小美點豆花
用料幹黃豆200克滷水1茶勺小美點豆花的做法幹黃豆泡一晚上，主鍋加600克水放入泡好的黃豆，3分鐘/速度10打磨，打磨好以後再加入600克水入主鍋，5秒/速度3拌勻。用濾布過濾出豆渣，將過濾好的豆漿到入主鍋，26分鐘/100度/速度1煮...
綠豆小甜點
用料綠豆300克水600克橄欖油80克白糖120克綠豆小甜點的做法一款不用泡的豆子，輕鬆做出細膩綠豆糕！把綠豆，水入高速快鍋上壓二線記時30分鐘出鍋啦！綠豆入菲仕樂大料理機打成綠豆泥綠豆泥打好的綠豆泥放入28雅閣炒鍋小火炒1...
【樉樉的小廚房】消暑小點 綠豆糕 小美版
中國傳統點心，色澤淺黃，細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的綠豆糕。用料脫皮綠豆250克奶粉30克冰糖粉45克黃油25克玉米油50克抹茶粉適量草莓粉適量鹽（可不用）1小撮【樉樉的小廚房】消暑小點綠豆糕小美版的做法脫皮綠豆洗淨加大...
小美版豆花
豆花，一直被好友催着來做這道早點，記得小時候上學路上經常會買一碗豆花外加一根油條當早飯，離開家之後已經很少再吃了，今天正好有時間，那麼就來試試吧，做法我儘量寫詳細些，在製作的過程中，朋友一直問會不會失敗？我說失敗怕什麼...
豆沙小甜點
用料紅豆白砂糖蛋撻皮芝麻豆沙小甜點的做法紅豆加水煮20分鐘，然後電壓力鍋蒸30分鐘，紅豆熟透且水分吸收完畢，倒出加入白砂糖（甜度按照個人口感）。將紅豆放入蛋撻皮內去掉蛋撻錫紙，包成餃子形狀，放入電餅鐺或者烤箱在外皮層塗...
紫薯紅豆糕～低卡美味小甜點
這是一款製作簡單，熱量很低，造型美好的小點心，吃起來輕鬆無負擔。主要夏天來了麼，高熱量的就不能放縱得吃啦，可是一顆烘焙的心又閒不住，怎麼辦？昨天無意中在豆果看到漫解花語的紫薯豆沙糕，看到美麗的紫薯糕，又看到材料那麼簡單...
豆豉蒸鳳爪 茶餐廳必點的美味 小美版
每次去喝茶必點！最愛的豆豉蒸鳳爪，一小籠才三個。自己做一大份，吃到爽！用料雞爪500克旺旺雪餅100克花生（提前浸泡四小時）60克老乾媽風味豆豉1勺糖10克姜3片蔥（切段）2根辣椒粉1勺老抽10克生抽15克水600克豆豉蒸鳳爪茶餐廳必點...
小美豆花
注意細節：1⃣️過濾紗布一定要300目2⃣️打完豆漿的鍋一定要清洗，如果有豆渣會導致口感變酸3⃣️開水溶化內脂，不能是溫水用料泡好的豆250克水800➕400克內脂3克一包300目過濾網1個小美豆花的做法準備好所有食材工具黃豆➕800...
喝茶小點五香豆腐泡（小美版）
喝下午茶總是喜歡配點小吃，最愛這種重口味的豆腐乾，吸了滿滿的湯汁，越嚼越有滋味，多做點放冰箱冷藏，喝茶的時候夾幾塊❤️用料豆腐泡500克色拉油3勺花椒10粒八角2個香葉2片陳皮6片丁香6粒洋蔥半個生薑4片香果1個生抽6勺老抽1...
小美版豆花
用小美輕鬆解鎖豆腐花，原來人人都能成爲豆腐西施用料葡萄糖內脂3克黃豆150克水1200克細濾網1個榨菜末少許香蔥末少許蝦皮少許紫菜少許生抽少許麻油或辣油少許小美版豆花的做法150克幹黃豆浸泡4小時以上，泡好後的溼豆放...
白醋點豆花
lknow，喜歡吃豆花的寶寶不少，特殊時期不好買，一般家庭又不可能常備膽水或石膏或內脂，今天就教大家一道白醋點豆花，原料常見，做法也簡單，偶爾解解饞～用料幹黃豆500克水4000克＋1000克白醋(酸度3.5)約150克水(兌白醋用的)約150克...
櫻花小點心
不算餅乾，也不算饅頭，姑且稱之爲點心。用料低筋粉100克牛奶45克糖10克酵母0.5克紅色素2滴櫻花小點心的做法和麪揉光滑分成兩份，一份加入紅色素擀開至餃子皮厚度用2.5底徑的裱花嘴印出圓片紅色的麪糰也一樣拌的操作爲了看...
