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有關奧利奧戚風的做法步驟和做法圖解
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有關奧利奧戚風的做法步驟和做法圖解
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奧利奧戚風
08-10
六寸圓模已減糖減油用料雞蛋3個細砂糖25克牛奶30克玉米油35克低筋麪粉50克奧利奧碎50克(可隨意)奧利奧戚風的做法油加奶攪拌均勻分蛋,並把蛋黃加入上一步中攪拌均勻,加入香草精攪拌到無顆粒蛋白加糖和檸檬汁,攪拌至硬性發...
奧利給的奧利奧戚風蛋糕
06-01
一個有創意又好吃的蛋糕🎂(8寸)需要6寸的話所有用量除以1.8即可👌用料雞蛋5個牛奶75克細砂糖45克玉米油45克低筋麪粉85克奧利奧具體用量見步驟1奧利給的奧利奧戚風蛋糕的做法奧利奧弄碎,中間的奶油夾心一起噢,注意袋子不...
『黑可可戚風』奧利奧風味
10-24
『黑暗系列』黑可可戚風,比可可戚風更濃郁,比巧克力戚風更獨特!搭配白巧克力甘納許,會更奧利奧哦~黑可可粉容易消泡!新手不建議嘗試!!!適合17cm戚風模。用料黑可可粉25g沸水40g蛋黃3個玉米油50g水60g低筋麪粉40g糖(蛋黃)25g蛋白...
奧利奧戚風杯子蛋糕
09-05
香濃的可可粉搭配濃郁的奧利奧餅乾,一次吃到,超級滿足。用料主料低筋麪粉60克雞蛋3個牛奶40克奧利奧碎30克奧利奧餅乾12塊輔料細砂糖35克玉米油27克奧利奧戚風杯子蛋糕的做法食材準備首先將蛋黃和蛋白分離,玉米油和牛奶...
奧利奧利奧利奧戚風-四蛋樂葵模具版
08-09
做這個戚風之前,這個名字就先跳了出來,所以決定用樂葵這個小模具來製作,感覺更加活潑的樣子。關於裝飾的部分我打了50克奶油,灑了一些奧利奧碎在上面,更加奧利奧了😊。送人也覺得更美貌是吧。我烤了30分鐘,感覺差一點火候,皮...
四寸奧利奧戚風蛋糕
07-13
最普通的戚風蛋糕搭配奧利奧餅乾末剛開始接觸烘焙沒多久,只會做戚風,但偶爾也想翻翻花樣所以就做了個普通的蛋糕全部貼上奧利奧~用料雞蛋3個純牛奶50g白砂糖10g+50g低筋麪粉40g(過篩)檸檬汁2-3滴(去腥味)色拉油/調和油40g淡...
奧利奧香蕉戚風蛋糕
08-23
根據巧克力香蕉戚風蛋糕改編。家裏正好還剩四塊奧利奧,於是我就把巧克力換成了奧利奧啦!😁我是用的是八寸活底原模。用料蛋黃4個蛋白4個白砂糖25g(蛋黃用)+50g(蛋白用)葵花籽油(或者任何無味的油)60g香蕉160g左右低粉115g奧利...
奧利奧戚風蛋糕(烘焙)
02-22
配方:雞蛋:4個低粉:100克白糖:90克水:40克植物油:40克奧利奧:40克(含夾心,增加一個雞蛋,加10克餅乾碎)用料奧利奧餅乾碎奧利奧戚風蛋糕(烘焙)的做法記錄配方...
奧利奧戚風蛋糕10寸
06-21
用料奧利奧餅乾碎適量(買的餅乾碎)雞蛋8個(55克左右的,8寸的各種材料減半)牛奶130克低筋麪粉168克細砂糖130克玉米油55-75克都行奧利奧戚風蛋糕10寸的做法130克牛奶+55-75克玉米油,各種沒有味道的油都行,我剛玩的時候還加...
8寸奧利奧戚風蛋糕
09-16
em~你們身邊有沒有人不喜歡奶味但又喜歡吃蛋糕?我身邊有個顧客就是,一開始她喜歡吃我做的竹炭戚風,我就想做個奧利奧戚風給她試試然後這個戚風就來了,她賊喜歡‼️後面售賣以後,不管大朋友小朋友吃了都會誇的一款戚風蛋糕~~...
黑糖奧利奧戚風(6寸)
07-04
女性們每個月都有那麼幾天不適!~多吃些紅棗紅糖黑糖這些補氣養血的食品,有助於女性朋友們的健康。最近幾天不適😬家裏有黑糖,所以研究了這款有關黑糖的蛋糕,好吃不甜不膩柔軟清淡。吃了就愛上的戚風蛋糕~~~用料蛋黃糊部分水25...
香濃奧利奧戚風蛋糕
03-15
想了很久打算做海鹽奧利奧香芋盒子,所以想着先來做個奧利奧戚風熱熱手,沒想到做好後口感太好,所以一連做了好幾個🤗🤗,傳統戚風加入了奧利奧碎,在攪拌麪糊時就聞到濃濃的奧利奧香味,真的很享受,帶給朋友吃了,也是讚不絕口🤟🤟...
