清爽鮮辣的藕遇
這道菜也是在外面吃到的很喜歡，就自己嘗試了幾次，做的差不多了藕的清爽加上尖椒的辣味很刺激味蕾開始兩次沒有炸藕，用了顆粒有點大的粉結果都失敗了一點都不像，後面又去吃了回來重新換了做法做完了發現有點像家常豆腐的做...
“藕”遇
藕裏塞滿醃過的羊肉末和胡蘿蔔丁牙籤固定住藕節蓋頭清水裏放下滷料包老薑片慢慢煮拿出切片湯裏燙過蒜葉撒下襬盤餘下湯料下面條小青菜口蘑拌入零添加頭道原香生抽滿足的一餐用料胡蘿蔔丁適量羊肉末適量完整藕一節滷料...
爽口酸辣藕帶
早上去逛菜市場，看見有賣藕帶的，炎炎夏日，做個酸辣爽口藕帶，爽口又下飯🥣用料藕帶半斤大蒜三瓣生抽一勺米醋一勺白糖一勺鹽一勺香油一勺泡椒2個爽口酸辣藕帶的做法準備好食材按視頻上說的添加調料汁最後放上靈魂的泡椒時...
【麻辣椒鹽藕片】清脆爽口，又香又辣又麻
最近想吃點重口味的東西，冰箱有一節藕，於是做了一盤麻辣椒鹽藕片，味道確實重哈哈😄，吃得過足了癮。用料蓮藕1節小米辣15-20個大蒜8瓣味好美金陽青花椒30粒味好美青花椒椒鹽1勺蔥1根鹽半勺生抽2勺老抽1勺雞精1勺【麻辣椒鹽...
藕遇
用料老藕糯米桂花冰糖紅糖水棕葉乾的紅棗藕遇的做法將老藕去皮，清洗乾淨將藕的一頭敲平《防止糯米流出來》然後將糯米灌入藕內，把另外一頭也敲平將棕葉放如高壓鍋底部，然後將藕放進去，加水，水要蓋過藕，冰糖，紅塘，桂花，紅棗放進...
清爽開胃小菜-酸辣脆爽涼拌藕片🥗
這個料汁土豆片千張烤豆腐同樣適用用料藕節蒜瓣小米辣白芝麻克生抽勺陳醋勺蠔油勺白糖克辣椒麪勺香菜根清爽開胃小菜-酸辣脆爽涼拌藕片🥗的做法蓮藕去皮切片水開煮1分鐘撈出過涼水備用調個料汁：小米辣➕四勺生抽➕兩勺...
魚片！清爽的鮮辣魚片！
用料圖片上的所有原料及佐料一點料酒一點小粉一點胡椒一點味精魚片！清爽的鮮辣魚片！的做法魚片加入薑片、料酒、蔥醃製15到30分鐘。備料：如圖（四川味泡菜——蒜、紅椒段、芹菜段，小米辣切片，青椒切片，薑片、蔥段、香菜長段）燒...
鮮辣清爽·爆炒牛蛙
說起牛蛙，蹦入腦海的第一個詞是“鮮嫩”。蛙肉配上清爽的杭椒，鮮辣清香！記得以前去上海找好朋友玩耍，和她吃了泡椒牛蛙、幹鍋牛蛙，以及排了四個小時的哥老官美蛙。不要問我如何解剖，不忍回憶。不過如果當年我報考醫學院，解剖...
【鮮蝦煎藕餅】清甜爽脆滿口香，秋日吃藕一招鮮！
上海是一個四季不分明的城市，最近在餐桌上看到藕的身影，才知道秋天它是真的來了。俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”那在貼秋膘的選單裏，蓮藕它一定不能缺席。作爲時令佳品的藕，“出場”也是很多變的：蓮藕排骨湯粉粉的口感...
清爽藕丁
應對秋老虎的一道簡單菜餚用料藕節鹽3克料酒1勺生抽1勺姜適量蔥花適量蒜末1瓣清爽藕丁的做法藕1節藕切丁，蔥切絲，姜、蒜切末，準備好料酒醋和生抽。起鍋燒油，油七成熱下蔥薑蒜炒出香味。蔥薑蒜煸炒出香味下藕丁，翻炒一下加...
清爽炒藕片
用料藕1節清爽炒藕片的做法123...
香辣清爽的剁椒鮮蒸
用料剁椒鮮蒸香辣清爽的剁椒鮮蒸的做法香辣清爽的剁椒鮮蒸今兒廚藝網給大家介紹的這道美食是，鮮美香濃齊聚一身，小清新的鮮美滋味，配合重口味的大快朵頤，香辣卻很清爽的至尊豪華版剁椒鮮蒸。原料最好選用花鰱，膠原蛋白，脂肪...
清脆爽口的 酸辣藕片
藕片，想要做的色香味俱全，技巧與時間掌握很重要！用料小嫩藕2節青椒3個紅椒3個蒜3瓣花椒一勺白米醋適量鹽一勺味精一勺雞精一勺糖一勺清脆爽口的酸辣藕片的做法藕去皮，切片，越薄越好放入清水泡好，（+少許鹽，防止藕片變色）輔料切...
