紅豆麪包~~小圓麪包
因爲紅豆餡比較甜，多以麪糰部分就減掉了一些糖。喜歡甜的朋友可以再酌情增加10-20克用料麪糰部分高筋麪粉480克雞蛋1個水250克糖30克酵母4克黃油35克餡料紅豆餡400克紅豆麪包~~小圓麪包的做法麪糰部分的材料，除黃油以外...
抹茶麻薯蜜豆麪包，抹茶蜜豆芝士麪包，抹茶湯圓麪包
用料高筋麪粉500克低筋麪粉40克黃油30克雞蛋2個抹茶15克酵母8克牛奶300克鹽6克糖50克餡糯米粉140克玉米澱粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆湯圓抹茶麻薯蜜豆麪包，抹茶蜜豆芝士麪包，抹茶湯圓麪包的做法所有材料混合，...
奶酥小麪包，紅豆沙小麪包，小麪包模子試用
很想做鳳梨酥，然後下單買了個模子居然買錯了，於是廢物利用做小麪包，沒想到很受歡迎。用料高筋麪粉300克做8個雞蛋一個牛奶165ml（奶粉的話就是30g奶粉，用水補齊）糖20克酵母5克奶粉20克煉乳可選30克以上放入料理機2擋揉先加固...
麪包紅豆包
田先生每天起早上班，做飯來不及又吃不慣外面的東西，做好了給他早上帶着。用料高筋粉100克麪包紅豆包的做法材料如圖除了油和鹽其他的都放一起攪拌沒有啊手揉現在很稀揉二十分鐘就不粘了揉到這個程度也就是初步擴張階段...
紅豆麪包
只是愛好，記錄下食譜，方便自己用料高粉260克白糖30克雞蛋1個牛奶加雞蛋合計180克鹽2克鮮酵母9克黃油30克紅豆麪包的做法廚師機20分鐘，180度中層烤20分鐘，蓋錫紙...
小圓麪包（普通麪粉）
有時候買了麪包粉，老是不用就放過期了，想做的時候，又發現沒有了。有了這個配方，就簡單多了。香香甜甜，很好吃哦！用料普通麪粉400克雞蛋1個牛奶200克白糖50克玉米油25克普通酵母粉5克小圓麪包（普通麪粉）的做法上述所有材料和成...
紅豆小麪包
用料細砂糖45克雞蛋1個奶粉25克麪包粉300克酵母4克鹽2克牛奶160克黃油42克紅蜜豆適量紅豆小麪包的做法除黃油外，所有材料放到麪包機裏，先溼性材料再幹性材料，酵母挖坑埋好，揉約十幾分鍾。再將黃油放到麪糰裏。繼續揉十幾...
麪包超人紅豆包超可愛紅豆麪包
用料高筋麪粉200克水128克全脂奶粉6克糖25克乾酵母2克黃油20克豆沙餡210克麪包超人紅豆包超可愛紅豆麪包的做法除黃油外材料放入麪包機中揉麪約15分鐘後加入室溫軟化的黃油繼續揉出有韌性的薄膜即可收口朝下放置溫暖...
奶香豆沙包(小餐包)小麪包（麪包機)
網上做麪包的配方多到讓人混亂，我是結合了幾個配方，根據自己的喜好做成這個，雖然是烘焙小新人，但一次就成功，我應該大笑三聲。今天懶得拍圖，下次做再補圖。用料高粉210克低粉90克牛奶160克雞蛋2個(1個加粉裏，1個打成全蛋液)...
紅豆麪包（麪包機）
用料水150ml白砂糖35克黃油40克雞蛋1個鹽6克奶粉12克高筋麪粉350克酵母5克蜜紅豆70克紅豆麪包（麪包機）的做法將水、白砂糖、黃油、雞蛋、鹽、奶粉、高筋麪粉依次放入麪包桶將麪包桶放入麪包機將酵母和蜜紅豆放入果料盒...
紅小豆麪包
今天做了紅小豆餡的甜麪包,雖然很普通的一款甜麪包,但是味道是我很喜歡的,是小時候樸素香甜的味道,記得小時候奶奶經常做豆包,就需要先做出豆餡然後搓成團,還沒等奶奶把所有的豆餡搓成團,我就已經吃了好幾個了.這次做...
小團圓麪包
做蛋黃酥實在是太麻煩了，但又想吃帶鹹蛋黃的點心，怎麼辦呢？👉🏻嘿嘿~那就把餅皮換成麪包皮吧，豆沙餡是現成的，鴨蛋黃直接磕出來包進去就行，簡直是太方便了~(原創意參考不藏私麪包匠人哦)✔️而且相對於油糖含量高的酥皮，清爽的...
小圓麪包
最好的一種感覺就是原本以爲做不到的事，最後卻做成了……這就是我學烤麪包的體會……用料高筋麪粉200克糖35克鹽1.5克牛奶105克全蛋25克酵母3克黃油16克全蛋液(刷表面)適量白芝麻(裝飾用)適量小圓麪包的做法除黃油外所...
