有關記香的做法步驟和記香做法圖解

苗叔菜譜記^香炒綠豆麪

02-08

⭐️⭐️⭐️是迷人的香炒綠豆麪！1⃣️臨海冷水泡綠豆麪泡軟3小時左右2⃣️*肉末醃製放老酒、糖、生粉攪拌鎖住水分*3⃣️蝦乾提前泡酒去腥4⃣️包菜切絲🔥燒5⃣️熱鍋放油大🔥炒肉不容易粘鍋，乘出肉6⃣️剩下的熱油繼續放蝦乾中🔥炸炒變...

仿K記香酥雞翅尖~自制記錄用~

09-13

這玩意太適合看電視時候磕了，畢竟比鴨舌便宜這麼多不是。肯德基下架以後，只能自給自足了。用料翅尖吃多少弄多少大蔥切絲薑切片蠔油適量麪粉適量澱粉適量乾料要吃啥撒啥仿K記香酥雞翅尖~自制記錄用~的做法翅尖洗淨，控水...

_φ(･_･。筆記: 香草油/香草精

12-31

▹香草油自制的香草油與市售的香草精不同、雖香味不大、但味道非常醇厚。▹原料可以用香草莢、也可以用香草。香草莢是一種天然植物、香草精的味道模仿與它、香草油的香味來源於他。▹香草油的主要目的是爲了更好的保...

完爆K記M記炸雞翅！原味蒜香&川香麻辣

02-14

首先鳴謝YH小與的方子，原方看這裏方子做了些改動，爲了自己查閱方便記錄此方。沒有配圖，只有步驟，圖以後補上吧～用料雞翅根14個醃料鹽適量乾薑粉適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量蒜末兩三瓣（只醃了6個吃根，蒜味不重。用量可自行...

完爆K記M記的香酥酥雞翅

11-26

用料雞翅10只麪粉2/3澱粉1/3醃製料生雞蛋1只鹽適量花椒10粒醬油適量蠔油適量料酒適量香葉不是必需品黑胡椒不是必需品百里香不是必需品完爆K記M記的香酥酥雞翅的做法雞翅解凍後正反各劃三刀方便入味，將以上所有醃製料...

香港記錄

02-11

用料鹽克1香港記錄的做法gnoochi馬拉盞椰菜苗蛤蜊湯拉麪泰式辣蟹...

香油碟記錄

12-10

用料香油勺蠔油白糖雞精腐乳一點點蒜蓉蔥花香菜小米辣香油碟記錄的做法1...

香腸變形記--小熊

08-08

用香腸怎麼做出可愛的小熊呢，Milky媽媽來教你😘用料火腿腸一根芝士片一小塊意大利麪一根芝麻醬少許香腸變形記--小熊的做法先把火腿腸切成厚厚的幾片，大概1.5釐米左右，這樣方便意大利麪的後續定型，太薄的切片插不進意麪。...

蒜香奶酪包(記錄)

05-11

配料取自麪包職人大喵感謝分享用料高筋麪粉125克水85ml楓糖漿13ml鹽2克酵母(普通)1.5克黃油3克蒜香醬黃油37克淡奶油25克蛋液17克糖17克蒜蓉12克蔥末適量鹽1.5克奶酪餡奶油98ml奶油奶酪50克砂糖6克蒜香奶酪包(記錄)的...

香菇滷豬腳（記錄）

08-12

來自大匡家常菜用料豬蹄半隻香菇隨意生抽適量蒜頭1個鹽少許香菇滷豬腳（記錄）的做法豬腳洗淨焯水，鍋中加入豬腳，香菇，蒜頭，醬油，鹽，加入水沒過豬腳，大火煮開後轉中小火煮1.20分鐘（時間各自控制，因小孩吃煮軟了點）完成啦，實在太香啦（...

戱食記--茴香煎餅

02-14

用料中粉四勺雞湯半碗雞蛋兩個茴香一把戱食記--茴香煎餅的做法中粉加入巖鹽、五香粉，打入雞蛋，混合雞湯攪拌均勻；茴香切碎，拌入麵糊；平鍋文火無油，煎培根至焦酥；倒出多餘的油脂，加入麵糊攤蛋餅；包裹培根，切段即可。...

香腸記錄

04-14

用料肉5000克糖80克鹽80克白酒100克生抽50克老抽20克香腸記錄的做法準備材料換算...

