家常幹炸鮮蘑菇
用料鮮蘑菇適量麪粉適量鹽適量孜鹽粉適量芝麻粉適量家常幹炸鮮蘑菇的做法先把買回來的鮮菇撕成小細條，越細越容易熟，然後用細鹽把撕好的鮮菇醃上，鮮菇不要洗醃製十分鐘後在用清水洗兩遍，然後用手把水都攥幹，裹上乾麪粉就上...
幹炸鮮蝦殼
用料鮮蝦殼若干黑胡椒粉適量幹炸鮮蝦殼的做法剝蝦仁剩下的蝦殼，突發奇想，炸了肯定好吃適量油燒熱，將蝦殼放入，炸至殼收縮，發紅，撈出，撒適量黑胡椒粉小貼士蝦殼一定要瀝乾水，撒椒鹽應該也好吃...
幹炸鮮蝦肉響玲
幹炸響鈴是杭州的一道特色名菜，因豆腐皮薄如蟬翼，成菜食時脆如響鈴故名，這次加了餡兒。用料蝦仁適量豬肉適量料酒1勺鹽🧂少許生抽1勺雞精1勺豆腐皮1張幹炸鮮蝦肉響玲的做法蝦仁肉絲解凍蘆筍小蔥洗淨攪拌成糊狀加調料醃一...
幹炸鮮蘑🍄
感覺比肉還好吃的蘑菇⊙▽⊙用料平菇500克麪粉半碗澱粉半碗雞蛋2個鹽1勺十三香1勺蔥花少許幹炸鮮蘑🍄的做法鮮蘑撕成條，用水加1勺鹽泡8分鐘後洗淨，儘量攥幹水分撈出。半碗麪粉半碗澱粉，加2個雞蛋，1勺鹽和1勺十三香，少許蔥...
【亮品】幹炸鮮蘑
用料麪粉克澱粉勺雞蛋個平菇500克椒鹽少許【亮品】幹炸鮮蘑的做法平菇平菇撕小備用平菇下鍋過沸水出鍋瀝乾水分麪粉、澱粉、雞蛋混合調成糊狀，不要太稀平菇裹上面糊下鍋炸至金黃出鍋，撒上少量椒鹽...
幹炸小黃魚（附自制海鮮炸粉）
用料小黃魚醃魚料:姜、蔥、花椒、黃酒、鹽、白胡椒粉炸粉:麪粉、小蘇打、鹽、雞精、白胡椒粉、五香粉或十三香乾炸小黃魚（附自制海鮮炸粉）的做法小黃魚去鱗去頭去內臟，洗乾淨瀝水。醃製半小時。把炸粉所需所有材料混合均...
炸鮮蘑 ｜幹炸蘑菇-外焦裏嫩
一個南方人，來了北京之後，在東北菜館裏吃了一次之後，就被這種肉感強烈，外焦脆裏軟彈，的口感所吸引！再加上可口的鹽巴，或是辣椒麪蘸着吃簡單粗暴又美味。因爲經常去吃問了老闆做法，今天交給大家，快動起手來試試吧！用料雞蛋1個平...
鮮嫩幹炸帶魚
用料帶魚2條胡椒粉姜鹽蔥陳皮白酒澱粉花椒鮮嫩幹炸帶魚的做法將帶魚收拾好後切斷裝盤備用將蔥切段（8-10段）薑切片（6-7片）放入盤中加入兩勺鹽，少量花椒，並倒入陳皮水和白酒少許再加少許清水，醃製30分鐘左右將醃製好的帶魚沾入...
《春日食鮮》幹炸裸肉
鮮香麻辣，外焦裏嫩，說的就是你啦！快讓大家見見你的魅力吧——幹炸裸肉！用料雞脯肉250克蝦仁100克豬肥膘50克天天旺雞鮮粉10克鹽2克五香粉12克墨魚肉150克馬蹄100克豆腐衣2張辣鮮露8克糖5克《春日食鮮》幹炸裸肉的做法馬蹄...
幹炸（鮮）蘑菇
不喜歡吃蘑菇但是這道菜倒是很喜歡。超級香，幹炸出來的時候簡直是人間美味！而且一頓吃不完還可以做湯喝，超級方便用料蘑菇麪粉雞蛋油鹽克十三香乾炸（鮮）蘑菇的做法蘑菇撕成條，加入鹽和十三香醃半個小時碗內打入三個雞蛋，加入...
酥香乾炸鮮蘑
#尋找記憶中的味道#蘑菇的做法很多，我覺得炸蘑菇最好吃，我女兒就特別愛吃炸蘑菇，口感像肉一樣。用料平菇：500g精鹽味精醬油孜然粉辣椒粉熟芝麻澱粉酥香乾炸鮮蘑的做法1.我把平菇撕成條，洗淨焯水，撈出過涼，攥幹水分2.調味，我放...
沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆
寶寶們好，我是90後寶媽一枚，經朋友推薦看了很久的下廚房，今天也是突然決定做個菜譜，一點準備都沒有！因爲真的是出乎我意料的好吃，沒有蘑菇的那種……怎麼說……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那種不太好聞的味道，估計...
椒鹽幹炸鮮蘑
椒鹽味的幹炸蘑菇會比孜然味好吃很多！不接受反駁！味好美的椒鹽和新鮮自制椒鹽有一拼，香味濃郁，非常方便。用料平菇400g味好美椒鹽適量雞蛋1個麪粉、紅薯澱粉一比一食用油1大勺鹽1小勺椒鹽幹炸鮮蘑的做法平菇洗淨，撕成小朵...
