桑葚酸奶慕斯4寸
用料谷優消化餅乾40克黃油20克吉利丁片2.5克＊2片=5克老酸奶80克淡奶油100克牛奶50克檸檬汁5滴細砂糖15克桑葚12顆QQ糖6顆桑葚酸奶慕斯4寸的做法谷優餅乾壓成細末，黃油微波爐高火30秒融化，二者混合均勻倒入鋪上油紙的模具...
4寸 抹茶酸奶慕斯（記錄）
用料餅乾底：消化餅乾或奧利奧50克黃油20克慕斯：老酸奶180克淡奶油200克糖粉22克吉利丁粉5克熱牛奶（融化吉利丁）40克抹茶粉4克熱牛奶（混合抹茶）20克抹茶淋面：吉利丁粉3克淡奶油30克抹茶粉3克熱牛奶30克糖粉10克4寸抹茶酸奶慕...
桑葚慕斯（8寸）
上個月熬了桑葚果醬，發現口感欠佳，原因是它的那個籽，於是心裏想着做成慕斯不知道咋樣，今天得空做了一個8寸的。好在過濾了，沒有了那討厭的籽，口感好了。只是顏色沒有想象的深……用料A淡奶油500gA綿白糖50gA百利甜酒10gB奧...
桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕
本來是想做芝士蛋糕的，結果買錯了奶酪。新手菜鳥啊，後來在冰箱裏翻到2瓶桑葚口味的酸奶，想着不如做個酸奶慕斯吧，結果味道很好，真是驚喜，算是真正意義上第一個完整的作品吧，與大家分享紀念一下。用料黃油40g淡奶油200ml桑葚...
愛心鑽石桑葚酸奶慕斯蛋糕
自己第一次嘗試做這款慕斯，送給自己的生日禮物🎁對自己好一點哈～其實就是找藉口給自己做個蛋糕吃～哈哈哈哈哈！第一次建菜譜，有不足之處請大家見諒！謝謝大家的寶貴意見！模具尺寸是20×15.5×5cm的用料奶油奶酪105g糖粉35g老酸...
抹茶酸奶慕斯（4寸）
一款不用烤箱不用奶油的健康慕斯(4寸）用料麥維他消化餅乾3片抹茶粉一小勺牛奶40克細砂糖2勺卡士酸奶1杯吉利丁片1.5片總統黃油30克抹茶酸奶慕斯（4寸）的做法消化餅乾用擀麪杖壓碎黃油隔水融化與餅乾碎混合4寸模具裏壓進烘...
小美 桑葚酸奶慕斯
慕斯蛋糕是一款不錯的甜點，用小美來做，簡單又方便一鍋到底。這款慕斯不甜不膩，口感真的值得一試用料桑葚醬100克無糖酸奶100克吉利丁片2片淡奶油200克細砂糖20克小美桑葚酸奶慕斯的做法主鍋插入蝴蝶棒，奶油和糖放進主鍋，速...
無奶油版桑葚酸奶慕斯
用料餅乾底：餅乾26克（四片無糖蘇打餅）玉米油7克酸奶慕斯層：酸奶150克桑葚醬15g-20g（看你個人口味不影響）吉利丁片5克鏡面層：桑葚醬20克水30克無奶油版桑葚酸奶慕斯的做法展示一下所有用到的工具。電子秤（淘寶買的9.9包郵，好用，...
酸奶奶酪慕斯（4寸）
可以做4寸慕斯，或125ml可烤布丁杯做6個用料酸奶（要濃稠酸奶）100克奶油奶酪50克淡奶油150克奧利奧餅乾40克消化餅乾40克鹽適量黃油30克細砂糖25–30克牛奶20克吉利丁片（我的吉利丁片每片2.5克，用了4片）10克酸奶奶酪慕斯（4寸）的...
🍰酸奶芝士慕斯蛋糕 4寸
簡簡的mini酸奶芝士慕斯蛋糕用料黃油20g淡奶油100ml糖15g水20gQQ糖6顆奧利奧8片吉利丁7g芝士片/奶油奶酪1片/約17g酸奶90g草莓或藍莓或葡萄乾也可這個是按照個人喜好裝飾用的🍰酸奶芝士慕斯蛋糕4寸的做法奧利奧用勺子...
4寸酸奶慕斯
喜歡奶油蛋糕又怕胖用酸奶代替奶油低脂又健康味道也是不錯的呢！用料酸奶130克牛奶60克水70克吉利丁1片（5克）糖粉20克（我用的煉乳）抹茶粉8克戚風蛋糕兩片4寸酸奶慕斯的做法1.把吉利丁放在溫水裏泡軟，水溫不燙手千萬不要用開...
桑葚酸奶慕斯杯
前幾天，在菜市場，忽見桑葚，帶着露水，新鮮水靈，買了些，因爲太酸，家人都不喜，用糖醃拌，熬成桑葚醬，天熱了，用來做慕斯正好。用料餅底部分消化餅100克安佳黃油40克慕斯部分桑葚醬80克簡愛酸奶（稠）150克純牛奶50克吉利丁片2片（10克）安佳...
