日本黑糖番薯餅
從超市買來可愛的日本小番薯！紫皮黃心甜甜甜！一般做成像雪糕一樣的冷番薯泥，一半做成熱熱的番薯餅。夾起來淋上黑糖漿和淡奶油，滿足的甜品！用料番薯白玉もち粉／麻薯粉／糯米粉（白玉粉跟糯米粉有微妙的差別，但方便取得就好）牛奶淡...
香到炸天的黑糖月餅
我是真的一直都超喜歡黑糖的。用黑糖來做月餅，真的簡直了那香味。用料黑糖轉化糖漿105克梘水3克植物油37.5克中筋麪粉150克香到炸天的黑糖月餅的做法轉化糖漿，植物油，梘水全部加入盆中用蛋抽攪拌均勻。加入麪粉，拌勻，不要...
日本蕃薯
用料日本蕃薯1條日本蕃薯的做法牙刷刷乾淨表皮，原條蒸20分鐘...
日本豆腐蒸肉餅
用料日本豆腐2條瘦肉1塊生抽1勺生粉1勺鹽1茶匙糖少許日本豆腐蒸肉餅的做法1、用絞肉機攪碎瘦肉、2、肉用生抽生粉和鹽糖醃一下、3、日本豆腐切片圍圈、3、加入整好的肉在豆腐裏放入電飯煲蒸致飯好即可、...
黑糖番薯湯圓糖水
廣東家家戶戶都會煮番薯糖水，快速好吃又簡單，但是每家的味道卻又有那麼點不一樣我們家喜歡用黑糖來代替紅糖，還要再加入兩顆芝麻湯圓最近家裏從不同朋友那裏不約而同的收到了很多番薯番薯吃不完怎麼辦，煮番薯糖水吧～來上一...
黑糖蕨餅 - 黑糖道
日式的蕨餅口感柔軟、滑順，加入黑糖道的黑糖讓蕨餅帶有更濃鬱的香氣，加上黃豆粉，堪稱絕配。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料蕨餅粉(or葛粉)100g黑糖道黑糖100g水500ml黃豆粉適量黑糖蜜適量黑糖道黑糖80g蜂蜜1大匙...
入口即化傳統番婆餅/薯粉餅 (Kuih Bangkit) - Tapioca Cookies
番婆餅，也稱薯粉餅。是華人傳統的糕點之一。口感入口即化，大人小孩子們都愛吃😘用料木薯粉250克玉米粉50克糖粉80克濃椰漿125克牛油20克蛋黃液2顆入口即化傳統番婆餅/薯粉餅(KuihBangkit)-TapiocaCookies的做法過篩250...
黑糖戚風--黑糖塊版本
好友生了寶寶，搖身一變成了產婦，我打算去探望一下。聽說黑糖對月子裏調養很好，於是決定做一個黑糖戚風做爲伴手禮。查了好幾個下廚房的方子，多是黑糖漿版本，無奈手邊沒有這個食材，卻正好有沒喝完的臺灣黑糖塊，原味和桂花味兩...
黑糖薑母紅薯（薑汁番薯）
老家帶回來幾顆媽媽種的紅薯，半夜餓了想着怎麼料理它們。偶爾看到冰箱裏還剩一塊黑糖薑母茶。頓時懷念起了十年前，在這個不是故鄉的城市，跟本地同學來到美食街，吃到那一碗熱辣甜香的薑汁紅薯。用料紅薯2大個黑糖薑母茶一...
黑糖月餅
用早幾天做好的黑糖糖漿做，一股濃濃的糖香味用料低粉100克黑糖漿60克油25克梘水2克綠豆餡250克黑糖月餅的做法開邊綠豆半斤浸一晚，撈出放入碟蒸40分鐘蒸熟，趁熱加入30克牛油和砂糖(自己喜歡放多少就放多少)拌勻，如果餡太...
番薯藜麥餅
番薯低GI芋頭低GI藜麥低GI將減肥進行到底(≧ω≦)/用料紅薯/紫薯/芋頭一袋藜麥30g麥麩適量椰子油適量鹽適量紫薯粉/抹茶粉/椰絲/可可粉適量番薯藜麥餅的做法藜麥秤好藜麥加水煮沸後關最小火再煮10-15mins，用濾網撈起晾...
番茄日本豆腐
用料日本豆腐西紅柿澱粉金針菇番茄日本豆腐的做法準備食材豆腐切小塊裹上一層澱粉番茄切丁煎烤豆腐後撈出把番茄金針菇倒入油鍋加入水澱粉放入豆腐倒點鹽和雞精完成了~...
