包餃子練習
這是給自己練習包餃子的連結從小隻負責擀皮皮擀的很漂亮所以包餃子是完全不會哈哈哈ಠ_ಠ目標是大肚水餃皮薄不破餡多緊實出鍋不爛加油鴨！用料麪粉兩個人吃的話350克水除以2包餃子練習的做法這次包的也不咋地-剛開始包...
【歐包練習】003
一樣的配方，就是加了一點橙皮丁，增加了香氣。用料麪粉250克水145克鹽4克魯邦種85克橙皮丁一小把【歐包練習】003的做法二發後的麪糰。割包，蹩腳技術。還挺誘人的！出爐放涼！...
練習歐包
邁向100個包包用料麪粉鹽克水克練習歐包的做法酵種加酵種...
割包練習
在割包女神Cocolat那裏，敗的割包刀架，漂洋過海的終於到了我手中🤩，小刀初試🔪用料魯邦種（粗全麥）110克高粉465克斯佩爾特小麥35克全麥粉100克奇亞籽20克亞麻籽20克蜂蜜40克水405克鮮酵母2克鹽9.5克割包練習的做法和麪，拉抻...
麪包練習冊
用料麪包練習冊麪包練習冊的做法忘記刷蛋液了，凱度r8，後風170，15分鐘，有點過了蒸烤170度，15分鐘，急急忙忙的，沒有發酵好看到很多拉絲的廣告圖，傲嬌一下，我也可以2019.8.10，加了點芝麻，漂亮的組織，滿意。顏色略深，160度熱風直接烤，無...
【歐包練習】004
有所長進的004。用料水150克天然酵母85克鹽4克麪粉250克【歐包練習】004的做法對切在廚房俯視美一點...
麪包練習本
每一次練習，離成功更近一步，加油！用料麪包機廚師機高筋麪粉等原材料麪包練習本的做法按麪包機或廚師機配方投放材料。按麪包機做步驟完成製作。...
包包練習冊
麪包星人就想做出可口的麪包……用料耐心堅持對面包的愛包包練習冊的做法練習練習再練習～...
麪包練習集
個人圖集，請勿上傳用料多多練習麪包練習集的做法麪包虐我千萬遍，我待麪包如初戀...
包子練習中
用料麪粉克水克包子練習中的做法加油...
包子褶練習
你要專心仰賴耶和華，不可倚靠自己的聰明，在你一切所行的事上都要認定他，他必指引你的路。《箴言3:5-6》用料麪粉250克水130克酵母2克包子褶練習的做法所有材料混合，揉成光滑的麪糰，鬆弛十分鐘，下擠、擀成底厚邊薄的圓形，包一...
歐包練習簿
經驗總結，口味探索。基本配方每次都有面粉搭配水量的調整但總量不變用料高粉275g各種其它麪粉50克水245克鹽7克活躍的天然酵種65克歐包練習簿的做法至少一個小時提前浸泡摺疊摺疊摺疊摺疊整形二發冷藏烤啊烤拍照...
芹菜豬肉餃子（練習筆記）
不斷練習包餃子，做個記錄用料餃子皮：約可做70-85張麪粉700克水350克餃子餡：豬肉500克西芹大半棵蔥三四根姜一小塊木耳一小把（選配材料）生抽2tsps老抽2tsps鹽3tsps白胡椒粉適量蠔油適量芹菜豬肉餃子（練習筆記）的做法麪粉加水...
歐包練習冊
更新了一個小視頻，比較直觀的看到充氣狀態的麪糰應該是什麼樣子的用料麪粉克水克鹽克魯邦種歐包練習冊的做法第三次，還是決定要買一本專業的書籍跟着做，買了書之後，細心呵護魯邦種，生怕活性不夠，做出來還比較滿意，但是由於對...
練習
記錄菜譜用料細砂糖90克雞蛋3個低筋麪粉90克玉米油25克牛奶30克練習的做法建個菜譜只是爲了方便存放自己的作品...
歐包練習中
繼續各種練習，總共做了三個，使用方子：安鬧鬧的廚房用料麪粉500克×3水370克×3鹽9克×3酵母5克×3果乾隨意放蔓越莓堅果歐包練習中的做法準備材料先將一份量拿出來攪拌和好三份都好了蓋保鮮膜室溫發酵2小時，現在天熱30度...
麪包練習
記錄麪包練習用料麪包粉適量水適量酵母適量其他適量麪包練習的做法按烘培圖書等練習做麪包...
歐包練習貼
一入歐包深似海用料自制天然酵種50g水50克高筋粉/全麥粉50g以上爲酵頭所需材料水220-225克高筋粉300g鹽3-5克歐包練習貼的做法準備酵頭，程序同天然酵母餵養，按照1:1餵養，室溫發酵6小時左右放入冰箱冷藏12小時以上水解：可...
歐包練習
用料鹽克水克歐包練習的做法11...
法包練習
結業與nida颱風用料T55水鹽酵母法包練習的做法揉麪或摺疊...
練習
用料咖啡牛奶練習的做法萃取咖啡液打奶泡拉花...
歐包練習篇
健康，原始，大自然的味道…深深吸引着我…整形，割口……都需要練習…不要笑我笨笑我癡…自己愛就夠了……用料用心用愛歐包練習篇的做法多看視頻做動手練習失敗再來每一次都要有進步終於會有那麼一天我相信自己能做好像樣...
歐包練習帖
用料練習100個歐包練習帖的做法No.1...
豆沙包練習
20210620第一次做參考小高姐的方子略微改動，中筋粉用完了用的新糧高筋粉用料麪粉160克開水30克溫水60克豆沙110克酵母2克豆沙包練習的做法開水燙麪，溫水+酵母化開，加入麪糰揉均勻，分成50g一個的小麪糰，整形，室溫餳面10min豆...
歐包練習冊
用來上傳玩過的歐包用料熱情知識歐包練習冊的做法歐包...