幹炸鮮蘑（家庭版）
用料麪粉100克澱粉100克雞蛋2個平菇隨意克鹽一丟丟幹炸鮮蘑（家庭版）的做法第一步把平菇撕碎大小看你們喜歡然後少加點鹽用手攪拌然後攥出水把水攥幹即可第二步活麪糊糊麪粉和澱粉比例一比一按照你蘑菇多少來看我這個基...
酒店式幹炸鮮蘑
用料白蘑半斤澱粉5勺麪粉5勺雞蛋一個蛋黃吉士粉2勺水適量酒店式幹炸鮮蘑的做法將澱粉，麪粉一比一加入，加入適量吉士粉，再加一整個蛋黃後加適量水攪拌成糊鮮蘑焯3分鐘撈出攥幹水分，加適量鹽、雞粉、味素味口將味口後的鮮蘑...
幹炸鮮蘑（平菇）
大學期間可喜歡小胡裏的味道，蘑菇屆的小酥肉用料平菇10片澱粉1/4袋鹽1勺雞蛋2個十三香1勺食用油1鍋底就好乾炸鮮蘑（平菇）的做法選購新鮮點的鮮平菇半把，約10片，最好是圖片這樣大片的，用水清洗下表面，把黃色根部去掉洗乾淨的...
【幹炸鮮蘑】
好久不更新菜譜了，接下來持續更新……菜餚特點：色澤金黃，外酥裏嫩味型：鹹鮮烹調方法：炸炸鮮蘑分兩種：一種是裹糊炸，一種是裹澱粉炸（今天是裹澱粉炸）用料鮮蘑（主料）400g雞蛋（輔助料）200g澱粉（也可以用麪粉）（輔助料）200g調味料：椒鹽，味精【...
炸鮮奶 空氣炸鍋版炸鮮奶 烤箱版炸鮮奶
用料牛奶300克玉米澱粉30克白糖30克煉乳5克香草精3滴玉米澱粉20克雞蛋1個麪包糠30克炸鮮奶空氣炸鍋版炸鮮奶烤箱版炸鮮奶的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈。（香草精讓你入鏡了哈哈😃）2、牛奶+...
不用油炸鮮美爽口乾鍋香辣蝦
時隔良久，新菜譜終於出爐啦～不用油炸的幹鍋香辣蝦～因爲油炸吃多了不健康，而且油炸比較費油又比較油膩，所以這款不用油炸的幹鍋香辣蝦就此出爐啦～希望大家喜歡～用料蝦1鍋料酒適量生抽適量食用油適量蔥適量姜5片蒜6瓣幹辣椒5個...
鮮肉冬筍糯米飯幹炸響鈴
一切糯米制品都愛，無法抵擋誘惑🤗🤗🤗糯米飯可以做鹹的（見我的糯米鍋貼菜譜），也可以做甜的（菠蘿糯米飯：糯米飯蒸熟拌上糖和菠蘿丁）用料豆腐皮（清美）3張鮮肉冬筍（菠蘿）糯米飯適量玉米油適量鮮肉冬筍糯米飯幹炸響鈴的做法準備一份...
幹炸麻辣海鮮菇
味道麻辣鮮香，下飯的好配菜~\(≧▽≦)/~一出鍋就超受歡迎，喜歡吃辣的不要錯過，菌類本身味道就極鮮~用料海鮮菇一份幹辣椒兩顆（辣度可自調）雞蛋一顆麪粉少許辣醬適量（根據海鮮菇的多少定）糖少量醋少量幹炸麻辣海鮮菇的做法海...
空氣炸鍋版鮮蝦乾
自己製作蝦乾，乾淨衛生，又好吃用料鮮蝦20只鹽5克空氣炸鍋版鮮蝦乾的做法鮮蝦或者小海兔，放水剛剛沒過食材，放鹽，按個人口味，想吃鹹就多放點，水偏鹹，煮出來纔有滋味煮五分鐘，在鹽水了浸漬至涼，大概半小時，撈出瀝水排好擺放，空氣炸...
酥脆鮮香的幹炸小蝦
用料嘎巴蝦（小河蝦之類的也可以）半斤玉米澱粉適量麪粉適量酥脆鮮香的幹炸小蝦的做法我用的嘎巴蝦是海蝦，把它們的小鉗子剪掉了，用小河蝦也很適合，清洗乾淨撒一些玉米澱粉拌勻再加一些麪粉拌勻，有這種掛漿的感覺鍋裏放油，下蝦...
幹炸鮮蘑^_^荷馬私廚
好像平菇總是幹炸的～或者燉，燒烤，還有什麼？用料麪粉克鹽適量胡椒粉適量澱粉適量幹炸鮮蘑^_^荷馬私廚的做法平菇選擇圖中的這種，比較好吃！不要選擇單片過大的平菇，比較柴！撕開，不要太小。水洗。用籠布nuo幹多餘水分，但也不要太乾...
幹炸鮮蘑
這個季節平菇便宜又好吃，簡單好吃幹炸鮮蘑分享給你們！用料平菇500克雞蛋1個麪粉2勺玉米澱粉1勺幹炸鮮蘑的做法平菇撕成條條，洗乾淨，撒上鹽，醃製一個小時左右！擠出醃製好的蘑菇中的水分！兩勺麪粉一勺澱粉，一個雞蛋，還可以加一些...