炙烤的手擠牛肉丸配上土豆泥-土豆泥可隨吃隨取
高火烘焙後的牛肉丸再用火槍炙烤一次，焦香啊～用料牛肉丸部分：牛肉餡500克雞蛋1羅勒/其它香料1克黑胡椒適量紅酒/料酒一勺澱粉一勺勺土豆泥部分：土豆4個黑胡椒一小勺蒔蘿（可用別的替代如小蔥或羅勒）適量鹽一小勺高湯或清水50...
原味黃油曲奇（抹茶，可可，椰蓉隨意換粉即可）
黃油曲奇已學習，做了三次了，這個是第四次，自己改良的菜譜。用料黃油130克糖粉（或細砂糖）45克（我的參考方子是60，我做了幾次45，感覺甜度也夠了）低筋麪粉65克高筋麪粉50克蛋清30克（一個雞蛋的左右）鹽1.5克杏仁粉25克（其實沒嚐出有多...
涼拌菜(可隨意發揮)
單位有無土栽培的芽苗菜，偶然一次剪了些回來涼拌，從此愛上了這些用氫水澆灌的芽苗菜。用料豌豆、鬆柳、蘿蔔苗、空心菜一把鹽適量小磨香油、辣油適量蘭花幹2塊紅椒4分之一個熟芝麻少許涼拌菜(可隨意發揮)的做法蔬菜洗淨...
隨時隨地可以吃的阿膠糕
用料阿膠克紅棗顆枸杞粒黑芝麻剋核桃克黃酒克隨時隨地可以吃的阿膠糕的做法先用黃酒泡阿膠準備好自己愛吃的輔料小夥慢熬，加入冰糖輔料拌勻倒入模具壓實定型切成一條一條的阿膠糕切片裝袋封口...
做好可以凍起來，隨吃隨烤的流心芝士撻
做法簡單，而且做好半成品之後可以凍起來，吃的時候再拿出來烤（需要先緩一會兒再烤或者延長下烘烤時間），各種省事和好吃。特別適合宴客。芝士味道濃郁，熱吃流心。冷吃就是芝士味蛋撻的感覺。烤好的如果想熱一下再吃就微波爐高...
可樂雞翅（隨意版）
愛吃的都比較拿手，討厭的我就是個小白用料油適量白棉糖一湯勺雞翅中10八角，桂皮，香葉，花椒，生薑各2~3個可樂大半瓶吧（聽裝）鹽，味精少量可樂雞翅（隨意版）的做法雞翅中洗淨，背上劃2~3個口子，放入鍋中加水加幾個生薑片加料酒煮到開後...
隨性的一切皆可“盒”
吃膩了炒、燉、蒸的茄子、土豆和藕，今天換個做法，隨性的它們盒。用料茄子1根土豆1個（比較大）蓮藕1根肉餡250g麪粉克澱粉白胡椒粉鹽糖生抽老抽蔥姜蠔油花椒粉香油或者熟油隨性的一切皆可“盒”的做法給蔥和姜泡個溫水澡。...
可可瑪芬之隨意版
這個可可瑪芬是用手機隨意拍出來的，無光線無角度無場景設計，口味一流，做法也相對隨意，只要掌握了原料的基本屬性就可以自己設計口味和果料。供自己與看官娛樂一下。用料雞蛋３－４個麪粉約８０G可可粉約４０G糖約７０G（隨個人喜好增減）黃油約５０G...
可可杏仁餅（懶人隨意版）
感覺杏仁可可的方子好少～然而又很喜歡這個小餅乾(๑•́₃•̀๑)之前做過蔓越莓餅乾抱着其實應該都差不多吧的心情擼了這個～不過還是做了功課看了幾個方子整合了個最適合我那麼懶的做法～覺得很快手，過程忘記拍照了…兔子...
隨意版 麻薯可可球
麻薯球之前用過糯米粉，但味道口感不好。特意買的麻薯專用粉，就不同了。另外，這次做的巧克力味道的，可以用可可粉。喜歡甜的可以加點糖，但這個方子我沒加。不想總讓寶寶吃的太甜。芝麻很香，喜歡的多放。黃油要不鹹的，起到香軟...
隨性家常塔可/捲餅
做這個得當天是爲了給朋友們也送一份，做的有點急，沒有一步一步拍照，我就簡單把步驟材料說一說好了用料自己喜歡吃的薄餅（熟的）看幾個人吃牛肉沫看情況（我用了一盒）彩椒或菜椒我加了兩個洋蔥我加了兩個個生菜葉看情況番茄我加...
夏日的水果乾茶，在家也可以隨時隨地做
喜歡喝各種水果茶，剛好最近入手一臺烘乾機，家裏的水果又買多了，吃不完，怕壞了，剛好可以水果乾烘起來，哈哈哈用料檸檬1個火龍果1個西柚1個食用鹽少許夏日的水果乾茶，在家也可以隨時隨地做的做法檸檬用鹽搓洗表皮，切薄片西柚用...
隨吃隨做的可可醬
切片面包本是一個百搭選擇，但北京可供塗抹切片面包的醬太少了。要麼是果醬，要麼是色拉醬，或者是奶油奶酪？？？總之很少。曾經買過幾個牌子的可可醬，氫化植物油成份和過量的糖都不可避免。這東西也不能天天吃，所以買整罐成品可可...