小清新奧利奧戚風杯
07-16
被加料的戚風杯子,沒有消泡,沒有塌陷,操作也很簡單!不要被戚風嚇到,其實按照步驟來操作,成品是很驚喜的,圓鼓鼓一個,輕輕撕開紙杯,翻轉過來有驚喜哦!特地在杯底加了一塊奧利奧餅乾,經過烘烤,餅乾已經變的軟綿綿,一口咬下,鬆軟的戚風...
奧利奧可可戚風蛋糕
10-25
原材料大概1730卡用料雞蛋5個390大卡低筋麪粉70克257大卡牛奶60克38大卡白砂糖60克240大卡白砂糖40克160大卡玉米油65克585大卡可可粉30克60大卡奧利奧可可戚風蛋糕的做法Heavycream按照10:1的比例大約200g...
迷你奧利奧cupcake奧利奧奶油戚風蛋糕杯
12-06
用料迷你戚風蛋糕若干淡奶油適量白糖適量奧利奧適量迷你奧利奧適量迷你奧利奧cupcake奧利奧奶油戚風蛋糕杯的做法萬用戚風小方子淡奶油加糖打發,裝入裱花袋大奧利奧餅乾去掉芯弄碎,捏碎就成蛋糕上隨意擠一坨花~~插上迷...
奧利奧8寸戚風蛋糕
08-30
用料蛋5個牛奶50克油50克細砂糖70克蛋糕粉70克奶油500克糖霜1/10奶油約50克奧利奧2盒奧利奧8寸戚風蛋糕的做法做好戚風蛋糕底,(網上有完整的戚風蛋糕做法),一般中下層,上下火135度35分鐘,轉145度15分鐘即可,每個人烤箱脾氣...
奧利奧奶茶戚風蛋糕
12-05
用料牛奶80克紅茶10克色拉油30克低筋麪粉60克雞蛋3個糖50克鹽0.5克奧利奧餅乾碎45克檸檬汁幾滴奧利奧奶茶戚風蛋糕的做法1.牛奶煮開,倒入紅茶浸泡至冷卻2.冷卻的奶茶過篩,加入色拉油(不要有味道的油,我用的玉米油)充分攪拌...
「椰奶奧利奧戚風」
01-31
用料雞蛋(60克左右大雞蛋)4個玉米油25克椰漿55克低粉70克玉米澱粉10克泡打粉3克純椰漿粉7克糖50克(蛋黃:15克;蛋白:35克)檸檬汁5克奧利奧餅乾碎10克「椰奶奧利奧戚風」的做法分蛋。蛋白放入冰箱冷凍室。椰漿放入冰箱儲存會...
奧利奧酸奶戚風蛋糕
06-07
這個配方是我做了好多次改動,已經算自己的配方了,我這個是六蛋十寸的配方,六寸除3,八寸➗1.5我是一名烘培小白,從什麼都不懂到慢慢摸索做好,總結很多經驗。這配方是少油少糖,做出來不會有任何問題。畢竟經常吃,更多追求健康,如...
爆漿戚風~紅茶奧利奧
08-30
用料雞蛋個牛奶克奶油克爆漿戚風~紅茶奧利奧的做法1⃣️紅茶奧利奧戚風🥚蛋黃糊:1.伯爵紅茶2克➕熱水25克,泡茶後待茶水冷卻。2.純牛奶15克➕上一步的冷紅茶水15克➕色拉油30克➕蛋黃3個(50克)➕過篩低筋麪粉35克,Z字型攪拌至...
奧利奧藍莓戚風蛋糕
01-31
酸酸甜甜的藍莓和奧利奧簡直是絕配!用料戚風蛋糕1個藍莓適量奧利奧適量淡奶油300克左右糖30克左右薄荷適量費列羅1顆奧利奧藍莓戚風蛋糕的做法蛋糕胚:請選用可以承重的戚風。我很喜歡天然氣小姐的方子。這次做的是6寸。...
奧利奧旋風奶油戚風蛋糕
07-01
盆栽蛋糕和奧利奧旋風蛋糕結合版用料戚風蛋糕胚部分低筋粉100g澱粉10g牛奶75g細砂糖100g玉米油60g蛋黃90g蛋白170g裝飾部分奧利奧餅乾碎適量淡奶油200ml細砂糖80g奧利奧旋風奶油戚風蛋糕的做法蛋黃加入牛奶、玉米油備...
奧利奧戚風(後蛋法)
01-23
戚風最加分的地方在於百搭,發揮奇思妙想加各種喜歡的味道進去都會有驚喜,而做法大同小異。僅此記錄最適合我的烤箱的六寸戚風方子~編輯於2020.3.11,今天做了酸奶底的戚風胚,做了肉鬆蛋糕,順便補一下圖。圖中是40g酸奶代替的...
奧利奧水果戚風蛋糕
10-22
奧利奧是個神奇的存在,什麼美食加了它味道都提升不止一點點。做的牛軋糖也是,這次的奧利奧水果戚風蛋糕也是!❤️用料8寸戚風蛋糕胚一個淡奶油450ml白砂糖30克奧利奧碎50g新鮮水果適量好時巧克力幾塊奧利奧薄餅乾幾塊奧利...
6寸奧利奧戚風蛋糕
12-05
自從解決戚風布丁層後就開始做各種口味的戚風,做過原味、可可味、抹茶味、香橙味、檸檬味、紅茶味、奧利奧味。最好吃的就是香橙味和奧利奧味的。用料蛋黃糊:玉米油30克牛奶、水30克糖10克雞蛋2個(125g-130g)低筋麪粉40...
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