肉鬆臘腸（香腸）麪包
愛吃臘腸愛吃麪包的我，兩者結合起來簡直是我的大愛！用料麪糰部分：高筋麪粉160克低筋麪粉40克蛋液20克牛奶100克黃油20克鹽2克酵母3克糖20克餡料部分：臘腸（香腸）6小段沙拉醬適量番茄醬適量蔥花適量肉鬆臘腸（香腸）麪包的做法面...
香腸麪包，鬆鬆麪包-麪包機版本
用料高筋麪粉300克雞蛋1個（可以先打好，留一點點用來刷麪包）牛奶180克糖15克鹽3克酵母4-5克黃油30克香腸7根香腸麪包，鬆鬆麪包-麪包機版本的做法將牛奶和蛋先放進麪包機，對角分別放上糖和鹽，然後再放入高筋粉，在高筋粉中間挖...
臘腸卷麪包
廣式風味的臘腸卷，還沒出爐就香得想咬一口了。用料高筋麪粉110g低筋麪粉40g全蛋20g糖粉20g鹽1\4小匙酵母粉1/2小匙鮮奶80g黃油15g臘腸卷麪包的做法使用後鹽後油法制作麪糰，搓柔到可以拉出薄膜的擴展階段，蓋上保鮮膜發酵...
肉鬆香腸包
8個用料植物油25克牛奶145克鹽1克糖25克奶粉10克高粉200克酵母4克沙拉醬適量香腸適量肉鬆適量芝士片可選肉鬆香腸包的做法預熱好的烤箱，上下火180度，中下層，18分鐘，上色蓋錫紙...
肉鬆培根脆皮香腸麪包
我們家哥哥喜歡吃鹹的東西，這次做了肉鬆培根香腸麪包。很給力出爐就幹掉了一個。注意事項：夏天用冰水，冬天用溫水用料肉鬆少許高筋麪粉810克沙拉醬少許水500克鹽9.7克酵母9.7克黃油81克細砂糖90克脆皮香腸4根奶粉17克肉...
麪包機版菠菜肉鬆香腸包
熱衷於用麪包機做各種花樣麪包的我今天又解鎖了這個新款，感覺還不錯。依舊在原基礎配方上變變變用料麪包材料：雞蛋1個菠菜一小把常溫飲用水110ml煉奶7g細砂糖20克鹽5克高筋麪粉250克酵母粉5g黃油25克幹蔥花適量麪包內餡...
臘肉香腸
我們家鄉一直有冬天殺頭豬，製作臘肉香腸過新年的習俗……用料土豬🐷肉若干鹽克臘肉香腸的做法宰豬🐷切肉準備裝臘腸混合好調料，碼入味開始灌腸裝好香腸分段每塊鮮肉用鹽抹均勻，放一起碼好。碼了鹽的肉第二天淘洗乾淨，和香...
直接法花式麪包之香腸、肉鬆麪包
2020的春節假期是真的長，不能出門，總是想着給娃做各種好吃的，順便提升自己的廚藝。家裏很多材料沒有了，就看還剩了一袋火腿腸，給娃做個火腿腸麪包吧。純粹分享，歡迎各位廚友指正。用料麪糰材料高筋麪粉450克奶粉30克糖50克...
蔥香芝士肉鬆香腸麪包
這款麪包我做了不下十次，用麪包機的餃子麪糰程序和麪包麪糰程序依次揉麪，其實做起來很輕鬆，每次一出爐就被搶，能留到第二天吃的只剩一兩個，每次都在調整改進，並同時修改菜譜，現在最大的疑惑是冷了會回縮，但是微波爐稍微加熱十...
臘肉香腸菜飯
青菜綠、臘肉、香腸紅、米粒白，肥瘦鹹淡適度，腴而不膩。一碗臘肉香腸菜飯，簡單，卻自足而完美，操作，食材都非常簡單，跟着我做起來吧👏👏👏用料大米3杯香腸2根臘肉200克塊青菜500克鹽少許油適量臘肉香腸菜飯的做法臘肉、香腸切...
香香軟軟的肉鬆香腸香蔥麪包
用料肉鬆適量克沙拉醬適量勺高筋麪粉320克蛋液適量克黃油45克酵母5克細砂糖40克鹽3克牛奶140克雞蛋1個香腸適量根溫水25克香香軟軟的肉鬆香腸香蔥麪包的做法沒搞懂鹽的做法，看別人的食譜放也就跟着放了，但是我是跟糖一...
香腸肉鬆包
基礎麪包配料，稍微變換一下輔料，就可以華麗變身爲美味的香腸肉鬆包。此方可做72克/份，12個長條麪包。用料基礎麪包牛奶245克雞蛋1個糖45克鹽4克奶粉25克高筋麪粉450克酵母5克黃油50克輔料香腸12根芝士4片沙拉醬適量肉鬆...