臺式黑糖昏貴/日式厥餅
在大陸生活想吃什麼都要自己來學會了很多技能用料黑糖150克水400克地瓜粉150克食用油一點可以蒸的容器一個熟黃豆粉適量臺式黑糖昏貴/日式厥餅的做法先把粉類混合加入水攪勻開始邊煮邊攪拌（一定要邊煮邊攪拌，不然很容易...
日本煮黑豆
很多年前婆婆教我做這個在日本新年中必須上桌的料理，我手把手的被教會後婆婆就直接忘了。然後每年過年回家婆婆就會對我說“Yini，黑豆都準備好了，就等你煮了”。不過我也沒負衆望，每年都做太熟練了。我還把這個方子寫到日...
Q彈芋圓（日本番薯版）
不同番薯配方不一樣，此配方根據日本番薯而寫的哦！請看小貼士👇用料日本番薯蒸好的量388克（100%）糖110克（28%）菱粉270克（70%）Q彈芋圓（日本番薯版）的做法日本番薯（圖中這種）削皮切片上鍋蒸熟用擀麪杖另一端趁熱加入白糖，弄碎，與白糖混...
紅薯餅
用料紅薯500g紅薯餅的做法紅薯蒸熟過篩成泥再搓成50g一個的小球用月餅模具壓出花型...
日本【焦糖麻薯餐包】
還沒出爐已經滿屋焦糖味飄香，超軟超好吃，每一口都能咬到焦糖麻薯，一口接一口停不下來❗️快快碼住做起來❗️私房爆單必選款用料【麻薯部分】麻薯粉65克玉米澱粉20克焦糖醬40克牛奶130克黃油10克【麪糰】高筋麪粉240克焦糖醬...
桂花黑糖番薯糖水
桂花和番薯的香氣，很適合這個季節。用料番薯一個桂花黑糖一塊桂花黑糖番薯糖水的做法番薯洗淨番薯去皮，切滾刀塊。鍋中加入適量水，煮沸，放番薯和黑糖，大火煮沸。轉小火，煮至番薯軟爛。...
番茄黑胡椒日本豆腐焗蝦
日本豆腐的嫩，番茄的酸甜，蝦的鮮香。濃郁不可抵擋哦～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)豆腐的植物蛋白是優質蛋白，多吃蝦也不長胖，也含有豐富的蛋白質，番茄的茄紅素是要經過加熱才能充分釋放的。營養又美味。用料日本豆腐2條蝦10只番茄1個...
日式番薯
對於不喜歡番薯的我，是個福音用料番薯油紅糖熟黑芝麻日式番薯的做法將番薯切滾刀塊不粘鍋放少許油，紅糖，把番薯排好，煎熟放入少許日本醬油，煎2分鐘撒上熟黑芝麻即可食用...
番薯餅
用料紅薯1個糯米粉適量白糖適量（據個人口味選擇）番薯餅的做法紅薯切片蒸熟！搗成泥加入適量的糯米粉搓成粉團搓成團搓成等份劑子壓成餅開小🔥慢慢煎至兩面金黃！出鍋⋯⋯軟糯佢是你有給佢唔了嘛軟糯的口感讓人心曠神怡😋😋...
黑麥卷餅
好久沒見小表妹，她一直很想吃我做的東西！她有些崇洋媚外haha.這是一個挑戰，沒有做過這類的東西，抱著嘗試的心態，所以有後備方案買好了白麵包🤣🤣心血來潮的作品用料全麥卷餅皮鹽3-5克黑麥粉200g普通麵粉50g熱水150-200ml雞...
日本沖繩黑糖吐司（吳克己）
黑糖，即紅糖，是沒有精煉過的蔗糖，不經過漂白，富含鈣、鉀、鐵、鎂，可以平衡人體酸鹼度，而日本沖繩盛產黑糖，這款吐司特意添加了這種糖，入口香甜不膩，鬆軟又好吃。方子採用了70%中種法，添加了黑糖和葡萄乾，如果不愛甜，餡料部分的糖...
黑糖熱香餅
那天晚上夢見熱香餅，早上就馬上弄來吃了！用料牛奶3/4杯雞蛋1個低筋麪粉1杯橄欖油1湯匙黑糖2湯匙鹽小量泡打粉半茶匙黑糖熱香餅的做法先把牛奶、雞蛋、黑糖混合把麪粉、泡打粉、鹽過篩加入，繼續攪拌最後加入橄欖油把平底...
黑糖蔓越莓番薯糖水
自己發揮的糖水，我的乾兒子從臺灣帶回來的【黑糖蔓越莓寒天】塊，所以我靈機一動把它加入糖水裏，不單調的番薯甜品，有蔓越莓口感的番薯糖水用料紅薯4-5個幹桂圓適量紅棗適量蜜棗1-2粒斑斕葉5-6也黑糖蔓越莓塊1粒開水半鍋黑...