自制果蓖兒
用料燒麥皮兒若干自制果蓖兒的做法買來的燒麥皮兒用刀劃幾道即可熱油兩面炸金黃👌...
🍓“玉米麪煎餅果子1”之“果蓖”
🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）麪粉500克2）食鹽3克3）清水300克🍓“玉米麪煎餅果子1”之“果蓖”的做法🍓1）500克麪粉中加入3克鹽攪拌均勻，再加入300克清水，活成光滑麪糰。🍓2）麪糰醒2小時左右。🍓3）將醒好的麪糰分成...
有果蓖兒的煎餅
用料雞蛋3個麪粉300克香蔥3根黑芝麻若干橄欖油3勺水適量豆瓣醬、辣椒醬適量餛飩皮若干張有果蓖兒的煎餅的做法餛飩皮稍微拉大一點，放入油鍋炸脆，注意把握油溫和時間。一張餛飩皮炸15秒左右面粉和水和麪，充分攪拌成稀麪糊...
自制棗泥兒
棗兒本來就是甜的所以不需要再加糖了用料乾紅棗500克食用油40克水適量自制棗泥兒的做法大棗兒洗乾淨用清水浸泡10分鐘去核放入電飯鍋煮飯模式把棗兒煮爛一次不行就煮兩次把棗兒倒入打碎機倒入一點水打碎可以不用去掉...
蘋果餡兒泡芙（少油，自制蘋果餡料）
很健康的泡芙~少油少糖，自制蘋果餡料無添加劑~用料泡芙：低筋麪粉50克黃油25克牛奶80克雞蛋1個糖5克蘋果餡兒：蘋果1個黃油5克糖5克牛奶10克玉米澱粉一小勺蘋果餡兒泡芙（少油，自制蘋果餡料）的做法制作泡芙麪糰：黃油、牛奶、糖...
自制豆腦兒
一直很喜歡吃豆腦，總記得小時候路邊和院牆外總有幾家早點有很香的豆腦，一個大保溫鐵桶，加點生抽蝦皮蔥花和辣油。一大勺嫩嫩的豆腦。買了拿保溫桶帶回家，再買三根油條兩個燒餅。一家的早飯吃到撐，很是滿足。這就是我童年的...
自制油條兒
每次吃外面的油條都有一股子怪怪的油味，自制的乾淨健康也美味啦用料高筋麪粉或者普通麪粉500克小蘇打4克無鋁泡打粉4克雞蛋1個鹽6剋剋植物油15克水280克自制油條兒的做法所有食材混合，揉成一般光滑的麪糰，靜置20分鐘，再揉...
自制涼皮兒
趕上疫情了沒法出門，媳婦兒愛吃涼皮兒，跟我嘟囔了一句，作爲寵妻狂魔的我必須行動，所以在家做啦！中國加油！武漢加油！用料麪粉麪粉500克鹽30克黃瓜1根芝麻醬大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制涼皮兒的做法麪粉加鹽用溫水和...
自制冷串兒
用料魚丸小香腸豆角西蘭花鮮蘑魚豆腐豆腐皮腐竹各種自己喜歡的菜品都可以自制冷串兒的做法所有的材料穿好串串兒水開煮熟撈出晾涼燒烤料➕蒜末➕熱油蘸料汁刷在串串兒上，好吃😋到爆...
簡易自制棗泥果醬（餡兒）
簡單、方便、衛生、美味，滿滿自己動手的樂趣，盈盈對生活和家人的愛。用料紅棗400克澄粉（小麥澱粉）20克砂糖40克煉乳2小勺大豆油20克簡易自制棗泥果醬（餡兒）的做法清洗紅棗，放入鍋中，加適量水，水開後，中火煮30分鐘。煮好後，冷水冷...
自制糖果子（天津人叫糖皮兒）
用料麪粉適量紅糖適量鹽一點點小蘇打一點點泡打粉一點點自制糖果子（天津人叫糖皮兒）的做法前一天晚上把面和好，麪粉裏放一點點鹽、小蘇打、泡打粉，千萬不要多，一點點就好，用溫水和麪。紅色的麪糰是用紅糖水和的。用保鮮膜把...
油炸蓖麻皮
用料蓖麻皮油炸蓖麻皮的做法蓖麻摘下來以後去籽留皮，將蓖麻皮在清水裏泡2天，中途換水。鍋裏放油，放幹辣椒，放入蓖麻皮，待香脆後撈出即可！...
餛飩皮兒巧變果蓖兒
包餛飩剩下一些餛飩皮兒，扔了浪費，那就充分利用起來，做做咱天津早點裏——備受大家喜愛的——煎餅果子的必備單品之一➡️果蓖兒新手也能簡單get的技能你別說，嘎嘣脆，趁熱嘗一口，對了！就這味兒！香！用料餛飩皮兒適量清水小半碗油...
