方型烤餃
用料豬肉適量山藥適量餛飩皮適量方型烤餃的做法豬肉洗淨剁碎。山藥一小段，削皮洗淨，切小丁。將切碎的山藥加入到肉末中一起剁一會，然後一併放到容器中用筷子順時針攪勻，加醬油少許。餛飩皮中間放肉餡餛飩皮四周抹水，將四個...
巨型煎餃
外面賣的煎餃油髒肉少，索性自己做！用料高筋麪粉300克水130克酵母3克鹽（放麪粉裏）2克韭菜若干豬肉（三瘦七肥）若干海鮮醬油若干雞精若干料酒若干黑胡椒5克鹽（放肉餡裏）若干食用油若干水（放肉餡裏）若干白糖若干巨型煎餃的做法揉麪...
白菜型餃子
白菜型餃子看着都有胃口😊😊😊也好吃，哈哈哈，沒有榨汁機也可以用水煮下，然後用擀麪杖搗碎用料菠菜適量中筋麪粉適量豬肉碎適量鹽適量生抽適量雞精適量地瓜粉適量油適量水適量玉米適量蒜末適量白菜型餃子的做法菠菜加點水...
奶油提子瑞士捲三能28*28方型烤盤，couss烤箱
蛋黃糊用料（蛋黃糊）蛋黃4只砂糖24g牛奶64g低筋麪粉88g玉米油48g蛋白霜:蛋白4只砂糖48g檸檬汁幾滴其它材料:提子乾適量鐵塔淡奶油150g奶油提子瑞士捲三能28*28方型烤盤，couss烤箱的做法蛋黃糊材料蛋白霜材料提子乾和奶油...
方子&造型
用料高筋麪粉克牛奶克雞蛋個細砂糖克黃油克酵母克方子&造型的做法一個一個來繼續最好用全脂奶粉，嬰兒奶粉腥味太重。奶油：奶粉：糖=5：1：0.5比例小刺蝟小獅子草莓花朵聖誕🎄小熊...
直烤型八寸芝士（八寸深盤方模無黃油餅底）
消耗酸奶油和奶油奶酪，個人覺得按照下廚房裏有些方子來的話用200g酸奶油烤出來會比較油，因爲把油都烤出來了，我自己第一次烤的時候就是用200g酸奶油，餅乾底也加了40g黃油，烤好後第二第三天都不酸不膩，因爲冷藏後油分都被吸...
湯種方型吐司
柔軟、拉絲是它的特點湯種用料【食材A】王后吐司粉240克湯種101克冰牛奶55蛋液40克細砂糖40克奶粉10克酵母3.5克【食材B】鹽1.5克軟化總統黃油20克湯種方型吐司的做法將食材A投入小美，設20秒速度3-6；再設揉麪模式7分鐘...
方型吐司
用料高筋麪粉260克全蛋液30克牛奶130克奶粉12克細砂糖35克鹽2克酵母4克無鹽黃油或玉米油20克方型吐司的做法家裏用具太多，不想添置廚師機或者麪包機，全部手動和麪。酵母少許溫水化開，麪粉、奶粉、糖、鹽放在無水無油大碗...
13寸陽晨方型烤盤蛋糕塊
用料雞蛋6個牛奶75克低筋麪粉125克玉米油70克細砂糖25克/70克檸檬汁擠兩下13寸陽晨方型烤盤蛋糕塊的做法我是爲了給自己留個方子下次好用，160度70分鐘烤好了烤好了160度70分鐘...
花型蒸餃
用料肉適量菠菜適量玉米粒適量幹香菇適量蔥適量麪粉適量雞蛋一個鹽適量香油一滴（餡兒中）白胡椒適量花型蒸餃的做法面用雞蛋和一點鹽和硬一些材料洗乾淨備用切碎做餡兒！根據個人口味調味包好放在蒸鍋最後在蒸鍋裏蒸20分鐘...
可愛的造型餃子—金魚餃子和喵咪餃子
今天立冬給大家上兩款可愛的造型餃子。就怕你下不了口啊！！哈哈！！!用料餃子皮任何餡料食用色筆可愛的造型餃子—金魚餃子和喵咪餃子的做法餃子餡料稍微放在餃子皮的一側，蘸點水捏住頂端，把餡料稍微整形爲梯形，留一個小口。用...
花樣蒸餃，彩色餃子造型集合
好吃不過餃子用料餃子皮使用材料:餃子餡使用材料:花樣蒸餃，彩色餃子造型集合的做法柳葉餃四喜餃綠色柳葉和綠色是四喜餃，小清新的一組。鴛鴛餃冠頂餃...
白菜造型餃子
過年時候包的白菜餃子，寓意百財添福。做中點沒有西點那麼精確，我都是看着麪糰軟硬度隨機調整的，所以沒稱具體克數，具體加多少水量還要看菠菜泥的濃度。用料菠菜一把麪粉500克菠菜泥200克左右鹼一小勺（可不加用於固色）白菜造...