鹹麪包（香腸肉鬆包）手工揉麪
做鹹麪包的固定配方。用料第一部分:高筋麪粉500克奶粉25克糖40克鹽10克水365克第二部分:酵母6克黃油40克第三部分:肉鬆適量沙拉醬適量蛋液一個番茄醬適量鹹麪包（香腸肉鬆包）手工揉麪的做法第一部分材料混合成沒有乾粉的...
肉鬆腸仔麪包
用料高筋麪粉300克雞蛋1個糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克（看麪粉的吸水量來）黃油克35鹽2剋剋肉鬆克沙拉醬4勺（不需要太多，看着來吧）番茄醬4勺肉鬆腸仔麪包的做法除了黃油，都放在一起，鹽的話怕影響酵母可以後面出手套膜的時...
香腸臘肉
爲了來年做香腸臘肉，記錄此配方存檔備查。用料豬肉（瘦）4kg豬肉（肥肉）1kg鹽115g白糖60g白酒75g花椒15g辣椒麪38g臘肉5kg鹽125g花椒15g白酒75g腸衣（鮮）550g香腸臘肉的做法豬肉清洗乾淨，瀝乾水份將洗乾淨的豬肉分別切片，拌入調料...
豆沙毛毛蟲麪包和香蔥肉鬆香腸麪包
買了個麪包機，方便，不揉麪！好開心！按照面包機，先液體，後粉類。毛毛蟲方子是紅葉99的肉鬆是Yuki小玉的我翻倍了，留着自己看。用料麪糰水180克全蛋液40克鹽4克糖56克奶粉14克高筋麪粉400克耐高糖酵母6克黃油40克餡料12個麪包豆...
灌臘腸香腸
如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我讓大家試過後得到大家的一致好評，如果實在嫌麻煩，超市買包五香面吧！我們今年本來已經灌了五斤了，臘月纔開頭，就已經吃光光了。用料肉10斤鹽70-90克自磨八角花椒粉15克雞精100克白糖18...
臘腸 香腸
用料豬前腿肉（肥瘦二八）600克薑汁30克（20克姜+30克水打碎榨汁）五香粉3克生抽60克糖25克高度白酒20-30克雞精3克臘腸香腸的做法肥肉切小丁瘦肉切成片或者條加入所有調料攪拌均勻，醃製五小時腸衣沖洗乾淨加水、高度白酒浸泡...
臘肉香腸飯
這是一碗有幾重味道的臘肉香腸飯：臘肉是弟妹託陝西老家親戚的捎來的，香腸是姐姐做好郵寄來的，揭鍋滿窩都是濃濃的年味。用料香腸1根米2碗臘肉1塊生抽5勺香菇4朵鹽少許洋蔥半隻胡蘿蔔半根蔥少許糖少許臘肉香腸飯的做法食...
臘腸肉鬆麪包
用料高粉220克奶粉30克糖40克酵母3克鹽3克黃油20克淡奶油30克牛奶100克肉鬆少許克臘腸5根丘比沙拉醬少許勺臘腸肉鬆麪包的做法先把麪粉，糖，奶粉，酵母混合均勻，再分3次加入奶油和牛奶，邊加邊攪拌。最後加入鹽。攪拌至沒粉末...
花式香腸麪包+肉鬆麪包
我方子裏是一份的量，差不多10個，如果喜歡吃，可以2份放一起揉，材料加倍。今天我用的是小美做的肉鬆，方子獻上用料高筋麪粉300克雞蛋液25克淡奶油100克牛奶100克奶粉15克鹽5克酵母5克糖40克花式香腸麪包+肉鬆麪包的做法主鍋...
鹹香蔥香腸肉鬆麪包
鹹香味的麪包夾着小蔥的香味，肉鬆➕火腿，一口氣可以吃兩三個，這個方子是我自己摸索出來的，還不錯的用料高筋麪粉300克黃油40克鹽2克雞蛋兩隻牛奶100克奶粉30克酵母6克糖50克沙拉醬5勺肉鬆適量水適量，每個麪粉吸水程度不同，...
臘腸小麪包
小時候過年去奶奶家，奶奶家附近的商場裏面就有一家麪包店賣這種臘腸小麪包，每次從奶奶家回家經過那家店都會去買一個坐車吃，把外面的麪包先吃完，最後吃臘腸，那種甜甜鹹鹹的味蕾觸感讓我印象尤爲深刻。後來啊，後來那家店就搬...
肉鬆香腸麪包（香甜配方）
⚠️火候注意：烤箱上下火180度，烤盤放置中層，15分鐘。12分鐘後看上色，若顏色已深將溫度調低至150～160度。不然表面會很焦。用料麪包配料：8只量高筋麪粉200克低筋麪粉50克細砂糖45克乾酵母3～4克牛奶135克雞蛋液40克鹽4克無鹽黃...
香腸肉鬆芝士麪包（鹹口麪包）
女兒一直喜歡吃鹹口麪包，而這款麪包是她最喜歡的！香腸肉鬆配上芝士實在是太好吃了！這個配方是我一直做的量，紙圓模15個左右，看麪糰大小，一般一個麪糰60克！有朋友說水量大，跟麪粉吸水性有關，可預留20克左右，我一直是280的量在做...