徐老師紅燒雞翅
用料雞翅中8個老抽小半勺生抽半勺糖小半勺紅辣椒若干蒜2個徐老師紅燒雞翅的做法雞翅焯水：水煮開後雞翅過水3-5分鐘撈出熱油，下蒜爆香，放入雞翅翻炒，加入辣椒、生抽、老抽翻炒均勻加入水沒過雞翅，大火燒開，轉中火燜。湯汁大...
紅燒雞翅
很多小夥伴是剛剛接觸做飯，做出來的菜可能不太滿意，今天分享一款調料，有很多種想做什麼菜選擇對應的料就可以了，合理配比，用着非常簡單，而且味道很棒。用料雞翅中10個八角1個姜1塊冰糖10克蔥1根清水250克小石窯紅燒汁1罐紅...
小小徐紅燒雞翅膀
用料雞翅10個冰糖50克料酒1勺八角2個生抽1勺小小徐紅燒雞翅膀的做法冷水下鍋，水燒開撈出雞翅用冷水沖涼鍋中放入小蔥，生薑片墊底，把雞翅整齊的放入鍋中，加入黃酒，生抽，熬好的糖色，加水用大火燒開，再用小火慢燉20分鐘湯汁收濃...
【老媽傳授版】紅燒雞翅
嘛~這個是我從小吃到大的老媽拿手菜……老媽說是自己發明的做法_(:3」∠)_總之炒雞美味！眉毛家留學都靠它填飽肚子了！（喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣醬油（老抽）、糖、油、鹽、水適量幹辣椒1、2個【老媽傳授版】紅燒雞翅的做法...
跟黃老師學的紅燒肉
用料五花肉500克料酒，生薑，大料三勺，一塊，幾塊黃酒淹掉豬肉的量生抽些許老抽些許冰糖十幾顆鹽巴些許跟黃老師學的紅燒肉的做法五花肉切成大塊水開下姜、料酒，大料（香葉桂皮八角）去腥，家裏有啥下啥，沒有大料也無所謂煮熟撈起控...
油炸燒烤紅雨老師版
用料金針菇一把魚丸兒20個魚豆腐10個蝦丸20個土豆2個雞蛋4個油炸燒烤紅雨老師版的做法將金針菇魚丸蝦土豆洗乾淨將與魚豆腐切成兩半兒，土豆切塊金針菇撕碎，雞蛋煮熟後切成兩半將他們分別有炸放入容器中加入一勺辣椒粉，一...
紅燒雞翅
用料冰糖十幾粒老抽兩湯勺生抽兩湯勺姜一小塊蒜3瓣蔥幾段蔥白鹽適量雞翅四隻玉米一個紅燒雞翅的做法冰糖先炒糖色備用：姜蒜拍碎，雞翅一切三段，玉米切塊，起鍋燒油，雞翅先下鍋煎，煎至兩微金黃色，放姜蒜玉米翻炒幾下，鍋中放水淹...
紅燒素雞【孔老師教做菜】
素雞是一種豆製品，它是以豆腐皮(千張)捲成圓筒型，捆緊煮熟。說起來，素雞似乎長相平凡，又白又胖的，很容易就被淹沒在一堆的豆製品裏。但好在，素雞的塊頭夠大，小號的也是半斤重量，讓人無法不正視它的存在！素雞營養豐富、口感較有...
廚藝老師教你：紅燒雞翅的家常做法
紅燒是我等吃肉一族的心頭大愛，紅燒菜每家每戶都在家做，無論是炒糖色，還是醬油調色，方法大同小異，但味道卻千差外別。概括來說，就是以下四句話：1.焯水，後調味上色要一步到位。2.肉質鮮嫩，顏色紅亮，糖宜多，不宜少。3.調味調色不可...
紅燒雞翅？
我在家嘗試過很多做法，這是我自己最喜歡的。用料雞翅中500g大概12、3只冰糖一小把蔥1根姜2片大蒜3瓣拍碎料酒1勺生抽1勺老抽1勺紅燒雞翅？的做法雞翅洗乾淨，正反面劃兩刀調醃汁，料酒1勺，生抽1勺，糖一勺，澱粉一勺。抓一抓。擱...
自制奧爾良雞腿堡，方子來自ACA微課堂講師徐京輝老師
自制奧爾良雞腿堡，方子來自ACA微課堂，講師是徐京輝老師，這個圖片是我做的作業用料雞蛋液30克高筋麪粉100克全麥麪包粉150克酵母粉3克鹽3克糖32克黃油25克雞腿3只生菜適量番茄2只沙拉醬適量牛奶140克熟白芝麻適量奧爾良烤...
![【步驟圖】[復刻白老師的]可樂雞翅食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0164/0364/0164a0baa452eb89957caf923272bdcc4f69f05fb09e8314a99d23f6496400cc67a78e7a0e2c1575b2-s.jpg "【步驟圖】[復刻白老師的]可樂雞翅食譜大全和做法")
[復刻白老師的]可樂雞翅
可樂雞翅yyds今天把‘北轍南轅’白老師教的可樂雞翅完美復刻了一把，直接香暈了！用料雞翅12個姜2片小蔥7-8段料酒1勺生抽1勺半老抽1勺姜蔥姜:2蔥:4-5雞精1小勺鹽少許可樂1瓶芝麻適量[復刻白老師的]可樂雞翅的做法最近在...
