半輕食工作日便當
愛賴牀且不想吃食堂的加班狗，爲小夥伴製作的葷素搭配工作日便當（三人餐）#記錄和同事帶餐的日常用料蝦500g麪包甘藍500g小黃魚300g老豆腐350g栗子南瓜900g胡蘿蔔450g黃瓜3根西瓜蜜薯500g西蘭花500g豆腐皮150g甜玉米3根西...
輕食
用料苦瓜1/2根鹽2克黃瓜1根聖女果10個黑木耳5朵藜麥飯50克輕食的做法苦瓜木耳用開水燙一下，藜麥飯蒸好備用，蔬菜放鹽攪拌均勻後，藜麥飯盛出放上！👌...
輕盈蛋黃酥（半個蛋黃版）
參考了衆多廚友的方子，也嘗試過做整個鹹蛋黃的蛋黃酥，但是感覺吃起來太膩了，而且太罪惡了，所以多次改良最終整理出了這個半個蛋黃的輕盈蛋黃酥，這個方子可以做蛋黃酥10個，每個成品49~50g，小孩和女生一次吃一個也不會有太大壓...
一夫食堂半半拌麪
轉自微博“一夫食堂”的祖上傳下來的祕技——《半半拌麪》，之前看到有個轉過來的“半半拌麪”的菜譜，但是選單寫的不清不楚的，所以決定自己創建一個菜譜！（主要是爲了方便自己拿着手機看清單出去買材料！哈哈~）用料黃瓜適量西...
半熟輕炸魚柳【異世界居酒屋】
輕盈的炸魚柳。完美的半熟~用料麪包糠克雞蛋個澱粉勺詳情參見步驟一，都有哈！克半熟輕炸魚柳【異世界居酒屋】的做法鰹魚魚柳1條300g紫蘇葉2片捲心菜1/8顆鹽1/3小勺【麪糊】雞蛋液小麥粉面包糠煎炸油【蘸料】芥末蛋黃醬...
皮の外食——不要月半不要月半QAQ
外食其實很少啦每天的願望就是——不要月半！用料美味的食物皮の外食——不要月半不要月半QAQ的做法吃！...
輕食餐
用料西蘭花半朵西紅柿1個豆腐半塊胡蘿蔔一根糙米適量高粱米適量蕎麥米適量紅豆適量輕食餐的做法蒸粗糧飯將菜洗乾淨放進鍋裏煮小貼士可以自己調製醬汁澆在煮熟的菜上，提升口感。...
抹茶輕乳酪蛋糕/半熟芝士
1.好多菜譜寫要把烤盤下邊用錫紙裹起來浴水加熱，其實直接烤盤加上水放在烤箱下層，把蛋糕放在烤架上烤就ok，這樣水蒸氣都可以上去的。2.每家烤箱性格不同，所以溫度要自己調整。我烤了上下加熱145度40分鐘，然後下火120度20分...
輕乳酪蛋糕（半熟芝士）
1、酸奶奶酪隔水加熱翻拌均勻無顆粒2、添加黃油翻拌成乳化狀3、蛋清蛋黃分離離水添加蛋黃翻拌均勻蛋清放冰箱待用4、篩入玉米澱粉翻拌至無顆粒放冰箱冷藏待用5、蛋清取出滴幾滴檸檬汁打發白砂糖分三次放入先放1/3，打發...
輕食🥗
下班後有點悶悶不樂，動手試了一下輕食，心情又好了哈哈哈用料玉米粒適量雞蛋1個黃瓜適量香腸適量生菜適量小柿子適量豬肉適量輕食🥗的做法生菜洗好放最底層小柿子🍅、水煮蛋🥚對半切，黃瓜🥒切片玉米粒🌽過水煮，香腸小炒一...
橙香輕乳酪半熟芝士蛋糕
老公生日指定的這款輕乳酪半熟芝士蛋糕，芝士控最愛！濃濃的橙子香味，入口即化。😋用料奶油芝士240克雞蛋5-6個（去皮300克）細砂糖（25克打發奶酪40克打發蛋白）65克（25+40）牛奶25克淡奶油100克濃稠酸奶100克低筋麪粉25克玉米澱粉（預...
半熟輕芝士蛋糕
這是2個6寸的量，方子本來是從抖音某個號搬運爲做記錄而來，但今天有廚友指出是她原創，是抖音抄襲了，既然人家說是原創，那我就放上原菜譜連結🔗網紅好利來半熟芝士蛋糕(低卡）輕乳酪蛋糕hanjukucheese:用料奶油奶酪（芝士）250克白...
