生菜包五花肉（無圖）
用料五花肉克生菜片姜蒜幹鹽五香粉十三香粉生菜包五花肉（無圖）的做法1.鹽五香粉十三香姜蒜醃製一小時，洗生菜。快洗好時烤箱預熱210。2.預熱時切碎青椒紅椒丁蒜粒，放置一邊讓蒜粒和空氣接觸。3.肉入烤箱20分鐘，倒出油翻面，...
沙拉醬（無圖）
用料蛋黃1個植物油225克白醋25克糖粉25克沙拉醬（無圖）的做法1.蛋黃、糖粉倒入碗裏，用打蛋器攪打至蛋黃體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀。2.倒入少許植物油，繼續用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。3.蛋黃糊開始變得黏稠，繼續倒入少...
簡易版辣白菜 無圖
隨手做了一個快速的辣白菜感覺還挺好吃的沒有拍圖片用料白菜片梨個蘋果個辣椒粉勺簡易版辣白菜無圖的做法大白菜洗乾淨控水，掰成小塊放盆裏，鋪一層，撒一層鹽，再鋪一層白菜，再撒一層，最後壓個重一點大碗，最少三小時，把水分殺出...
(無圖自記)蛋撻式吐司蘋果派
不想和麪，吐司太單調，蘋果派的做法由許多別人分享的做法自我綜合了下改造而成用料阿克蘇蘋果半個檸檬汁半個檸檬細砂糖2個喝湯勺黃油2個方糖大小以上可做4個(無圖自記)蛋撻式吐司蘋果派的做法這次選用酥軟果肉的蘋果(脆...
瑪格麗特餅乾(無圖)
好好吃!加油吧^ω^用料雞蛋2個黃油200g低粉500g糖一勺鹽一克瑪格麗特餅乾(無圖)的做法軟化黃油把雞蛋整個放在鍋里加水煮8分鐘雞蛋好了就去殼,蛋白自己吃掉,記得留下蛋黃把蛋黃碾碎,加入黃油打發打個5分鐘就加入低粉,...
營養十足湯（無圖）
補充營養快樂每一天！！！簡單材料就可以做出一道美味的料理用料胡蘿蔔1根3分之1白菜一片黃瓜30g鹽平常炒菜的量味精5粒水鍋的三分之二的量營養十足湯（無圖）的做法胡蘿蔔洗後切片白菜洗後切成正方形黃瓜洗後去皮,切成條把鍋洗...
什錦豆花（無圖）
用料內脂豆腐一盒嫩玉米一小根胡蘿蔔半小根火腿腸1小根蔥花適量水澱粉2大匙雞精少許鹽適量什錦豆花（無圖）的做法1.玉米剝粒，胡蘿蔔去皮切成粒，火腿腸切粒，豆腐切成小塊；2.鍋內放適量的油，下入胡蘿蔔、玉米、火腿腸，將其炒熟；3....
番茄海鮮意大利麪（無圖）
用料【原料】意大利直麪100克蝦仁100克魷魚圈100克西藍花3小朵水1000毫升【調料】意大利麪醬8大匙（120克）煮麪水8大匙（120毫升）鹽1小匙（5克）橄欖油1小匙（5毫升）番茄海鮮意大利麪（無圖）的做法1取一鍋，加入1000毫升水和鹽，煮沸後放...
燒鱔魚（記錄，無圖）
試做，味道不錯，記錄菜譜用料黃鱔600克黃瓜1根糖3克生抽適量老抽適量黃酒適量大蔥1根泡海椒5個泡姜1大塊蒜1碗澱粉水適量紅花椒一把鮮青花椒一把青椒（細）2個小米辣5個生薑1塊豆瓣醬1勺燒鱔魚（記錄，無圖）的做法鱔魚切好加大量...
奶黃餡（無圖）
用料無鹽黃油35克雞蛋2個小麥澱粉35克奶粉40克牛奶85克細砂糖50克奶黃餡（無圖）的做法1.黃油軟化後加糖攪打至順滑的狀態，加入蛋液攪拌均勻，然後倒入牛奶攪拌均勻。2.將麪粉、小麥澱粉、奶粉混合篩入蛋奶糊中攪拌均勻。3....
勿忘基礎——西紅柿炒蛋（無圖）
用料雞蛋1～2個糖0.5～1勺西紅柿1～2個鹽0.5～1勺勿忘基礎——西紅柿炒蛋（無圖）的做法西紅柿切片備用倒少許油，放蔥姜爆香打入雞蛋並翻炒放入西紅柿翻炒加鹽糖（按自己喜好）0.5～1勺出鍋...
胖哥倆雞爪煲（無圖）
想吃雞爪煲了不敢去商場，自制了一份味道還可以用料雞爪12只洋蔥0.5個豆瓣醬2勺八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖10塊生抽1勺老抽1勺料酒1勺蒜3瓣蔥1根寬粉1小把胖哥倆雞爪煲（無圖）的做法雞爪兩個人吃十四五個，焯水，加料酒。撈出...
李小鵬泡麪-直接步驟版-無圖無長篇大論
轉自李小鵬知乎每次想做還要搜知乎，很麻煩，所以就把步驟搬過來。他用的兩個雞蛋，我改成一個了。用料方便麪1包雞蛋1個李小鵬泡麪-直接步驟版-無圖無長篇大論的做法燒熱水，麪餅放入碗中，倒入熱水至剛好蓋過麪餅，微波爐1分鐘...
