香辣醬蘿蔔
香辣蘿蔔條，爽脆開胃用料白蘿蔔1根辣椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量辣椒醬（甜辣醬）1勺香辣醬蘿蔔的做法準備好食材蘿蔔去皮切塊放入鹽拌均勻醃製2小時以上醃好的蘿蔔條中多餘的水分倒掉，放入辣椒粉放入一勺生抽一勺蠔油放入...
醬蘿蔔（微辣、醬香濃郁）
做醬蘿蔔，除了醃製過程，其他程序都要確保無生水！無油！食用時，夾蘿蔔條的工具，也要確保無水無油！用料綠蘿蔔條（絲）10斤鹽（醃蘿蔔用）200克左右生抽1000克醋100克糖50克八角2個花椒1小把蒜片1把薑片1把小米椒10個醬蘿蔔（微辣、醬香濃...
香辣蘿蔔絲
用料青蘿蔔300生抽適量白醋適量老陳醋適量雞精適量紅油辣椒適量白砂糖適量香油適量老乾媽辣醬半勺香辣蘿蔔絲的做法蘿蔔切絲，加入以上調料拌均勻即可。小貼士1.一次也可做多些，蘿蔔絲可以存放三四天都沒問題，並且越醃製...
醬香蘿蔔皮
用料白蘿蔔皮200g蒜20g鹽適量生抽適量冰糖適量辣鮮露適量老抽適量醬香蘿蔔皮的做法1.蘿蔔去頭去尾，一開二，皮放鹽5g，醃製30min，衝30min，擠幹水2.2斤蘿蔔配比：辣鮮露10g，生抽80g，鹽3g，水300g，冰糖80g3.鍋放油，熱，炒蒜，紅米椒，炒香，倒...
醬蘿蔔（酸辣蘿蔔）
據說是杭州的一道小菜叫醬蘿蔔，其實也就是酸辣蘿蔔，叫什麼不重要，爽脆甜辣好吃是真的用料【配菜】白蘿蔔一根薑片20克蒜片20克泰椒3個檸檬一個香菜2根白糖兩勺【泡菜湯】涼白開100克味極鮮150克白糖30克蜂蜜40克老抽8克...
酸辣醬蘿蔔
好吃不長胖的消化小吃用料白蘿蔔1個小米辣20克（喜辣可多放）香醋1勺醬油1勺白糖10克（喜甜可多放）蒜頭2粒酸辣醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，加鹽醃製20分鐘倒掉醃製水，用涼開水清洗將配料全部倒入放置冰箱冷藏2個小時以上就可食用...
香辣蘿蔔乾
用料蘿蔔2根香油適量白糖2勺鹽1勺辣椒粉3勺五香粉2勺芝麻適量醬油1勺醋3勺耗油1勺雞精1勺香辣蘿蔔乾的做法洗乾淨的蘿蔔切成手指粗的長條，撒鹽醃製醃製兩個小時以上將水倒掉，用清水淘洗兩遍將醃好的蘿蔔進行風乾晾曬，這...
蒜香辣醬烤小胡蘿蔔
收穫一堆胡蘿蔔，思考愉快的吃光。然後一隻健身狗和另一隻加班狗首次發現：胡蘿蔔不勾搭肉肉，也能成爲一隻好吃的單身狗......_(:зゝ∠)_用料小胡蘿蔔8根左右蒜頭2頭是拉差辣椒醬15ml橄欖油15ml蜂蜜10ml海鹽適量蒜香辣醬...
香辣酥蘿蔔
過年鹽肉水浸泡出來的蘿蔔，我們叫酥蘿蔔，這個時候拿出來炒一盤，味道非常👍🏻用料下圖1香辣酥蘿蔔的做法酥蘿蔔蘿蔔切根據自己喜好來切，切好後漂洗幾遍再用水泡上半個小時左右切好配料（幹辣椒，蒜末，蔥花）泡好的蘿蔔瀝乾水份，熱...
蘿蔔辣椒醬
用料大蒜2個甜蘿蔔幹一根朝天椒適量，雞粉適量鹽適量蘿蔔辣椒醬的做法蘿蔔乾用攪拌器打成小塊蒜頭打塊辣椒打碎油熱下鍋炒3分鐘下大蒜翻炒，小火下辣椒翻炒5分鐘，下鹽和雞粉，冷了後裝瓶子裝瓶子後最好放冰箱小貼士一定不能...
香辣蘿蔔條
用料蘿蔔乾一斤白糖半勺蠔油2勺生抽適量蒜蓉醬多點辣椒粉適量剁辣椒適量麻油3勺香辣蘿蔔條的做法蘿蔔乾冷水泡軟，洗乾淨壓幹水分，我是用洗衣網袋裝着放入洗衣機脫水，壓得越幹越脆！！放入盆中把所有調料按照自己口味放！生抽多...
醬香蘿蔔條
胃裏積食、食慾不振，吃幾根醬香蘿蔔條吧，它能幫你順氣、消食，開啟胃口後可以配粥、送面，讓你輕輕鬆鬆找回對日常飲食的美好感覺。用料白蘿蔔1/2根郫縣豆瓣醬10克香菜1棵植物油適量香油1/2湯匙白糖1茶匙鹽1/3茶匙蘑菇精1/3...