半熟芝士輕乳酪蛋糕
最近新入了6寸加高方模，就想着用它做好多好吃的！前階段流行的網紅半熟芝士蛋糕，還有更早的瑞爺爺，都是乳酪蛋糕，成品放冰箱冷藏後，清爽不膩，冰激凌，布丁的口感！用料奶油奶酪160克黃油35克蛋黃40g牛奶100克淡奶油25克低筋麪粉15...
輕乳酪蛋糕半熟芝士
試過很多版本，還是這個比較好吃。就是店裏的味道。用料奶油奶酪120克蛋黃2個淡奶油40克老酸奶40-60克低筋麪粉10克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴糖45克蛋清2個輕乳酪蛋糕半熟芝士的做法準備好配料奶酪+老酸奶+淡奶油，隔熱水融...
半熟輕乳酪蛋糕
今天要給大家做一款看起來很普通但卻有着“吸貓”般口感輕盈，Q彈，軟糯的輕乳酪蛋糕用料奶油奶酪125克黃油40克玉米澱粉20克細砂糖50克檸檬汁1小勺牛奶或酸奶100克雞蛋2-3個半熟輕乳酪蛋糕的做法材料一覽用具一覽奶油奶...
輕乳酪半熟芝士
個人很喜歡吃輕乳酪，想自己嘗試一下。網上的菜譜都很好，可是還是要對了自家烤箱材料的胃口才能成功。記錄下來，方便自己以後進步。以下是6寸半熟芝士的量。雞蛋用的是55g左右的雞蛋。用料奶油奶酪100克黃油30g淡奶油20克...
輕食季
用料雞蛋蔬菜水果高蛋白質肉類雜糧輕食季的做法day2day1...
輕盈入口即化生酮半熟芝士
輕乳酪吃太多了，半熟芝士的模具一直懶得用，今天就來折騰折騰半熟芝士沒生酮的時候，好利來的季節限定玫瑰味半熟芝士真乃人間美味，可惜手邊的玫瑰醬都是高糖量的生酮無法承受之重因爲不想多洗硅膠裱花袋和盆子，所以本來的巧...
流食半流食
用料雞蛋個流食半流食的做法粥，湯，糊，面，餛飩，奶，藕粉，芝麻糊，燕麥片，奶，蛋糕麪包，羹，寶寶餛飩麪，...
輕乳酪半熟芝士蛋糕【0卡糖】
這個方子是八寸的量。烤熟後半熟芝士蛋糕是duangduang的感覺，特別Q。冷藏一夜食用簡直妙不可言。用料奶油奶酪250克雞蛋5個赤蘚糖醇65克（25克奶油奶酪糊，40g蛋清糊）酸奶75克淡奶油100克低筋麪粉25克玉米澱粉20克輕乳酪半...
半小時輕鬆搞定韭菜大肉餡
不知道有沒有人和我一樣愛吃各種大肉餡的餃子啊，今天分享一道萬能的大肉餡餃子速成方法，調出來的餡同樣適用於包子～～～用料五花肉600克韭菜250克生薑1只蒜3瓣幹辣椒3個蔥1根白胡椒粉少量老抽1勺乾花椒10粒雞精少量白糖少量...
半小時搞定相對中式口味的的“輕食”（個人黑暗料理記錄）
晚上只有自己吃飯的時候，總想着最好省事又別太對付，最好營養豐富一點。結合網上衆多“一碗端”和輕食沙拉的思路和公式，我給自己制定了一個晚上“查漏補缺”的飲食套路。用料土豆等薯類杏鮑菇等菇類西藍花等飽腹感強的蔬...
輕乳酪蛋糕（半熟芝士蛋糕）
我同時用橢圓形乳酪蛋糕盒和六寸蛋糕活底圓盒做了兩個蛋糕，家裏倆娃，必須同時完成兩個才能減少戰爭，大家制作時用料乘以0.5即可。用料雞蛋6個低筋麪粉60克細砂糖100克奶油奶酪（我用的馬斯卡彭）250克玉米或葵花籽油50-60克...
輕乳酪蛋糕～半熟芝士蛋糕
用料奶油奶酪180克雞蛋3個低筋麪粉10克玉米澱粉20克細砂糖60克檸檬汁幾滴黃油30克牛奶100克輕乳酪蛋糕～半熟芝士蛋糕的做法6寸活底模具中鋪好油紙，外面包上錫紙。（我忘了拍照，只好用後面步驟的圖了😂）把蛋黃和蛋清分離，蛋清...
輕乳酪蛋糕半熟芝士蛋糕
休息日給自己一抹甜嘍把家裏有的材料做個小蛋糕也是不錯的選擇第一次吃半熟芝士是在好利來買的，覺得很好吃，這次就嘗試自己做一做吧～這次做的是6寸的喲用料奶油奶酪130克雞蛋2（60g每個）個牛奶130克黃油25克玉米澱粉50克細...