男子漢燉菜。
燉菜是懶人福利，可以把喜歡的食物都扔進鍋裏一鍋煮掉。美味又飽腹。如果煮太多吃不完，下一頓加熱再吃也不會膩。不過這一份我一下子就吃完了，因爲實在太好吃了。用料五花肉200土豆2個胡蘿蔔1個荷蘭豆一把卷心菜150克西紅...
花肉燉菜乾
用料五花肉豇豆菜乾紅辣椒大蒜蔥八角花肉燉菜乾的做法豇豆菜乾提前用溫水泡發2小時，中間換水花肉切麻將大塊，蔥薑蒜切片，發好的菜乾切寸段備用熱鍋下冷油，油熱後，下入花肉中火煸炒至花肉微黃，下入紅椒、蔥姜八角煸出香味烹...
中韓友好大燉菜
又是吃土豆茄子的大好時機哇！用料紅色甜椒2個海帶結7、8個又糯又香的土豆君2個大黑大紫的茄子君1條韓式豆瓣醬4大勺生抽2勺老抽1勺中韓友好大燉菜的做法土豆茄子辣椒切成塊燒油下土豆，炒到出香氣，表皮略焦下茄子，吵到略軟...
低溫水煮手撕豬肉燉菜濃湯
用料帶皮五花肉300克洋蔥半個大番茄2個小番茄10只以上黃菜椒1只土豆1個胡蘿蔔1根西芹2根鹽按量黑胡椒按量白砂糖按量黃油10克低溫水煮手撕豬肉燉菜濃湯的做法用大量的白砂糖，鹽，黑胡椒揉搓五花肉，多按摩一會🤩將按摩好的...
【無印良品輕料理】奶油燉菜
將牛奶、黃油與奶油奶酪裝進烹飪盒，加熱片刻後稍稍攪拌一下，便成了絲般順滑的白醬。我們將這款醬汁命名爲“西式白醬”。和奶油有關的西式菜餚，都能用這款白醬輕鬆搞定。那就先從最基礎的奶油燉菜開始吧！用料雞腿肉1/2塊...
意式三文魚燉菜 Fisch-Minestrone
菜譜來自德國美食雜誌Essen&Trinken2013年4月刊用時400min2份用料洋蔥半個蒜1瓣胡蘿蔔150G去皮番茄1罐400G高湯600ML西芹Staudensellerie150G法棍（可用蒜香法棍代替）60G鹽、胡椒、糖適量羅勒1把三文魚排200G意式三...
北海道奶油燉菜
亦菜亦湯宜拌飯用料牛腩或雞肉或海鮮隨意土豆（小）一隻胡蘿蔔半根洋蔥1/3個清水400ml牛奶少許朗姆酒少許可有可無北海道シチュー50g某寶有售西蘭花/荷蘭豆/蘑菇/小玉米…可隨意加入一些自己喜歡的蔬菜北海道奶油燉菜的做...
燉菜（火鍋菜）
適合家裏沒暖氣想吃熱菜的。哈哈哈哈！喜歡的話，歡迎搜尋微信公衆號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、異國料理哦。用料火鍋底料1包任何喜歡的食材燉菜（火鍋菜）的做法準備食材。把菜一類的洗乾淨，切一下，...
【瑞喵的低卡快手系列】清理冰箱之紅咖喱燉菜
用料牛奶250ml紅咖喱膏15g捲心菜5-6片西紅柿一個青椒3個茄子一根【瑞喵的低卡快手系列】清理冰箱之紅咖喱燉菜的做法西紅柿切丁，捲心菜、青椒切絲，茄子切塊西紅柿下鍋，蓋蓋小火慢慢煮軟。不要加水。西紅柿出水後加入紅咖...
伊朗牛肉豆子燉菜(Persian stew)
圖忘記拍了，在網上找了個。伊朗朋友做給我吃的，花了三個小時吧，好吃得久久不能忘懷！大概記住了以下過程，下次再找他做給我吃，順便問個清楚～就算沒機會自己做，也算是種學習了：）用料洋蔥4個牛肉一磅檸檬一隻薑黃粉1/4勺油適量spli...
奶油燉菜๑◡๑
風涼涼的天氣裏，就該來個熱乎乎的奶油燉菜。用料土豆2個（中等大小）胡蘿蔔1個洋蔥1個西蘭花四分之一個黃油麪粉雞腿肉全脂牛奶200ml奶油燉菜๑◡๑的做法雞腿肉去骨，蔥蒜黃酒白胡椒，去腥黃油融化後，下面粉，再加牛奶炒勻炒好白...
和風味噌燉菜，下班後輕鬆煮
用料10克油50克洋蔥，切塊450克水2茶匙糖80克味噌30克醬油150克杏鮑菇，切塊70克紅蘿蔔，切塊(約3公分)70克白薩萄，切塊(約3公分)50克玉米箱，切段15克昆布，剪小段80克蘑菇70克新鮮香菇100克藥翦，切塊25克蔥，切段和風味噌燉菜，下班...
奶油亂燉菜菜
這道菜菜真的沒有任何技術含量，大冷天下班回家不想做飯什麼的，一頓亂燉出鍋，既飽腹又暖胃很舒服。用料雞腿切小塊1-2只蘑菇切小塊7、8個西葫蘆切小塊一個土豆切小塊一個洋蔥切粒一個菠菜切小段一小把蒜切小粒一個鹽、黑...
