須臾青春
建一個菜譜來記錄生活點滴，怕時間走得太快，忘了曾經的美好用料宅星人一枚須臾青春的做法閒暇時光搗騰一個～...
木須蛋
木須蛋是一道簡單的家常菜，小時候媽媽常做木須蛋或者木須肉給我吃，我很喜歡這種鮮嫩的味道。我以爲我經常吃的菜大家一定也都經常吃，有一次跟朋友出去吃飯，我說點一個木須蛋，朋友很奇怪地問我，木須蛋是什麼菜。其實木須就是...
地須肉
作爲少數葫蘆哥肯吃的雜燴菜，記錄下。我當然是愛吃了用料雞蛋梅肉絲黃瓜地耳胡蘿蔔蒜蓉蔥段花椒地須肉的做法最好選梅肉絲，實在不行裏脊肉絲，五花肉絲都行，只是口感沒那麼剛剛好。肉絲加鹽，雞精，薑蓉，白胡椒，少許的生抽，蠔油，料...
木須湯
用料雞蛋個木耳個黃瓜根肉絲木須湯的做法準備木耳，黃瓜一開二，切片，再切點肉絲，打個蛋。燒水下肉絲，開啟，加鹽味精，下黃瓜木耳，去浮末。開小火，滴兩滴老抽調色。開火燒熱，關火，漂雞蛋（雞蛋繞一圈慢慢倒下去，等蛋結塊），淋點油出鍋。...
下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉
自備美食鍋氣的木須肉用料豬裏脊300克雞蛋3個木耳10朵黃瓜1根生抽1勺料酒2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺糖適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量香油幾滴下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉的做法裏脊肉先進冰箱冷靜15分鐘出來切片，放一小勺鹽，一...
龍鬚麪
早上吃一碗精神一整天用料龍鬚麪150克雞蛋1個大蝦4只生菜50g鹹肉30克豬油15克老抽10ML香油5ML蔥花適量龍鬚麪的做法①肉蒸熟備用，15分鐘左右②不粘鍋雞蛋打入，煎成圓形③鍋內燒水煮沸，加點鹽，加入龍鬚麪，生菜，蝦，煮熟④碗內...
龍鬚丸
用料雞肉克粉條蔥姜沫耗油鹽，味精，料酒胡椒粉龍鬚丸的做法原料準備，雞肉剁成泥，粉條剁碎，蔥姜沫，加鹽味精，料酒，耗油，澱粉，雞蛋順時針攪拌。（1/1或1/2）雞肉泥用手擠成丸子，水開將丸子放入，飄起發白時撈出，去浮沫（可以用原湯或另加高湯...
龍鬚麪
萬物復甦，噴香的龍鬚麪，鮮美的熱湯，翠綠的青菜，在這春暖宜人的時節，這一碗麪無疑會讓自己元氣滿滿。湯餅一杯銀線亂，蔞蒿數筋玉簪橫。吃下這一碗寓意深長的龍鬚麪，讓你的一年都能夠龍騰虎躍，順風順水。用料高筋麪粉500克水300...
龍鬚酥
用料白糖300克水300克糖漿100克豆麪5斤龍鬚酥的做法白糖+水+糖漿熬製微微變黃取出帶上手套把熬好的糖放到豆麪上反覆拉小貼士糖要慢慢拉，越拉越細，不懂詢v1165477334...
魷魚須
用料魷魚須350克蒜4瓣豆瓣醬半勺生抽適量蒸魚豉油適量花椒油3滴料酒適量青椒或杭椒2個孜然粉適量小米椒2個蔥花適量洋蔥4分之1魷魚須的做法魷魚須洗乾淨後焯水一分鐘撈出備用，大蒜拍散，起鍋倒入菜籽油燒開，放入大蒜跟魷...
龍鬚糖
龍鬚糖皇帝吃的小食品，據說已流傳民間“兩千年”。而五百年前明朝正德皇帝遊歷民間時，發現民間竟有如此美食，民間稱之爲“銀絲糖”入口極香，感到非常特別，因而對此物產生興趣，於是下旨帶回宮中，並取名爲“龍鬚糖”及後傳入民...
【龍鬚麪】——二月二吃龍鬚麪
“二月二龍擡頭”吃龍鬚麪!關於二月初二“龍擡頭”的起源，民間有這樣的傳說。當年武則天篡位，震怒的天帝下令三年內不許向人間降雨，以示懲罰。司水玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨。玉帝得知，將玉龍打下天界，壓在一...
木須魚
（轉自keep）用料巴沙魚150g胡蘿蔔50g黃瓜50g幹木耳30g雞蛋40g姜10g橄欖油8g食鹽1g木須魚的做法巴沙魚切厚片，加薑片煮熟撈出備用。木耳泡發後撕小朵，胡蘿蔔、黃瓜切薄片。平底鍋預熱，雞蛋打散，放少許鹽翻炒，盛出。放入木耳及...
