滷牛肉（美善品版）
用料牛腱子600克生抽50克，黃酒30克，老抽30克，冰糖15克，水800克姜3片，蔥2段，八角2個，香葉2片，肉蔻1個，草果1個，花椒10粒，辣椒2顆，滷牛肉（美善品版）的做法1️⃣100g水放1g鹽兌開，把牛腱子放入保鮮盒放入冰箱冷藏24小時（可忽略）2️⃣把上述調...
美善品版-牛肉鍋貼
匆忙的早上，有小美的鼎力相助，也可以吃上現做的鍋貼，配一碗熱粥，可以元氣滿滿的去上學上班！此方可以滿足一家幾口人的量，成品約25個左右。用料🌿牛肉餡部分🌿牛肉末100克料酒20克麻油5克蠔油5克生抽5克老抽3克糖2克胡椒粉少...
牛肉辣醬（美善品版）
用料精瘦牛肉300g小米椒150g（➕筍丁松茸丁時600g總量小米椒240g中辣）蔥15g姜15g蒜25g糖2湯勺十三香半勺油200克黃豆醬340g豆瓣醬35g（➕筍丁松茸丁時豆瓣醬按比例略減量）熟白芝麻隨意牛肉辣醬（美善品版）的做法牛肉速凍1小時，...
美善品-滷牛腱➕牛肉麪
用料滷牛腱克牛腱500克香葉1片茴香1克老抽25克生抽60克料酒40克桂皮1塊姜10片幹辣椒1個花椒10粒水1000克牛肉麪麪條2份西紅柿1個青菜3顆蔥花香菜碎適量，裝飾用清水400克美善品-滷牛腱➕牛肉麪的做法將滷牛腱的所有調料...
牛肉醬（美善品版）
鮮、香、辣，開胃小醬料，感謝鄭大廚的“隨心分享”用料牛肉500克黃豆醬450克利多山茶油100克蒜30克小蔥6根姜粒10克大蔥1根（切成片）紅辣椒（中辣）160克冰糖粉30克牛肉醬（美善品版）的做法備好各食材辣椒洗淨晾乾入主鍋10秒、速度...
香菇牛肉醬美善品版
炒飯，拌麪，抹饅頭，涼拌菜，這是一款百搭的牛肉醬~沒有加辣椒和姜，這樣娃也可以一起吃哦~用料牛肉200克香菇10朵大蒜50克油200克豆瓣醬160克甜麪醬40克冰糖8克熟花生60克熟白芝麻隨意香菇牛肉醬美善品版的做法香菇泡發，切小塊...
滷牛肉【美善品】
這個滷牛腱子肉我家是可以當零食吃的因爲味道正好哦！很入味也很配合其他麪條夾麪包或者夾饃都非常不錯哦用料牛腱500克八角1個桂皮1小塊花椒數粒姜3片生抽2勺幹辣椒3-4個老抽1勺勺鹽10克香葉3-4片料酒2勺滷牛肉【美善...
美善品之滷牛肉
因爲小美，愛上滷牛肉！用料牛腱子500-1000克隨意料酒30克生薑3片冰糖5克老抽25克生抽35克八角2個香葉2片冷水適量鹽適量美善品之滷牛肉的做法牛腱子放網籃，倒水齊平，設定6分鐘/50度/速度5清洗今天買的這個還不算太髒，自來水...
臺灣滷肉飯（美善品出品）
美善品實現了我足不出戶可以吃到比吉野家還地道有營養的“臺灣滷肉飯”，太讚了！我做的是一人份，大家可以按照方子增加肉和調料。用料五花肉250克香菇（或杏鮑菇）4朵（1個）雞蛋2個八角1個冰糖5克老抽5g生抽10g料酒15g雞蛋1-2個...
美善品 滷牛腱汁變身牛肉麪
滷牛肉的滷汁可是好東西，裏面充滿牛肉精華，加上番茄紅蘿蔔煮透增加甜味，配上新鮮現炒酸菜，切片牛肉，那可是好吃的不得了的牛肉麪呢用料滷好牛腱剩下的滷汁番茄一大顆紅蘿蔔一條美善品滷牛腱汁變身牛肉麪的做法牛腱撈出來，滷...
冷吃牛肉（美善品版）
四川人最愛的除了火鍋串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉，最簡單的版本，我真的是個懶人，多一步我都不想整😃用料牛肉（牛腿肉，裏脊肉）500克玉米油180克生抽40克老抽5克老薑10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒麪10克...
麻辣牛肉乾（美善品版）
看着冰箱裏昨天多的牛腱子🐂想着不能浪費啊就做了個【麻辣牛肉乾】跟着配方把東西一丟轉一轉就好了～用料牛腱子400g大蔥50g姜八角花椒若干料酒1湯匙水750g蠔油1茶匙老抽1湯匙鹽糖、花椒粉、辣椒麪若干麻辣牛肉乾（美善品...
