嘎嘣脆黃瓜泡菜
自已老家種的黃瓜落架了，沒個好形，肚大脖子細，皮硬子還多，生調無味，棄之可惜。泡製吃，嘎嘣脆，不鹹還香。用料黃瓜十斤辣椒適量花椒粒半把白糖兩匙蒜適量鹽兩勺生抽適量生薑適量嘎嘣脆黃瓜泡菜的做法黃瓜洗淨，一切四瓣，去大子瓤...
嘎嘣脆的黃瓜
用料黃瓜2根鹽適量嘎嘣脆的黃瓜的做法黃瓜洗淨，切片，可以隨意切，5mm左右厚度更合適一點。放到盆裏，倒入適量鹽，抹勻，靜置半小時，倒出析出的水份，同時用流動水稍微清晰鹽，可以減少鹹度。取乾淨紗布，將黃瓜片放入紗布中，用力擰乾，盡...
東北不鹹的鹹菜嘎嘣脆的油黃瓜
鹹菜對東北人來講有着不可替代的地位喝粥吃飯都般配😋簡單易學冷藏儲存用料黃瓜二斤植物油一勺辣椒1斤姜1塊蒜2頭海鮮醬油大半碗清水一碗鹽適量白糖2勺東北不鹹的鹹菜嘎嘣脆的油黃瓜的做法把小黃瓜洗乾淨沒有的可以用...
嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜
今年小院子的佛手瓜收尾，口味略甜，清炒並沒有得到大家的寵愛，突然想起夏天我媽媽做的黃瓜，用醬黃瓜的方法做了醬佛手瓜，hin好吃！hin好吃！用料佛手瓜十斤鹽150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜的做法新鮮的佛...
嘎嘣脆的泡菜 泡蘿蔔 泡黃瓜 啥啥都能泡 易上手系列
疫情期間很多家裏大部分都是蘿蔔居多，那麼今天教大家換個方式吃。平時嘴饞想吃吃泡菜的時候自己也可以做。啥啥都能泡，泡你沒商量系列。廚房小白也可以做泡菜啦！用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根水果黃瓜3根小米辣適量幹辣椒適量...
嘎嘣脆地瓜片
用料油任意克紅薯2個嘎嘣脆地瓜片的做法洗淨，我用切片刀切的，這樣均勻一些油溫6成熱，開始炸，一定要小火慢炸，要有耐心鐺鐺鐺鐺，出鍋，非常甜。脆！...
貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！
又一款非常簡單的小零食，貓耳朵，簡單易做，哄娃神器！用料白色麪糰麪粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克鹽1克紅色麪糰麪粉150克紅糖40克開水55克左右玉米油15克貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法將材料按比例和成麪糰將紅糖用開...
嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮
哺乳期的我不能吃冰棍！！！吃了寶寶會拉肚子，嚶嚶嚶(ಥ_ಥ)於是！！！每次我老公吃冰棍的時候我都先替他把外面的一層脆皮啃掉！哈哈哈然後就迷上了脆皮～～～吃貨是會想盡一切辦法吃到想吃的！！！用料巧克力瓜子仁嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜...
醃黃瓜（嘎嘣脆/下飯喲）
這個季節的黃瓜賊便宜，一兩塊錢就買一大根。那我們就不必節約地拍着吃（一次只吃一根兒了）來來來，隨便醃（其實就是拌）一下～超級好吃下飯呢～配稀飯配啥皮蛋瘦肉粥百搭～用料黃瓜2根蒜適量小米辣10個花椒20粒幹辣椒10個白芝麻適量...
嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方
買了模具，在下廚房實驗了好多方子都不是很滿意，就是喜歡市售的那種嘎嘣脆純純味道的蛋卷，下廚房的方子都偏向酥的口感，可我和家人就是喜歡脆脆的，呵呵。無奈之下，硬着頭皮去請教樓下做蛋卷的小哥，平時經常去光顧也比較熟了，還...
清脆爽口的醬黃瓜（嘎嘣脆，下飯菜😀）
炎熱的夏天，一碗白粥，配上一份清脆爽口的醬黃瓜，完美！方子是借鑑一位羣友，真的很好吃，想分享給大家！用料黃瓜5斤鹽40克生抽250克白醋240克冰糖230克大蒜頭適量小米椒適量清脆爽口的醬黃瓜（嘎嘣脆，下飯菜😀）的做法先把黃瓜洗淨，稍...
嘎嘣脆醬黃瓜🥒
在一家韓式料理店吃到好吃的醬黃瓜🥒於是準備自己動手味道好好用料黃瓜1根生抽3勺鹽一丟丟白醋1勺大蒜3瓣小米辣3個生薑3片白糖2勺蜂蜜1勺嘎嘣脆醬黃瓜🥒的做法🥒切厚片加一點點鹽醃製1個小時可以試下味道鹹了就用清...
嘎嘣脆黃瓜
下面的所列用量是一根正常黃瓜的調料量用料黃瓜根蒜2瓣糖10克鹽10克白醋10克生抽15克糖10克香醋10克小米辣2個幹辣椒2個嘎嘣脆黃瓜的做法黃瓜豎切一破4條，去瓤，切2半，放同等份量鹽、糖、白醋，醃20分鐘醃出水分用水淘洗一...