隨手可做的冬日椰漿可可奶🍵
今日立冬，寒冷的冬天怎能沒有一杯可可奶呢用料牛奶180克可可粉2勺糖1勺椰漿100克隨手可做的冬日椰漿可可奶🍵的做法準備好椰漿和可可粉還有一包牛奶將所有的料倒入奶鍋中小火煮沸騰倒入杯中即可✅小貼士一定要用奶鍋，之...
可可奶油隨手杯
一開始是打算做可可蛋糕卷的，悲催的溫度烤過了，卷是捲不起來了，臨時換了隨手杯，一樣好吃，我太能湊活了哈😊用料可可粉20克低筋麪粉60克細砂糖50克雞蛋4個玉米油40克牛奶70克淡奶油200克淡奶油加糖20克淡奶油加可可粉20克可...
【新鮮酵母的儲存】隨用隨取，可放一年。
用料新鮮酵母1塊保鮮膜適量縫紉線🧵【新鮮酵母的儲存】隨用隨取，可放一年。的做法新鮮酵母一塊。用縫衣線切割成小塊，縫紉線提前消毒。切成小塊。切小塊後用保鮮膜密封包起來。再裝入密封袋，然後放進冰箱冷凍，隨時取用。...
夾心隨意百搭的可可麻薯軟歐包
這個可可麻薯軟歐包的我做過三次了，麪糰部分是略微帶點可可香味，內陷做的超超超超級豐富，是Q彈軟糯的麻薯混合脆脆的堅果，再加點甜味的果乾夾心，吃起來層次明顯但口感又很搭調，也很飽腹，一塊麪包+一杯熱牛奶，就挺滿足的一頓早...
隨意的可可小餅乾
突然好餓有點饞，家裏有牛奶雞蛋什麼的想着要不就做個小餅乾吧～用料玉米澱粉25g普通麪粉95g雞蛋1個黃油90g可可粉20g細砂糖70g隨意的可可小餅乾的做法所有的材料稱好，量好，擺整齊。忽略那個牛奶，我記錯了還以爲要用牛奶，後來...
隨時隨地可以解饞的【pancake】
Pancake，從字面意思就是平底鍋蛋糕的意思，中文叫鬆餅。有蛋糕糊，然後有一個平底鍋就可以完成。用塗層不粘鍋雖然很容易操作，但我更喜歡用無塗層鍋來做，也沒什麼難的，掌握好火候就可以了。蛋糕糊如果用鬆餅粉來操作會更便捷，...
隨時隨地可以享用的蔥油拌麪
夏天總是不想做飯～還好不想做飯的時候都有蔥油拌麪的陪伴……用料小蔥一把生抽適量老抽適量糖適量蔬菜➕肉根據自己喜好隨時隨地可以享用的蔥油拌麪的做法小蔥洗淨晾乾，切段備用。小蔥入油鍋慢炸～油量剛好沒過蔥就好。炸...
黃瓜鮮蝦煎餃/水餃😋（可煎！可煮！）冷凍好隨吃隨做！
一餡兒多吃，可煎，可煮，做成煎餃或水餃，不同的味道，都好吃！😋做好可以直接冷凍，隨吃隨煎隨煮。餡料製作（黃瓜鮮蝦水晶蒸餃）可烙的餡兒餅用料普通中筋麪粉200克溫水100克黃瓜鮮蝦餡料適量黃瓜鮮蝦煎餃/水餃😋（可煎！可煮！）冷凍好隨吃...
可麗餅 隨手做早餐
早餐也要美美噠~用料雞蛋一個麪粉100克牛奶200毫升內餡你喜歡的各種其他糖適量可麗餅隨手做早餐的做法麪粉過篩，麪皮細膩的關鍵哦加牛奶，攪勻，分次加會更易攪勻加入雞蛋，攪勻~到這種程度就差不多啦開火，平底鍋抹油，加入一勺...
隨手妙可可司康球
每當早晨快餓死的時候，我總是想起司康，爲什麼呢！因爲它快，還好吃，它不會有讓你驚豔的感覺，但是它回給你持久的回味，泡上一杯茶，讓它陪你一起度過你得歡樂時光，那怕只有一分鐘，因爲那是屬於你的時光，及時我們身在荊棘叢中也要優雅...
可冷凍披薩餅底，隨用隨取
家裏人都愛吃披薩。想更加快手，那就一次多做一些餅底凍起來，隨用隨取我是用的9寸模具用料高筋麪粉100克低筋麪粉25克鹽2.5克橄欖油或黃油6克酵母2.5克水69克可冷凍披薩餅底，隨用隨取的做法混合材料成團使勁揉吧揉吧揉的...
懶人版清湯羊肉 可火鍋可直接吃 可鹽可鹹隨便發揮！
去新疆旅遊時在禾木村吃到了一頓羊肉火鍋驚爲天人！！回來就研究怎麼做！！後來發現，食材是關鍵！如果用的是新疆羊肉，非常簡單就可以做出美味佳餚哦！！用料新鮮羊肉（我用的是新疆羊肉沒羶味）若干生薑若干片清水沒過羊肉克鹽少許料酒1...