超美味咖喱飯，有好吃的祕訣呦！
咖喱飯是一道很簡單就可以做的美味，無意間我把多榨的檸檬汁澆在咖喱飯上，出人意料的美味口感醇厚特別好吃！用料豬肉或雞肉適量胡蘿蔔適量土豆適量洋蔥絲少許牛奶適量米飯看你是幾個人啦檸檬汁每份飯上澆幾滴的量超美味咖...
臘味煲仔飯有祕訣
這個煲仔飯每個週末我家都要做一次，因爲好吃，也很快手。至於祕訣，說穿了你就恍然大悟，原來好吃是有理由的。首先說一下肉類:臘肉和土香腸是必須的，其他的品種也可以多放幾樣，比如醬鴨，比如廣式香腸等。湖南臘肉略帶煙燻味，做...
有祕訣的芹菜香乾！
朋友教我的芹菜香乾，只能分享給親密的人哦😁絕對可以改觀你對芹菜香乾的以往印象，從此你家就多了一道簡單易上手，但又比飯店味道更絕的家常菜！用料豆乾2片芹菜4，5根生抽2勺蒜4瓣生薑5片小米椒或者幹辣椒一個有祕訣的芹菜香...
好吃的宮廷桃酥祕訣只有一個！
經常在各種古裝電視劇中可以看到點心出鏡，而桃酥作爲傳統的中式點心，出鏡率也是很高。自然點心那時只是官宦之家的美味，屬於奢侈品，並非家家戶戶吃得。就像有人跟我說，吃蛋糕是奢侈品，吃盒飯纔是解決溫飽。我說她不懂風月。...
荸薺雞蛋麻餈！內附麻餈不再硬心的小祕訣呦~
用料雞蛋3個蔥3根馬蹄3個耗油，黑胡椒粉，鹽，糖，味精適量豬油（普通油也可以）適量荸薺雞蛋麻餈！內附麻餈不再硬心的小祕訣呦~的做法蛋液的味道可以自己根據口味調整攪拌均勻麻餈用水淋一淋讓它有點水汽，放微波爐裏波一下，這麼多我...
有祕訣的番茄蛋炒飯
偶爾就會想要吃炒飯，沒胃口的時候來一碗番茄炒飯會更開心。有人覺得番茄炒蛋做不好，就做不好番茄蛋炒飯，但其實不是這樣喲~這一招你可以學一下用料西紅柿1個（可按飯量適量增加）雞蛋4個米飯3碗蔥3根鹽適量番茄醬適量臘腸三...
平底鍋做叉燒，有祕訣
注意不要燒糊用料豬頸肉750克李錦記叉燒醬2勺蜂蜜1勺生抽2勺薑絲少許料酒或白酒小孩不吃可以加平底鍋做叉燒，有祕訣的做法做過做好的叉燒醬怎麼醃製如圖醃製一晚必須的祕訣是小火煎！！！一定要小火，不然一下子就糊了！煮軟爛點...
蒜臺炒肉 香香有祕訣
蒜臺炒肉配料簡單又快手但不易入味常常回鍋剩菜纔好吃~輪到自己嘗試先抖音下廚房三五個菜譜研究一番集各家所長做適合自己口味的一次成功！！很多人放蒜感覺蒜薹自帶蒜味兒越簡單越好我沒放盡量講究食材本味好吃首先選材...
有祕訣的草莓醬
用料草莓個檸檬個有祕訣的草莓醬的做法草莓用小蘇打泡半個小時後洗淨，泡草莓的時候，冷水把瓶子放進鍋裏，慢慢煮開把瓶子消毒。洗好的草莓，對半切開，大個的就切小一些，小的就對半切開就可以了，然後一層草莓，一層白糖這樣鋪好，醃...
紅燒雞翅有祕訣
很簡單的一步，可以讓紅燒雞翅與衆不同用料雞翅8個生薑1小塊番薯粉5勺蔥根料酒勺生抽2勺紅燒雞翅有祕訣的做法雞翅洗淨劃刀，方便入味冷水中下入雞翅、薑片、料酒，加蓋。水開後一分鐘，撈出雞翅溫水洗淨。這一步很重要：雞翅直...
【祕訣】砂鍋煲仔飯祕訣
最近迷上了用砂鍋蒸米飯。總覺得砂鍋蒸出來的比電飯鍋和微波爐蒸出來的都要香。再加上每次底下都有一層黃黃的鍋巴，真的很美味。但是砂鍋蒸米飯火候很不好控制，好幾次米飯還有些軟，底下都已經糊鍋底了。一直以爲是我水放...
有祕訣の涼拌雞絲
天氣熱了，開始愛吃涼菜了！以前不愛吃雞絲，因爲很容易柴，後來和@柯俊年就是柯老大請教了雞絲不柴的祕訣，想知道嘛？！認真看圖哦！還有黃瓜絲怎樣又脆又甜的祕訣哦！素菜根據自己的喜好更換哦！用料雞胸肉1塊黃瓜半根洋蔥半顆米酒1勺...
養肝祕訣
大家好，我是愛分享的藝諾媽，今天給大家分享的美食是養肝美食，大家快在家做起來吧。用料阿膠6克蜂蜜30克養肝祕訣的做法準備好阿膠，這一塊阿膠是6克的量。將阿膠塊放入小鍋中煮開，然後兌上蜂蜜。（注意的是：蜂蜜可根據自己口味...