萬能燉菜菜譜之咖喱雞
這個菜譜的適用於大部分肉類食材如:雞肉，牛肉，魚肉。搭配自己喜歡的配菜，然後跟着這個菜譜，就可以做出美味的燉菜！這裏以咖喱雞爲例！用料雞腿3kg土豆2kg胡蘿蔔5根大洋蔥3個大蔥0.6根姜8片咖喱粉適量（看口味）生抽花雕酒冰糖辣...
聖誕主題：一秒讓寶寶愛上大口大口吃米飯|雪人胚芽米飯糰|奶油虎蝦燉菜
聖誕節越來越近啦，有了小盆友後，我家的聖誕氣氛越來越濃郁。可愛的元素多起來，最重要的是小盆友很喜歡，當然，春節我們更加重視了雪人胚芽米飯糰️很好做搭配奶油虎蝦🦐燉菜和簡單還有最愛的紅心🥝😽😽😽用料胚芽米飯150g小番...
深夜食堂.奶油燉菜
《深夜食堂》裏刀疤叔讓大家口舌生香了嗎？今天就來一起做吧用料雞腿2個紫洋蔥1個土豆2個口蘑10個大白菜2葉菠菜3根牛奶利樂包1包麪粉4勺黃油若干深夜食堂.奶油燉菜的做法雞腿去皮（我覺得皮比較油所以就去了，同學們隨意哈...
奶味兒十足的奶油燉菜
第一次做正餐。奶油燉菜，看着洋氣又霸氣，好評哦！奶油濃湯的味道，清淡，奶味兒十足，有營養。關鍵是白醬，奶味要足，我用了一袋三元牛奶和少許稀奶油。西蘭花要適量，也不能煮太爛，要不然會影響湯的奶白色，有渣兒。菜愛吃什麼放什麼～我...
奶油燉菜
轉載翻譯加經驗【下雪天的奶油燉菜】~用料雞腿肉2只大白菜半顆胡蘿蔔1根蘑菇6只洋蔥1只土豆2只菠菜半斤黃油3塊小麥粉3勺牛奶400ml淡奶油50ml高湯（可選）500ml奶油燉菜的做法雞腿去皮去骨去油脂，變成雞腿肉；（可以直接買雞腿...
意大利燉菜
濃郁的意大利風味用料帶兩個厚把手的平底鍋一隻芝士培根青椒甘藍菜土豆洋蔥意大利燉菜的做法平底鍋加熱，燒熱後關火，加入少量芝麻油。將原料橫切成薄片，按照上面的順序一層層碼好。適量每層放入胡椒、鹽。蓋好鍋蓋。（條件...
白菜粉絲煲（一鍋足以當主食的燉菜）
冬天就應該吃點燉菜🍲這個白菜粉絲煲是我們全家都愛吃😋的一道菜，主料是大白菜、紅薯粉絲，其它配菜可以根據家裏食材情況加入。菜譜中是兩次實操集合，一次放的炸豬皮，一次放的鹽方用料大白菜半個紅薯粉絲1把蔥、姜、蒜適...
超快手/奶油燉菜之燉三文魚頭
適合冬天吃的一道燉菜分兩種做法一種是直接上奶油一種是牛奶+黃油+麪粉熬出白漿口感也差不多，沒有奶油的香，不過口感也厚重。此份量適合2人以上哦一個魚頭的話兩個人吃不完半個魚頭一個人加上配菜是飽飽一大餐了澆在米...
砂鍋燉菜（麻辣版）
用普通的鍋子也可以~辣辣麻麻的，和麻辣燙蠻像的，但是又不太一樣菜可以自己隨意搭配推薦粉絲；凍豆腐/豆筋/豆泡；火腿腸；幹豆皮絲/油豆皮片；娃娃菜；鵪鶉蛋；海帶絲；魔芋⚠️所有佐料用料根據自己菜量調整用料基本佐料：薑末適量蒜末適...
【快手燉菜系列】菜花甘筍煲
亂燉出品，簡單美味。蔬菜清甜，花肉爽口。用料菜花1/3個胡蘿蔔1根五花肉1兩荷爾美燻肉塊1湯匙雞精1茶匙花生油少許香芹1根【快手燉菜系列】菜花甘筍煲的做法菜花洗淨撕開，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，香芹切段，五花肉切薄片。鍋裏放...
超簡單的所有肉燉菜-生酮飲食系列
明天要開始做實驗了，所以短期內沒那麼多時間做菜了，今天打算把冰箱裏的冰凍肉一併做了，用最喜歡的燉菜法用料冰凍豬蹄一袋冰凍牛肋骨一袋冰凍雞肉一袋姜一塊蒜幾瓣八角幾個幹辣椒幾個醬油兩勺黃油一塊椰油兩勺洋蔥三個超...
奶汁燉菜配香煎三文魚
奶味香濃的燉菜配上鹹鮮焦香的三文魚~~看起來洋氣吃起來暖心的簡單料理~！用料鮮蘑菇乾白帶皮三文魚嫩蘆筍白洋蔥小土豆檸檬海鹽黑胡椒（最好還有RainbowPepper）牛奶淡奶油麪粉歐芹（個人感覺完全是裝逼用的也可以不加）奶汁燉...