海帶紫菜番茄豆腐龍利魚湯（無圖）
體驗生酮飲食期間不吃澱粉用料豆腐隨便西紅柿1個黑胡椒粉克鹽克龍利魚一條海帶（紫菜）隨便黃油一釐米寬蒜2瓣海帶紫菜番茄豆腐龍利魚湯（無圖）的做法用黃油炒蒜用黃油和大蒜炒龍利魚往鍋裏面加水，水開後放泡好的紫菜或者海帶...
無圖有真相健康的圓白菜炒蕎麥麪
有幸領取到六月鮮低鹽原汁醬油，這太適合健身愛好者了，鹽於律己（自律即自由）簡直太棒了，買它！！用料蕎麥麪適量克雞蛋2個圓白菜少半個六月鮮輕鹽原汁醬油無圖有真相健康的圓白菜炒蕎麥麪的做法兩個雞蛋打散，捎炒一下，出鍋待用。...
懶人版•煎蛋湯麪（無圖）
一碗熱熱的面，結束美好的八月。今年的蔬菜都很不好，也許因爲不久前天氣熱雨水少吧。除了西紅柿，別的蔬菜很少很少，所以今年需要變着法吃西紅柿。黑龍江這幾天超冷，一碗暖暖的面，再合適不過了。真的很簡單，也真的好好吃，這應該...
抹茶蜜豆軟歐（自留無圖）
抹茶和蜜豆是絕配，所以家裏同時存在着兩樣的時候，就特別想吃這個組合的任意搭配，麥芬，布丁，磅蛋糕。。。今天來做軟歐。方子做出來還是比較鬆軟的，除了麪粉和水的比例儘可能不要變動（但每種麪粉的吸溼程度不一樣，需自行調整），其...
蘋果肉桂餅兒（不好意思，無圖）
據江湖傳聞，蘋果和肉桂是真兄弟、賽閨蜜、好基友云云...於是有蘋果肉桂派，蘋果肉桂馬芬，肉桂烤蘋果，蘋果肉桂戚風。。。罷特，點解廚房裏木有蘋果肉桂餅兒呢？！好吧，暗料女王來破！我想說這貨味道棒極了！餅體酥脆~肉桂味含蓄的~烤...
撐死人早餐之拌豆角（試發無圖）
家裏的朝鮮館子有各式拌菜，拌豆角必不可少，山寨了一款，味道還好！用料長豆角（不是豇豆）一斤幹辣椒若干蒜一頭花椒若干鹽適量撐死人早餐之拌豆角（試發無圖）的做法豆角掐弦，沸水焯熟，一定要熟！撈出豆角，瀝乾水分。熱油，油比炒菜多、比...
原味甜甜圈（不好意思，無圖）
綜合了廚房裏的幾個方子，原料已經儘量精簡~原味、少糖、不表飾。簡單不粗暴，味道討喜。偶爾換換口糧，挺好。用料中筋麪粉150g黃油18g牛奶40g細砂糖18g雞蛋一枚約50g鹽一小撮乾酵母2g原味甜甜圈（不好意思，無圖）的做法牛奶微...
美的麪包機預約版吐司（500g），無圖也有真相
買了麪包機之後，周先生很寬容的說給我三次機會，就是即使失敗兩次他還有信心我能用做出真正的吐司，事實證明，他比我想象中更瞭解我！經過了兩個大發糕之後，我終於做出了柔軟勁道的吐司（雖然還沒有到拉絲的程度）。又想起了知名美...
雙蛋泡麪（無圖想象）
用料雞蛋2只泡麪一包肥牛適量金針菇適量番茄一小個雙蛋泡麪（無圖想象）的做法鍋里加水，泡麪入鍋水開後把鍋裏的水倒掉並刷下鍋，並用冷水衝下苗條鍋裏重新加水，放入麪條，並倒入調料包水微微沸騰時，打入一個雞蛋，並快速打散雞蛋，...
蝦餃（無圖自留）
用料澄粉150克蝦仁500克豬油30克糖10克鹽5克五花肉（多肥）100克木薯粉75克玉米澱粉50克料酒2勺小蘇打5克玉米粒100克蝦餃（無圖自留）的做法蝦一半拍泥，一半切丁；五花去皮切丁，剁碎；加小蘇打，料酒，鹽，糖，玉米，香油，攪拌均勻。澄粉，木薯...
美味快手蘋果醬🍎（無圖忘記拍照了）
看了許多菜譜，結合了一些菜譜的特點，再加上我自己的一點元素，塗麪包片非常非常非常好吃(✪▽✪)（→_→量比較少，因爲我扣←_←）用料蘋果1個糖適量澱粉適量美味快手蘋果醬🍎（無圖忘記拍照了）的做法蘋果削皮，切塊。放入榨汁機，加...
手衝奶茶（無圖簡易版）
沒圖省流量！！！辦公室裏也可以做哦～十分簡單好喝╭(╯ε╰)╮用料紅茶（茶包）1～2包牛奶1～2包（100～200mL）白砂糖適量即可料理機可有可無手衝奶茶（無圖簡易版）的做法先把紅茶包泡上一定要用熱水等待它冷卻到室溫加入牛奶和白砂糖之後放...