉米油（大豆油、調和油）15克豬肉500克甘藍半顆耗油少許鹽適量十三香適量雞精適量油（什麼油都行）適量蔥2大根姜3片碗口包子的做法麪粉，酵母，鹽，糖，玉米油，水（...
橙子碗奶糕
週末依然是簡單而充實地度過，小博女的作業又是長長的一個list，一項項做的呀，真愁人，這老師週末真是都一勁兒地留呀，一科接一科的，週六因爲回爸家，上午又有課，基本上也沒怎麼寫，所以週日一天這一通趕，總算在晚飯前都給寫完了，一家...
柚子碗
用料柚子1個柚子碗的做法首先，要給柚子切開個頂再用大力神掌把柚子從下面的皮裏剝出來🤣接下來是爲每一個柚子瓣去皮剝好的柚子瓣再放回到柚子皮裏（這個白柚子太大了，導致皮有點裂開了😂）吃不完的柚子可以用切下來的柚子...
燒肉打碗子
#👵🏻姥姥私房菜#一塊好的燒肉不僅在於要找到一家認真做燒肉的好鋪子，更在於買回燒肉後對燒肉的處理，這就是——打碗子！簡單的處理之後你就會發現原來燒肉還可以更美味！用料燒肉買的時候一定要選擇五花肉蔥段3段薑片3片幹...
能幹三碗飯的茄子炒肉
光盤，光煲，你值得擁有！用料線茄子4根肉絲125克食鹽少量生抽少量香醋（靈魂）少量香蔥少量清水少量小米椒2個能幹三碗飯的茄子炒肉的做法肉絲倒入生抽醃製10分鐘.線茄子切片.香蔥和小米椒切段.起鍋燒油，放入蔥白和小米椒炒香....
烤羊肉包子（配碗羊肉湯更贊）
吃過新疆的烤羊肉包子，一直念念不忘，但是又嫌新疆人太摳門，羊肉都不夠塞牙縫；於是趁在家閉關之際自己動手做起來✌️用料餡料：羊肉適量洋蔥適量料酒、水少許孜然粉少許鹽、糖、鮮醬油少許麪糰材料如下：克麪粉250克水100克雞蛋...
一碗家常～滷牛肉臊子面
滷牛肉做法用料滷牛腱200克金針菇1小把麪條🍜2兩小洋蔥頭半個豆豉1勺幹辣椒4-5個一碗家常～滷牛肉臊子面的做法首先來做臊子:鍋裏放油，把辣椒、豆豉、洋蔥放進鍋裏煸炒出香味，再把滷好的牛肉放進鍋裏，加入焯了水的金針菇和...
剝柚子碗
用料柚子兩個剝柚子碗的做法把柚子屁屁和頭兩邊切掉，直到看見果肉，然後把柚子外皮切掉，皮切的越薄後面越好剝，一定要薄，然後逆向把柚子中間切開，拿起一半柚子從中間切開，把柚子的白膜和柚子緊按一起，然後一拽把果肉取出，重點是...
下五碗飯的茄子釀肉
這道菜我以前在秋金小炒吃過，覺得很好吃，正好看到了四川烹飪雜誌出了這個做法，敏敏再結合自己的喜好，就做出來了這道菜。其實和茄夾做法差不多，只是沒有那麼多工序，但做出來的又很好吃呢。總的說來，這道菜就是把整根茄子對剖...
自制碗禿子
久居異鄉山西人，常思舊愛碗禿子。今日一試小牛刀，得來全不費工夫。用料面100克鹽2克五香粉1小勺自制碗禿子的做法將蕎麥粉中加入少量鹽和五香粉，攪拌均勻。加水和成麪糰。繼續加水反覆揉麪團，至完全溶解成麪糊。裝入扁平...
米碗子
用料長糯米155克三份米碗子的做法長糯米155克共三份，分別泡水兩個小時，米可以用手碾碎。一號加涼水煮了四五分鐘米芯發白米開花前濾除水份，加紅糖攪拌，上過蒸半小時口感軟糯。二號和三號糯米濾水墊籠布蒸制17分鐘熟透後二...
黃油卷子蓋碗羊肉燜湯
用料錫林郭勒黃油50克蘇尼特羊肉150克鹽10克蔥1根土豆1個細粉條1把麪粉500克黃油卷子蓋碗羊肉燜湯的做法將土豆和肉切成丁切蔥段備用準備一個碗少放幾塊肉和蔥並倒入水和麪把黃油放到勺子上燒化了趕一張餅抹上黃油把...
一碗肉丸子
用料雞肉二兩蛋清少許澱粉少許蔥薑末少許鹽少許香油幾滴一碗肉丸子的做法先將雞肉剁成肉糜加入蔥薑末蛋清和少許澱粉水順一個方向攪打一點一點少量加澱粉水，然後攪打至澱粉水完全被肉吸收。水開後用勺子一點點加入肉丸...
橙子碗蒸糕
橙香味兒從浸透鮮甜的糕身裏跑出來，讓人實在頂不住這奇妙滋味，眯起眼，每一口綿軟裏是甜蜜蜜倏忽酸來叫人稱奇，讓人上頭~內陷裏頭的氣孔飽滿，嚐出來的那口酥鬆，實在黏牙又時刻節制，能吃得人笑嘻嘻。用料橙子1個雞蛋3個低筋面...