酒漬桂圓紅棗麪包（松下麪包機版）
做這款麪包，源於在臺灣吃到的那款冠軍麪包的念想。前兒晚上得空做了，味道很像啦。這樣配出來以後想吃就可以做了，不用想着流口水。總之我超愛這個口味。現在調整出來的做法很簡單，手動放入一次輔料，其他全由麪包機完成，簡單...
圓形豆沙包（麪包機揉麪版）
宇媽一直糾結要不要爲了做饅頭和麪包敗個廚師機，可是好的廚師機價格一般要在4000以上，所以很是糾結和肉痛，可是我家又特別喜歡吃麪食，相信大家也很糾結這個問題，所以今天分享一下我用麪包機揉麪做包子和饅頭的方法。今天從...
原味麪包的小圓麪包
用料高筋麪粉250克鹽4克糖12克水70克酵母3克牛奶100克原味麪包的小圓麪包的做法第一天，製作原味面閉，混合1一3的材料，混和水，牛奶，酵母，將酵母水倒入粉中拌和，揉成團，反覆壓平，摺疊，至少2分鐘，時間長一些更好，揉成團，放入準備好的...
湯圓小麪包
過年買的湯圓還沒吃完，是酸奶餡的，孩子已經不想吃了，看了很多做法包成餡進去，今天我也試試，天涼了不好發酵，我打算做一次發酵的！剛出爐很好吃軟糯q彈，第二天湯圓會變硬，我烤箱加熱了也不行，蒸了也不行，可能是因爲湯圓是生的原因，...
紅豆麪包
自己本身喜歡紅豆口味，無論是蛋糕.餈粑.包子，都喜歡紅豆口味，今天這款麪包也不例外，同樣加了紅豆。老公吃了連贊哦！用料高筋粉用量：350雞蛋用量：6個鹽用量：4克黃油用量：45克糖粉用量：50克酵母用量：5剋剋紅豆麪包的做法把所有食材...
紅豆小圓麪包·小美版
簡單易做的紅豆餡小麪包，成功率極高。大人、孩子都愛吃，香甜柔軟。麪糰配料：（16個的量）高筋麪粉160克、低筋麪粉40克、奶粉12克、水100克、雞蛋25克、黃油20克、鹽1克、乾酵母5克。紅豆餡：32克。刷面：蛋液適量；熟黑芝麻適量。...
麪包篇～紅豆麪包小方
配方烤製出來的麪包很適合下午茶，一口一個，而且不是很甜，搭配奶茶、咖啡都很不錯！用料（）麪糰）高筋麪粉260克蛋液50克雞蛋1個細砂糖20克鹽2克牛奶25克酸奶100克黃油30克酵母3克粒粒豆沙90克麪包篇～紅豆麪包小方的做法麪包機中...
紅豆小麪包 § 椰蓉麪包卷
配方是椰蓉麪包卷，可以同時用來做紅豆小麪包。用料麪包用量：（15個椰蓉卷用量）高筋/低筋4：1高筋麪粉360g低筋麪粉90g黃油90g全脂奶粉20g(正常30g)細砂糖18g(正常27g)速溶乾酵母10ml(正常15ml)鹽5ml(正常7.5ml）全蛋液60ml水16...
紅豆奶酪小麪包（麪包機）
愛和自由的方子，略作調整。家人都喜歡吃這款小麪包，因此記錄在菜譜上以便使用和分享。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶140克雞蛋30克黃油30克白砂糖35克鹽2克酵母3克紅豆奶酪餡：奶油奶酪100克白砂糖20克蜜紅豆100克香...
紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔岩麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包
最愛吃的紅豆麪包，總結了很多做法，此方最愛，奶香味濃，層層紅豆沙被鬆軟的麪包包裹，口感極佳。個人感覺甜度剛好，不喜的自己減。本方也是專爲消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以換用牛奶，量自己根據麪糰溼度調整，此方僅爲個人記錄...
紅豆土司麪包/紅豆麪包/蜜豆麪包/大理石麪包/雲層麪包/夾心麪包/抹茶麪包
最愛吃各種紅豆麪包，結合幾次經驗，總結出最適合自己的口味又最易上手的方子，從此再也不用去麪包房買了。本貼適合450克土司模具，只爲自己記錄所用，希望大家也喜歡，因爲真的非常實用^_^如果要吃抹茶味的，就在麪糰裏多加6克抹...
全麥桂圓紅糖麪包-花環面包
用料高金額230克酵母3克全麥粉70克紅糖30鹽4.5水195桂圓肉30克蔓越莓15黃油30克蛋液少許裝飾糖粉和蔓越莓少許全麥桂圓紅糖麪包-花環面包的做法先把桂圓肉和蔓越莓用溫水泡軟，把除黃油的所以材料入麪包機揉到光滑，約20...