玫瑰酵種吐司
又軟又香的玫瑰吐司用料玫瑰天然酵種50克凱薩琳麪粉230克奶粉10克雞蛋一個50克牛奶100克（預留10克）白糖40克鮮酵母5克鹽3克黃油15克平陰玫瑰花瓣2克450克吐司盒1個玫瑰酵種吐司的做法1，夏天可以把麪糰水解一晚上達到降溫...
（家裏種植的不苦澀滇紅玫瑰花）玫瑰醬/玫瑰花醬/玫瑰醋/玫瑰酒/玫瑰酵素
家裏爸媽種植的，物理防蟲，不打農藥，更健康哈。用料克白糖1比1.5（家裏種植的不苦澀滇紅玫瑰花）玫瑰醬/玫瑰花醬/玫瑰醋/玫瑰酒/玫瑰酵素的做法家裏人，一大早起來，就去摘花啦！必須趕在太陽出來以前摘完。雨後的花花很新鮮呀！雨後...
玫瑰乳酪吐司(波蘭種)
參考@leibaobao女神的方子，結合自己的玫瑰乳酪吐司做的，今天的吐司還算成功，因爲無油,水量有大，不太好整形，我放進吐司盒以爲要失敗，沒想到成品還不錯，波蘭種就是高筋粉100克，水100克，酵母1克發到塌陷用料波蘭種100克高筋粉250...
玫瑰蜜吐司
目的是爲了消耗做月餅買的黃老伯玫瑰蜜，參考了哈奇0328老師的方子，原方如下www.xiachufang.com/recipe/104389259/。ps.懶貨如我，既不想用雀巢那甜齁了的煉乳，又找不到其他的煉乳，也懶得去找玫瑰花瓣，so改了一下主麪糰的材...
玫瑰小吐司
五一假期收拾冰箱，發現還有一瓶未開封的玫瑰醬，突發奇想用來做一款吐司吧。爲增加玫瑰香味，加入了冷翠的玫瑰花茶，採用魯邦中種提升麪糰風味及保溼性能。因無添加砂糖，麪包和甜味來自於玫瑰醬和煉乳。本配方可製作三能低糖...
玫瑰酵素/玫瑰醬/玫瑰酒/玫瑰花醬（自家種植綠色無污染）
綠色無污染沒有打農藥的上等食用玫瑰花瓣用料花瓣2斤玫瑰酵素/玫瑰醬/玫瑰酒/玫瑰花醬（自家種植綠色無污染）的做法早上剛拆好的花瓣剛摘回來的花花，得趕在太陽出來之前摘花花。滇紅自帶木糖醇，不苦，不澀哦。仙女們，心動了不...
波蘭種玫瑰啤酒吐司250g
三能低糖吐司盒250g用料波蘭種黑麥粉27.7克啤酒27.7g酵母0.48克主麪糰高粉111g啤酒50g酵母1.12克玫瑰醬16g鹽1.6克波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法啤酒煮沸小火3min放涼做波蘭種室溫2-3h冷藏14h膜不太薄九分滿上180℃下...
玫瑰醬吐司
甜蜜蜜、香噴噴的吐司，好喜歡！兩個模具:一個450克三能吐司模、一個三能梅花模用料高筋麪粉450克玫瑰醬100克玫瑰花3朵蛋白50克水150克自制無糖酸奶100克鹽4克酵母4克黃油30克玫瑰醬吐司的做法常規吐司揉麪梅花模麪糰重...
冷藏中種～荔枝玫瑰吐司
隨着烘焙的坑越陷越深，在反思自己的烘焙歷程，覺得自己應該要減少浪費，不再爲了做某一款，而買了一大堆材料。用家裏現有的食材，突破下做創新。玫瑰，是我不想喝了的玫瑰花茶；荔枝是老媽過年買的走親戚用禮包。結合了下，居然發現...
玫瑰醬吐司（中種）（小美版）
一個400g水立方模具的量。用料中種：牛奶80g半乾酵母1g高粉120g麪糰：水38g牛奶23g煉乳17g鹽1g半乾酵母1.5g高粉93g黃油13g玫瑰花醬40g玫瑰醬吐司（中種）（小美版）的做法1.中種材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪20s，取出後放冰箱...
玫瑰奶酪吐司（100%中種）
玫瑰的清香+奶酪的醇厚，空口吃就很好用料種麪糰高筋麪粉250克玫瑰醬75克奶油奶酪75克水+一個雞蛋全蛋液100克酵母1.5克主麪糰奶粉15克蜂蜜5克水25克酵母2克鹽3克玫瑰奶酪吐司（100%中種）的做法種麪糰材料攪拌成團，保鮮袋裝...
玫瑰吐司（一次發酵法）
用料紅磨坊高筋麪包粉250克玫瑰花醬50克鮮酵母12克（耐高糖乾酵母4克）鹽4克細砂糖5-10克（根據個人口味增減）奶粉10克水150-160克（根據麪粉吸水量調整）黃油20克幹玫瑰花瓣3克（新鮮玫瑰花瓣20-30克）玫瑰吐司（一次發酵法）的做法黃油...
