脆面沒有幹
有次去娃同學家，娃吃一大碗，湯不黏，面不軟，吃起來甚至還有點脆脆的，趕緊學來用料雞蛋1個麪粉適量脆面沒有乾的做法1⃣️a.雞蛋一個打散b.麪粉小半碗c.揉成軟硬適中的光滑小麪糰2⃣️a.小麪糰分切3-4份b.擀到你自己都不相信可以...
最香脆的奶酪黃油餅乾，好吃沒有之一
我烘培大概十年了，試過很多方子，幾乎每週都會做一次餅乾。自認爲對美味的要求比較高。我不喜歡酥的掉渣的曲奇，也不喜歡乾硬的梳打，不喜歡輕柔的威化，藍罐曲奇也不合胃口。我喜歡口感豐富的香脆黃油餅乾。這個方子，我經常做...
沒有幹鍋的幹鍋花菜
在外面吃飯，幹鍋花菜是一個挺熱門的菜。可能是因爲有肉有菜，又是重口味，還一直保溫，冬天吃更好。家裏做做麼也簡單的。用料花菜個培根豆豉辣醬沒有幹鍋的幹鍋花菜的做法原料：花菜，培根，豆豉辣醬花菜從根莖這裏切下來，保持每一...
沒有幹鍋勝似幹鍋的香脆可口有機菜花
有幹鍋的風格呦用料幹辣椒1個有機菜花半斤油3湯匙生抽3湯匙鹽半調料勺糖1湯匙蔥薑蒜適量蠔油1湯匙陳醋3湯匙沒有幹鍋勝似幹鍋的香脆可口有機菜花的做法1有機菜花掰大塊用鹽水泡20分鐘然後切小塊，蠔油、糖、生抽、醋、...
沒有油的酥脆小蝦乾（空氣炸鍋版）
家有小饞貓愛吃蝦蝦愛吃餅乾，這款蝦蝦餅乾簡直是吃得停不下來，省了剝皮的麻煩還超級補鈣用料小蝦（小拇指大小的最好，太大蝦皮硬烤不脆）200克薑片適量鹽1克（根據個人口味酌情增減，鹹一點比較香哦）沒有油的酥脆小蝦乾（空氣炸鍋版...
沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆
寶寶們好，我是90後寶媽一枚，經朋友推薦看了很久的下廚房，今天也是突然決定做個菜譜，一點準備都沒有！因爲真的是出乎我意料的好吃，沒有蘑菇的那種……怎麼說……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那種不太好聞的味道，估計...
沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大
我太喜歡鬆軟的發麪餅啦這樣做油鍋乾乾淨淨沒有乾麪粉也不會有炸糊的麪粉黑點用料酵母5克溫水350克麪粉4量杯（電飯煲自帶量杯）白糖5克沒有糊乾麪粉版發麪餅薄又大的做法用酵母和白糖溫水發一塊麪發的稀一點（軟一點）1取出...
脆底蜂蜜小麪包（沒有面包機，全程手揉)
小時候超級喜歡吃媽媽在菜市場買的蜂蜜小麪包。記得小的時候，每天傍晚媽媽下班回來都會買五塊錢的蜜蜂小麪包給我，沒記錯應該有20個。我每一次吃完飯以後就會把它們全部吃完，還外加一杯牛奶，估計這時候的肉也是那時候吃出...
沒有幹鍋的【幹鍋花菜】
奈何家裏沒有幹鍋，就不要那麼儀式感了，味道好就行了，默默安慰下自己，花菜焦脆鹹香，豬肉香軟不膩，二者渾然天成用料松花菜400克豬腿肉150克大蒜2瓣蔥白2段姜2片幹辣椒2個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量沒有幹鍋的【幹鍋花菜】...
一份有靈魂的乾脆面
家常版乾脆面，酥脆噴噴香，健康。用料麪條100克雞蛋4個鹽6克蔥花適量胡椒粉適量一份有靈魂的乾脆面的做法將麪條煮熟，過水撈出，淋一點油拌散備用。4顆雞蛋，撒入蔥花，根據口味加入適量鹽，胡椒粉，拌勻。我個人主張佐料用的越少越...
沒有酸豆角的熱乾麪
沒有酸豆角的熱乾麪，變成了它的堂兄……麻醬拌麪。武漢加油！配方中用料是一大碗麪的量。這個拌麪一週內被我老公翻牌了三次，決定把這個配料記下來，第一次寫菜譜，不周到的地方，還請路過的大神多多包涵。用料蒜末或蔥絲適量海...
熗炒包心菜(沒有肉！沒有糖！沒有生抽！沒有老抽！沒有水澱粉！）
沒有肉，沒有糖，沒有生抽，沒有老抽，沒有水澱粉！但是它有花椒啊！！！用熱油把花椒幹辣椒的味道熗出來，再加入包心菜急火快炒，這樣麻辣鮮香就會隨之熗入！而且熗炒這種烹飪方式雖然簡單，但因爲炒時旺火熱油，原料下鍋後快速翻動，一斷生即可...
