一料多食的家常菜
一家三口的小家庭，各個胃口也不大。買菜的時候，不好意思要求量太少，攤販看着一刀下去往往是多了的。雙職工家庭也不可能花很多時間採購。應地制宜，高效利用也是家庭生活的必須。生活不易，且活且珍惜！爲了健康，儘量豐富食物，鎹...
想要孩子喜歡吃蒸雞蛋，光加水可不成，多放一料，雞蛋羹又香又嫩
想要孩子喜歡吃蒸雞蛋，光加水可不成，多加一料，雞蛋羹又香又嫩，鮮香嫩滑無蜂窩，孩子很喜歡吃！這一料叫肉末，蒸雞蛋的時候加它，比牛奶還營養，比加水蒸雞蛋羹更香更鮮，老小都愛吃，我家每週至少蒸3次，每次端上桌就被孩子搶光。用料雞...
德國婆婆祕方·只多一料·香得上天的全麥核桃蔓越歐包
核桃蔓越莓麪包一直是我愛不釋手，每週在麪包店必買的一款麪包。婆婆最近教了我一招。公公說，婆婆的這款核桃蔓越在天上，其他所有面包店的，在地上。這一招就是隻多加一料：焦糖洋蔥。必須得說，這一招太狠了，在和麪的時候，整個廚...
麪包機版和麪配料一料多用:包子、鍋盔餅等➕包子餡
這個配料可以做17個饅頭左右，肉糜一斤剛好用料食用油10克糖10克溫水或（溫牛奶）200克/牛奶的話要多加20-50克酵母5克中筋麪粉400克鹽5克麪包機版和麪配料一料多用:包子、鍋盔餅等➕包子餡的做法準備好用料，按順序放入油、...
“一不小心”黑暗料理
原本信心滿滿，誰知，一不小心，做成了黑暗料理。又或者，創新十足，自我感覺良好，可一入口才發現，做了黑暗料理。用料自我搭配“一不小心”黑暗料理的做法金木水火土小貼士這兒的作品，越少越好。...
365天，每天一杯飲料
各種蔬果汁，低卡奶昔集合。用料百香果火龍果365天，每天一杯飲料的做法火龍果＋百香果...
清爽一夏(日式料理)
挺喜歡這個搭配~蘆筍、白玉菇、水果黃瓜、黃色聖女果，除了顏值還有食材帶出的鮮美與和諧，我是無法抵擋的。用料新鮮蘆筍3根白玉菇50克水果黃瓜1根黃色聖女果3個青芥末一支醬油1小勺壽司醋1/2小勺清爽一夏(日式料理)的做...
一份蘸料
我也不知道緣分會讓多少廚友刷到它。就是一個份簡單的家庭小蘸料。蘸啥吃你說了算。用料豆豉老乾媽適量，帶上點辣椒油（我放三勺，跟根據喜好很隨意）白糖適量蠔油適量香油一小勺孜然粉適量味極鮮適量醋適量香菜末小蔥末隨意...
糖醋瓦塊魚：一、原料：鮮魚約一斤，配料：冬筍塊三錢、鮮蘑塊三錢、豌豆三錢。調料：油二兩、澱粉二兩、白糖一兩、香醋一兩、料酒二錢、香油三錢、醬油一兩、味精、精鹽、蔥、姜、蒜各少許。二、製法：1、把魚洗淨、取出內髒、洗滌乾淨、將魚劈成二扇、片成
糖醋瓦塊魚：這是一道老式做法、很受喜歡的菜、推薦您試試。用料鮮魚500g配料：冬筍塊三錢、鮮蘑三錢、白糖一兩、香醋一兩、料酒三錢、香油三錢、味精、精鹽、蔥、姜、蒜各少許。糖醋瓦塊魚：一、原料：鮮魚約一斤，配料：冬筍塊...
茉莉花茶(和飲料一模一樣)
用料茉莉花適量菊花適量冰糖(必須是冰糖)根據自己的喜好放飲用水茉莉花茶(和飲料一模一樣)的做法先抓一小嘬茉莉花茶放在杯子裏。再抓一小嘬比茉莉花茶少一半的菊花。加水(冰的熱的都可以。)根據自己的喜好加冰糖。攪...
蘸料（可以蘸一切 ）
這個蘸料的靈魂雖然是山胡椒油，但其他所有調料都不可缺。有一點非常重要！！這個蘸料之所以好吃在於下手剋制啊啊啊啊不要手太重，一定要很謹慎用量小然後做到均衡，就非常美味。用料蔥花一小撮蠔油半平勺花生醬一筷子挑起的量...
沒加一點調料的料理腸雞蛋麪
用料雞蛋1個香腸三片海底撈麪食用油沒加一點調料的料理腸雞蛋麪的做法用料很簡單，在超市買的海底撈掛麪，香腸也是超市買的，這個香腸特別好吃，叫佐餐料理腸（好像是）隨便一煎就很好吃了，還有一個雞蛋。把海底撈麪煮好盛出來備...
一碗麪佐料
侄女說她不會兌面佐料，我就說，改天寫個兌面佐料的菜譜。發了這個話，才發現問題不簡單，侄女不會燙紅油辣椒，不會炒臊子，家人還不吃豬油，燒菜不會，至多燉個湯。就是說侄女不會做飯，不會做飯的人有兩種，如果熱愛，還有救，這種壓根不喜...