吐司玫瑰花
一款非常簡單，造型又美麗的裝飾花，用吐司製成，搭配在肉菜旁邊非常有滋味哦！喜歡的朋友快試試吧！方子和圖片都來自詹姆士！用料吐司麪包5片錫紙一長片吐司玫瑰花的做法吐司麪包去邊將錫紙捲成細線狀將吐司一片疊一片的捲起來，...
波蘭種火龍果玫瑰吐司
吐司加入波蘭種暫間變成軟妹子，紅紅的火龍果與玫瑰的芳香，則會讓你脣齒留香。用料波蘭種高筋粉50克水50克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉（金像）250克火龍果80克白糖30克玫瑰醬30克耐高糖酵母2克鹽2克雞蛋1個黃油20克波蘭種火龍...
天然酵母玫瑰奶香草莓吐司｜無商酵中種法🌟
🤔很小的時候在某本少女雜誌背後看到一個故事傳說一個身上有玫瑰香的公主從小就喝着浸泡過玫瑰的奶長大～正巧家裏買了草莓又還有玫瑰於是開啓了養酵液的一週💪考完期末終於有時間能夠整一條吐司第一次嘗試純天然酵母吐...
玫瑰吐司
用料雞蛋1只淡奶油80克牛奶或水115克液體之外的材料：酵母8克高筋麪粉270克低筋麪粉30克鹽3克黃油20克糖40克玫瑰醬少許450克吐司盒1個玫瑰吐司的做法1、主鍋歸零，依次放入：淡奶油80克雞蛋1只，然後倒130+牛奶或水令總重量...
玫瑰花吐司
愛上了玫瑰花的清香用料液種高筋麪粉100克水100克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉400克雞蛋1個糖10克鹽5克淡奶油140克牛奶130克玫瑰花醬60克黃油25克鮮酵母12克全部液種玫瑰花吐司的做法液種提前做好發至表面氣泡內部蜂窩狀...
玫瑰🌹吐司
看見它的第一眼，就被它給誘惑到了用料強力粉200剋薄力粉50克砂糖大勺（2）酵母小勺（1）鹽少少奶粉10克無鹽黃油25克卵1個溫水90～100克（卵和水加一起150克）着色用紅曲粉3克菠菜粉0.5克溫水適量玫瑰🌹吐司的做法和麪那一步大家都會...
一次發酵/玫瑰雲朵吐司
這款吐司加了酸奶，口感特別特別軟，像雲朵一樣的軟綿綿，只需一次性發酵，省事方便又快手，最主要口感一點都不輸二次發酵的吐司😝😝😝用料主麪糰：高筋麪粉260克濃稠型酸奶100克鹽3克蜂蜜30克牛奶115克鮮酵母9克黃油20克幹玫瑰...
玫瑰花糖吐司（一次發酵）
家裏有朋友送的玫瑰花🌹糖膏，就想用它做一款吐司！做了兩個！450克的！沒有玫瑰花糖膏的可以用白糖代替的！水也可以用牛奶代替！用料酵母6克鹽4克水+2個雞蛋280克高筋粉500克玫瑰花糖膏80克玉米油60克玫瑰花糖吐司（一次發酵）的做...
玫瑰醬椰蓉吐司——燙種法
基本上果醬用做餡料都要加其它材料來凝固它，不然容易跑出來，破壞照型，家裏有什麼果醬就做起來吧，今天用了燙種來做麪包用料玫瑰花醬80克燙種麪糰高筋麪粉75克細砂糖6克熱水55克黃油30克主麪糰高筋麪粉225克酵母4克細砂糖3...
玫瑰果醬蛋白吐司~天然酵種(波蘭種)
家裏的玫瑰花果醬快過期了，拿到單位同事們也都吃不慣，棄之可惜，不如做吐司吧，成品出來香甜綿軟，淡淡的玫瑰花香味，還挺不錯的。感覺我這個稍稍有點揉麪過度，下次爭取做得好一點。沒有天然酵種的話，40克麪粉和40克水一比一，加一...
魯邦中種玫瑰果乾吐司
這次用部分魯邦棄種做成了中種，加入之前買的一款好吃的玫瑰花醬以及酒漬了一週的葡萄果乾，香氣撲鼻，烤到中途的時候，整個客廳都是玫瑰花香，非常治癒。沒有魯邦種的就增加一點酵母量，和平常中種的做法一樣。我用的是低糖幹酵...
芬香玫瑰吐司（70%中種法）
剛好家裏有本地玫瑰花醬和玫瑰花瓣，就做了這個方子。原方來自吳克己《職人手感吐司》，用書裏的話說就是：“雖然是香氣十足的玫瑰口味吐司，卻無添加任何人工香料，而是用純正的玫瑰花瓣和果醬帶出氣味，是一款充滿進階感的時尚...
玫瑰生吐司
用料湯種材料:高粉10水50克主麪糰高粉600湯種40克冰水360克鮮酵母18玫瑰蜂蜜40鹽6克黃油40克糖70克奶粉20克湯種50水和10粉放入不粘鍋內小火煮，邊攪拌邊煮到70度關火放涼備用玫瑰生吐司的做法除黃油外所有材料入缸，打至...