樂葵6寸模
新入手了兩個硅膠模，方子留存自用。用料雞蛋6個（小一點的7個）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克鹽2克白醋幾滴樂葵6寸模的做法可以加一些耐高溫巧克力豆，增加口感。如果做原味的，直接去掉可可粉，其他材料相同。也...
樂葵8寸模具巧克力戚風蛋糕
樂葵模具用料蛋白糊蛋白7個白砂糖80克檸檬汁或白醋5ml蛋黃糊蛋黃7個白砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋麪粉100克樂葵8寸模具巧克力戚風蛋糕的做法先做蛋黃糊，白糖加入打散的蛋黃糊裏面攪拌均勻加油再加牛奶...
香橙戚風(樂葵8寸圓形蛋糕模)
人生第一個戚風，直接上8寸，加了橙汁，不開裂，不回縮，口感溼潤綿密，想到拍照時已經被哄搶成這樣了，呵呵。方子結合了網上評價較高的好幾個方子，根據硅膠模具的說明和烤箱(長帝25b)又調整了溫度時間，記錄一下供大家參考。用料低筋...
樂葵 戚風蛋糕（樂葵六寸模具）
翻了下廚房的菜譜，樂葵模具方子大部分都是八寸的。記錄一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四層。烤的時候，模具放烤盤，烤盤放倒數第二層。用料冷藏的雞蛋3個玉米油20克牛奶40克白醋幾滴白砂糖35克低...
樂葵8寸紅模巧克力戚風記錄
記錄留檔用料蛋黃7個細砂糖20克可可粉15克低筋麪粉100克牛奶70克色拉油60克蛋清7個細砂糖75克檸檬汁5-8滴樂葵8寸紅模巧克力戚風記錄的做法預熱180℃，混合好以後150℃烤35分鐘恩😊150八寸菠菜戚風用料，烤箱溫度及烘烤時...
6寸模蛋糕
用料雞蛋3個玉米油30克牛奶45克白砂糖（蛋白蛋黃各放15克）30克低筋粉60克6寸模蛋糕的做法玉米油+牛奶+糖+蛋黃混合攪拌均勻，繼續加入麪粉攪拌均勻。準備好蛋黃部分的糊後，再打發蛋白。蛋白在冰箱急凍5分鐘，再拿出來打發打到...
樂葵模具香草戚風8寸
用料蛋白糊1.蛋白2.檸檬汁3.幼砂糖7個幾滴60克蛋黃糊1.蛋黃2.幼砂糖3.玉米油4.牛奶5.香草精6.低筋麪粉7個20克70克150克5克140克樂葵模具香草戚風8寸的做法制作方法：烤箱150度，55分鐘1.烤箱預熱150度。3.將蛋黃和幼砂糖...
樂葵模具蜂蜜熔岩蛋糕6寸
用料準備材料1.白巧克力80克2.奶油奶酪120克3.雞蛋3個樂葵模具蜂蜜熔岩蛋糕6寸的做法制作步驟（預熱烤箱160度，烘烤時間40分鐘）1.隔水融化白巧克力。2.分離蛋黃和蛋白，將融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黃攪拌均勻。（蛋清放在一...
椰漿戚風（樂葵八寸模）
記錄配方用量用料蛋黃糊蛋黃7個玉米油70克椰漿160克低筋麪粉140克蛋白霜蛋白7個細砂糖60克檸檬汁幾滴椰漿戚風（樂葵八寸模）的做法蛋白打至乾性發泡，混合倒入模具後用筷子打小圈消泡，注意不能過度。烤箱戚風模式150°預熱...
樂葵模具焦糖迷你戚風蛋糕4寸
用料蛋白糊1.蛋白2.檸檬汁3.幼砂糖2個幾滴20克蛋黃糊1.蛋黃2.幼砂糖3.玉米油4.焦糖糖漿5.低筋麪粉1個5克17克20克40克樂葵模具焦糖迷你戚風蛋糕4寸的做法制作方法：烤箱150度，30分鐘1.烤箱預熱150度。2.先將蛋黃和幼砂糖...
小紅模樂葵薩瓦林戚風8寸【新手0失敗】
用料低筋麪粉140克雞蛋7個牛奶100克玉米油70克打蛋清白砂糖80克打蛋黃白砂糖30克檸檬汁十幾滴巧克力淋面（增加美感）巧克力30克淡奶油30克糖霜少許小紅模樂葵薩瓦林戚風8寸【新手0失敗】的做法處理家用小麥粉變【低筋】...
樂葵模具雙層心形海綿蛋糕5寸9寸
用料食材A（3寸&6寸）：雞蛋4個黃油35克幼砂糖72克檸檬汁幾滴低筋麪粉93克泡打粉1克食材B（心形9寸）：雞蛋6個黃油52克幼砂糖108克檸檬汁幾滴低筋麪粉139克泡打粉1克樂葵模具雙層心形海綿蛋糕5寸9寸的做法6寸製作步驟：1.將低...
長崎蛋糕（樂葵9寸吐司模）
用料全蛋3個蛋黃2個綿白糖100克（原方120克）水飴40克高筋麪粉110克牛奶25克玉米油10克味淋25克粗粒赤砂糖適量蜂蜜少許長崎蛋糕（樂葵9寸吐司模）的做法準備原材料。沒有綿白糖，用細砂糖替代了。綿白糖，有較好的保溼性，適合用來...
