大哥版牛肉伴醬
用料牛肉500克筍子大的冬筍幹香菇適量洋蔥半個黃豆醬1勺甜麪醬1勺孜然適量幹海椒4個小米椒4個大蒜1個郫縣豆瓣醬1大勺草果1個八角2個花椒一小把熟芝麻一小把料酒適量大蔥適量大哥版牛肉伴醬的做法牛肉切成小塊泡出血...
無水牛肉醬（下面條伴侶）
因沒有稱材料克數所以都按自己喜愛隨意放的用料食材:牛肉、大蒜、生薑、無辣辣椒幹（你也可以用辣的）、花椒、豆瓣醬、生抽等各適量油兩斤（牛肉我買了3斤）油1000克無水牛肉醬（下面條伴侶）的做法所有食材切好冷鍋冷油下牛肉粒...
墨西哥牛肉（火雞）肉醬
首先，封面圖片是借用的。煮完以後，一家人迫不及待開鍋了，還沒來得及拍照。愛上這道菜的原因是因爲簡單易做，快手菜中的美味。用料牛肉末一盤（1磅左右）玉米一把（1/3杯）任何豆子一把（1/2杯）番茄膏2-3勺洋蔥半個鹽適量芹菜2根胡蘿...
雙醬香煎五花肉【蔥伴侶ONLY醬版】
每每伴着春天的到來，胃口也會大開～香煎五花肉總是能解饞的一道快手好選擇，如果總以爲要依靠燒烤醬汁它才美味，那就錯了，家裏常備的蔥伴侶6月香豆瓣醬和蔥伴侶6月香甜麪醬，雙醬組合，就能讓你輕鬆嚐到美味。簡單快手、雙醬的甜...
香辣牛肉醬（墨西哥）
此款醬和中國牛肉醬風味不同，口感：酸，甜，辣，比較適合蓋在飯上，或者配上面包，意麪。製作方法簡單，儲存時間不長。配料中填寫適量的，需要大家自己試一下味道，每個人口感不一樣，鹹了淡了大家自己調配。紅芸豆，玉米粒，碎番茄都可以選用...
肉丁花生豆乾醬【蔥伴侶ONLY醬版】
小時候在大姨家，早餐時常有這道小菜。每天早上姨夫都做完早餐，端好菜，買好生煎或糖糕，叫我們起牀，其實我們早被姨夫炒醬香小菜時的香味給香醒啦～下的樓來，或白粥，或泡飯，就着醬菜，再來口生煎，唔～那是一個享受啊😋😋👻用料蔥少許白...
泡菜牛肉捲餅（無醬版）墨西哥卷🌮️
爲什麼沒有醬呢？因爲忘了買了，暈死了。小夥伴們在做的時候可以加入蛋黃醬或者其他自己愛吃的醬哦，會更好吃用料泡菜牛肉絲雞蛋青瓜捲餅皮泡菜牛肉捲餅（無醬版）墨西哥卷🌮️的做法材料青瓜洗淨去皮，切成條狀。雞蛋煎成這個或者...
大表哥版祕製紅燒肉
用料五花肉克冰糖克大表哥版祕製紅燒肉的做法備菜調料炒香，加肉炒至微焦，逼出部分油脂。炒完撈出用冰糖炒出糖色，給肉上色。加入生抽和一點老抽，翻炒均勻。亮點來了！加入沒過肉的普洱茶（第二泡），中火燉煮1h15min。在最後15分...
自制牛肉醬（附辣醬做法）-狗哥版
辣椒醬是在最後面提示。這個菜譜不像其他菜譜，雖然顏色略重，但是主要是香味，和不會太辣。用料牛肉20塊蒜頭2頭洋蔥1個辣椒醬3勺糖2勺鹽半勺自制牛肉醬（附辣醬做法）-狗哥版的做法牛肉選擇瘦牛肉，如果想口感可以選擇牛展。買...
天哥醬牛肉
用料牛腱肉4斤海天紅燒醬油10勺海天蠔油7勺美極味極鮮醬油10勺冰糖30克海天豆瓣醬5大勺王致和豆腐乳6塊料酒4勺蔥段薑片適量花椒大料香葉桂皮適量天哥醬牛肉的做法牛腱肉冷水下鍋加入蔥段薑片料酒用大火煮開，撇去浮沫，...
肉伴醬
小時候在大姨家，姨丈做的，吃過的很回味用料肉末適量蔥花，蒜末，蔥頭末適量醬油小半碗蠔油兩湯匙生粉一湯匙水半碗金龍魚食用油半碗肉伴醬的做法蒜，蔥頭，蔥全都弄成末大概半碗油左右下蒜末煎至金黃，下蔥頭末煎一下煎的差不多了...
哥醬牛肉
這世界上只有兩種男人，一種會做醬牛肉，一種他老婆會做醬牛肉用料牛腱子看你食量蔥大蔥鴨拿的那種薑切片八角三顆肉桂小指長度回香意思意思花椒開心就好乾黃醬必須品鹽看你老婆老抽看你喜好哥醬牛肉的做法準備材料。幹黃...
