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有關♥泡芙oo的做法步驟和做法圖解
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有關♥泡芙oo的做法步驟和做法圖解
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♥-//泡芙(oo)
04-23
用料雞蛋9個♥-//泡芙(oo)的做法泡芙糊牛奶65克水60克黃油60克鹽2克糖3克低粉70克全蛋液130克酥皮黃油45克糖粉45克低粉50克蛋液5克泡芙餡:(打包)酸奶6.1克奶油12克糖1.5克酸奶奶油糖混合打發...
♥-//吐司(淡oo)
04-19
用料高筋麪粉克♥-//吐司(淡oo)的做法1...
♥-//榴蓮(oo)
04-22
用料榴蓮克♥-//榴蓮(oo)的做法榴蓮凍芝士:(打包)MG320克糖100克牛奶35克蛋黃65克榴蓮果肉180克吉利丁20克奶油320克可心榴蓮8寸:(打包)MG180克糖35克牛奶24克蛋黃33克榴蓮果肉500克奶油300克榴芒一刻:(打包)MG200克糖45克牛奶3...
♥-//瑪德琳.(淡oo)
04-23
用料鹽克♥-//瑪德琳.(淡oo)的做法1...
♥-//熊熊(淡oo)
04-22
用料鹽克♥-//熊熊(淡oo)的做法白小莓,卡卡布,查理斯:(打包)1.MG700克糖225克牛奶200克吉利丁70克奶油1240克2.果泥120克酸奶70克原漿260克吉利丁10克抹茶熊:(打包)MG420克糖150克牛奶150克抹茶粉60克吉利丁45克奶油450克...
♥-//芒果(oo)
04-22
用料芒果個♥-//芒果(oo)的做法芒果酸奶盒子:(打包)MG300克牛奶50克糖125克酸奶320克檸檬汁25克吉利丁15克奶油320克芒果果茸層芒果果茸70克水30克轉化糖15克吉利丁5克君度3克檸檬汁10克原味胚/漿/芒果果茸/鮮芒果粒/漿芒...
♥-//麪包(oo)
04-19
用料牛奶克♥-//麪包(oo)的做法1...
♥-//櫻桃(oo)
04-22
用料櫻桃克♥-//櫻桃(oo)的做法櫻桃乳酪:(打包)MG350克糖75克牛奶50克櫻桃乳酪420克吉利丁25克奶油400克君度酒15克櫻桃巧克力:(打包)漿:蛋黃40克打至發白牛奶76克糖26克煮至冒泡,衝蛋黃,邊衝邊攪牛奶巧克力95克隔水融化吉利丁4...
♥-//藍莓(oo)
04-22
用料藍莓克♥-//藍莓(oo)的做法虎哥酸奶藍莓芝士蛋糕:(六寸)餅底:餅乾100克打碎,黃油45克隔水融化。兩者混合後,放入模具底,壓平,壓緊實,放入冰箱冷藏。慕斯芝士糊:一盒藍莓打成泥,兩片吉利丁片隔水軟化後,隔水再融化待用。室溫軟化...
♥-//吐(淡oo)
04-19
用料鹽克♥-//吐(淡oo)的做法1...
♥-//抹茶(oo)
04-22
用料鹽克♥-//抹茶(oo)的做法一抹春意:(打包)MG240克糖53克牛奶27克蛋黃50克抹茶粉15克吉利丁10克奶油450克餅乾底:餅乾碎100克黃油40克漿:芝士 部分糖牛奶 糖 加熱 衝 蛋黃 60度抹茶粉 過篩 均質機吉利丁奶油底:餅...
♥-//餅乾(淡oo)
04-23
用料早餐花捲v帽子餅乾♥-//餅乾(淡oo)的做法早餐花捲帽子餅乾深色麪糰原色麪糰黃油51克(24克)糖粉33克(15克)蛋液15克(6克)低筋粉105克(45克)紅曲粉5克溫度150度12-15分鐘2二狗媽媽瑪格麗特無鹽黃油110克糖粉40克熟蛋黃3個低筋...