紅燒雞翅 紅燒雞中翅
前兩天翻冰箱時，發現還有一份雞中翅，趕緊燒來吃吃~其實就是想開葷了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一點都不比可樂雞翅差~下次再燒個可樂雞翅🤔用料雞中翅10個蒜3瓣姜適量八角3個老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽適量糖適量幹辣椒3個香...
徐師傅祕製紅燒牛肉麪
食量大的兩人份（也可以是一家三口份）記得當初還是做菜小白，第一次用美善品做菜，就是紅燒牛肉麪。長達一個星期，作爲工作餐必選項。如今廚房升級，換上了瑪捷斯，覺得紅燒牛肉麪更具有靈魂。兒子說至少可以連續吃一個月。😄160...
徐氏紅燒肉
簡單又好吃的紅燒肉趕緊做起來吧用料五花肉250克料酒3勺鹽適量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣蔥半根香葉2片桂皮2塊八角2個花椒10粒（配菜）木耳，海帶，芋頭徐氏紅燒肉的做法五花肉放料酒煮開去血把調料準備好放碗...
老乾媽紅燒雞翅不油不膩
媽媽傳授的電壓力鍋雞翅配方，怕忘，記下來。用料雞翅根8個姜2片老乾媽1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺蔥1根老乾媽紅燒雞翅不油不膩的做法1.清洗雞翅根瀝乾水分，切個一兩刀，以便更入味。2.把調料全部放入鍋中。攪拌後，醃製...
紅燒肉(老師教的)
用料蔥姜1乾紅燒肉(老師教的)的做法五花肉切成四方塊，放在鍋裏，加入料酒，煮一會兒，撇去浮末。起鍋燒油，倒入一把白糖，炒出糖色，成棗紅色。加入一點水離火遠一些，避免糖色糊掉。倒入紅燒肉上色，放入蔥卷，薑片，大料3個，辣椒，香葉，醋，倒...
奧爾良烤雞翅【孔老師教做菜】
最近忙了些，這幾天也沒來得及分享給大家新的食譜，但希望大家有空還是能多來我這裏轉一轉。從七月開始，我也會做幾期粉絲跟學活動，到時會有一些產品贈送給跟學互動的粉絲們，也請你及時關注！那今晚的食譜就從雞翅食譜——“奧...
老徐家的紅燒蹄膀
用料蹄膀醬油糖老徐家的紅燒蹄膀的做法肉拔毛洗淨焯水，放油煸一下，放醬油老酒煮到酥爛，放糖味精收汁水即可...
徐老師醬牛肉
【徐老師醬牛肉】一次不經意的品嚐後，便癡迷上了此醬牛肉的味道。濃郁，細膩，有回味。感謝徐哥親授，將過程進行如此詳細解讀。特以此名向徐哥致敬。週末時光，食核齋®邀您「回家吃飯」用料牛腱750克黃豆醬2勺姜3片老抽2勺蔥...
老徐家的紅燒羊肉
用料羊肉蘿蔔老徐家的紅燒羊肉的做法羊肉水裏汆一下，放姜酒煮到肉酥爛放入蘿蔔一起煮，煮到蘿蔔酥爛撩出蘿蔔羊肉加少許羊湯放醬油冰糖味精收汁即可羊湯裏撒一把大蒜粒放鹽味精即可蘿蔔放醬油味精糖燒一下即可...
老媽菜譜記錄--紅燒雞翅膀
用料雞翅中若干個冰糖/白糖若干克老媽菜譜記錄--紅燒雞翅膀的做法冷水下鍋焯水，待開鍋撇淨浮沫撈出冷鍋放油，略多放油，中小火，放白糖。前後晃動鍋使白糖融化。糖融化後，放花椒、辣椒，炒香待出糖色出糖色後，放肉，翻炒，放蔥薑蒜，...
紅燒雞翅（來自老媽）
我每次做的雞翅味道都不一樣…我媽做的又方便又入味，所以打電話問了她，記錄一下用料雞翅中9個朝天椒4個生薑若干片蒜若干瓣老抽，醋，料酒，鹽適量紅燒雞翅（來自老媽）的做法新鮮雞翅洗乾淨（冷凍的先泡水解凍）劃刀，便於入味，水儘量弄...
大徐美食-紅燒雞爪
姑娘屬小狗的，愛啃骨頭：排骨、雞爪、鴨脖之類的，就連吃魚都愛吃魚頭，骨頭最多😅用料雞爪400克冰糖15克老抽5克花椒8-10粒生抽15克料酒15克香葉2片桂皮1塊八角1個蒜2瓣姜3片鹽1-2克蔥2段油15克水100克大徐美食-紅燒雞爪的...
【何老師】空氣炸鍋版雞翅
用料雞翅適量蔥適量姜適量醬油適量糖適量黑芝麻適量【何老師】空氣炸鍋版雞翅的做法雞翅洗淨，調料切好備用。大人的雞翅用蔥姜、醬油、糖鹽制三個小時以上。孩子的什麼也不放，刷蜂蜜醃製三個小時以上。空氣炸鍋180°-20...