一點都不輸K記M記的【香辣炸雞】

11-09

炸雞香酥又嫩老少通殺，操作又方便算是一個拿得了出手的一道菜。用料雞翅、雞腿麪包糠香辣包雞蛋油一點都不輸K記M記的【香辣炸雞】的做法雞腿雞翅洗好砍好擦乾水份，最好切一兩刀更入味，放香辣包醃兩三個小時。兩個雞蛋打...

記憶裏的香香蒸米糕▎樂葵

09-19

🤤🤤🤤記憶中以前學校門口的蒸米糕是最好吃的早餐之一！五毛錢就能買一大個，有這種白的，有咖啡色紅糖味的！米糕熱的冷的吃起來都各有千秋，所以根本不用買了就急吼吼趕快趁熱開幹😋米糕有發酵這個工序，所以吃起來別有一番風味...

便當記記記

06-30

用料便當便當記記記的做法記...

袁記串串香

08-19

剩下的湯能吃三回小芳老在百盛負一層吃用料鴛鴦鍋1份32袁記串串香的做法去了先告訴他要鴛鴦鍋，辣包自己放，她會問海鮮過敏嗎，清湯裏有鯽魚，小料要麻醬，沒有家常不要：香菜牛肉，豆苗杆老的，海帶選薄的4.19和冰花了71一串9毛，提前...

香草記

08-28

三月一號把這些香草寶寶帶回家，經過三天的悉心照料，開花了，好激動好激動。。用料水適量陽光適量香草記的做法甜牛至胡椒薄荷金邊百里香香蜂草時蔚迷迭香...

香煎果香鱈魚—《三禾食記》

08-13

鱈魚肉質雪白，鮮嫩彈牙，香煎的烹調法非常適合，配以果香醬汁，稍帶酸甜，滋味無窮。鍋具準備：三禾陶鑄等離子炒鍋進店找客服報暗號【三禾下廚房】領100元優惠券用料鱈魚350g檸檬半個香橙半個黃油10g蘆筍2根紅甜椒1/4只黃甜椒1/...

M記熱香餅

12-16

用料低粉80g糖25g鹽1g油15g泡打粉5g香草精3滴水黃油糖漿M記熱香餅的做法泡打粉、低粉、鹽、糖過篩加入水、油、香草精攪拌成糊狀倒入電餅鐺攤熟抹上黃油、淋上糖漿，開吃~...

錦記瓜香肉

01-07

用料豬肉南瓜李錦記叉燒醬胡椒粉薑絲蔥花錦記瓜香肉的做法豬肉最好挑瘦中夾肥的，但不要是五花肉，洗淨後切成厚片，用肉錘輕輕錘打，使每塊肉都接受一次輕柔按摩：）取一個瓷碗，把肉放在碗裏，加李錦記的叉燒醬兩大勺醃製，適當加些胡...

雜記雜記

12-14

吶，那些個廚房裏沒菜譜的，都在這裏了罒ω罒用料無菜譜雜記雜記的做法po照亂入...

【牙記】自制五香腸

04-01

此款香腸是用蒸的做法，少油，味道很香，摸一手都是咽口水的自制香，比較怕油膩，所以加了很多馬蹄，口感脆爽！材料容易準備，冰箱裏的各種菜即可混搭出美味，可以提前做好放冰箱冷凍，早晨煎一下，即可！這個是基礎餡料，可發散做各種，比如餃子...

【記錄05】奶香布丁

02-25

想吃蛋撻，可每次買到的蛋撻都甜的膩飛，有時候撻皮軟趴趴的特難吃，甚至還有一咬一嘴油的時候。。。。那就去買個酥餅自己做布丁吃🐮因爲只用了蛋黃，又加了奶粉，冷藏後有種略沙的、又好像雪糕和布丁混合的奇妙口感。。。奶粉...

醬油香煎大餛飩記憶中湖州周生記的味道

06-05

一直以來大餛飩都是煮着吃的，有一天突發奇想用生煎的方法做大餛飩會不會好吃？煎了以後發現不是想要的味道，此刻突然想起記憶中周生記的煎餛飩是全身裹醬油的，非常入味很香，就倒入醬油試了下，發現味道超乎想象的美好......推...

香蔥香腸包記錄