雙參清燉雞
用料清遠光雞（用雞項）1只，約1100kg鮮人蔘1條花旗參10g北芪10g當歸2g薑片5g枸杞子2g花雕酒15g鹽10g糖2g雙參清燉雞的做法鮮人蔘切片（如果覺得苦，可能是鮮人蔘問題，或者可以切好後泡在水裏5分鐘）醃雞（提前1小時醃製最好（不能更多...
素炒雙參
用料水發海蔘兩隻水發木耳適量胡蘿蔔黃瓜適量蔥薑蒜鹽胡椒粉生抽麻油素炒雙參的做法蔥切碎，姜蒜切末，黃瓜、胡蘿蔔切菱形片段海蔘及木耳分別用開水焯一下撈出，海蔘切厚片，木耳撕成小塊起熱鍋入油，三成熱時下姜、蒜末爆香，下...
孩子不長個，吃啥不吸收，跟我煲這個雙參健脾湯
爲寶寶量身定製的一款長身體的湯包適合:脾胃虛弱，不長個子，吸收不好，眼袋大，食慾不振【雙參健脾湯】白糖參於由其特殊的製作方法，使其更易容被人體吸收，適合小孩和老人服用，感口清甜，子孩小...
雙參黃芪燉鵪鶉
功效補中益氣，健脾止瀉，益肺。對脾胃氣虛引起的飲食減少、體倦乏力、大便泄瀉、小便不利有效。適用於脾胃氣虛型慢性腸炎，胃下垂，子宮脫垂，容易疲勞者。用料鵪鶉1—2只豬瘦肉適量蜜棗1粒枸杞1小把黨蔘1條沙蔘2條黃芪1小把...
雙參粥(適合酒後沒胃口)
用料胡蘿蔔1個馬蹄5-6個珍珠米(粳米)適量雙參粥(適合酒後沒胃口)的做法加水加米煮粥當粥快好的時候放下切粒狀的胡蘿蔔，緊接着放切片狀的馬蹄，煮3-5分鐘喜歡清淡點的可以直接吃，喜歡鹹的可以加點鹽，喜歡口感好的還可以加...
三花雙參汽鍋烏雞湯
媳婦不喜歡太油膩的食物，聽說汽鍋做湯清淡些，所以琢磨了這樣一份雞湯。三花是指蟲草花、茶樹菇、香菇，雙參是指黨蔘、西洋參。用料烏雞半隻斬大塊黨蔘一塊西洋參十幾片蟲草花一小把茶樹菇適量香菇幾朵枸杞一小把桂圓6顆...
氣血雙補西洋參黑豆茶
經血的排出是個失血的過程，因此月經剛結束時，女性身體多虛弱，此時要側重補氣養血，並且不要熬夜。宜食用一些補氣滋陰的食物，如西洋參和黑豆，對此階段的身體有很多益處。用料西洋參1克生黑豆5顆去核紅棗1顆氣血雙補西洋參黑...
黨蔘雙白雞湯
適合人羣：脾虛痰溼人羣。如成人形體肥胖、面板愛出油、面板溼疹、臉上長痤瘡、大便溏爛、食慾下降、倦怠乏力、四肢困重、舌淡、苔白膩等。菜譜出自於——廣東省中醫院公衆號用料黨蔘20克白朮20克炒白扁豆20克生薑3片...
雙菇燴海蔘
用料海蔘7只香菇2朵小蔥2根生抽0.5勺鹽1克海鮮菇一盒大蒜3瓣生薑5片雙菇燴海蔘的做法市場上泡發好的海蔘，洗淨，控水，切段，放入生薑，料酒，去腥香菇，海鮮菇，洗淨，切片，切段鍋裏放少許橄欖油，放入大蒜，蔥段爆香，倒入雙菇，翻炒至變軟，放...
雙參燉花膠
大學時室友一直臉色不好，老是生病，放個寒假回來氣色好到不行，問了她說她媽媽給她燉了兩週的花膠湯喝。最近太忙太累休息不夠，感覺身體也差了好多，剛好前段時間去南澳島旅行買了些鮸魚膠，那就補補吧╮(╯▽╰)╭紅參補氣，花旗...
雙色心形餅乾（參考份量26塊）
用料黃油40克低筋麪粉100克可可粉5克雞蛋20克糖粉40克鹽1.25ml克雙色心形餅乾（參考份量26塊）的做法黃油軟化後，加入細砂糖，鹽，用打蛋器打至蓬鬆；分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發，使雞蛋和黃油完全融合，成爲蓬鬆輕盈的狀態。低...
雙蔥炒海蔘
用料海蔘2只水澱粉5克醬油1勺蠔油0.5勺洋蔥1只大蒜頭1瓣大蔥2根雙蔥炒海蔘的做法兩根大蔥切段，一瓣大蒜頭切片，低溫油炸至金黃色，加洋蔥炒至微微變色，加切段海蔘，加蠔油、老抽，大火翻炒三分鐘，加水澱粉收汁，用作面交頭...
