金鱘銀絲面
用料金鱘一隻銀絲面一包玉米粒少許胡蘿蔔粒少許幹香菇少許薑絲少許肉末少許蒜蓉少許鹽一點點生抽一勺金鱘銀絲面的做法銀絲面開水撈下瀝乾備用配菜鍋裏倒油炒香薑絲蒜蓉加肉末炒香加配菜一起炒加少許鹽生抽調味加銀絲...
金絲銀線
一道色香味俱全的菜餚，金色的胡蘿蔔，銀色的豆芽，紅色的甜椒，孩子愛吃的火腿，我給取名爲金絲銀絲。用料胡蘿蔔1根豆芽1把甜椒1個香乾3塊火腿1片金絲銀線的做法準備食材熱油下胡蘿蔔，接着香乾，最後盤子裏的的。加鹽即可。裝盤，...
金銀翡翠絲
春天是萬物復甦的季節，護肝養生需要綠色蔬菜，春天的萵筍是我的最愛，爽脆的口感和清香的味道，不需要太多的調味都爽口開胃。今天做出的菜不僅養生而且寓意滿滿，有金（蛋皮絲）有銀（綠豆芽）有翡翠（萵筍），象徵着春天富貴吉祥。整道菜鮮...
金絲裹銀蛋
今天的食譜，本來我想起名叫“閒得蛋疼”，畢竟要不是閒得蛋疼，誰會這樣玩蛋呢，可三觀奇正的我，不允許自己起這樣的名字，所以就惟妙惟肖的起名“金絲裹銀蛋”吧。但這真不是黑暗料理，其實它本質跟“沾上蛋液裹上面包糠”並無區...
清湯銀絲面
我是一個只會吃不會做飯的寶媽，因爲老媽疼愛，所以一直不用我做飯…因爲最近在減肥，每天都會燉牛肉，牛肉湯裏沒有什麼高大的食材，肉湯裏只有蔥段薑片和大料醬油和少量鹽，肉要新鮮，湯控制不要太油，這樣熬出來的湯就很鮮用料娃娃...
金絲炒銀芽-肉絲豆芽韭菜
用料韭菜200克豆芽2把肉絲200克金絲炒銀芽-肉絲豆芽韭菜的做法豆芽把尾巴去掉，沖洗乾淨肉絲切粗一點，韭菜洗淨切段冷鍋下油，下肉絲，避免粘鍋加點生抽，加點鹽，讓肉先入味，繼續靠點油下豆芽，翻炒下韭菜翻炒。可以加點鹽了，出鍋，裝...
金銀蒜絲瓜
絲瓜的做法很多，用大量的蒜來燒絲瓜，熟蒜的香味與絲瓜的鮮嫩和清甜，在口腔裏的融合，每每都會有一種非常滿足的感覺😜😄用料絲瓜1根大蒜1頭（大個的）鹽少量金銀蒜絲瓜的做法一大頭蒜，切成碎末，但不要太細，這樣蒜在口腔裏面的存在...
秋葵銀絲面
我是清淡主義者，這款面方便又清淡用料銀絲面秋葵雞粉鹽巴秋葵銀絲面的做法水開了，下秋葵煮三分鐘然後下銀絲面...
紅鱘蒸粉絲
第一次做，但是很好吃，記錄下。用料粉絲適量紅鱘一隻蒸魚豉油適量鹽適量雞精適量(可不加)幹香菇5朵胡蘿蔔小半根五花肉適量油適量蔥花適量紅鱘蒸粉絲的做法粉絲溫水泡軟，香菇泡發切絲，五花肉剁碎，胡蘿蔔切絲。油鍋燒熱下五...
粉絲蒸紅鱘
用料紅鱘粉絲生薑生抽調味蒜末蠔油雞精味精糖鹽花雕生抽蔥花粉絲蒸紅鱘的做法粉絲放入鍋中焯熟，用剪刀剪斷粉絲過涼水將紅鱘切開擺盤加入生抽薑片放入蒸籠將蒸好的蟹肉取出放入豬油熬香，加入蒜末爆香，倒入蒸好的粉絲，加蠔...
金銀二絲
記得元旦去河南，吃到很多原來從來沒有聽過的東西，比如燴麪、胡辣湯、兩摻、碩大的餃子，還有一個很難忘的，被我吃掉很多的，蒸三樣，是我們在河南的最後一頓飯，非常豐富，其中服務員端上來三個小小竹籠盛着的三樣養眼的絲，紅、白、...
拌金銀絲
以前小時候過年都做幾個私家。老爸老媽屬於比較走在時代前頭的人，比較容易接受新鮮事物，老爹買報紙還是啥的，人家送的簡易版春節菜譜上收錄了這個菜譜，我剛開始喜歡烹飪，和老爸研究配合攤雞蛋皮，每次都很成功！受到家人、親朋...
銀絲包金球
南瓜營養價值全面，果實美含有糖類維生素，蛋白質，多種氨基酸，脂肪等成分，脂肪含量低是很好的低脂食品。五花肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸，並提供紅血素和促進鐵的吸收。用料南瓜250克五花肉200克粉絲30克姜2克料酒1...