方型蛋糕
店鋪裏買的蛋糕，老擔心有各種添加劑，影響健康。現在可以自己做蛋糕哦，做起來很方便，大家來試試用料低粉80g色拉油40ml水60ml細糖65g蛋白4個蛋黃4個米醋4滴方型蛋糕的做法低粉，糖30g，色拉油，水，蛋黃，混合一起打發成麪糊蛋白，醋，糖...
方塊型的蛋
高三中午的靈光乍現用料細砂糖雞蛋2個水半杯方塊型的蛋的做法番茄，茄子切成自己喜歡的樣子，準備好蒜末，打雞蛋加入澱粉，花椒粉，料酒，鹽。再調一碗料汁，加生抽，耗油，鹽，一點點的雞精和花椒粉，加一定熱水攪拌加適量油，加花椒和蒜末；...
奶酪椰蓉花型麪包（附麪包復烤方法）
本來是隻想做椰蓉麪包的，但家裏的奶油奶酪快到期了，就想着趕緊消耗掉😂混合到椰蓉餡兒裏，意外的好吃！奶香濃郁，可以單吃椰蓉餡兒了，哈哈哈哈哈。用料麪糰：鹽2克細砂糖30克「風箏」高筋麪粉300克全脂奶粉30克乾酵母粉5克雞蛋5...
抱蛋煎餃-餃子又凹新造型啦~
據說只有1%的人會這麼包餃子！煎一煎，香到無從下口用料餃子皮吃幾個用幾張豬肉餡視餃子皮而定雞蛋1~2個胡蘿蔔適量生抽適量料酒適量鹽適量白胡椒粉適量蔥適量熟黑芝麻少許抱蛋煎餃-餃子又凹新造型啦~的做法胡蘿蔔洗淨，削...
18×18方型古早萬用方
用料雞蛋6個玉米油65克牛奶55克低筋麪粉80克檸檬汁5滴糖50克鹽1克煉乳10克18×18方型古早萬用方的做法1.分離蛋黃蛋白，蛋白中倒入檸檬汁放入冷凍，蛋黃放一邊備用。2.將植物油加熱至70-80度，直到油開始出來紋理，關火，馬上將...
花型蛋餃
這個花型蛋餃是我小時候過年我爸必做的項目之一，現在爸爸也老了，我也把這個學會了，很高興呢！用料鴨蛋2個肉餡100克花型蛋餃的做法鴨蛋或者雞蛋都可以，我用了鴨蛋，鴨蛋打散，打完後靜置到蛋液上的泡沫基本消散。工具要用我所示...
造型蒸餃
用料豬肉餡麪粉沸水造型蒸餃的做法麪粉加沸水合成麪糰醒20分鐘加點手粉揉成光滑的麪糰分成大小均勻的小劑子擀成麪皮包入餡料兩面合攏往餃子的中間壓個小窩捏住頂端捏出小鳥的嘴用食指和大拇指捏出花邊用黑芝麻做鳥的...
烘烤型乳酪蛋糕——來自小嶋老師的方子
6寸的乳酪蛋糕方子喲！用料乳酪蛋糕體奶油奶酪330g細砂糖100g酸奶油145g無鹽黃油37g香草莢1/3根全蛋液90g蛋黃30g玉米澱粉11g蛋糕底低筋麪粉70g無鹽黃油35g核桃仁35g細砂糖20g鹽少許烘烤型乳酪蛋糕——來自小嶋老師的方...
小籠型水餃
兒子參與的一頓午餐，餃子包成小籠的樣子，也是他的創意。兒子還幫忙切了黑木耳和胡蘿蔔，幫忙把劑子按圓，大大加快了我擀皮的速度。愛你喲，我的好兒子😘用料餃子皮中筋麪粉600克雞蛋2個(83克)水220克大蔥豬肉餡料7分瘦3分肥...
花型餃
用料豬肉餡150g韭菜100g蝦五六隻調料（醬油，鹽，味精）適量胡蘿蔔一根高筋粉300g花型餃的做法準備材料胡蘿蔔切丁，用榨汁機榨出汁，過濾果肉。把胡蘿蔔汁分次加入麪粉。用工具先初步攪拌成面絮。揉成大致光滑的麪糰，蓋保鮮膜，鬆弛...
可愛的小老鼠造型餃子 （蒸餃或煎餃）、包子
大年三十的晚飯😄鼠年嘛所以就做了小老鼠的造型煎餃用料餃子皮適量餃子餡適量竹籤或牙籤一隻黑芝麻少許可愛的小老鼠造型餃子（蒸餃或煎餃）、包子的做法先做一個柳葉餃子，具體做法搜尋下廚房柳葉餃子，好多呢，找個有視頻的，很...
方型土司
用料高筋麪粉300克牛奶230ml酵母4克糖9克煉奶20克蛋黃1個鹽3克方型土司的做法揉到完全階段，做基本發酵40-50分鐘。直到兩倍大，如果不確定的話，可以做手指測試。（把手指粘滿面粉，從麪糰中間刺下去，如果麪糰的洞口慢慢地收起...