燻肉大餅（蔥伴侶甜麪醬版）
截圖儲存自用，如有侵權立即刪除，謝謝原作者！用料見下圖見下圖燻肉大餅（蔥伴侶甜麪醬版）的做法12345678910111213151516做好的燻肉切成薄片，做好的餅鋪開，刷上蔥伴侶甜麪醬，鋪好肉片和喜歡的菜，就可以開始享用美味啦！...
【25個自家制醬料大公開】墨西哥牛油果醬
健康又好吃！是家裏搞派對和聚會的必備菜！用料牛油果200克紅洋蔥30克青檸汁2湯勺鹽1/2茶勺香菜(可選)適量墨西哥辣椒(可選)適量【25個自家制醬料大公開】墨西哥牛油果醬的做法牛油果對半切，用勺子把果肉和核挖出來。把牛...
雙醬時蔬雞肉卷【蔥伴侶ONLY醬版】
這是一道適合家宴的時候拿出手的家常菜，製作簡單，用了蔥伴侶蔥伴侶6月香蒜蓉豆瓣醬和蔥伴侶6月香豆瓣醬醃製雞肉，使雞肉有複合的香味。配上清新爽口的時蔬，非常適合春日，哪怕冷了都不會覺得膩哦~用料雞胸或者去骨雞腿1個黃...
煎牛排（墨西哥醬版）
用料牛排一塊黑胡椒粉少許黑胡椒醬少許生菜適量沙拉醬少許洋蔥適量香菇適量豬油少許煎牛排（墨西哥醬版）的做法先將牛排取出放冷水浸泡至軟。自己買的新鮮牛排可以省略此步驟準備材料將牛排切條，抹上少許鹽和黑胡椒粉，滴了...
牛肉大醬湯
一個人也要吃的講究。用料牛肉幾片大醬一大勺洋蔥若干片青椒一個韓國辣醬一勺金針菇一點豆腐一點西葫蘆一小塊大蒜三香菇幾朵豆芽若干銀魚粉一點大喜大牛肉粉一點克牛肉大醬湯的做法材料準備如圖，因爲是一人份，鍋也是一...
牛肉大醬湯（家庭版）
韓式大醬湯是每個家庭必喝的湯食之一，做法也簡單易操作用料豆腐1塊塊西葫蘆半個土豆半個金針菇1袋牛肉600克辣椒粉半湯勺青紅辣椒各半個大蒜3瓣韓式大醬3勺大蔥半根淘米水或清水600毫升牛肉大醬湯（家庭版）的做法準備所需...
大醬湯（沒牛肉版）
用料黃豆芽土豆金針菇青椒西葫蘆豆腐蛤蜊韓式大醬（黃豆醬）韓式辣醬大醬湯（沒牛肉版）的做法1.豆芽（去底）金針菇（切根）土豆（切片）豆腐（鹽水泡,切塊）西葫蘆（不去皮切片）青椒（切小塊）蛤蜊蛤蜊我是直接放在鍋加水煮熟，這樣蛤蜊吐沙比較快。...
蒜伴牛肉粒
用料【主要食材】牛肉粒（我用了板腱）200克蒜瓣10瓣左右【醃肉用料】黑胡椒1小勺生抽1大勺料酒1小勺澱粉1大勺雞蛋液半顆【翻炒時用料】黃油1小塊生抽1小勺糖1小勺蠔油1小勺蒜伴牛肉粒的做法牛肉切成小粒，我用了澳洲牛板...
伴手牛肉卷
很簡單的早餐。如果在英國的話原料很好採集啦~想法源自：可以update成連結裏教的加上蛋液，應該會更不錯。用料白吐司cornedbeef-牛肉泥老乾媽油辣椒伴手牛肉卷的做法白吐司切掉較硬的四邊，用勺背或者其他道具將其壓薄開啟...
水煮牛肉/醬牛肉（簡易版）/大快（塊）朵頤煮牛肉-無油版
Emmmmm，看古裝電視劇，小二，來2斤牛肉。。。。大塊的，咬上去飽滿的感覺……美用料牛裏脊或牛上腦1000g-1500g蔥4根姜3.4片蒜4.5瓣花椒20-30粒八角3個生抽1勺/15ml鹽15克-20克桂皮草果肉桂有就放沒有不放香菜若干幹辣椒幾個...
牛肉香辣醬——主食伴侶
自制無添加，主食好伴侶！牛肉香辣醬每年都會做，在新鮮紅辣椒下來的季節買好材料，小火慢慢熬，一大鍋只能出兩大瓶醬。鹹甜口味配上牛肉的香味，超級好吃，拌飯、拌麪、就饅頭吃都是百搭，根本停不下來~所用材料分量沒有那麼準確精...
意大利燉牛肉（紅醬版）
繼續來更新紅醬的花式用法了這款經過我家牛肉專業戶的頂級認可（敲重點：頂級）學會了又是一道“上的廳堂下得廚房”色香味俱全的橫菜除了花時間一點做法真的超級簡單不採用傳統的火上紅燒形式而是用煎制➕烤制慢烤而來的燉...
貴哥牛肉
自從7月大病了一場，自此心性大變、魔性爆發，愛上做美食和瘋狂健身。鳳凰涅槃，只爲需要她的人們而綻放～💃用料牛肉（後大腿）3000克薑片、八角、三奈、草果、香葉、青花椒、冰糖等貴哥牛肉的做法是後大腿肉哦，這次被無良商家坑...