龍鬚餅
龍鬚餅是馬來西亞新年必備年餅用料牛油170G糖粉85G蛋黃兩個蛋白一個材料B玉米澱粉280G低筋麪粉40G奶粉28G龍鬚餅的做法看圖～懶惰寫第二次完成...
藍莓果醬戚風蛋糕卷：酸可釀甜，遺以須臾
屯了一冰箱雞蛋和4盒藍莓，謝天謝地終於在疫情中買到了低筋麪粉，告別中粉摻澱粉的時代!今天的藍莓蛋糕卷就是在疫情的陰霾中誕生的，一爲消耗囤貨，二，謹以舌尖的甜撫平心頭的盪漾。用料原味戚風胚①蛋白糊蛋白4個白砂糖45克...
【木須肉】
木須肉雖然用料豐富，但一般情況下，只有木耳、雞蛋和豬肉這三種是必備的。其他配菜則可以根據時令或者個人喜好替換。常有的搭配很多，像黃瓜、胡蘿蔔絲和青紅尖椒等，都可以放進去豐富色彩並增加口感層次。製作過程，也沒什麼...
【木須肉】
一鍋熟用料雞蛋2個胡蘿蔔1根青瓜1根黑木耳適量五花肉適量生抽、鹽少許【木須肉】的做法胡蘿蔔🥕先煮，肉先煮熟...
鬍鬚雞
簡單…方便…滑滑的…特別香！用料花生油薑片蒜瓣鹽克鬍鬚雞1只鬍鬚雞的做法給雞抹上鹽…花生油…塞兩片姜和蒜在雞肚子裏…（最好醃不低於一個小時）倒花生油入鍋裏…放多一點蒜…姜…，再把醃製好的鬍鬚雞放入鍋裏…小火時...
蒜須
用料蒜須小米椒三到四個，喜歡辣可以多加鹽少許醬油少少的雞精出鍋前加點點辣醬喜歡可以加蒜須的做法蒜須洗洗，然後一個一個切成一小個一小個，大概一個蒜須切5個小蒜須。再洗洗，洗乾淨。熱油，油熱後，加小米椒，加蒜須，加鹽，加醬...
龍鬚茶（玉米鬚茶)
又到了一年一度吃玉米的季節了，可別忘了來杯龍鬚茶。玉米內部的鬚子可是好東西，就這玉米嫩葉合着玉米鬚煮水喝，清甜可口還能降血壓。用料玉米鬚玉米嫩葉龍鬚茶（玉米鬚茶)的做法買回的玉米，除去表皮的老葉子，留下玉米嫩葉和...
龍鬚糖龍鬚酥
小時候常見的街頭美食，現在也有不少。大都在景區出現！然而味道卻是差到極點。被評爲最難吃的景點美食！想要吃到好吃的龍鬚酥糖。還是自己動手吧！用料麥芽糖1500g熟豆麪1000克不粘布一張深托盤一個龍鬚糖龍鬚酥的做法白色...
龍鬚酥
寫這個食譜只是單純的做個記錄，因爲無意中看到美國的某一大學有個公開課講到糖，並在課程裏演示了拉糖的過程，一時興起便各種百度看食譜看視頻，然後嘗試着玩一玩，就有了這個食譜，所以不想浪費材料的不要跟做，認真想做來吃的下...
木須肉
用料雞蛋3個黃瓜1根瘦肉200克胡蘿蔔1根鹽5克生抽1勺木耳10朵木須肉的做法我們先準備好木耳，黃瓜，胡蘿蔔三個雞蛋，還有蔥蒜末放油，先把雞蛋炒出來備用蔥蒜爆鍋把肉放到鍋裏面加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的...
木須蝦
最近的肉太貴，所以就把木須肉裏的肉換成蝦仁了🍤用料雞蛋2個蝦仁200克鮮木耳100克胡蘿蔔🥕半根脆皮辣椒2個醬料郫縣豆瓣醬一勺醬油2勺蒜片適量木須蝦的做法材料雞蛋要打散鍋熱下油，油熱了把🥚液倒入鍋中把蛋炒一下翻到...
龍鬚酥「龍鬚糖」
龍鬚酥爲中國非物質文化遺產純手工無添加食品相傳2000多年前正德皇帝在民間發現此物龍顏大悅帶回宮中作爲御用點心賜名龍鬚酥用料蜂蜜克麥芽糖澱粉豆粉筋粉花生碎黑芝麻花生油龍鬚酥「龍鬚糖」的做法這是製作成品這是...