瘦身餐—蔥爆魷魚
用料魷魚3只大蔥2根鹽4克油10克瘦身餐—蔥爆魷魚的做法魷魚起軟骨大蔥白切圈，切段，薑末備用起鍋，油熱下蔥圈薑末爆香下魷魚下蔥段，放鹽成品清洗內髒...
魷魚幹肉餅
用料魷魚幹只豬肉或者牛肉或者兩溝醬油鹽糖少許生粉油麻油少許魷魚幹肉餅的做法肉切碎，和幹魷魚一起剁碎，其他一起拌勻，煮飯時和電飯煲一起蒸...
烤魷魚鬚
用料魷魚鬚一大根鹽少許油少許白菜葉兩片烤魷魚鬚的做法將魷魚花刀斜切，但是不要切斷。烤盤內舖一層白菜葉，把魷魚放在上面，撒上鹽，淋上一層油在上面，入箱烤20-30分鐘即可。（時間原因步驟圖片就沒拍）小貼士鹽，油跟白菜葉根據...
絲瓜炒魷魚
用料絲瓜1根蒜4-5瓣魷魚乾1只辣椒1個絲瓜炒魷魚的做法絲瓜滾刀塊。蒜頭拍碎，辣椒切圈，魷魚幹剪細條熱鍋下魷魚幹，炒7-8成熟，放蒜蓉跟辣椒圈爆香，倒入絲瓜翻炒，倒點耗油跟水燜一下，出鍋，超級下飯...
家庭炒魷魚
炒魷魚，我家老闆說這個炒魷魚配啤酒最好😋用料魷魚2只蒜粒2瓣姜粒3片生抽2茶匙蠔油2茶匙糖少許料酒少許鹽少許白胡椒粉少許蔥花1根雞脾菇2只(可不加）家庭炒魷魚的做法魷魚去皮，清洗乾淨切成圈煮開水加一點鹽，放入魷魚圈川...
白酒釀魷魚
這個季節在東京，魷魚非常新鮮，很想做一道映襯了春末夏初的菜，既留著春天嫩綠，又有著初夏的清爽。等Taka下班回來，配上冰鎮的白葡萄酒來慢慢享受越來越長的白晝以及舒爽的夜晚。用料新鮮魷魚2只豬肉餡或者魚肉餡檸檬、姜、...
釀魷魚筒
用料小魷魚筒，豬肉碎，薑，蔥，蠔油，粟(生)粉，油，生抽釀魷魚筒的做法小魷魚筒洗淨瀝乾水。豬肉碎放點薑末，蔥，蠔油，粟(生)粉，油拌勻。把肉碎用筷子塞進魷魚肚子，頂部用牙籤穿過魷魚頭固定，防止煮的時候肉碎漏出。薑片和蔥爆香，魷魚放進...
胡椒烤魷魚
我用的是長實電烤箱，溫度比較好控制，受熱比較均勻，推薦使用，新手也可以很快上手，長實官網用料魷魚2支粗胡椒粒1/4勺醬油1/4勺胡椒烤魷魚的做法魷魚處理完畢，剪開身體；粗胡椒粒壓碎，備用。烤箱預熱至180℃，以上火180℃、下火180...
健身瘦身餐
用料雞蛋1個生菜1片黃瓜1/5根哈密瓜一份聖女果5個香菇2朵糙米一份健身瘦身餐的做法雞蛋香菇玉米糙米煮熟備用黃瓜哈密瓜聖女果黃瓜洗淨切好備用...
魷魚糯米腸
用料魷魚4只糯米適量鹽適量胡蘿蔔半根生抽2勺香菇2朵芹菜適量魷魚糯米腸的做法先煮好糯米飯，肉碎、芹菜粒、香菇粒炒好拌入。糯米飯塞入魷魚中，用牙籤封口，用牙籤在魷魚上搓一些小洞，蒸熟。切片，享用美味。...
咖喱魷魚
用料魷魚一隻蘿蔔土豆各一個幹蔥蒜適量椰汁一小罐咖喱塊兩小塊咖喱魷魚的做法魷魚飛水待用不要太老蒜幹蔥起鍋聞到香氣放入土豆蘿蔔爆香這時下適量鹽巴爆到焦焦的放入咖喱塊再放椰汁也可以用椰醬我還加了點香茅！蓋過食...
辣醬魷魚須
用料魷魚須洋蔥青椒幹紅辣椒蒜蓉辣椒醬黃豆醬海鮮醬薑絲孜然粉辣醬魷魚須的做法魷魚須洗白白後切細條，用蒜蓉辣椒醬，黃豆醬，海鮮醬，酒，薑絲，鹽攪拌均勻醃製至少1小時以上。洋蔥，青椒切絲，幹紅辣椒切段。油熱後先爆香乾紅辣椒...
