肯爺爺的醬料配方
用料😍糖醋醬:番茄醬2勺耗油1勺蜂蜜1勺白砂糖1勺😍蜂蜜芥末醬:蛋黃醬2勺蜂蜜1勺芥末少許😍甜辣醬:番茄醬2勺辣醬2勺耗油2勺蜂蜜3勺生抽1勺😍肯爺爺的醬料配方的做法嚯嚯均勻嚯嚯均勻...
我是主廚學校教你如何製作醬料
看到中間那個黃色的醬了嗎？這款醬料在很多地方都有運用，西點，甜品，中餐都會用到。奶黃包大家應該都知道吧，奶黃包裏面餡料就是這款餡料，不過沒有香草，這款醬料搭配麪包，餅乾都是非常棒的而且營養又好吃。冷藏後效果更佳哦！那就...
餃子醬料
用料蔥香菜蒜醬油醋辣椒油餃子醬料的做法攪拌一起...
【美味醬料小合集】拌飯拌麪
搬運工&記錄下用料各種調味料見下圖【美味醬料小合集】拌飯拌麪的做法123456789...
丨夏廚丨祕密醬料烤雞翅，和外面的妖豔賤貨不一樣
一個人，一本書，一杯茶，一道菜，慵懶整個午後。在悠然自得的下午，在家裏烤一次熱氣騰騰的烤雞翅也是不錯的喲。這道烤雞翅厲害就厲害在新鮮製作的醬料，醃出來雞翅特別好吃，絕對跟市售的不同。世界上除了kfc的烤翅，還是有很多精...
萬能醃一切的燒烤醬料
這個醬料對於雞翅雞腿雞翅根豬排都適合方便又實用，關鍵還好吃用料雞翅根6個五香粉適量孜然粉建議多加生抽適量老抽適量蠔油適量料酒適量辣椒粉適量萬能醃一切的燒烤醬料的做法雞翅根洗乾淨，用刀每一個切幾刀，爲了更快醃...
簡單好吃普寧豆腐，記錄醬料
無意發現蠔油+豆瓣醬+千島醬混合讓味蕾體驗不一樣味道，不妨試試看看。謝謝在看的你🥰用料普寧豆腐3塊蠔油1小勺豆瓣醬小半勺千島醬小半勺生粉適量簡單好吃普寧豆腐，記錄醬料的做法把普寧豆腐切薄，放平底鍋兩面煎黃醬料、...
祕製金牌燉牛腩（20種醬料配方）
特點：肥而不膩，瘦而不柴，脣齒留香。下飯、撈麪的利菜。很多現在看我公衆號的朋友，也許並不知道我一直堅持每天寫食記的初衷、想法和原則。一本食記於我，是證明自己可以堅持不懈的做一件小事。一本食記於孩子，是我留個他們的...
雞公煲🐔(自制醬料配方)
自從會做這道菜，雞公煲就成爲外食必不點選單首例。用料土雞半隻姜1塊蔥1根蒜5瓣芹菜1根洋蔥1個青辣椒1個紅辣椒1個小紅辣椒3-4個香菜3根木耳適量青島啤酒1罐料酒1大勺生抽2大勺老抽1小勺醋一小勺雞精1小勺糖2小勺郫縣...
簡單到只有一步可以烤一切肉的醬料搭配｜小羽私廚
今天要說這個超級簡單的可以烤一切肉的醬料搭配這道菜也簡單到只需要一步就可以我這次烤的是牛肋條你也可以換成牛排、豬排骨豬頸肉、雞腿、雞翅總之隨便什麼肉可以啦。小羽私廚，每日更新私房視頻菜譜，歡迎你的關注。用...
家用文昌雞醬料
在家自制文昌雞醬料，材料簡單快速用料姜適量鹽適量蒜適量雞湯煮完文昌雞的湯味精適量小橘子2-3個家用文昌雞醬料的做法姜蒜切成沫，倒入雞湯，加鹽，味精，小橘子攪拌適量加入辣椒...
祕製紅油米線醬料
西安的女孩除了愛吃涼皮那就是米線了，麻辣的滋味香香的紅油，還有那酥軟的豆腐乾使得米線香極了，可現在大多都用調味料調的，缺了那一絲小時候的味道，所以爲滿足我的口感，我做了這個醬料好做好吃哦用料米線看飯量青菜看心情高...
自制醬料澆菜心
這樣做比炒的美味健康噢！用料菜心蒜姜蒸魚豉油鹽糖香油榨菜自制醬料澆菜心的做法燒水焯菜心。鍋中下少許香油，放入蒜和姜，再加入蒸魚豉油，下榨菜，最後下鹽和糖。把做好的醬汁淋在菜心上就好咯小貼士蒸魚豉油也可以換成生抽...