火鍋醬料（一家一個味兒）
今天吃火鍋，來個麻醬調料用料芝麻醬8-9勺豆腐乳塊1塊豆腐乳汁3-4勺韭菜花3-4勺水適量生抽1勺白糖半勺香油適量辣椒油適量火鍋醬料（一家一個味兒）的做法準備好食材油來一點倒入碗中芝麻醬使勁兒挖豆腐乳汁豆腐乳塊和韭菜...
一鍋百味俱全的料油（各類香料功能解釋）
一盤成功的涼菜，一盤色亮味香的炒菜，各式餡料調配，一碗絕味的拌麪，少不了的祕密武器就是這一鍋百味俱全的料油！餡料做法想聽更多新西蘭的野生故事或者討論好吃的東西，歡迎加微信NZBabys用料菜籽油10L紫皮洋蔥5個香料具體下...
蘸料（薄荷蒜）一級棒
薄荷，也叫（粉塵）是客家人的叫法.炒田螺放一點提香.炒茄子放一點也是不錯的味蕾撞擊.牛百葉、白切鴨、牛肚光等等食材，做爲一道蘸料簡直是麻將裏的那個“百搭”.即使不做蘸料，就把它當成一道下飯菜，自律性差點還是別做這道菜...
試樣一一下廚房酸湯肥牛調料
用料下廚房酸湯肥牛調料一包青菜一把藕一段試樣一一下廚房酸湯肥牛調料的做法藕切片，白菜切斷，水煮開，放入煮5分鐘。撈出。鍋中，倒入下廚房酸湯肥牛調料品，燒開。放入青菜。方便。味濃。就是太辣了。我自己吃不了。...
一包海鮮菇，一把燒烤料，美味來襲~
才發現海鮮菇纔是最應該納入燒烤選單的。既嫩，又不會塞牙！用料海鮮菇一包燒烤料適量鹽白胡椒孜然粉一包海鮮菇，一把燒烤料，美味來襲~的做法海鮮菇洗乾淨後控控水。平底鍋放少許油，小火燒熱，放入海鮮菇，撒鹽，撒白胡椒粉。蓋上...
最全火鍋蘸料（一）
這是一個關於最全火鍋蘸料的整理至於爲什麼寫了兩個因爲每條只允許1000字一個寫不完也是自己拿來收藏的如果能幫到你很榮幸~用料。最全火鍋蘸料（一）的做法海底撈:花生碎+花生油+蠔油+蔥花+海椒幹碟｜前段時間的網紅簡易版...
塑料盒“生綠豆芽”一一一長得噌噌高
塑料盒生豆芽，盒底部扎眼，透氣，小妙招，豆芽長得噌噌高。用料綠豆800克水適量塑料盒2個紗布4塊塑料盒“生綠豆芽”一一一長得噌噌高的做法塑料盒扎眼綠豆泡水4小時。發芽後裝在紮了眼塑料盒裏的，盒裏墊上2塊紗布，綠豆均勻鋪...
一代“糉”師，渾身是料
糉子的口味分爲甜鹹兩派，甜鹹之爭的硝煙已經慢慢瀰漫開來。北派甜幫以赤豆糉、白米糉爲代表，今天南派鹹幫“急先鋒”大肉糉請求出戰！用料糯米4斤五花肉2斤糉葉生抽老抽鹽糖一代“糉”師，渾身是料的做法糯米放下去後浸泡五...
我不是黑暗料理：一個調料做出鹹辣炸雞翅
家裏對於調料崇尚簡單，而且很少吃炸的東西。有一年，大年夜，媽媽只用了一袋蒜蓉辣醬就做出了令我着迷的炸雞翅，從此以後，這道菜就變成了家裏年夜飯的必備菜品。這道菜的優點：調料簡單，不需要烹飪技術，冷吃熱吃都好吃，配碳酸飲料...
一道黑暗料理
好容易捱到週末可以休息，可是還得面對嗷嗷待哺的倆小隻，家裏食材不全又懶得出去，搜刮了一下還有半斤五花肉，一個茄子，胡蘿蔔和幾根秋葵，想了好久也借鑑了下廚房其他廚友的菜譜，最終決定做一個滷肉茄子蓋飯，哈哈，既打掃了食材還...
一口飲料一口氣泡｜鹹汽水
蘇打水又叫碳酸氫鈉，是一種弱鹼性水，對於蘇打水的作用，衆說不一。但到了夏天，蘇打水的確可以派上不少用處，而且對我們的健康也很有利。港式的鹹汽水是我去茶餐廳點單的標配，但是如果家裏沒有鹹檸檬，用小青金桔加上海鹽，一樣可...
泰國炒粉醬料（Pad Thai sauce），一次做夠很多醬料
最近在學泰餐。泰餐在國際最知名的可能是這道PadThai（泰國炒粉），還有綠咖喱（ThaiGreenCurry）。我去曼谷第一天的晚餐就是考山路上的泰國炒粉，還是同行的老外告訴我的：一定要嚐嚐！於是就在考山路的夜市上買了一份，超級便宜，超級...