♥-//雞翅(淡oo)
04-25
用料雞翅個♥-//雞翅(淡oo)的做法獅子小姐烤翅的調料:料酒、生抽、老抽、細砂糖、鹽、蠔油、薑片、蒜片、黑胡椒粉抓勻後密封放冰箱冷藏入味5小時以上烤箱200度,15分鐘雙面刷蜂蜜,再烤3分鐘。小南祕製雞翅的做法,是按照七個...
♥-//布丁杯(淡oo)
04-21
用料水克♥-//布丁杯(淡oo)的做法原味布丁杯:(打包)牛奶220克淡奶油110克砂糖40克吉利丁10克牛奶淡奶油砂糖煮開60度,加入泡軟的吉利丁攪勻即可原味布丁65克+果茸/果醬5克建議價格:20元/杯白兔布丁:大白兔奶糖7塊牛奶90克奶油...
♥-//好(淡oo)
04-20
用料鹽克♥-//好(淡oo)的做法1...
♥-//奧利奧(oo)
04-22
用料低筋麪粉克♥-//奧利奧(oo)的做法奧利盒子:(打包)MG640克牛奶100克糖170克鹽4克淡奶油1200克奧利奧75克吉利丁10克夾心:黃桃粒幹納許:巧克力100克淡奶油120克大白胖胖杯:(打包)白巧克力幣60克稀奶油100克糖5克馬斯卡彭30克...
♥-//杏(oo)
04-22
用料黃油克♥-//杏(oo)的做法杏韻:(打包)可可聯盟巧克力30%150克杏果果泥120克蛋黃80克淡奶油50克吉利丁7.5克奶油350克百利甜酒20克白巧克力隔水融化杏隔水加熱後均質機打碎蛋黃淡奶油隔水加熱混合加入吉利丁打發奶油杏韻...
酥皮泡芙♥
06-24
用料A:酥皮黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克B:鮮奶油100克C:泡芙皮黃油52克細砂糖10克鹽1克牛奶115克雞蛋2個低粉70克酥皮泡芙♥的做法1.準備好所需原料,麪粉提前過篩。2.把40g黃油,25g糖粉,50g低筋麪粉混合均勻。3.摁成麪糰。...
♥-//舒芙蕾(oo)
04-22
用料雞蛋個♥-//舒芙蕾(oo)的做法1...
♥-//草莓(淡oo)
04-21
用料糖♥-//草莓(淡oo)的做法一口幸福:(打包)MG250克糖280克水200克蛋黃165克草莓果醬750克吉利丁50克奶油1000剋制作:芝士 隔水加熱 打至細膩順滑糖 水 直接加熱 糖化 60度蛋黃 常溫手抽攪散 糖水衝蛋黃 蛋黃倒...
♥-//卡曼橘(oo)
04-22
用料1♥-//卡曼橘(oo)的做法卡曼橘奶油:抹面奶油:(2張方盤)奶油650克果醬250克奶油花:芝士300克糖90克卡曼橘果茸150克吉利丁15克奶油600克至少冷藏3小時以上,使用時重新打發至順滑。...
♥-//奶酪棒(oo)
04-22
用料芝士片♥-//奶酪棒(oo)的做法棒棒糖奶酪:奶酪100克奶油70克牛奶100克糖20克檸檬汁3克吉利丁12克過篩至無顆粒狀...
♥-//餅(淡oo)
04-25
用料二狗媽媽v尖椒火腿餅♥-//餅(淡oo)的做法二狗媽媽尖椒火腿餅水180克酵母3克中筋麪粉300剋制作:水酵母中筋粉揉成麪糰,蓋好靜置40分鐘即可。擀成長方形薄片,表面刷油,撒一層乾粉,鹽,五香粉,抹勻,放上尖椒火腿,香蔥捲起來,切塊...
♥-//奇亞籽(淡oo)
04-22
用料鹽克♥-//奇亞籽(淡oo)的做法椰子水奇亞籽慕斯蛋糕:(打包)馬斯卡彭100克奇亞籽顆粒果醬130克砂糖10克吉利丁5克奶油200克...
♥-//麪包整形(oo)
04-19
用料牛奶克♥-//麪包整形(oo)的做法11...
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