小美豆花兒
用料幹黃豆500克浸泡6-8小時新鮮青豆200克小美豆花兒的做法加沒過豆子3釐米左右的水，分兩次加入鍋中，3分鐘速度10，準備好紗布過濾豆漿用熱水衝濾豆漿，得到34釐米炒鍋一鍋純豆漿，大火燒開，中火煮3-5分鐘，一定要煮熟！泹巴用清水...
花型小麪點
自己動手給家人制作一些小麪點，吃起來特別安心，因爲是原食材的色彩。用料胡蘿蔔汁50克菠菜汁50克紫薯1個清水50克酵母4克（黃綠紫白各1克）中筋麪粉400克（黃綠紫白各100克）中筋麪粉適量（用於和麪和製作中看情況輔用）花型小麪點...
香脆烤花生，給新年添一點小小的美味。
新的一年，祝大家新年快樂！前幾天，朋友送了一些花生，都是生的，個頭不大，乘着放假在家給家人做一點小零食，順便應個節，祝大家妙筆生花，新的一年生機勃勃，有花不完的錢！用料花生250克香脆烤花生，給新年添一點小小的美味。的做法因爲...
花樣麪點～小糉子豆沙包
不會包包子的小夥伴，福利款來了！你只需要一雙筷子🥢，就可以輕鬆搞定這款豆沙包！用料中筋麪粉200克細砂糖15克酵母2克水適量豆沙適量花樣麪點～小糉子豆沙包的做法麪粉、糖、用溫水化開的酵母，加適量水揉成光滑麪糰發酵至兩倍...
點豆花兒
豆花兒是我們四川人比較愛吃的，由於製作相對麻煩一點。一般一家推豆花都會叫上親戚朋友一起享用。所以會點豆花，點一鍋巴適的豆花也是四川媳婦的評價標準之一（當然那是我媽那個年代！哈哈哈哈，現在誰敢評價四川媳婦？！👻）用料黃...
小美·花式麪點/燒烤味花捲/洋蔥火腿小饅頭
玩麪糰就是各種捏造型，發揮想象力，網絡上有超多教程分享，學不完。。。用料麪糰製作⬇️酵母5克水240克油10克糖3-10克鹽¼茶匙中筋麪粉500克燒烤味配料⬇️孜然粉2克五香粉2克白芝麻10-15克辣椒粉5-10克麪粉35克油20克-30克~...
石膏點豆花
用料幹黃豆200克水1200毫升熟石膏粉6克溫水60毫升石膏點豆花的做法第一步，泡豆。取200克優質幹黃豆，洗淨清水浸泡（夏季6——8小時，冬季12小時左右）第二步:磨漿濾渣。將泡好的黃豆瀝乾水，加1200g清水磨成漿，過濾豆渣放一旁。...
小美豆花
我愛鹹，娃愛甜，豆花剛好可甜可鹹用料幹黃豆100克水800+400克內酯3克小美豆花的做法100克幹黃豆泡水隔夜，加入800克水，2分鐘，速度10打磨，再加400克水，30秒速度4混合均勻打磨的生豆漿用過濾網過濾，過濾網用300目的過濾網過濾好...
豆花小美版
用料黃豆100克水1200克內脂3克豆花小美版的做法將100克黃豆隔夜泡水！小豆放120克！黃豆濾水放入主鍋，再加入1200克水，以1.30分鐘／速度10打細膩，隨後用紗布過濾，過濾出豆渣！將過濾後的豆漿倒入主鍋以20分鐘／100度／速度1煮熟！煮開後...
小美-豆花
用料幹黃豆100克泡豆水適量水1000克葡萄酸內酯3克涼白開30毫升小美-豆花的做法幹黃豆加水泡發1晚,瀝乾水分加入主鍋,加入1000克的水,設定3分/正轉10打好的生豆漿用紗布或者細紗網過濾,主鍋清洗乾淨,保證無豆渣殘留.將...
小美豆腐花
小時候巷口去吃一碗豆腐腦，從大木桶裏盛出，舀一勺糖蓋上，依然記得當時吃起來的豆香柔滑，而今家有小美，在家就可以現做上一碗，從豆子到豆花，豆腐，更爲放心方便，又新鮮又美味。用料幹黃豆150克水（水量調整看食譜後面的貼士）1300克～1...
美食小點
用料各種健康食材美食小點的做法只爲記錄自己烘焙來的點點滴滴不爲了吃而吃，美味健康纔是目的蛋糕，麪包，小甜品……...
膽巴點豆花
昨晚做了重慶版燒白，今天必須點一鍋農家豆花來搭配！雖然之前已經做過2次，但是膽巴的比例沒計算好，膽水不甜。這次十分感謝我女兒乾媽的電話指導，今天的豆花做的又甜又嫩，燒白➕豆花，好巴適😋！用料幹黃豆100克自來水1100克膽巴...