快手8寸戚風蛋糕
愛吃蛋糕但怕胖，所以只在節假日做一下，今天元旦，有了做蛋糕的理由，爲了娛樂也爲了慶祝，希望每一個人在新年裏都像奶油蛋糕一樣，甜甜蜜蜜。用料細砂糖70克牛奶50克玉米油50克雞蛋5個麪粉（低筋）85克快手8寸戚風蛋糕的做法把所有...
8寸/6寸戚風蛋糕
很多小夥伴初接觸烘焙都會從戚風蛋糕開始，戚風蛋糕用料簡單，但是很容易失敗，做不好就“氣瘋”蛋糕，做個好多方子，這個配方是最好的，失敗率很低，原方來自佳妍老師用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋麪粉85克細砂糖75克雞蛋5個...
新手版8寸戚風蛋糕
自娛自樂，純屬愛好用料雞蛋5個低筋麪粉65克細砂糖20克（用於蛋黃）玉米油40克牛奶40克細砂糖50克（用於蛋清）新手版8寸戚風蛋糕的做法準備好2個大盆，將蛋黃蛋清分離，準確稱量所有的材料（所有的工具確保無油無水）先處理蛋黃，蛋清放...
8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚風蛋糕）易上手
家裏人過生日，幾乎不買生日蛋糕，都是自己做。自己做的，少糖，好麪粉，好奶油，零添加，小QiQi可以可勁的吃！我這個配方，試了很多次，沒有失敗過，口感非常好，記錄下來下次做蛋糕繼續用。6寸配方見文末。用料雞蛋5個玉米油65克（其他油也可...
戚風蛋糕（6寸、8寸）
140℃55分鐘（6寸）145℃60分鐘（8寸）用料6寸蛋黃糊蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋麪粉54克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴蛋白霜細砂糖27克蛋白3個8寸蛋黃糊蛋黃5個牛奶70克色拉油65克低筋麪粉90克玉米澱粉幾滴檸檬汁滴蛋白霜蛋白5...
8寸戚風蛋糕新手易懂
戚風8寸蛋糕🎂新手一目瞭然8寸蛋糕方子白糖：90克分三次加入蛋白雞蛋🥚：300克5-6個蛋黃蛋白分離，蛋白加入2滴白醋放入冰箱冷藏備用低筋麪粉：120克提前過篩備用玉米油：60克加熱至微泡關火加入過篩的麪粉攪拌均勻純牛奶：130克，...
8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕
這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...
戚風蛋糕8寸 （快捷版）
因爲女兒喜歡吃蛋糕，就研究了很多廚友的戚風蛋糕方子。經過自己改動並多次實踐後，終於有了自己這個快捷版的方子，作個記錄的同時也供大家參考！方子還是秉承本人囉囉嗦嗦的一貫風格，只爲了方便新手上手，儘可能的說明製作過程...
戚風蛋糕-8寸+6寸
用料雞蛋8個（單個帶殼約重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋麪粉135克糖（蛋白用）80克檸檬汁少許戚風蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分攪拌至乳化狀態（就是攪拌完後，不會出現分離情況就可以）。篩入135克低筋面...
8寸戚風蛋糕新手版
用料蛋黃5個細砂糖30克牛奶40克玉米油40克蛋糕專用低粉85克玉米澱粉5克蛋清5個白糖60克檸檬汁3滴8寸戚風蛋糕新手版的做法用2個乾淨無水無油的盆，分離蛋清蛋黃。然後在蛋清裏滴入幾滴檸檬汁去蛋腥味用電動打蛋器中速打...
8寸戚風蛋糕蔓越莓戚風蛋糕
自己配的方子，有厚實的味道，感覺很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用電飯鍋蒸的，口感也很好，適合寶寶吃，不愛吃蔓越莓的寶寶們也可以不放用料雞蛋5只低筋麪粉105g白糖蛋白60g.蛋黃30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
6寸、8寸戚風蛋糕
用料6寸:雞蛋3個牛奶30克玉米油24克細砂糖（蛋黃）12克細砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:雞蛋5個牛奶50克玉米油40克細砂糖（蛋黃）20克細砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚風蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離到無油無水的兩個盆中蛋黃中加入...
