下午茶之酸奶泡芙
疫情還沒結束，乖乖市民宅家的週末。做烘焙，帶着兒子一起，既是親子時光又是美味午後。。。用料黃油50克雞蛋3個牛奶120克鹽1克白砂糖6克低筋麪粉80克下午茶之酸奶泡芙的做法好習慣是第一步，稱好所有材料，做起來不會手忙腳亂...
🍥迷你小泡芙|下午茶必備
很久沒做泡芙了，剛好家裏有開封的奶油，準備好食材就開始動手！溫馨提示：擠泡芙皮的時候建議擠大些，我的泡芙稍微小了些，擠奶油的時候有點費勁。用料黃油50克糖10克鹽1克牛奶115克低粉70克常溫雞蛋2個淡奶油200克白砂糖15克🍥...
迷你下午茶之爆裂酥皮泡芙
寶兒的迷你下午茶又來啦~閒下來的日子總是嘴饞，小小的吃一點，應該不會被發現吧~據說這個泡芙是個潛力股，小小個有大大的驚喜~用料酥皮低筋麪粉16克細砂糖7克黃油13克泡芙麪糊黃油20克牛奶40克低筋麪粉25克雞蛋1個鹽1克糖...
美味下午茶之奶油小泡芙走起
一口一個，甜而不膩的美味怎麼可以錯過用料雞蛋3個黃油80克低筋麪粉100克水160克糖10克鹽1克奶油淡奶液100克白砂糖10克美味下午茶之奶油小泡芙走起的做法黃油放入鍋中用小火煮化，放入1克鹽然後再煮化的過程中倒入10克白...
迷你法式泡芙 心太軟的下午茶
愛吃泡芙，外表酥脆，內陷甜軟，一口下去感覺特別美妙。吃泡芙會上癮，特別是自己現做現填的泡芙，迷你的，一口一個，嘎嘣脆，順滑的內陷甜到心裏。用料雞蛋3個低筋麪粉100克水160克黃油80克糖（混入麪糊）5克糖（打發奶油）30克迷你法式泡芙...
大顯身手之下午茶，點心，泡芙
篩網|用於過篩麪粉.烘焙紙|用來收集麪粉和墊在烤盤上防粘.一次性裱花袋|要用加厚的，普通的會擠破.1C大號星形閉口裱花嘴|也可以不用.用料135克清水|建議用淨水器過濾過的水.70克無鹽黃油|選擇配料只有奶油和水的品種，不...
優格草莓coco蛋糕【泡芙下午茶】
這是最近做過最受歡迎的一款蛋糕。表面裝飾以及口味的搭配是我想到的。都是我十分鐘愛的食材。比如可可coco，草莓，以及優格。蛋糕胚是戚風蛋糕，參考了果子學校的方子。我已經無數次的大聲說出果子學校的戚風蛋糕是目前做...
下午茶之：水果酸奶奶酪蛋糕
第一次做了一個6寸的，得到不少好評，結果5個人不夠吃，今天稍微調整了一下用料，目前這個量適合8寸，搭配的水果可以換成別的口味。用料酸奶150克奶油奶酪225克草莓若干個淡奶油300克黃油50克消化餅乾100克細砂糖75克檸檬汁15...
快手奶油泡芙早餐下午茶點心
原來泡芙製作也這麼簡單，寶寶喜歡吃，也參與進來，自己在家做的更放心。用料雞蛋3個低筋麪粉80克牛奶120克黃油50克糖5克鹽1克奶油內陷奶油150克糖粉20克快手奶油泡芙早餐下午茶點心的做法1.燙麪。將牛奶、黃油、糖和鹽倒...
小展的下午茶│環形泡芙
參考份量：16個製作時間：50分鐘用料展藝低筋粉100克水160克黃油80克展藝細砂糖5克雞蛋3個鮮奶油100克小展的下午茶│環形泡芙的做法先將黃油，水和細砂糖攪勻加熱至水沸騰接着倒入篩好的低筋麪粉進行燙麪製作，，將粉和水，油攪...
寶寶下午茶-煉奶舒芙蕾
屁寶1y8m吃的東西一直追求儘量清淡、原味，這個舒芙蕾我之前發佈過，不過今天改良了，還很成功！微甜，簡單快速！主婦的小確幸…很簡單很簡單方子做出來兩個烤盅的分量，剛好被我和屁寶ko掉~用料雞蛋2隻煉奶兩湯羹純牛奶兩湯羹寶寶...
鮮奶油泡芙‼️下午茶C位甜品
一款冰冰涼涼外酥內軟的泡芙，自己製作不甜膩，下午茶點的最好選擇‼️用料泡芙殼部分黃油55克牛奶60克水60克鹽1克糖3克低筋麪粉65克夾心部分動物淡奶油250克糖25克鮮奶油泡芙‼️下午茶C位甜品的做法準備好所需食材牛奶、水...
下午茶好時光：水果花籃泡芙
泡芙里加了水果，味道更好吃了呢。配上一杯咖啡，就是一份很愜意的下午茶。方子來自愛和自由。用料低筋麪粉60克黃油40克水100克鹽少許細砂糖少許雞蛋2個餡料：淡奶油100克糖粉10克新鮮水果適量下午茶好時光：水果花籃泡芙的...
