超簡單魚鱗凍
🐟不光可以吃肉，魚鱗也可以做成美食用料魚鱗隨意姜3片蔥1根超簡單魚鱗凍的做法只要是魚鱗都可以，不限制魚的品種，常規的草魚，鯉魚的魚鱗都可以用。第一步魚鱗放少許鹽搓洗乾淨，把上面的粘液和黑膜都洗掉，洗乾淨的魚鱗是半透...
好吃又美容的魚鱗凍
很多人愛吃豬皮凍，但又擔心發胖，魚鱗凍不僅好吃，還美容養顏，比豬皮凍功效還更多，它含有人體所需的膠原蛋白，更容易被人體吸收，最最主要的是，怎麼吃都不會發胖，很多人擔心會有魚腥味，其實一點都不會有！用料蔥1根姜5片鹽兩勺魚鱗1...
超簡魚鱗凍
用料鹽3克蔥半根姜三片魚鱗1條魚的花椒10粒大料2粒桂皮1塊香葉1片丁香2粒草果1個甘草2片超簡魚鱗凍的做法砂鍋中加入洗好的魚鱗，和所有調料，加冷水大概是魚鱗的五六倍，小火蓋蓋煮40-60分鐘，關火，過濾渣子，湯汁倒光滑的器皿...
爽口魚鱗皮凍
用料魚鱗一條魚的魚骨一條魚的大蔥1根花椒5粒桂皮1小塊大料1個幹辣椒1個蔥段（要蔥綠蔥白的連接處）1段薑片2片食鹽少量綿白糖少量味精少量米醋1/4炒勺爽口魚鱗皮凍的做法魚鱗清洗乾淨，泡入水中備用魚骨切段，放入鍋中，用一點...
魚鱗糕
用料魚鱗500g魚鱗糕的做法把魚鱗洗到乾乾淨淨透明那種放一千克水煲4個鐘煲好放D冰糖放涼放雪藏一夜可以吃啦小貼士小火煲十五分壓一次魚鱗...
彩色魚鱗凍
親戚送來一條超大鯉魚，刮下的魚鱗又大又好，煮個魚鱗凍吃吃吧，超營養的。用料新鮮的鯉魚鱗半碗蔥一根、姜一塊蒸熟的胡蘿蔔一根蒸熟的菠菜2棵鹽、蒜汁少許彩色魚鱗凍的做法刮好的魚鱗洗乾淨，蔥洗淨切大段，姜洗淨用刀拍扁，鍋...
★魚鱗凍★
用料魚鱗2條魚的黃瓜1根蔥半根姜3片蒜6瓣辣椒油1勺鹽適量味精少量醋1勺生抽2勺料酒1勺★魚鱗凍★的做法①魚鱗清洗乾淨，瀝去水倒入乾淨的容器裏。②放入薑片和蔥段和料酒，以便去除魚腥味，加少許味精提鮮，再放少許鹽調味。...
超簡單茶凍
用料茶包2個吉利丁粉10克白涼粉粉20克維記鮮奶150Ml超簡單茶凍的做法準備茶包，我用的川寧茶包放入不粘鍋煮5分鐘燜5分鐘。趁熱倒入吉利丁粉和白涼粉粉攪拌。放入冰箱3個鐘。凝固。倒入溫過的維記鮮奶。喜歡吃甜的可以...
爽爆靈魂營養魚鱗凍
魚鱗凍是以魚鱗爲主料的藥膳，富含膠原蛋白，與其他膠原蛋白比其蛋白質易分解，容易被消化、吸收。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗，集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗還可以油炸也挺好...
好吃不肥的涼拌魚鱗凍
有廚友問魚鱗凍到底怎麼吃哈？哈哈，非常簡單，涼拌即可，滿滿的膠原蛋白滑溜溜下肚，順滑滴順六六啦，哈哈，還不會發胖哦用料魚鱗凍1份蔥幾根姜幾片鹽少許小米椒幾個大蒜幾瓣色拉油少許大蒜根段幾根好吃不肥的涼拌魚鱗凍的做法抖...
不私藏鱗片炸雞（超簡單）
用料雞翅根6個玉米澱粉100克普通麪粉100克泡打粉或小蘇打少許不私藏鱗片炸雞（超簡單）的做法提前一晚醃製好雞翅根備用混合玉米澱粉和麪粉，加入小蘇打或者泡打粉過篩。醃製好的翅根在混合好的粉裏裹一圈，再到涼水裏沾溼，再...