![【步驟圖】[轉載]咕咕霍夫(樂葵烘焙食譜)樂葵8寸模具食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5662/5665/5662f5bbf650ba8dc47ca9c23774ea9c146faf5db8cd8711f0c874a44a6004cf65a18d7a072c152d-s.jpg "【步驟圖】[轉載]咕咕霍夫(樂葵烘焙食譜)樂葵8寸模具食譜大全和做法")
[轉載]咕咕霍夫(樂葵烘焙食譜)樂葵8寸模具
聲明一下，這是樂葵微信裏的原方，但圖片都打不開，我摸索着做了一次想上傳發現和下廚房的其他菜譜完全不一樣，找好久終於在原作者的博客找到了，搬來廚房比較方便。原文：_在德國和法國的阿爾薩斯地區，聖誕節一定少不了咕咕霍夫...
樂葵4寸薩瓦林模
實測分蛋海綿蛋糕2個4寸正好，32升的烤箱也就只能放2個4寸薩瓦林用料蛋黃3個白砂糖30克玉米油或黃油25克低粉75克蛋白40克白砂糖20克玉米油3個牛奶25克160℃15分鐘轉170℃15分鐘滿模上色樂葵4寸薩瓦林模的做法實測操作：...
超柔軟戚風樂葵8寸薩瓦林模具
就是這麼。。。柔軟。。。。試了兩個味道。。抹茶和可可。。。都很成功。。。用料雞蛋六隻或者5蛋黃和6蛋白麪粉110-120g可可粉或者抹茶粉15-20g植物油60ml/52g牛奶70g細砂糖（蛋黃裏）25g細砂糖（蛋白裏）75g檸檬汁或者醋幾...
樂葵6寸小紅模 | 暄軟香甜的蔓越莓小米蒸蛋糕
小米中含有大量的鈣、鐵、鋅、錳、銅等微量元素，還有豐富的維生素及胡蘿蔔、蛋白質、脂肪等，具有健脾和胃、滋陰養血、和中益腎、清熱解毒等作用。小米除了煮粥，還可以做成美味的蛋糕哦。用料小米150克雞蛋3個細砂糖35克...
樂葵模戚風
烘焙課上學到的方子，既好吃又好用，紀錄並分享~原方是6寸的，這裏乘2了，做了3個4寸。用料蛋黃4個大豆油40克水78克低筋麪粉98克玉米澱粉12克泡打粉2克蛋白4個檸檬汁6克白砂糖80克鹽2克樂葵模戚風的做法按圖上準備就可以啦，粉...
6寸草莓慕斯戚風生日蛋糕▎樂葵
👩🏻🍳👩🏻🍳給我家老太后做了一層水果夾心+酸奶慕斯夾心！吃起來酸酸甜甜，口味清新卻又奶香濃郁！真是妙🧚🏻♀️用料♥︎裝飾勞倫茲小餅乾章姬草莓新疆無籽紅提怡顆莓紅樹莓薄荷葉金箔金色螺旋蠟燭壽仙婆婆公仔♥︎夾心...
薄荷戚風蛋糕（2個樂葵4寸薩瓦林模）
原方來自樂葵的最愛戚風食譜書。我覺得1個樂葵4寸薩瓦林模的份量實在太少，又因在天貓旗艦店買的樂葵4寸薩瓦林模，都是兩個一套，所以翻倍加量做了。樂葵非常好脫模，倒扣一會，冷卻後就自動脫模，一點不粘！兩個4寸模放入長帝30L...
蕎麥無糖戚風蛋糕樂葵8寸模
我和老頭的爸爸都有糖尿病，爺爺和姥姥也有糖尿病，找不到無糖的方子，只能自創，反正我吃着不太好吃，畢竟沒有糖，還是放出來給大家，家裏有糖尿病的可以試試用料雞蛋6個蕎麥粉100克油25毫升牛奶65毫升蕎麥無糖戚風蛋糕樂葵8寸模...
6寸奧利奧可可戚風生日蛋糕▎樂葵
👩🏻🍳👩🏻🍳蛋糕要給家人親手做的纔夠甜！🧚🏻♀️🥣關於製作生日蛋糕詳細步驟全過程，可以看我寫的另外一個菜譜：《6寸草莓生日蛋糕▎樂葵》用料♥︎裝飾MUJI小餅乾新鮮無花果香印青提怡顆莓藍莓迷迭香數字蠟燭♥︎夾心...
8寸樂葵薩瓦林模具的咕咕霍夫
用料GOLD高筋麪粉260克糖20克鹽4克糖20克牛奶80克黃油70克蔓越莓幹20克藍莓幹20克黑加侖幹20剋核桃仁20克8寸樂葵薩瓦林模具的咕咕霍夫的做法果乾提起用朗姆酒或葡萄酒浸泡麪粉、酵母、鹽、糖混合，加入牛奶，揉成光滑面...
薩瓦林8寸蛋糕（樂葵模具）
薩瓦林比戚風的麪粉含量更高一點，感覺沒有戚風那麼油。用料蛋黃糊:蛋黃6個細砂糖30克牛奶50克玉米油50克低筋粉120克打發蛋白蛋白6個白砂糖60克檸檬汁或者白醋幾滴薩瓦林8寸蛋糕（樂葵模具）的做法蛋黃，蛋清分離放蛋清的盆，...
樂葵版6寸戚風蛋糕
樂葵產品很好用，易脫模易清洗，對於懶人來說很方便。用料雞蛋（蛋黃）4只麪粉67G色拉油40G牛奶或者水40G糖25G下面是蛋白部分雞蛋（蛋白）4只糖67G樂葵版6寸戚風蛋糕的做法我這個是6蛋的，建議按配方4蛋。蛋白蛋黃分離，加糖手動攪打...