快手好用的抹茶戚風蛋糕胚6寸/8寸
這個純是爲了記錄一下，省的每次總找菜譜，這個抹茶戚風胚非常好吃，也不是很甜。最重要的是她的承重性也很好，有很多蛋糕我直接拿這個當胚底，做了n多次了，沒出現過什麼紕漏，所以分享給大家，這個跟之前那個原味的同源，當然啦o(≧v...
戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8
用料雞蛋8個低筋麪粉135克牛奶60ml白醋幾滴（可選）白砂糖50g食用油65g戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8的做法分離蛋白蛋清，分別裝在兩個盆蛋清加幾滴白醋，打發，分三次加入白砂糖50g，打發至尖尖角蛋黃攪拌，加牛奶，加食用油，攪拌均勻後，分...
28方盤戚風蛋糕（8寸戚風蛋糕）
最簡單的戚風蛋糕配方，適合我們家庭製作，配料簡單，低糖低油配方，這個配方的戚風蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那種。在家制作，操作時間三五分鐘，即可送進烤箱，調好時間一個小時後出爐。提示，無任何添加劑，要在一兩天內吃完哦！本次...
6寸/8寸戚風蛋糕
注意事項：1、烘烤過程中不能開烤箱門，容易回縮；2、涼透纔可以脫模；3、戚風一定不能用不粘模具，否則會爬不高；陽極模具不需要刷油。用料6寸戚風：低筋麪粉55克雞蛋3個綿糖40克牛奶40克油35克醋3滴鹽1克8寸戚風：低筋麪粉90克雞蛋...
快手戚風蛋糕(8寸)
這個方子是我做了至少有幾十次最好用的一個方子，好記幾乎零失敗，做蛋糕胚非常完美！空口吃也很不錯，分享給大家同時自己也儲存一下🌸🌸🌸🍀用料玉米油40克雞蛋5個細砂糖60克牛奶70克低筋麪粉80克檸檬汁（沒有可用白醋）3__4滴...
戚風蛋糕（8寸/6寸）
個人自用材料清單用料雞蛋6個/3個細砂糖100/60克純牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米澱粉10/5克低筋麪粉100/50克烘烤溫度160度（150度）烘烤時間45分鐘戚風蛋糕（8寸/6寸）的做法將雞蛋的蛋黃與蛋清分離把純牛奶、玉米油倒入...
8寸戚風蛋糕（新手版）
有一天，女兒指着電視裏的糕點師說：“爸爸，我好想吃你做的蛋糕。”女兒奴怎麼能在女兒面前掉面子？書店走一圈買入門級的書看，學，網上看視頻學，一個月下來做了幾次總算是有點腔調了，下面分享我的心得體驗給跟我一樣的初學者大大...
蛋糕的做法（8寸戚風蛋糕）
戚風蛋糕好吃又基礎！可是很多人做不好，今天就讓我來教大家一起來製作這款美味的戚風蛋糕！雞蛋55g左右，用料是一個八寸的。烤箱用的UKOEO的風爐，可以一次同烤四個八寸，很給力。無水版高成功率配方：用料蛋白6個蛋黃6個白糖A30g...
8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕
老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麪粉50克糖(36蛋...
懶人快手8寸戚風蛋糕
個人備忘。終於做出市售黃金蛋糕那種柔軟細膩的口感了！用料雞蛋5個低筋麪粉100克植物油75克牛奶75克細砂糖75克懶人快手8寸戚風蛋糕的做法蛋殼法分蛋，蛋清盆需乾淨無水。植物油倒入容器中篩入低粉，蛋抽打勻，防止麪筋生成...
8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7個雞蛋的...
新手戚風蛋糕(8寸)
用料雞蛋5個牛奶60克玉米油50克普通麪粉75克白砂糖5+65克新手戚風蛋糕(8寸)的做法牛奶60g，玉米油50g，白糖5g混合均勻攪拌麪粉75g過篩，加入到步驟1的牛奶中雞蛋5只，分離好蛋清蛋黃，再加入蛋黃到麪糊中打發蛋清，分三次加入白...
戚風蛋糕8寸
用料蛋白5個蛋黃5個牛奶80克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉120克檸檬汁幾滴戚風蛋糕8寸的做法160度50分鐘...