超簡單奶凍（奶+糖+魚膠）
牛奶快過期了，又不想喝，所以隨便加點糖加了吉利片做奶凍600g奶，放了3片（15克）吉利片糖的話，我加的糖霜，裏面本身會有一點玉米澱粉，會粘稠一點。只加白砂糖也是可以的。糖量可以根據自己的口味增減，不影響凝結。方子里加的50克...
涼拌魚鱗凍，吃出美顏肌
難易度初級準備時間15m總時間6h45m份量1整份食譜用料魚鱗凍2根青蔥，洗淨150克乾燥魚鱗片80克白醋3200克水40克姜，洗淨，切片1大匙米酒醬汁&組合1大匙白芝麻油1茶匙花椒粒1大匙蒜頭，切末1/2條新鮮紅辣椒，切末1/2茶匙鹽1...
美味魚鱗凍
我們平常吃魚一般從不吃魚鱗，但是魚鱗其實集多種營養、保健物質於一身，國外已經掀起魚鱗食療熱。魚鱗尤其是大魚的魚鱗，用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗其實是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名爲魚鱗...
超簡單果凍
天熱啦，沒事在家做做果凍用料果凍粉20g沸水240ml超簡單果凍的做法取果凍粉20g,約4勺，加入沸水240ml，然後攪拌開果凍粉與沸水大概比例1:12最後倒入磨具，隨便加點水果或者其他的（我加了椰果和藍莓），冷卻後放冰箱冷藏1h，凝固後就...
魚鱗凍變身牛奶布丁
休假中做魚鱗凍突發奇想*超好吃的魚鱗牛奶布丁誕生了用料魚鱗250克奶粉25克水600克橘子（水果）適量一顆大蔥，兩片姜，適量料酒（去腥）魚鱗凍變身牛奶布丁的做法魚鱗，水，蔥姜，料酒放入鍋中，大火燒開，然後小火熬40分鐘過濾至容器內，加...
超簡單美味魚膠(花膠)奶凍
魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。主要成分爲進階膠原蛋白。女人不折騰不美麗，只有懶女人沒有醜女人，想要抓住歲月，膠原蛋白快快補起來(⌒▽⌒)用料魚膠80克...
魚麟凍&炸魚鱗
魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。魚鱗集多種營養、保...
炸魚鱗，油炸魚鱗，魚得鱗
魚是別人釣的，說魚鱗留着炸魚鱗，好吧，沒吃過，試試了用料魚一條魚的魚鱗鹽3克雞蛋一個胡椒3克菜籽油6勺澱粉5勺炸魚鱗，油炸魚鱗，魚得鱗的做法一條別人水庫釣的大魚，啥子魚我又忘了，金魚？忘了，記性不好啊真的是把魚鱗整下來哈感覺...
超簡單炸魚鱗
哥哥給拿的十斤的大鯉魚，覺得大魚鱗扔了可惜了，搜了一下菜譜，都說讓放澱粉，放了點試試，覺得沒那麼脆，就直接炸魚鱗試試，居然酥酥脆脆，撒了點燒烤料，味道好極了！給和我一樣追求省事的廚友參考一下😁用料大魚鱗隨意食用油多放點超...
臘魚 | 魚鱗凍 | 魚雜 | 魚頭湯
湖北人每年必做的臘魚，去年做的在疫情期間很快就吃完了，今年我又做了70多斤...但，今天這個菜譜就不細說臘魚的做法了，因爲之前發過兩個，哈哈，感興趣的可以去看看...今天主要來說說魚鱗凍的做法用料魚鱗300克水1000克大蔥2小...
涼拌魚鱗凍
魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。用料魚鱗蔥薑蒜黃瓜...
超簡單煎冷凍三文魚
過年在家翻冰箱，發現一袋冷凍的三文魚，要先自然解凍，用料三文魚1塊黑胡椒勺檸檬半個鹽克超簡單煎冷凍三文魚的做法自然解凍後不用自來水衝，用廚房溼巾擦乾即可擦乾後用撒上海鹽和黑胡椒，按摩一下前後按摩一下保鮮膜包起來...
魚鱗凍
魚鱗是特殊的保健食品，含有較多的卵鱗脂，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積，促進血液循環，起到預防高血壓及心臟病的作用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質，尤...
超簡單的凍烏魚
凍烏魚是潮汕名菜，很多餐廳都有得吃。沒想到在下廚房竟然搜不到菜譜，我就斗膽上傳一個😁用料烏頭魚一條黃豆醬隨意超簡單的凍烏魚的做法買一條烏頭魚，請賣魚的幫忙殺好。蒸熟。（沒有長碟子就切成兩截了）放冰箱冷藏。（一定要...