鱘魚金錢片
十大明鮮噢用料香菇5只紅棗一點杞子一點薑片幾片蔥花式香菜鱘魚一條幹荷葉一片鱘魚金錢片的做法1.殺魚放血，在魚腮處下刀，再把鱘魚身上五條鱗甲片出來2.砍下頭部，尾部砍一刀不要斷，取出內臟洗淨，魚身放進60度左右的水燙一...
金銀絲捲
看着大廚做的金銀絲捲，口水直流。找不到地方買，就自己動手做吧！沒有拉麪功底，就手擀麪。雖然過程有點辛苦，但成品還不錯，值了！所給材料，可以做金絲卷、銀絲捲各8個。用料金絲卷麪糰（南瓜麪糰）中筋麪粉200克酵母3克泡打粉2.5克白...
平潭金鱘飯
用料乾貝粒糯米克胡蘿蔔根金鱘平潭金鱘飯的做法香菇一把剪丁，一個胡蘿蔔切丁，肉丁少許。糯米跟米的比例1.5：1，浸半個小時後先煮。蔥頭油準備好備用，提前炒配料。油稍微多放點，爆蔥姜，下肉香菇丁炒香（稍微炒一會），放蝦仁胡蘿蔔，放...
銀絲面
用料面克銀絲面的做法一碗有靈魂的銀絲面收到的銀絲面是半乾的面，原汁雞湯，蔥花日期也很新鮮哦原汁雞湯加入熱水面條🍜去燒開的水中，稍微攪拌，煮30秒到一分鐘即可。面撈出來，放入準備好的雞湯裏，撒上蔥花就可以了。可以煎個...
金貝銀絲
我認爲金針菇很鮮，扇貝也很鮮，它們搭配在一起應該會更鮮吧！所以就有了這道菜用料油甜椒小蔥胡蘿蔔扇貝肉金針菇味極鮮耗油金貝銀絲的做法熱鍋涼油，把蔥姜爆香。加入扇貝肉。加入金針菇。加入鹽味精味極鮮耗油，再加入胡蘿蔔...
金絲銀芽生日面
一碗有寓意有內涵的生日面，有美味更有滿滿的愛！用料綠豆芽50金針菇1小把牛肉片50克菠菜1小把雞蛋1個蒜頭1個蔥少許生抽2勺蠔油1勺金絲銀芽生日面的做法金針菇，豆芽，菠菜，牛肉都燙熟。金針菇跟豆芽鋪在碗底，加兩勺生抽，一勺蠔...
鱘魚（金槍魚）蛋杯
這是豆瓣上看到的一個視頻。好喜歡✌️非原創☺️我只是搬運工【原視頻】1月15「日食記」——酥餅的鮪魚蛋杯_06_02_99用料雞蛋若干羅勒隨意魚籽隨意西蘭花隨意胡椒碎鹽橄欖油鱘魚（金槍魚）蛋杯的做法材料雞蛋冷水下鍋加鹽，水...
快手面之金湯銀絲面
這是一個人的量用料銀絲掛麪40克去皮老南瓜200克小香蔥兩根糊蔥花8克鹽適量雞粉適量香油適量高湯或水600ml快手面之金湯銀絲面的做法南瓜蒸熟壓成泥過篩。小蔥蔥白和蔥綠分開切蔥花，準備好糊蔥花。糊蔥花做法：蔥切碎放...
金銀面
某天很想吃白蘿蔔，買了一根來燉湯，懶得再煮飯，直接把麪條下到蘿蔔湯裏，冬日喝着暖暖的湯，舒服。用料白蘿蔔1玉米半根香菜若干麪條若干鹽少許金銀面的做法白蘿蔔燉個20分鐘，加入玉米一起至半小時加入麪條，一起煮其實我是忘了...
炸銀絲捲（金絲卷）
據說炸銀絲捲在臺灣和日本挺流行的……我也是因爲日本同學向我點了這道菜我才知道它的存在……以下是我的嘗試菜譜我用全麥粉和白麪粉做了兩種顏色版本的金絲卷，只用其中一種也是一樣的做法。用料乾酵母5-6克麪粉（一半...
金絲卷，銀絲捲
有金，有銀，你喜歡哪個？？用料南瓜泥適量麪粉500克白砂糖20克奶粉20克水適量乾酵母兩小勺10ML食用油金絲卷，銀絲捲的做法10克細砂糖，10克全脂奶粉，一小勺乾酵母，用配方內水化開，倒入250克麪粉裏。加入剩下的水，和成光滑的麪糰。蓋...
金銀脆絲
做這盤菜的主要材料是黃豆芽，而對菜場賣的黃、綠豆芽本人一直心存憂慮，所以經常自己發制。發黃豆芽、綠豆芽非常簡單，下面就來介紹下步驟。用料黃豆50克金銀脆絲的做法黃豆浸水泡發12小時以上，夏季要放冰箱；準備一個水壺，將...