大嶝紫菜煲
大嶝島，是廈門翔安區的小島，這裏工廠少，污染少，水質優，海鮮超級美味，紫菜也成了大嶝島的特產啦，現在正是紫菜季節，頭水最美味了，大嶝島的特色菜之一的紫菜煲，在這個季節就特別收大家歡迎！用料頭水紫菜海蠣（可用蝦仁替代）蝦米蒜頭姜...
閩南紫菜煲
喜歡紫菜的鮮脆嫩，紫菜要買頭菜，不要買到第二頭的不好吃，很老用料紫菜1張雞蛋:2個海蠣：150克姜：5片蔥油：2勺鹽～雞精閩南紫菜煲的做法海蠣，紫菜，蛋，洗好沙鍋下油，姜，海蠣爆炒一下下紫菜煮炒一下，再放小半碗水煮一會，快收汁的時候下雞...
紫菜雜菜煲
用料紫菜2-3片五花肉200克午餐肉半塊西紅柿1個蒜苗1根大白菜5頁蒜2瓣醬油料酒鹽姜2片紫菜雜菜煲的做法五花肉，午餐肉，大白菜切絲，西紅柿切小塊，紫菜洗淨瀝乾，蒜苗切碎，蒜切末，姜切絲熱鍋，倒入油，加入薑絲蒜末五花肉煸炒至金黃...
紫菜生蠔煲
又鮮又暖胃的紫菜生蠔煲，專屬喜愛海鮮的你用料主料紫菜50克生蠔150克芹菜15克輔料姜、蒜、小蔥各5克魚露10克胡椒粉2克鹽5克糖3克紫菜生蠔煲的做法食材準備紫菜用溫水泡發5分鐘，瀝乾備用姜，蒜，小蔥，芹菜切成末，備用【方太電...
紫菜大飯包
用料紫菜一張米飯適量雞蛋1只胡蘿蔔1/3根洋蔥1/4生菜1片培根適量番茄醬適量沙拉醬適量芝士1片紫菜大飯包的做法炒雞蛋炒胡蘿蔔洋蔥絲，可以用黑胡椒和鹽調一下味道煎培根在碗裏放上保鮮膜，一會包的時候方便放紫菜，在紫菜...
海鮮紫菜煲
頭水紫菜，我的最愛，實在太嫩了用料紅蔥頭多多的紅辣椒1個蔥1根海鮮(乾貝香菇蝦皮等)適量西紅柿1個姜，蒜幾片海鮮紫菜煲的做法1、紫菜泡發，大概一分鐘左右，瀝乾水分，備用；幹香菇切細長條，泡發，水留着備用；2、鍋裏倒入少許油，爆香...
大芥菜煲
大芥菜潮汕叫大菜，大芥菜煲是潮汕大排檔必點菜品之一。此菜就是用大芥菜心和豬油一起入砂鍋煮，保留原汁原味。熱乎乎，軟軟的大芥菜煲最適合冬天來吃啦。用料豬油適量大芥菜1顆鹽巴一小勺大芥菜煲的做法豬油入鍋煎出豬油...
紫菜煲🍲
用料海蠣150-200克紫菜1張蝦仁若干只炒三絲1罐紅蔥頭5個蒜1根地瓜粉若干紫菜煲🍲的做法紫菜泡水泡軟紅蔥頭切小圈，熱鍋冷油小火炸酥脆，小心不要過火，蔥頭金黃即可。盛出蔥頭油備用。海蠣洗淨，1勺地瓜粉將海蠣裹勻。熱油下...
蝦米紫菜煲
每年紫菜一上市，朋友們都會給我寄，謝謝那些惦記着我的朋友們。紫菜可以打湯、涼拌、做紫菜飯、煎紫菜餅、炸怎麼做都很好吃呢！用料紫菜若干蝦米一小把小蔥1根姜幾片生抽若干肉末若干蝦米紫菜煲的做法先把紫菜剪短，太長怕...
紫菜大骨湯
用料豬大骨一根紫菜適量鹽適量雞精適量薑片數片紫菜大骨湯的做法豬大骨加幾片生薑，冷水下鍋焯熟，撇掉浮末，清洗乾淨大鐵鍋放入大量清水，加入兩片生薑，大火燒開煮10分鐘，轉小火煮兩個小時一直熬，熬到大骨湯變白大骨湯熬成白色...
紫菜海蠣煲
用料紫菜2張海蠣適量地瓜粉少許五花肉適量蝦皮適量蒜苗芹菜適量鹽、生抽、糖、味精、白胡椒粉適量姜蒜適量紫菜海蠣煲的做法三層肉煸香，加入薑絲和蒜煸一下，加入蝦皮翻炒加入抓粉的海蠣於步驟一上，不要直接跟鍋接觸，容易...
紫菜皮蛋煲
簡單快手菜。用料免洗紫菜60克皮蛋3個榨菜60克五花肉80克小蔥15克生薑15克大蒜3瓣蠔油1勺白糖3克鹽、雞精、醬油、胡椒粉、香油、料酒各少許紫菜皮蛋煲的做法紫菜撕成小碎片。皮蛋切小長條，五花肉、榨菜切碎粒，蔥薑蒜切...