蘿蔔乾煎蛋（鬆軟有祕訣）
以前家裏沒買菜，就拿兩個蛋，抓幾條蘿蔔乾切得碎碎的，攪拌均勻下油煎成不到三分鐘，配上一碗白飯或白粥清淡得宜，幸福啊！別看就是煎蛋，但不同人煎的就是不一樣，我喜歡蘿蔔乾脆香，雞蛋鬆軟，配合起來真的口感超棒。用料雞蛋3個蘿蔔...
皮蛋瘦肉粥有熬粥祕訣和祕密武器
最愛皮蛋瘦肉粥，雖然老公一直管控着，但依然擋不住我對它的熱愛！興趣是最好的老師這話一點不錯。所以我致力於研究做好皮蛋瘦肉粥，有很多小竅門告訴大家！做出來的粥很鮮美哦！只是沒有圖片，算是技術篇，大家耐心看啊！我要大量碼字...
有祕訣：隨意搭配都好吃的燜飯
隔離期，做飯成難題，因爲想隨意選擇的食材實在有限，所以，燜飯的配料並不拘泥於菜譜，只要喜歡，只要家裏有，搭配合理的話做出來的燜飯都會美味可口！🤤🤤🤤請記住：我做飯的理念永遠都是簡單、方便、節約，最後達成美味！😋😋😋更何況我...
豆漿好喝有祕訣
以前豆漿機打好豆漿後，放點糖直接喝，家人只喝一點點，自從用了某神器後，豆漿就不浪費啦！用料豆漿過濾網豆漿好喝有祕訣的做法打好的豆漿用豆漿過濾網過濾，這是豆漿好喝的關鍵所在這是過濾出的渣過濾好的豆漿可以再加點開水煮...
瘦身祕訣
自己在家動手可以瘦下來的祕訣我自己操作一個月瘦了10斤拔罐穴位圖找781/1444/420她要😘用料雞蛋1只（個頭大一點）酸奶180g底筋小麥粉60g瘦身祕訣的做法打發蛋白將蛋黃酸奶小麥粉攪拌均勻蛋白打發至容器倒扣不會流出最後...
有祕訣的清蒸鱸魚
廚房裏已經有各種清蒸魚的方子啦，如果沒有倆祕訣竅門什麼的，我都不好意思再發哈。仔細看完，下次你再蒸魚會感覺不一樣噠。用料鱸魚一條彩椒適量香菜適量蔥90克姜40克白醋20克蒸魚豉油40克清水40克胡椒粉5克生抽30克料酒1...
烤好戚風的祕訣（個人祕訣）
六寸量。記得玩烘焙買一個烤箱溫度計，否則你光調節溫度沒用的，一定買個烤箱溫度計，二三十塊錢。適量放點香草精在蛋黃裏，檸檬汁放蛋白裏，相信我，考出來就不會有蛋腥味（用無味道的玉米油最好黃油第二天會變幹，而玉米油不會）用料...
蒜泥白肉（好吃不膩有祕訣！）
蒜泥白肉屬於川菜經典名菜，製作原料主要有蒜泥、豬肉等，口味鮮美、營養豐富、蒜味濃厚、肥而不膩。用料熟豬後腿肉150克金針菇100克黃瓜100克自制紅油30克味精2克美極鮮5克生抽10克香蔥末5克香油10克花椒油3克芝麻醬10...
有祕訣的包子肉餡
生老二時，請的月嫂開過包子店，在她的指點下學習了包子餡調法，我的七歲大女兒，一頓可以吃六個肉包子😅用料豬前腿肉瘦七肥三500克雞蛋清1個洋蔥半個小蔥兩三根生薑五六片鹽適量生抽適量老抽少許白糖1勺蠔油少許十三香少許...
祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅
用料雞腳8只香葉2片老抽2湯勺冰糖10克八角4個姜4片生抽1湯勺花椒10粒豆瓣醬半勺祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅的做法把雞腳剪掉指甲，沖洗一下，放入冷水裏大火煮開後再煮一分鐘然後撈起沖洗乾淨瀝水把雞腳放入鍋內，倒入沒...
醬骨頭（軟爛不柴有祕訣）
用料豬棒骨5根豬脊骨8塊蔥1根姜6片料酒1/2勺冰糖50克黃豆醬80克幹黃醬1/3袋甜麪醬125克生抽1勺黃酒（非料酒）1勺花椒1/2把大料2顆桂皮2塊丁香2粒白芷6片香葉3片小茴香1把草果1個（拍破）肉蔻2個醬骨頭（軟爛不柴有祕訣）的做法蔥...
涼拌西蘭花（有祕訣）
色香味俱佳～用料西蘭花1朵食用油少量鹽少量紅辣椒1個大蒜蠔油芝麻油李錦記薄鹽生抽白醋隨自己喜歡添加涼拌西蘭花（有祕訣）的做法先把涼拌汁調好紅辣椒和大蒜子切碎，倒入適量芝麻油，李錦記薄鹽生抽，李錦記蠔油，少許白醋醃製備...