醬香蘿蔔乾
下粥的好菜，又爽口又去油膩。用料蘿蔔乾根醬油勺小米椒醬香蘿蔔乾的做法爆香大蒜末和小米椒倒入泡好切粒的蘿蔔乾，爆炒至油幹後加入一點花椒油再炒幹。加醬油、糖、醋、五香粉、芝麻，炒勻起鍋。...
香辣醃蘿蔔
秋季地裏的蘿蔔已經長好了，做一罐開胃的酸辣醃蘿蔔吃。有喜歡削皮的蘿蔔條，也有不喜歡削皮吃的蘿蔔條，根據自己的喜好來做，畢竟做美食，主要還是讓自己吃的開心。這個配方我調整兩次，是目前爲止認爲自己滿意的醃蘿蔔做法，分享...
辣醬蘿蔔乾
用料蘿蔔幾根辣醬適量鹽適量辣醬蘿蔔乾的做法新鮮的蘿蔔洗乾淨，切成條，比較粗的那種。鋪在陽光下暴曬，天氣好的時候，曬個兩天就成，不能全乾，還需有些水分。曬好的蘿蔔條洗淨晾乾，撒上適量鹽（因爲拌的辣醬是鹹的），配上農家手工磨...
醬醋辣蘿蔔
這是嘗試過3次後的成果，味道最滿意，分享給大家，家人吃了都說吃起來很像餐館的醃蘿蔔，好吃，爽脆，又沒有蘿蔔的生味，不錯用料蘿蔔1根白糖6-7勺醬油5勺陳醋5勺小米辣3個蒜3小瓣醬醋辣蘿蔔的做法白蘿蔔刷乾淨皮，不要去皮，醃出來的...
香辣蘿蔔丁
好吃又下飯的香辣蘿蔔丁😋😋😋用料【醃蘿蔔】水果蘿蔔幾個醃製鹽適量【拌蘿蔔的材料】蘿蔔丁適量生抽適量蒜末適量辣椒粉適量花椒一小把食用油適量糖適量鹽適量雞精適量白醋適量芝麻油適量熟芝麻適量香辣蘿蔔丁的做法...
香脆醬蘿蔔
很愛酸甜微辣的醬蘿蔔秋冬季必備單品❤️用料蘿蔔一大根白糖60克➕100克生抽150克香醋100克鹽5克香脆醬蘿蔔的做法1.將一根大白蘿蔔（800G左右）洗淨擦乾注意不要去皮2.把蘿蔔切條或切片放入大碗加入5G鹽60G糖攪拌均勻覆蓋...
香辣蘿蔔乾
蘿蔔乾顧名思義就是曬乾的蘿蔔條，記得小時候，家家戶戶就會把吃不完的蘿蔔拿來曬乾。滿滿地鋪了一席子，不出三天就曬好了。媽媽會分袋子包裝好，一部分送給鄰居和親人，剩下的儲存好自己吃。蘿蔔乾除了燉排骨燉肉，炒肉還可以涼...
香辣蘿蔔酥
用料油皮中筋麪粉150g固態豬油60g細糖25g水60ml酥皮低筋麪粉120g固態豬油60g香辣蘿蔔餡白蘿蔔400g鹽1g芝麻油1勺蔥末少量胡椒粉2g蝦皮5g培根2條辣椒粉1勺（選用）輔料白芝麻少量全蛋液少量香辣蘿蔔酥的做法先做好餡：白蘿蔔...
香辣醃蘿蔔
用料蘿蔔1根鹽1勺糖適量姜適量蒜適量小辣椒3個香辣醃蘿蔔的做法蘿蔔洗淨削皮，切成條狀（按個人喜歡的形狀，但不要切太薄）用鹽醃出水分洗淨，放通風地或放置陽光底下曬，不能太乾，7分幹就好晾7分幹水份的蘿蔔放置容器，辣椒，生薑，大...
醬香蘿蔔
用料小蘿蔔10根蒜瓣3瓣小蔥1根紅米椒3個醬香蘿蔔的做法準備小紅蘿蔔,小蔥,紅米椒,蒜瓣小蘿蔔切滾刀塊,準備料碗：蒜瓣剁成泥,紅米椒切小圈，香蔥切碎加一勺鹽,一勺白糖,一勺雞精,欣和醬油一勺兩勺味達美生抽，一勺米醋料碗...
辣香紅蘿蔔
現在是凌晨12點半，作爲夜貓子的我睡前又想吃一盤辣炒紅蘿蔔，對於能吃辣的來說，這個真的超好吃，我是當零食的這是半個月前無意中炒出來的，從此幾乎每天都吃用料紅蘿蔔根蔥根鹽克生抽勺大蒜兩瓣雞精幹紅辣椒豆瓣醬小紅辣椒蒸...
蒜香醬蘿蔔
喜歡蘿蔔的清脆爽口，於是我的大廚老爸口述了方法，我回家就做了好幾次，很脆爽，解油膩，喜歡，蘿蔔又是父母自己種，所以這是一道有溫度的家常菜。用料蘿蔔1根醋若干白糖若干生抽若干幹辣椒1個鹽若干蒜香醬蘿蔔的做法蘿蔔洗淨去皮...
醬香燜蘿蔔
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料白蘿蔔1個薑片適量八角（大料）2粒生抽15g老抽10g蠔油10g食用油20g清水剛剛沒過食材醬香燜蘿蔔的做法鍋中倒油，下入薑片和八角炒出香味。放入去皮白蘿蔔塊，依次倒入蠔油、生抽、老...