【下午茶】酥皮原味泡芙
酥皮泡芙真的好吃，完全可以不放餡，就這樣吃泡芙本人意見完勝，不需要什麼內餡。酥皮的黃油室溫軟化就可以了，不要融化成液體，否則麪糰會很軟，難造型，如果不小心真的化成液體，麪糰比較軟，那就把麪糰放入冰箱冷藏凍一下即可。做酥...
空炸大泡芙～國潮下午茶
去年買的梅乾菜現在還沒吃完，不知該咋整。開啟冰箱翻了翻，有冷凍的泡芙皮和麪包片，來吧，做個梅乾菜泡芙吧，說不定很下飯用料梅乾菜200克鹽1克小米辣4根蒜4瓣油40克空炸大泡芙～國潮下午茶的做法梅乾菜泡2個小時，切碎瀝乾水分，...
下午茶的酥皮泡芙
超喜歡吃泡芙的我終於動手了~喜歡上面掉渣的那種酥皮，咬一口下去超滿足~用料黃油（酥皮）80克細砂糖（酥皮）55克低筋麪粉（酥皮）100克黃油（泡芙部分）75克細砂糖（泡芙部分）5克低筋麪粉（泡芙部分）105克牛奶170克雞蛋3個下午茶的酥皮泡芙...
深冬下午茶點—花生碎草莓泡芙
撒上生花生碎一起烤的泡芙香香的，草莓的加入更是應這個季節，作爲下午茶點實在是棒棒噠～用料無鹽黃油60克雞蛋（中號）2只牛奶70克水70克糖3克鹽3克低粉85克生花生碎適量淡奶油200毫升細砂糖15克鮮草莓適量深冬下午茶點—花生...
小展的下午茶│經典奶油泡芙
參考份量：40個用料泡芙材料熱水220克鹽2克黃油120克展藝細砂糖15克展藝低筋粉120克雞蛋3個奶油材料淡奶油500克展藝糖粉30克展藝香草精3克小展的下午茶│經典奶油泡芙的做法先製作泡芙，展藝低筋粉先過篩備用黃油，鹽和細...
小展的下午茶│閃電泡芙
用料泡芙材料展藝蛋糕粉100克黃油80克純牛奶140克雞蛋170克鹽2克展藝細砂糖10克奶油餡材料淡奶油200克展藝細砂糖50克裝飾材料展藝黑巧克力適量展藝白巧克力適量食用色素適量彩針適量小展的下午茶│閃電泡芙的做法將...
小展的下午茶│土撥鼠豆乳泡芙
參考分量：9個，烘烤時間：40分鐘用料酥皮展藝蛋糕粉82g黃油82g展藝糖粉66g泡芙牛奶125g黃油62.5g雞蛋2個展藝蛋糕粉75g鹽2.5g展藝細砂糖2.5g豆乳卡仕達醬豆漿240g蛋黃2個展藝細砂糖30g展藝玉米澱粉8g展藝蛋糕粉12g淡奶油13...
小展的下午茶│酥皮泡芙
參考分量：20個紅烤時間25分鐘用料酥皮材料黃油80克展藝糖粉55克展藝蛋糕粉100克泡芙材料純牛奶170克黃油75克展藝細砂糖1克展藝蛋糕粉105克雞蛋3個內陷淡奶油適量細砂糖適量小展的下午茶│酥皮泡芙的做法將軟化的黃油...
酸奶泡芙
綜合了各位大佬的配方，根據自家兩人食份量做的9個5cm左右大的酥皮胖子。又是一個沒有圖的菜譜，emm若有朋友收藏，先說抱歉，我儘量把步驟和以前的失敗教訓記下來，爲大家成功助力！(｡･ω･｡)ﾉ♡需要上竈的過程請全程小火，然後記得盯着...
姐姐妹妹下午茶之炎炎什果酸奶
用料和潤純酸奶適量各類水果適量寶寶餅乾四塊姐姐妹妹下午茶之炎炎什果酸奶的做法我用的是和潤純酸奶（鮮牛乳發酵不含蔗糖）一個小盅鋪好一層酸奶加一層芒果粒你可以選擇你寶寶喜歡的水果再鋪一層酸奶再擺一些水果粒（我這...
寶寶下午茶之姐姐妹妹嬰兒酸奶minicupcake
方子是曉廷姐的我把酸奶換成了達能常溫嬰兒酸奶用料達能常溫嬰兒酸奶一盒其他按方子來寶寶下午茶之姐姐妹妹嬰兒酸奶minicupcake的做法把曉廷姐方子中的酸奶換成這個嬰兒酸奶蛋白中的糖減半蛋糕出爐後把剩下的酸奶裝...
《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙
用料泡芙無鹽黃油80克雞蛋250克（5~6個）低筋麪粉120克水150克鹽2克香草餡蛋黃80克（4個）純牛奶300克細砂糖75克低筋麪粉15克玉米澱粉15克香草豆莢1/2條《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙的做法⭐️關注我們公衆號：甜悅家烘焙，獲取...