紫菜捲上素 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 芋頭 1個（約300g） 胡蘿蔔、黃蘿蔔 各75g 紫菜 2張 捲心菜絲 少許 蛋 1個 麪粉 1/2杯 麪包粉(糠） 1/2杯 鹽 1/2茶匙 五香粉 少許 紫菜捲上素的做法 芋頭去皮、切成小塊，蒸熟後加鹽及五香粉調料，辦成芋泥，備用 胡蘿蔔與黃蘿蔔切成長條狀 將芋泥平鋪在紫菜上，再將胡蘿蔔、黃蘿蔔排放於芋泥上捲成壽司狀 蛋打勻，紫菜卷依序蘸上面粉、蛋液及麪包粉後，入油鍋炸至呈金黃色，鬆脆皮酥時即可撈起，再切成小段，與捲心菜絲排盤 TAG標籤：紫菜 紫菜捲上素 好吃 捲上 #