6寸桑葚慕斯
用料餅底黃油30克餅乾碎80克慕斯液吉利丁粉10克淡奶油200克酸奶180克桑葚果醬60克糖粉20克鏡面桑葚果汁150克白砂糖50~60克吉利丁粉7克6寸桑葚慕斯的做法餅乾稱重後，用料理機打碎，沒有的話可以裝在保鮮袋裏，然後敲碎，來回...
桑葚慕斯蛋糕（7寸）
桑葚季節，第一次把桑葚做成慕斯蛋糕，酸酸甜甜還不錯，參考了幾個方子，調整了一下，留着以後自己要做可以參考用料6寸蛋糕胚2片桑葚果醬270g白開水60克濃稠酸奶50克吉利丁片3.5片（慕斯液）35g吉利丁片1.5片(鏡面）15g淡奶油（慕斯液）3...
8寸桑葚果慕斯蛋糕
親朋好友生日，送上親手製作的蛋糕和最美好的祝福，是不是很有意義*^O^*用料淡奶油500克糖70克桑葚果500克愛吃的水果1000克吉利丁30克戚風蛋糕胚一個（詳見我菜譜裏“戚風蛋糕”的製作方法噢😯）溫水100克8寸桑葚果慕斯蛋糕...
4寸藍莓酸奶慕斯蛋糕
記錄一下4寸藍莓酸奶慕斯的製作，此配方可以做2個高4.5cm的普通4寸模具。用料餅乾底✨✨✨奧利奧餅乾碎60克黃油30克慕斯液✨✨✨吉利丁片5克濃稠酸奶（原味）100克淡奶油150克細砂糖20克藍莓醬50克藍莓數粒藍莓鏡面液✨✨...
桑葚酸奶慕斯
之前對慕斯沒有太多好感，主要是感覺全是奶油，容易膩。這一次因爲自己熬了桑葚醬口感偏酸，所以把它用來搭配酸奶和奶油，就成了這一個桑葚酸奶慕斯。濃郁的奶香和桑葚醬的酸甜碰撞，一點也不膩。材料（8寸活底模）用料酸奶300克桑...
酸奶慕斯（4寸）
本來想做草莓慕斯、芒果慕斯、蔓越莓慕斯。。手殘星人只能用最簡單的步驟來完成一個【慕斯】的構造~~最後成果正的不差！（偷笑）用料蛋糕胚：愛吃的曲奇餅50g動物性淡奶油70g黃油20g吉利丁粉7g白砂糖10g酸奶100g牛奶50g酸奶...
酸奶桑葚慕斯杯
手工桑葚醬做出的慕斯，再搭配純酸奶,第一口下去，酸奶的順滑和慕斯的柔軟，便在嘴裏談起了戀愛。用料手工桑葚醬100g雀巢動物淡奶油120g牛奶25g白砂糖25g吉利丁片5g酸奶桑葚慕斯杯的做法將淡奶油加12.5g白砂糖，並打發到6分...
粉櫻花酸奶慕斯4寸
這是做心形四寸慕斯的借鑑了圈友的方子，但用量不同所以直接摸索了自己做的這個四寸的方！用料奧利奧櫻花餅乾一盒（就是兩小袋）牛奶70克濃稠度高的酸奶100克黃油15克細砂糖一勺或二勺（喜甜的可多加）吉利丁片2片（10克）粉櫻花酸奶...
芒果酸奶慕斯（4寸）
用料蛋糕底消化餅乾40g黃油20g慕斯層芒果2個酸奶150g細砂糖15g牛奶50g吉利丁片2片4寸學廚慕斯模具1個芒果酸奶慕斯（4寸）的做法各種材料準備好消化餅乾裝入保鮮袋，用擀麪杖壓碎加入隔水融化的黃油拌勻放入學廚模具中壓實，...
桑葚慕斯
漸變慕斯用料【餅乾層】奧利奧餅乾碎80克黃油40克【慕斯層】淡奶油150克酸奶150克吉利丁片10克牛奶30克糖粉40克奶油奶酪200克檸檬汁10克桑葚醬適量新鮮桑葚或藍莓裝飾適量桑葚慕斯的做法奧利奧餅乾去中間糖霜放入主...
酸奶桑葚慕斯
在這桑葚的季節裏，感覺不做桑葚慕斯有點可惜，所以就即興弄了一個6寸的酸奶桑葚慕斯，如需做8寸的，可以把材料翻倍，做出來味道很清新用料奧利奧餅乾80～90g黃油40g吉利丁片2片（10g）酸奶200ml桑葚隨意（加在酸奶中）淡奶油250ml糖30g...
桑葚慕斯蛋糕(6寸)
用料蛋糕胚1片慕斯層用:淡奶油200克桑葚果醬200克飲用水60克吉利丁片10克鏡面用:桑葚果醬20克飲用水80克吉利丁片5克桑葚慕斯蛋糕(6寸)的做法蛋糕胚切模具大小，吉利丁泡軟隔水融化吉利丁液倒入果醬混合均勻主鍋插入蝴...
桑葚慕斯杯
又到了桑葚豐收的季節，獨特的紫色讓我對它愛不釋手。本方子剛好做四杯。用料奶油奶酪（我用kiri）120g酸奶（自制）120g淡奶油（我用藍風車）100g細砂糖35g吉利丁片10g桑葚汁（自己熬的桑葚果醬過篩取汁）15g桑葚果（裝飾用）8顆薄荷（裝飾用...