0添加自制芒果冰棍兒
盛夏的下午，沒有什麼比，舔着芒果冰棍兒～看着綜藝節目很愜意的事了。來自廣西的芒果，是親戚寄來的，一大箱子，甜蜜、清香，怎奈家裏人少吃不了，這種基因是來自熱帶的水果又不經放，於是想到不如製成芒果冰棍。因果子本身甜度夠，水分...
自制肉乾兒
南方的牛肉乾都是粉啊料啊一堆，完全沒有肉感，南方的牛肉乾硬也就算了，還齁鹹，實在買不到喜歡的，只能自己烤，烤過無數次，方便快手，低脂高蛋白。用料牛肉一塊蠔油適量生抽適量老抽少量椒鹽粉適量孜然粉適量雞精適量代糖適量料酒...
自制高湯塊兒
用料水克鹽克蔥薑蒜自制高湯塊兒的做法一袋雞爪，兩隻童子雞，半塊牛骨，蔥薑蒜少許，調料包自制，棗枸杞參須鬆葺少許，大火燒開，中小火煨三涼三熱七個小時，靜置一夜第二天大火燒開碾壓鍋內雞肉雞爪，小火一個時後過濾靜置一晚即可，湯...
自制兒童腸
想要給家裏小朋友吃上美味無添加的香腸？那就跟着小卡一起在家自制這款無需醃製的兒童腸吧！製作簡單，真材實料，營養健康又美味！用料主料梅花肉1000g紅薯澱粉2湯匙羊腸衣5根姜1塊輔料紅曲粉4g白糖50g鹽18g五香粉1茶匙胡椒粉1...
超級簡單的炸果蓖
用料餃子皮20張鹽若干超級簡單的炸果蓖的做法我比較懶，買的現成的餃子皮，一般1.5元就夠夠的了。把餃子皮擀薄一點，撒一丟丟鹽，中間切兩個小口子或者中間切一個小口，然後兩邊一掏過去，如上圖或者隨意發揮，扣個幽靈👻出來油溫6...
輔食：自制兒童蘋果咖喱醬
用料洋蔥20g番茄60g蘋果60g配方奶液100g甜椒粉5g薑黃粉少量蒜（可以不加）1瓣油20g輔食：自制兒童蘋果咖喱醬的做法1、洋蔥、番茄、蘋果、蒜去皮去蒂切小塊，加入50g配方奶液，一起用輔食機打成泥；2、平底鍋加熱，倒油，加入第一步的...
自制椒鹽兒
用料鹽20克花椒5克小茴香3克白芝麻5克自制椒鹽兒的做法上述材料放入鍋中，小火炒熟；料理機磨成細粉。小貼士這個比例合適，尤其加了白芝麻，真香😀。...
餃子皮版果蓖兒（薄脆）
疫情期間少出門同時處理冰箱剩餘做一個餃子皮版果蓖兒簡單快手用料餃子皮10張鹽適量餃子皮版果蓖兒（薄脆）的做法我是冷凍的餃子皮，我覺得燒賣皮各種皮都可以做！提前一晚餃子皮放室溫解凍，將餃子皮放在一個碗裏，碗裏放上沒過...
自制涼粉、兒童果凍
本菜譜中用的是阿華田贈送的隨機品牌涼粉包冬天做好後不用冷藏，吃着不冰牙用料水1100克涼粉包40克葡萄乾20顆草莓或其它水果碎5整個有機牛奶浸泡過涼粉即可紅糖粉末看甜度自取自制涼粉、兒童果凍的做法任意品牌涼粉包，...
天津人的俗稱"果蓖"
用料麪粉300克水150克鹽5克油5克天津人的俗稱"果蓖"的做法最好提前活面，面醒的纔好用擀越薄越好，然後喜歡滑到也可以，或者就直接用指甲扎洞洞😄😄油溫五成熱下鍋，下入油鍋不停翻面，兩面金黃即可😊😄記得控油呦！...
快手果蓖兒（薄脆）
煎餅果子的靈魂，天津人的驕傲。用料餛飩皮若干水一碗快手果蓖兒（薄脆）的做法餛飩皮兩張，兩張都沾滿水，疊在一起。擀麪棍兩張一起擀薄，越薄越好。下油鍋炸，會迅速膨脹，太鼓可以趁軟壓一壓，稍微定型後翻面。雙面金黃後撈出控油。...
自制冰棍兒
用料酸奶適量淡奶油適量抹茶粉自制冰棍兒的做法奶油加入少許抹茶粉打勻裝入裱花袋擠入模具注意不要放過滿，容易溢出裏面我添加了少許粗糧餅乾碎，口感不錯哦...