雙冬燒海蔘
海蔘怎麼能好吃入味，反覆研究終於...用料海蔘8-10只冬菇1盒冬筍1節大蔥3根蒜3瓣兒姜3片油糖鹽少許大料1個料汁蠔油：老抽：料酒2:1:1雙冬燒海蔘的做法大蔥切段加大料煸至金黃，姜蔥撈出姜煎至金黃，再依次加蔥花和蒜頭炒香濾出...
清甜雙果派（參照君之的方子）
參見君之同款配方用料派皮低筋麪粉150克，黃油60克，細砂糖15克，水48克派餡蘋果180克，梨120克，檸檬汁1小勺(5ML)，細砂糖60克，鹽1/4小勺(1.25ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，黃油10克，水20克，玉米澱粉10克清甜雙果派（參照君之的方子）的做...
氣血雙補：黨蔘當歸烏雞湯
黨蔘當歸烏雞湯是一款適合氣血不足的人士吃的煲湯品。雞性溫而補虛暖胃，活血而強筋骨，其中烏雞的滋補之力尤強。但吃雞的禁忌其實更多，這是我們很少注意到的。比如老年人要少吃，甚至不吃，因爲老年人多肝陰虧而肝旺旺，雞肉溫...
秋天潤燥：西洋參雙雪瘦肉湯
【功效】清熱生津、益肺降火、清燥潤肺、除煩醒酒治：特別適宜口苦口臭、胸悶胸痛、神志不爽、口咽乾燥者飲用用料雪梨1個（250克）豬小腿肉500克西洋蔘20克銀耳20克蜜棗15克秋天潤燥：西洋參雙雪瘦肉湯的做法豬小腿肉洗淨，切...
海蔘木耳炒雙瓜
學習！嘗試！用料木耳10朵左右海蔘2快絲瓜半根黃瓜半根鹽適量蠔油適量姜5片蒜2瓣海蔘木耳炒雙瓜的做法備好材料：1、海蔘泡好，開分不同的袋放冰箱，要吃就拿一份出來，一般一袋是兩塊，有時候要用兩袋就四塊2、黑木耳泡開，開水裏面...
瑤柱海蔘雙米粥
好食材好烹飪健康美味有營養用料海蔘2只蝦仁50克乾貝20粒大米1杯小米半杯香油1勺鹽2克姜1小塊胡椒粉2克瑤柱海蔘雙米粥的做法需提前5天泡發海蔘，然後切片蝦仁用酒，生薑粉，胡椒粉，鹽醃製半小時左右用水泡軟後用加入料酒，胡...
黨蔘黃芪氣血雙補雞湯
最近感覺身體疲憊犯困，於是到藥店買了黨蔘、黃芪，燉上半隻土雞，補補身體啦。用料黨蔘5片黃芪4根幹香菇8個生薑4片蔥4根鹽適量黨蔘黃芪氣血雙補雞湯的做法將雞肉剁的稍大塊，洗淨之後用冷水浸泡2小時去血水，中間換一次水。雞...
健脾消積-雙芽太子參瘦肉湯
搭配健脾開胃、行氣消食的谷芽、麥芽，以及性質平和，益氣養陰的太子參共煮成湯，特別適合胃口不佳、消化不良的人士食用。用料瘦肉150克太子參30克谷芽15克麥芽15克陳皮1片食鹽適量健脾消積-雙芽太子參瘦肉湯的做法豬瘦肉...
花旗參雙雪湯
秋季是養肺的最佳時節，多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨也是百果之宗，汁是天生甘露飲，可以滋潤乾燥的肌膚和五臟。梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。特別適合入秋後有面板幹，嘴脣乾，眼睛幹、喉嚨幹，脾氣變得...
氣血雙補人蔘黃芪雞湯
人蔘，很多人都覺得術後補身體好，但是這個人蔘不適合虛不受補的親，量不要貪多，次數一週一次也就夠了，它和黃芪搭配，厲害了啊！用料長白山人蔘黃芪克紅棗顆枸杞粒雞肉氣血雙補人蔘黃芪雞湯的做法材料挺簡單，功效明瞭，氣血雙補，人蔘...
雙滑海蔘
用料水發或鮮海蔘雞胸肉蝦仁青瓜蔥薑蒜胡椒粉適量鹽適量生抽適量高湯少許白糖一茶勺料酒水澱粉適量蛋清一個麻油幾滴雙滑海蔘的做法鮮蝦去殼、頭、尾、沙線，洗淨，試去水份，加料酒、鹽、胡椒粉、蛋清半個、生粉，攪拌上勁，醃...
油燜雙筍(減脂期參考)
成品約250大卡，蛋白質9g，脂肪15g，碳水化合物15g。用料竹筍250g枝筍200g生抽35g老抽5g蠔油8g植物油15g代糖(2倍甜)12g油燜雙筍(減脂期參考)的做法雙筍洗淨改刀，切成方便食用的大小，用清水浸泡一會。(此菜譜竹筍，枝筍用的都是...
正確吃海蔘-雙片海蔘滋補湯
換季了，餐桌上最少不了的肯定是湯，今天的這道湯，寶媽只用了幾種食材就非常的鮮美，這湯端上桌家人都說太好喝，用一個字形容就是“鮮”，確實是很不錯，值得一試！這道湯，我用到了雞胸肉和雞蛋，做這湯的時候正好趕上家裏還有泡發好的...