百搭醬料-剁辣椒
湖南口味的剁辣椒，做了無數次，每次大部分都被早早預訂走。能吃辣的朋友都是直接拿來拌米飯。能少量吃辣的，可以舀一勺放入味碟，食用油燒熱潑在剁辣椒醬上。小米辣超級辣，不太能吃辣的朋友可以醃製兩個月以上，辣度會降低。敢...
八款美味醬料
美味多用，收藏起來！用料如圖八款美味醬料的做法豆豉辣醬老北京炸醬自制辣醬香菇醬東北雞蛋醬香菇肉醬牛肉醬沙茶肉醬...
零失敗什錦披薩(餅皮，醬料自制)
這個方子不是完全八寸的量哦，如果是放八寸模具內餅皮會太厚用料高筋麪粉（麪皮）145克低筋麪粉（麪皮）65克水（或牛奶）(麪皮)110克左右(不要一下子都放完，看和麪時麪糰的溼度定)食用油(麪皮)16克細砂糖(麪皮)10克耐高溫酵母(麪皮)...
解秋燥就是這麼簡單，銀耳羹+蔬菜沙拉（內附獨家醬料）
9月7日是白露，白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣。《月令七十二候集解》中記載：“八月節，秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。”意思是：白露以後，氣溫開始下降，天氣轉涼，地面的水汽結露就開始增多了。過了白露，人們容易出...
超簡單廣式白切雞(含兩種醬料做法)
因爲最近在減肥中，第一次在家嘗試做廣式白切雞，提前一天做準備找廣東佬正宗做法，第二天開幹，做出來雞肉超嫩，兩種蘸料都很好吃，和店裏的一樣，做法超級簡單，小白都能做好。用料三黃雞或清遠草山雞1只生薑1塊沙姜1塊花生油適量...
自制醬料簡易烤雞
網上看了不少烤雞方法，我也是初級西餐水平，昨晚隨便嘗試了一下，感覺很不錯，幾個朋友一致點贊，忘記拍照片，但是具體不難，相信不需要仔細圖文教程大家也可以輕易學會。用料雞1000g洋蔥半頭大蒜若干西蘭花500g紅辣椒5個鹽2湯匙...
包菜大阪燒 隔離改良版+自制醬料！10分鐘超快手！
隔離在家，家裏都是包菜！那就換個口味，大阪燒！純中式的版本，木魚花是不存在的，大阪燒汁是自己調的！味道是槓槓滴！實際操作10分鐘搞定。改良如下:1.純麪粉加過量會變成硬邦邦的餅，一定要控制用量。我用粘米粉替換一半的麪粉，靈感...
自制餃子醬料
用料醋適量辣椒油適量醬油適量自制餃子醬料的做法把所有東西混合。...
三明治101｜讓培根三明治好吃的祕密醬料｜brunch
哈哈哈原諒我的標題黨，醬料不是祕密，簡單得很。大家不要小瞧了醬料，它讓三明治“溼潤、黏糊”，就是老外常說的“gooey”，一個乾巴巴的三明治是麼得靈魂的～整個三明治的製作也只需要一個平底鍋，一起來做吧，我保證，味道不輸餐廳...
醬料配方
記錄一下網上看到的各種做菜醬料配方～用料蠔油若干勺醬油若干勺料酒若干勺澱粉若干勺蜂蜜若干勺白糖若干克醬料配方的做法紅燒醬汁2勺老抽十4勺生抽十2勺料酒十1勺白糖十1勺紅糖十0.5勺鹽紅燒肉｜紅燒排骨｜紅燒土豆｜紅燒茄...
祕製餃子醬料
吃餃子的時候我就喜歡加各種料沾着吃哈，這個料多年前胡亂配出來的，結果味道還挺讓人驚喜用料紅綠辣椒一把大蔥一根香菜一把大蒜一頭生抽1/4瓶香醋1/4瓶鹽一小勺祕製餃子醬料的做法各種料切碎切段都可以，隨意找個玻璃的帶...
紫洋蔥酸甜醬(美味祕密)，洋蔥醬(美味醬料DIY)
用料25克橄欖油500克紫洋蔥，切塊(約3公分)1/2-1根新鮮紅辣椒，切段200克黃糖1茶匙鹽200克紅酒醋紫洋蔥酸甜醬(美味祕密)，洋蔥醬(美味醬料DIY)的做法1將橄攬油和紫洋蔥放入主鍋，以高溫模式拌炒。2加入紅辣椒、黃糖、鹽和紅...