爽辣蓮藕片
這道涼菜非常的爽口開胃，簡單易做用料蓮藕一個蔥少量辣椒粉少量芝麻油少量芝麻油少量紅醋少量雞精少量鹽少量爽辣蓮藕片的做法蓮藕去皮切片，用開水焯一下裝盤，放芝麻油，芝麻油，鹽，雞精，紅醋，辣椒粉，攪伴均勻，最後撒上蔥花...
酸辣藕尖 開胃的清炒脆爽藕帶
買不到藕尖的時候，我是用這個方法炒蓮藕的，也是一樣好吃用料藕尖（藕帶）500克小米椒1個蒜3瓣米醋2勺蠔油2勺糖2克鹽1克酸辣藕尖開胃的清炒脆爽藕帶的做法我用的是獨蒜，3粒藕尖斜切沖洗乾淨，小米椒切絲，怕太辣的話就去掉中間白...
藕遇麻醬
用料蓮藕1節（約500克）鹽適量白糖適量蠔油1茶匙味極鮮1茶匙涼開水適量黑芝麻少許蒜5個瓣粒花生醬（或者芝麻醬）2茶匙米醋少許藕遇麻醬的做法蓮藕洗淨去皮（拍照時是用了三節藕芽，實際上一部分用來醃鹹菜了）。切成藕丁。將藕丁焯...
清爽拌藕片（特別清爽）
應朋友們的強烈要求，做了這個涼菜，其實和上一個泡菜的做法差不多，但是大家似乎更喜歡裏們的藕，就單做了一個用料藕一節姜白醋糖鹽清爽拌藕片（特別清爽）的做法藕切片，熱水中抄一下姜切沫（多來點）藕撈出過涼水，放入器皿、瀝乾水份...
清爽藕粉
用料藕粉25g冰糖適量清爽藕粉的做法12小貼士清熱解毒，好處多多，其他我就不多說了，我跟老公兒子每人每天早上一碗哦。...
【藕遇】-酸辣藕片
《藕遇》酸酸甜甜的味道，還帶有一絲心跳加快的辣。。。這就是偶遇的味道^_^Z2013.5.26下午用料藕一節番茄醬一勺老乾媽豆豉小半勺（看重口味的程度）黃豆醬小半勺糖半勺味極鮮醬油一勺香醋一勺鹽適量雞精少許【藕遇】-酸辣...
清爽燜藕
我家一年四季都在吃這道菜。夏天誰也不願進廚房，這道菜簡單快手。冬天吃，尤其過年那會，在一堆魚肉中，因爲夠清口，妥妥的搶光。用料藕1節鹽適量蔥花適量姜適量花椒適量香油適量味極鮮醬油適量醋適量清爽燜藕的做法藕去皮洗...
清清爽爽的涼拌藕片
記錄生活…用料嫩藕兩小節蒜5～6瓣鹽適量白糖1勺香油適量白醋兩勺檸檬（榨汁）1/2～1/3小米辣適量紫甘藍適量涼開水或冰水半盆小蔥一根清清爽爽的涼拌藕片的做法冰箱備小半盆涼開水。一、乾淨嫩藕去皮切薄片，洗一下。盆裏加水...
清爽涼拌藕
藕的第三種做法😁，這也是我最開始喜歡吃藕的做法，今年夏天吃了好多藕☺️，喜歡吃藕的可以嘗試一下！用料藕2節蒜6瓣醋5勺糖10克鹽2克辣椒5克芝麻5克麻油適量清爽涼拌藕的做法藕去皮切成片開水燙2分鐘蒜切片藕出鍋後過涼水，瀝...
清脆爽口的酸辣藕片
進入三伏天，潮溼悶熱，對於喜辣一族更需要強烈刺激自己的味蕾，這款酸辣微甜，清脆爽口的藕片，特別滿足了味蕾的需要，做爲給大餐做配角的一款小涼菜是再合適不過了。這款酸辣藕片的味道與泡椒鳳爪有些類似，但也有所不同，藕片是清...
清爽藕片
清爽可口、簡單易做的藕片，讓夏季不再燥熱…用料藕1節黃瓜1根小米椒4只糖適量醋適量清爽藕片的做法將蓮藕削皮，切薄片，焯水（3分鐘即可），過涼水（最好是加冰塊的水）黃瓜切薄片小辣椒切小碎斷藕片、黃瓜片、辣椒段放一起，加糖、醋...
清爽鮮美的排骨藕湯
家人都不愛吃隔夜菜，想辦法把複雜的菜做的簡單又美味，排骨藕湯也不例外。用料排骨500克蓮藕1-2節姜適量料酒適量清爽鮮美的排骨藕湯的做法排骨均勻切段，蓮藕滾刀切塊，生薑切片排骨洗淨，冷水下鍋，放料酒、薑片焯水，撇去浮沫，撈...