魷魚肉餅
用料魷魚只豬肉加一點點肥的生抽勺鹽克油克生粉糖魷魚肉餅的做法肉剁碎加入魷魚剁碎，全部拌勻，電飯煲蒸...
番茄魷魚卷
魷魚跟番茄炒在一起酸酸甜甜的很好吃啦><用料魷魚2只小番茄3粒番茄魷魚卷的做法把魷魚頭摘下來肚子裏的腸子卵（可以吃好好吃）軟殼掏出來撕掉表面紫色的膜兩側的軟鰭也撕下來放在一邊沿著魷魚背部有明顯中線的地方剪開洗...
芹菜炒魷魚
準公公從家裡給我們帶來的海鮮塞滿了冰箱，要想辦法全部吃掉用料魷魚2只魚露半勺料酒1勺芹菜適量生抽1勺芹菜炒魷魚的做法魷魚洗乾淨，裡面用刀輕輕橫切再豎切，別切斷，有條紋就可以了，翻面，盡量以三角形的形狀切斷（謝謝煮完之...
魷魚水芹
魷魚、芹菜，都是二廚不喜歡的食材。鐵板魷魚之後剩下一些，加上二廚主動拿的兩把（！）很嫩的水芹，創造一番得出此菜—魷魚水芹。二廚竟然念念不忘，一直說還想吃魷魚、愛上魷魚了（看我👀），應該算是成功了吼～所謂取名水平低就是看菜名...
《魷魚燜面》零難度
零難度，超好吃😋用料魷魚4只麪條1份彩椒適量洋蔥適量蒜4瓣蔥1根《魷魚燜面》零難度的做法1、魷魚洗淨去肚，切圈。2、彩椒、洋蔥切塊、蒜剁碎備用。3、麪條煮至5分熟過冷水。4、鍋中倒少許油、倒入蒜末煎至金黃（喜歡吃辣...
鐵板魷魚
有點兒懷念青島的鐵板魷魚，所幸德國還有魷魚賣，就拿平時做煎餅果子的神器做起了鐵板魷魚。之前用平板鍋做過一次，也挺好吃的。這神器是德國人拿來做可麗餅的，到我手裡算是物盡其用了。嗯，跟青島的一個味兒，沒毛病～用料魷魚10...
爆炒魷魚圈（mixed的海鮮）
吃海鮮不長胖，配上蔬菜更加棒！從超市買的mixed的海鮮，裏面有魷魚圈，海蠣，魚塊等等。配上洋蔥，胡蘿蔔絲兒爆炒一下，特別的香！又一個下飯菜呢！用料mixed的海鮮少許胡蘿蔔絲少許洋蔥一個大蔥一根蒜頭一個紅辣椒一個花椒少許料酒少...
香辣魷魚
魷魚嘛，第一個想到炒魷魚、第二個就是八爪魚選手上線。這個特殊時段裏，是最應景的菜啦⋯呸⋯就是想吃而已⋯一直清淡口味，想換個重口味試試😏用料魷魚8只蔥2根姜4片蒜3瓣香葉3片花椒10粒辣椒少許海底撈辣醬1勺黑白芝麻各...
魷魚燜冬菇
用料冬菇若干魷魚乾一條魷魚燜冬菇的做法完成...
港式咖喱三寶：魚旦/魷魚/豬皮
疫情期間，不敢出外覓食，可以自家製這些街邊美食，已經覺得很開心！用料魚丸半斤咖喱塊兩塊洋蔥一個豬皮半斤魷魚一隻港式咖喱三寶：魚旦/魷魚/豬皮的做法最重要各種要出水！再用咖喱烹調！加一點糖調味！用小火煮十分鈡！再焗多幾小時...
清炒魷魚
魷魚用料魷魚洋蔥半個紅辣椒半個生薑小一個大蒜小3芹菜2根清炒魷魚的做法生薑大蒜下鍋炒香...
酸菜炒魷魚
用料酸菜半顆魷魚1只洋蔥少許芹菜2根油少許酸菜炒魷魚的做法1、魷魚洗淨用剪刀剪圈、2、在加橄欖油和洋蔥粒放入烤箱過一過備用、3、熱鍋加油放入姜爆加油芹菜炒均勻在放入酸菜、4、炒熟後加入魷魚炒均勻即可、...
瘦身餐—魷魚花
用料魷魚1-3只瘦身餐—魷魚花的做法魷魚切花成品...