沒有米沒有面的假炒米粉
多少年不敢吃炒米粉了啊，小時候超喜歡，拿魔芋絲炒着吃，口感不會比米粉差，還QQ的用料蝦9只雞蛋1個魔芋絲1盒香菇4朵豆芽1把大蔥1根芹菜1根蒜2瓣空心菜1把沒有米沒有面的假炒米粉的做法切切切，洗洗洗，蝦去蝦線料酒處理，蝦頭蝦...
鹹味香蔥餅乾(好吃脆沒有糖)
最近覺得甜的吃多了，不健康，但又想弄點零食，那就來個健康又快手簡單的鹹味香蔥餅乾吧。原料簡單、製作簡單快速，成功率高，又好吃。用料低筋麪粉300克鹽5克發酵粉4克小蘇打(我沒有就泡打粉代替了)2克牛奶120克小香蔥(只要綠...
沒有肉沒有黃瓜錢的土豆乾
用料姜蒜克蔥花適量糖老抽鹽雞精沒有肉沒有黃瓜錢的土豆乾的做法蔥薑蒜炒香下入泡好的土豆乾炒至8分熟加老抽，繼續翻炒加入鹽雞精，出鍋...
沒有薄脆也能做的綠豆麪煎餅
孩子想吃煎餅，媽媽變身“煎餅俠”用料綠豆麪2勺白麪2勺雞蛋1個生菜1片火腿腸半根蔥花少許黑芝麻適量大波浪薯片6片甜麪醬半勺黃豆醬半勺韓國辣醬半勺沒有薄脆也能做的綠豆麪煎餅的做法綠豆麪白麪混合清水攪成稀麪糊三...
涼皮（洗面版）沒有面筋的涼皮是沒有靈魂的
因爲疫情的原因出不了門，爲了時間不那麼難過，不如就研究吃的好了，吃多了雞鴨魚肉，這時候來一碗爽口的涼皮再愜意不過了，這已經是近半個月來我第三次做涼皮了，曬了朋友圈之後好多人問我怎麼做，所以今天就來一個超詳細版的涼皮...
脆餅（沒有卷的蛋卷)
疫情期間居家，就用了家裏僅剩的材料隨意做的。其實沒有特定的配方，調到合適得麪糊就可以。用料雞蛋2個糖40克玉米油70克中粉100克低粉50克玉米澱粉50克厚耶乳（或牛奶)200克黑芝麻適量脆餅（沒有卷的蛋卷)的做法所有液體材...
沒有扯麪的大盤雞 沒有靈魂
還記得讀大學時，隔三差五的去校園外吃大盤雞…最好吃的永遠是土豆和扯麪…用料雞半隻花椒10粒幹辣椒8個青椒2個甜椒1個洋蔥半個豆瓣醬1勺半姜4片老抽1勺白糖5克鹽4克沒有扯麪的大盤雞沒有靈魂的做法雞洗淨，砍成不大不小...
沒有模具沒有烤箱的蒸麪包
突然而至的疫情，把我們困在了家裏，沒有模具，又沒有烤箱，但仍然想吃麪包怎麼辦？蒸吧，如雲朵一般鬆軟。裏面可以卷任何自己喜歡的東西，變成夾心麪包！用料蛋黃1個糖20克酵母5克黃油40克麪粉500克雞蛋2個牛奶200ml豆沙隨意植物油...
沒有麻沒有辣的麻辣牛肉乾
我媽買了好多牛肉心血來潮要做牛肉乾喊我過去幫忙就變成了這個亞子其實還蠻好吃的做好的之後的味道蠻像風味牛肉乾的但對於我這種嗜辣如命的人來說味道確實有點淡用料牛肉適量油適量幹辣椒🌶️適量花椒適量藤椒適量澱粉...
魚丸沒有粗麪
一碗能治癒的魚丸湯.....用料魚肉鮸魚肉紅薯粉胡椒粉白醋香菜、蔥花鹽糖等魚丸沒有粗麪的做法11111...
沒有芝士 沒有芒果乾 也沒有黃油的大S幸福咖喱飯
是學校門口咖喱谷的味道🐷用料胡蘿蔔2根土豆2個洋蔥大半個雞腿肉2只雞胸肉一塊椰汁1瓶咖喱塊一包沒有芝士沒有芒果乾也沒有黃油的大S幸福咖喱飯的做法準備雞肉們：雞腿肉會比較好吃，雞胸肉比較方便我就各解凍了一些雞腿...
沒有幹鍋的幹鍋菜花
用料花菜五花肉料酒大蒜蔥姜幹辣椒或小米辣十三香醬油耗油鹽雞精沒有幹鍋的幹鍋菜花的做法花菜去根洗淨，切成小塊，鹽水浸泡10分鐘後瀝水。熱鍋涼油，放入蔥薑蒜小米辣和五花肉小火煸炒，加料酒。菜花加入後隨意翻炒幾下，蓋蓋...
沒有烤箱，沒有模具，沒有……
小茹妹妹，你曾問我，廚房設備極簡陋，如何令一日三歺不那麼單調，而我，總是一笑置之。老百姓過日子，一百家有一百家的過法，而我們家亦是過的普通極了的，實在談不上什麼經驗分享，既然你一再要求，好吧，就當你後天的生日禮物吧！用料就地...