美善品 滷牛肉酸菜包子
這是滷牛腱的變化食譜，吃不完的滷牛腱，切小塊和酸菜炒一下，加點香菜提味，包進包子裏，好吃用料滷牛腱一小塊炒好的酸菜香菜美善品滷牛肉酸菜包子的做法牛腱切小塊，和一些酸菜放主鍋裏，加點醬油，5分鐘/Varoma/速度小勺炒香的牛...
滷味牛肉麪，21天愛上美善品
用料400克牛腱肉1200克老滷汁100克水150克細麪條，新鮮的溼面沸水適量克滷味牛肉麪，21天愛上美善品的做法1將牛腱肉切成約4釐米的塊狀，焯水瀝乾備用。2將老滷汁、水和焯水後的牛腱肉放入主鍋，以50分/100℃/反轉小勺烹煮。3...
美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵
用料牛腱1000克最好前腱水500克料酒40克生抽50克老抽50克糖25克鹽1茶匙薑片25克滷料：八角4-6個小個山奈4個桂皮1塊香葉4片茴香一小撮老蔻4個美善品慢煮塞。滷牛鍵，白滷牛鍵的做法牛腱焯水後，視情況是否切坨。將刀頭替換...
冷吃牛肉 美善品版
用料牛肉500g食用油120g四川花椒10g蔥2段蒜6瓣姜10g辣椒麪10g冰糖粉10g五香粉5g生抽30g老抽10g鹽2.5g幹辣椒70g冷吃牛肉美善品版的做法1.將牛肉切小手指粗細的條，用三5洗菜法5分/50度/速度5將血沫清洗，清空主鍋後將牛肉...
美善品-滷牛肉
經常會滷一鍋牛肉，放在冷凍，想吃時隨時拿出一份，解凍，加熱直接切片下酒、燉一鍋土豆牛肉、做一碗牛肉麪，全憑心情～用料牛腱500克八角1個桂皮1塊香葉2片生抽25g老抽15g冰糖10g鹽2g美善品-滷牛肉的做法牛腱500g切大塊，放入美善...
美善品滷牛肉
用料牛腱500克八角4個桂皮1塊花椒20粒生抽適量幹辣椒6個老抽1勺料酒2勺香葉4片茴香10克草果2個郫縣豆瓣醬1大勺黃豆醬1大勺水看情況加美善品滷牛肉的做法1:牛腱子和冷水一起下鍋，加點薑片，料酒和花椒，不要蓋蓋子，水開了繼...
美善品.小美版.咖喱牛肉包
以前女兒在日本吃到咖喱包子，大叫好吃～這是我人生中第一次做包子（也是第一次寫菜譜），原本想做香菇牛肉包，家裏有日式咖喱塊兒，臨時改成了咖喱牛肉包，想給女兒一個驚喜～用料牛肉250克土豆2個胡蘿蔔2根洋蔥半個咖喱塊3塊黃油30克...
滷牛肉（美善品）
發現自己有點懶，好久不弄吃的，這個菜譜放在草稿箱應該有一年了，今天開啟看，很誘人啊，滿屏的色香味！那就快速的寫寫讓它問世吧！爭取下週再做一次，補點圖，再細化完善。用料牛肉500克姜3-5片老抽1勺生抽1勺八角2個鹽30克香葉3-5片...
美善品懶人版滷牛腱
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖55克鹽1茶匙八角3個桂皮5克姜2片蔥2根（切段）幹月桂葉2片蠔油25克水900克美善品懶人版滷牛腱的做法將網鍋放入主鍋中，將牛腱一切四，放入網鍋，加水淹沒牛腱，蓋上主鍋蓋，5分鐘/50度/速...
美善品版滷牛腱子
滷牛肉，牛腱子是健身人士，減脂人士的最愛，分享我的食譜給大家。用料牛腱2個花椒5克八角3個香葉2片姜4片陳皮2片草果1個桂皮1段幹辣椒8個料酒10克老抽10克生抽60克鹽5克水600克美善品版滷牛腱子的做法買好的牛腱子大概衝...
美善品·滷牛肉
用料牛腱一根約600克薑片30克生抽60克小茴香10顆桂皮1小塊花椒10粒幹辣椒2顆香葉2片鹽5克八角3個老抽10克料酒30克草果1個冰糖15克美善品·滷牛肉的做法牛腱子切2-3段，放入網鍋加沒過牛肉的水，設定5分鐘/50度/速度5，清洗...
美善品版筍子燒牛肉
筍子燒牛肉這道菜估計就沒有不喜歡吃的，燉上一鍋，剩下的湯汁早上來一碗紅燒牛肉麪，簡直不要太完美。平時我們做這道菜很麻煩，先用高壓鍋壓，然後在用鐵鍋燒，一不留神水還燒乾了😂費時費力的，還沒吃上想要的味道！有了小美以後，燒...
【美善品】滷牛腱子
用料腱子肉600g紹興黃酒200g生抽50g老抽30g糖30g鹽適量芫荽籽10粒花椒10粒草果3粒幹辣椒1個白蔻2顆八角茴香3個香葉4片生薑5片【美善品】滷牛腱子的做法腱子肉600g分三份（或整條）放入美善品主鍋中，儘量一塊一塊排好在底...