廚友社 山東濟南－荷香十里等君來，相攜同醉綠楊陰
荷香十里等君來！用料美食和你廚友社山東濟南－荷香十里等君來，相攜同醉綠楊陰的做法日下戴蓮葉，笑倚南塘邊...
不同尺寸戚風相互轉化
b站上刷到的，水印在圖上有，純自用，侵刪用料雞蛋個細砂糖克檸檬汁滴低粉克糖克油克不同尺寸戚風相互轉化的做法用料換算時間換算方形模具模具尺寸中空模具與圓形模具用料相同...
不一般的皮蛋瘦肉粥 | 樣子相同 | 做法大不同
用料大米1量杯皮蛋1個裏脊肉50克圓白菜50片小蔥2段姜2片鹽適量不一般的皮蛋瘦肉粥|樣子相同|做法大不同的做法裏脊肉切沫，切絲也行，這個無所謂。用料酒、生抽、蔥姜、五香粉醃製半小時以上。圓白菜切碎，皮蛋切丁，備用。重...
與🦐同醉
用料蝦只鹽克醋勺糖克蔥根蒜瓣薑片高度酒勺腐乳汁勺海鮮醬油勺與🦐同醉的做法蝦洗淨倒入高度酒灌醉蝦羣然後各種你想要的調料放一個碗裏混合均勻，倒入喝了酒的蝦羣裏冰箱裏擱置半小時開吃小貼士多少用量懶的標了，因爲每...
24配比相同烤色不同長相也不同的減脂飽腹好幫手——吃了不會長胖的不加糖不加油的全麥麪包
用料黑麥麪粉200克全麥粉200克酵母5克鹽3克水250克蔓越莓幹70克24配比相同烤色不同長相也不同的減脂飽腹好幫手——吃了不會長胖的不加糖不加油的全麥麪包的做法程序3全麥麪包中度烤色，750g水250ml，鹽3g，親民有機全麥粉2...
同相思-職工團隊
棉花菜又名清明菜🌿、鼠麴草，頂部開黃花，莖葉入藥，對鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷治療有一定作用，適量內服還有降血壓療效。【本期主題故事】黃花開滿梅園清露醉了白綿恍然一夢如初見 一遍又一...
喜茶同款🍑冰醉桃桃茶♡
嚴格說來，只算80%的同款，因爲喜茶的這個茶是有脆波波的，那個東西咱家裏沒有，也不知道哪裏買，就四捨五入去掉了~朋友說我再不出配方，桃子都要下市了😜我錯了誒嘿嘿~配方在照片拍好後有過修改，所以會差一兩張圖，看文字就好啦~我...
梅雨季節與梅相伴——楊梅乾、楊梅糖漿
青梅、樹莓、藍莓、楊梅，近段時間一直與梅（莓）相伴，酸酸甜甜。楊梅與草莓一樣，沒有果皮，不易儲存，嬌嫩無比，須當天採摘當天食用，不宜過夜。所以，吃不了的楊梅就讓它換一種方式留存。老話說：夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要出🐛。明天就...
《孤獨美食家》同款相撲火鍋
用料走地雞半隻雞胸肉三大塊包菜一個油豆腐若干豆腐一塊魔芋塊若干大蔥一根烏冬一包皇帝菜若干《孤獨美食家》同款相撲火鍋的做法雞骨架熬高湯，濾清後加入壽喜燒汁，調湯底。（也可清雞高湯煮昆布，加味醂、糖、鰹魚醬油自己...
宴客2-攜手同心、紅燒豬蹄
零失敗，簡單快手，不用炒糖色！用料豬蹄2只姜8片蒜6瓣蔥適量花椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉2片冰糖30-40克生抽1勺（小炒勺）老抽半勺（小炒勺）料酒1勺（小炒勺）宴客2-攜手同心、紅燒豬蹄的做法1.冷水放入豬蹄，倒入適量料酒，煮出浮沫，撈...
🇬🇧小楊同學多多動手
用料好心情🇬🇧小楊同學多多動手的做法只是記錄📝...
楊梅醉小排
排骨請店家切長一點，加老抽、啤酒醃製十五分鐘以上，熱油鍋翻炒5分鐘以上，炒透加糖、蠔油、鹽一小勺，加足夠多的水燉二十分鐘（最後有收汁的過程，儘管多放，汁有楊梅的酸甜味，寶寶很喜歡還喝了一小碗），加楊梅（用鹽水泡洗乾淨的），開鍋...
「醉楊梅」酒讓楊梅更好吃了！
五月底，楊梅就熟了。古人極愛楊梅的，詩人們毫不吝嗇讚美之詞，「夏果摘楊梅」。於摘錄裏尋得“醉楊梅”一方，古籍、作者均已不詳，試做之，色澤可愛，入口有薄荷的清爽和酒的香氣，果實亦愈發好吃了。用料楊梅適量薄荷葉適量糖一勺...