紫菜煲仔飯
用料大米1杯蠔油1勺醬油1勺白糖適量豬肉適量蝦仁幹適量紫菜半張紫菜煲仔飯的做法豬肉切丁，米飯提前半小時泡水，所有醬料加水攪拌均勻1.鍋底鍋邊先抹一層油2.加入適量水，水比正常煮飯少3.蓋上蓋子，大火燒開後轉小火煮至水...
紫菜大包飯
剩米飯的早餐再利用～用料雞蛋生菜胡蘿蔔火腿米飯芝士片紫菜大包飯的做法胡蘿蔔切絲，火腿切兩厚片胡蘿蔔炒熟，少量鹽；火腿兩面煎到金黃，雞蛋煎荷包蛋米飯里加適量香油，拌勻紫菜-米飯-火腿-芝士片-生菜-胡蘿蔔絲-荷包蛋-米飯，...
酸菜大骨煲
用料東北酸菜一棵腔骨5、6段花椒大料兩三顆大蒜酸菜大骨煲的做法酸菜稍微清洗一下後瀝乾水分切絲備用腔骨用清水泡二十分鐘清洗並去除血水後瀝乾水分備用大蒜切片備用炒鍋內放油，將骨頭放入鍋內翻炒，至外面的肉變色，稍微...
來自大海的好味道：紫菜海蠣煲
每年十、十一月新紫菜上市，就趕緊買來做紫菜海蠣煲，新紫菜烏溜溜閃着一水的鮮嫩，再買些肥美的海蠣，三層肉也來一點，回家做上一鍋紫菜海蠣煲，調味用味好美壽喜鍋鍋物底料，鮮掉眉毛了，一口氣能吃掉半鍋啊用料紫菜餅1張海蠣200克...
潮汕大菜煲
用料香菇4朵蝦米少許五花肉幾片乾貝適量潮汕大菜煲的做法菜洗乾淨切塊焯水，用冷水衝一下五花肉，香菇乾貝蝦仁爆香加入菜炒一下倒入砂鍋加滿開水，加入蠔油生抽一點點鹽，中火煮10分鐘出鍋！...
大菜煲
用料大菜2個蝦米一小把乾貝一小把五花肉適量蔥1根辣椒適量鹽適量味精適量大菜煲的做法大菜切小塊用開水燙一下，水開再下大菜！大概這樣就可以了，不能燙熟了配料洗淨切好備用熱油下入五花肉翻炒至變色再下入蝦米和乾貝翻炒...
蝦皮紫菜煲
一直很喜歡這道“蝦皮紫菜煲”，在炎熱的夏天，很下飯！大夥可以試試😊用料紫菜1.5張蝦皮1小把鹽少許雞精少許料酒半匙醋半匙姜1小塊蔥2根蝦皮紫菜煲的做法備好半匙料酒、半匙醋、蔥花！準備食材：薑切片、蔥白切段、蝦皮洗淨！紫...
東山紫菜煲
我是來自漳州東山島的一胖仙女，哈哈哈，十足吃貨，最喜歡弄海鮮啦，因爲我是海邊人啊，這些食材都是自家的海鮮，胖鼠家海鮮。有需要的也可以加我微信哈。微信搜尋：阿惠惠。廢話不多說，我來教你們煮好吃的。用料紫菜一張海蠣半斤瘦...
油菜大鴨煲
用料鴨子油菜薑片料酒老抽鹽糖油菜大鴨煲的做法鴨子洗淨切塊放入沸水中，加入薑片、料酒去腥撇去浮沫撈出瀝乾水分加老抽攪拌均勻鍋內入油，大火放入鴨肉塊翻炒均勻倒入清水燉煮，加鹽、白糖大火燒開，水開後轉小火燉20分鐘油...
油菜大鴨煲
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料鴨子700g油菜300g薑片30g料酒10g老抽5g鹽5g白糖3g清水800ml油菜大鴨煲的做法洗淨的鴨子切成塊放入沸水鍋中，加入料酒、薑片去除腥羶味，同時撇去浮沫。鴨肉變得收緊後立即撈出...
紫菜煲
第一次去飯店吃到這紫菜煲，回來就念念不忘，但是又不能總跑飯店裏吃吧！一盤48真心吃不起！所以回來自己研究，居然比飯店還好吃！每次都是光盤，太給力了！用料紫菜2張牡蠣150克去皮五花肉一小塊克生薑幾片蔥2棵小辣椒5個耗油1勺生...
海蠣紫菜煲
海蠣加紫菜，鮮上加鮮，超美味！用料海蠣克紫菜張薑片瑤柱若干胡椒粉克鹽克蔥花青蒜蔥油酥海蠣紫菜煲的做法油可以多一點，或者有三層肉的話加點三層肉丁更鮮美。油熱，下薑片蔥白瑤柱爆香，下洗好瀝乾的紫菜。沒有瑤柱可以不加，或...
紫薯芥菜煲
用料芥菜幾片紫薯1根鹽，糖，花生油姜塊紫薯芥菜煲的做法清水下鍋煮紫薯，4分鐘後，加入芥菜、姜塊煮4分鐘。加入鹽、糖。好了...