紫菜卷飯
饞了兩天的紫菜包飯,疫情期間讓超市送貨上門的材料,如果個人喜歡可以加入燙好的青菜,或者辣白菜、肉鬆之類的~ 本人獨愛金針菇紫菜包飯❤️
用料
米飯 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 2個 |
火腿 | 適量 |
金針菇鹹菜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
香油 | 適量 |
油 | 少量 |
紫菜卷飯的做法
雞蛋打散,鍋加油,攤成餅
胡蘿蔔去皮切條、香腸切條,鍋加少許油煎熟
黃瓜去皮切條,蛋切條備用
剛燜熟的米飯加入香油、芝麻、少量鹽拌勻
用飯勺將米飯平鋪在紫菜上,輕輕壓勻
將各種配料均勻鋪上,儘量鋪在下面一些,但要留有餘地,這樣方便卷
邊卷邊輕輕壓緊,防止散開
用鋒利的刀切開
享用吧❤️
小貼士
1、紫菜卷飯比平時吃的飯會費一點,你可以稍微多燜一點點🤏
2、卷好放置一旁軟的時候更好切🔪
3、有沙拉醬和番茄醬可以放下一起調一個甜醬🍅