醉蟹完整版（王寶和同款噢）
醉蟹以前都是用活蟹做的，現在大家講究健康，不再選擇生食。今年在王寶和吃到的就是改良傳統風味的熟醉蟹。在家動手做，很簡單。用料鹽+花椒適量黃酒+醬油+糖適量大閘蟹若干醉蟹完整版（王寶和同款噢）的做法將鹽和花椒入鍋幹...
恩施臘肉：同是臘肉，但做法與別的地方大不相同。
恩施臘肉：同是臘肉，但做法與別的地方大不相同，一般由攤主把客人事先挑好的肉放到煤爐去燒，等燒得冒油後再扔進鹼水裏泡着，然後擦得皮色發黃爲止，做的過程就已經讓人垂涎三尺了。用料燒洗好的臘肉200g青椒2個食用油少量鹽無...
醉楊梅 <302小廚房>
沒有噴保鮮劑的楊梅存放時間極短，怎樣才能一整年都能吃到汁水滿滿的楊梅呢？想什麼呢，不可能呀！不過泡酒倒是個好辦法，至少能讓楊梅肉肉的，充滿酒香的汁水也是不錯的選擇，接招吧！用料新鮮楊梅1瓶的量清香型高度白酒1瓶的量鹽2...
楊梅火龍果貴妃醉
用料火龍果半個楊梅一顆冰雪碧一聽楊梅火龍果貴妃醉的做法火龍果用榨汁機打成果汁，倒進冰凍格里凍成硬的楊梅用鹽水泡二十分鐘兩顆凍火龍果、一顆楊梅、一聽冰雪碧……這個夏天就這麼過！！...
紫菜、海苔不同？相同！(一）拌飯幹吃兩相宜get紫菜另類做法
小時候，賣貨郎搖着撥浪鼓，挑着籮筐，叫賣的海苔，那時以爲海苔就是牆頭的青苔；長大了，以爲海苔就是紫菜，紫菜就是海苔，只是加工成的形狀不同；到了不惑之年才知道，海苔和紫菜是兩種在形態、營養價值、食用方法、加工形式上都不同的...
楊梅果醬、醉李果醬
用料楊梅（沒去核）800克糖230克醉李去皮去核500克糖250克魚膠粉8克涼開水20克楊梅果醬、醉李果醬的做法楊梅用鹽水浸泡20分鐘，用涼水沖洗晾乾。加糖過夜放入不鏽鋼鍋大火熬煮，果肉漸漸變軟用木鏟將果核剔除，將泡沫雜質一併...
不醉人的楊梅雞尾酒
期末調酒課作業設計的覺得味道不錯寫個食譜以後想喝的時候來看順便分享給大家楊梅吃膩了可以試試用料糯米酒10克冰塊隨意紅糖4克屈臣氏蘇打水30克楊梅隨意不醉人的楊梅雞尾酒的做法準備材料楊梅剁碎去核加入糯米酒加...
潮州綠豆餅，綠豆糕&楊梅露
每年都潮汕的朋友回老家，帶回來的綠豆餅都是我們的最愛，但是儲存期很短。去年開始自己學習做，不甜不油膩，嘗過的朋友都喜歡，綜合調整網上配方記下食譜，留他日備用。喜歡您自取😊用料綠豆餡：去皮綠豆200克糖80克牛油40克水適...
最簡便diy的品相一般冬陰功湯
看別人做的太難了懶得買各種材料應該說很不正宗算了只要好喝就行自認爲比亞洲餐館做的好喝此爲二人份用料雞胸肉一塊檸檬半隻佳廚冬陰功料包番茄一個白蘑菇250g香菜適量洋蔥一個蟹棒適量生菜適量最簡便diy的品相一般...
紫菜、海苔不同?相同！(二)海苔花生
小時候，賣貨郎搖着撥浪鼓，挑着籮筐，叫賣的海苔，那時以爲海苔就是牆頭的青苔；長大後，以爲海苔就是紫菜，紫菜就是海苔，只是加工成的形狀不同；到了不惑之年才知道，海苔和紫菜是兩種在形態、營養價值、食用方法、加工形式上都不同的...
夏季的短暫相遇—楊梅荔枝飲
用料荔枝10～20顆楊梅500克黃冰糖40克夏季的短暫相遇—楊梅荔枝飲的做法楊梅倒入清水加鹽浸泡半小時。這期間看看雨後的彩虹。洗淨撈出，鍋中加500g清水、黃冰糖煮沸，加入楊梅小火煮10分鐘。小火煮10分鐘後加入荔枝煮1分鐘...
楊梅醉夢酒
楊梅季就這麼短，短的吃上兩三輪就要到尾聲了。我們總希望美好的事物可以留下來，至少留的時間長一些。於是在這個陰天的早晨，把它們清洗乾淨，和酒一起封存在時光裏。用料楊梅克冰糖克白酒勺楊梅醉夢酒的做法用鹽水浸泡楊梅...