自制爽口嘎嘣脆的醬黃瓜
天氣漸漸轉涼，在農村，各家各戶也開始張羅準備自家的醃菜！今天跟大家分享一下俺家做的醬黃瓜的做法！有了這個醬黃瓜，俺家倆閨女每人能就着黃瓜喝完滿滿一大碗小米粥！喜歡的做起來！準備洗乾淨的黃瓜蒜片薑片生抽白糖鹽白酒一兩...
嘎嘣脆的涼拌黃瓜🥒
最近減肥，經常吃黃瓜🥒，好想念東北的旱黃瓜呀！用料黃瓜2根蒜5瓣花椒10多粒小米椒2個鹽1勺油少許嘎嘣脆的涼拌黃瓜🥒的做法準備黃瓜兩根，蒜和小米辣，辣椒乾的也可以黃瓜去皮，不用去的太乾淨，更好看切成小段，放入鹽，醃一小時左右...
嘎嘣脆的醬黃瓜
養生基地開闢了一個菜園子，不大，但總能找出十幾種菜。每年春天，我們就會到村口的集市上搜羅各種菜種、菜苗，回來後就把它們種植在菜園裏，黃瓜🥒肯定是必種的，有新品種的也有老品種的，到季節的時候就掛滿了藤蔓。涼拌、做湯、...
嘎嘣嘎嘣脆的小米鍋巴
用料小米150克雞蛋1個低筋麪粉90克鹽適量五香粉適量嘎嘣嘎嘣脆的小米鍋巴的做法小米洗淨，加水末過半個手指肚上鍋蓋20分鐘蒸好後晾涼晾涼後的小米加入低筋麪粉、雞蛋、鹽、五香粉揉成麪糰在面板上撒上少許白麪（防粘）把面...
嘎嘣脆的櫻桃蘿蔔拍黃瓜
好吃好看，帶蘿蔔纓的那一口最好吃了😋用料櫻桃蘿蔔個黃瓜根油香油勺大蒜花椒鹽克醋勺生抽嘎嘣脆的櫻桃蘿蔔拍黃瓜的做法黃瓜，櫻桃蘿蔔洗淨拍切成塊，保留蘿蔔纓蒜泥+醋+生抽+鹽堆在菜上面準備調味，醋多一點熱油加一點香油，...
嘎嘣脆爽韓式泡菜黃蘿蔔
用料白蘿蔔2根梔子花十個白糖150克鹽30克水400克白醋150克嘎嘣脆爽韓式泡菜黃蘿蔔的做法把蘿蔔洗乾淨，不用削皮準備一個無油泡蘿蔔的盒子，蘿蔔去頭去尾切成條，加入一勺半的鹽再加入沒過蘿蔔的水泡五個小時鍋里加入四百克...
老姨祕製醃黃瓜（嘎嘣脆）
大學時，我的好友也是室友曉晨同學每次回家再來學校總會給我們帶很多好吃的。這醃黃瓜是其中之一，也是讓我念念不忘的美味，最愛它Q中帶脆的口感。這出自曉晨老姨之手，故稱之爲老姨祕製醃黃瓜。謝謝曉晨和老姨的無私分享，寫...
袁豆豆～醃黃瓜（最好的黃瓜吃法，嘎嘣脆）
好吃的東西往往不需要多少技術需要的是時間與耐心用料基礎用料黃瓜2500克長紅辣椒（不辣）500克鹽175克醃製用料醬油150克白糖75克油100克花椒適量芝麻適量白酒適量蒜150克姜75克工具紗布，重物，漏水盆袁豆豆～醃黃瓜（最好的黃...
嘎嘣脆好吃到爆的黃瓜鹹菜
嘎嘣脆巨好吃的黃瓜鹹菜經過清洗、去頭尾，切段、拋瓤、醃製、泡製、暴醃，共計七道工序十二個小時精心祕製而成。鹹菜酸甜可口，一丁點兒辣，巨好吃，早上來一份黃瓜鹹菜，就着麪條，超級下飯哦。本人做這鹹菜已經有一年多，做好分享...
嘎嘣脆的醃黃瓜
家裏種的黃瓜吃不掉，於是想到醃製，充分利用食材，珍惜每一份勞動成果。用料黃瓜2500g蒜150g鹽250g生抽200g花椒100g糖200g姜100g老抽10g蠔油50g白酒100g嘎嘣脆的醃黃瓜的做法把黃瓜清洗乾淨，去瓤。切成5cm左右的段，用鹽醃製...
嘎嘣脆！
孩子的快手早餐，小零食，點心。聚餐時，美美的上桌，也非常搶鏡，非常脆！用料小餛飩皮克火腿腸克嘎嘣脆！的做法準備小混沌皮，火腿腸切好，一點水。這樣子，邊上塗點水。捲起來。這樣子。再兩邊稍微一擰，這樣子放在平底鍋裏小火或者文火...
嘎嘣脆棗
用料紅棗顆嘎嘣脆棗的做法買回來的大紅棗，直接放着，時間長了就變得脆脆的脆脆的...