家庭版炒花蛤
用料姜3片蒜3瓣海天醬吃飯的鐵勺2勺郫縣豆瓣醬2勺蠔油1勺清水適量自然粒10粒家庭版炒花蛤的做法把在超市買回來的新鮮花蛤放在淡鹽水裏吐沙子把海天醬和郫縣醬按自己口味配一起，有孩子的醬多放點可以不放辣醬起油鍋把...
家常版爆炒花蛤
因爲住在天津海邊，不是休漁期就喜歡多吃一點。經常是一買三四斤，人多五六斤，抱着盆一頓幹了的節奏。不需要太多花哨的東西，做法其實比較隨意的。用料花蛤3斤姜7-8片幹辣椒若干個蒜7-8瓣蠔油2-3勺鹽適量洋蔥半個青辣椒2個...
家庭版麻花
用料第一步麪粉1500克糖1800克酵母15克第二步水2240克雞蛋21個油260克麪粉250克家庭版麻花的做法第一步所有材料混合，揉勻，冰箱冷藏發酵，第二天早晨起來炸正好，不用等。當天吃發酵到兩倍大，將第二步所有材料加到第一步的面...
家庭版炒飯
用料雞蛋2個米飯1碗青椒1個火腿腸1根肉末100克小蔥3.5根油適量小米辣適量家庭版炒飯的做法將肉末，火腿腸，青椒，小蔥切成大小一樣的小正方形打好兩個雞蛋，調散，也可以不加鹽準備米飯，吃多少盛多少哈，不要盛多了撐到了哈！^_^^_^...
家庭炒饃花
上手容易，做法簡單，餓得受不了了，可以迅速做盤炒饃花哦因爲太簡單了，過程圖省略，只有成品圖，嘿嘿用料雞蛋1個饅頭半個蔥花蒜青菜鹽青椒油家庭炒饃花的做法準備:蔥切碎，蒜切片，青椒切絲，青菜切小段，饃捏碎成小渣小塊（切塊不如捏碎...
家庭版簡易炒花甲/蛤蜊
以前很喜歡在那種美食街買炒花甲吃後來發現這道菜其實很簡單就經常自己做用料小米椒個蠔油勺生抽勺蒜瓣醬油勺糖家庭版簡易炒花甲/蛤蜊的做法第一步花甲洗淨鍋里加水把洗乾淨的花甲倒入煮開煮開之後基本上每個新鮮的...
家庭版炒肉
想吃肉了用料五花肉隨意姜幾片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖1勺澱粉1勺水半碗家庭版炒肉的做法備菜中豬肉焯一下水，撈出備用鍋內放油，放入薑片，炒制香味倒入豬肉，翻炒片刻加入少許料酒調汁:一勺老抽，一勺白砂糖，一勺蠔油，一勺...
炒花蛤家常版
在我心中這是一道經典的閩南菜了。我很喜歡吃炒花蛤還有炒油蛤。這是一道不需要太多調味就可以很美味的一道菜。出去外面大排檔都會點一份。配啤酒下飯都可以。而且簡單好上手，幾乎沒有失敗率的一個菜啦！開火做飯！用料花...
家庭版叫花雞
叫花雞是江蘇常熟的傳統名菜，是把洗淨加工好的雞用荷葉和泥土包裹起好，用烘烤的方式製作出來的一道特色菜，成品油潤酥嫩，鮮香撲鼻~~今天來介紹一種家庭簡易版做法，讓人讚不絕口的酥香嫩滑的叫花雞，自己在家不用泥巴也可以做...
家庭版炒米
用料米粉1碗生抽1勺雞蛋2個火腿2根蟹棒2根（烘培店買的大小）上海青半顆煮熟的玉米1大勺家庭版炒米的做法準備好材料，沒有蟹棒可以不放（我們家小朋友喜歡就放了）油起熱倒入雞蛋快速用筷子攪動，成雞蛋花，盛出備用。到倒入比平時...
爆炒炒花甲（家庭版）
用料花甲一斤生薑適量大蒜適量花椒適量幹辣椒適量蔥適量老抽適量鹽適量料酒適量爆炒炒花甲（家庭版）的做法買回來的花甲洗乾淨備用然後準備生薑大蒜切片末都行辣椒切斷蔥切段備用起鍋燒油油溫7層熱放入切好的生薑大蒜花...
家庭版花蛤粉絲金針菇
用料金針菇看着放小蔥根6鹽一小勺蠔油一小勺糖少許生抽1小勺小米椒6個蒜1頭花蛤2斤粉絲1把家庭版花蛤粉絲金針菇的做法花蛤買回來放水放鹽放香油吐吐沙粉絲開水泡一下，涼水過一吧把蒜炒香，放郫縣豆瓣醬，放點白糖，放一碗水...
家庭版大麻花
我家人特愛吃用料麪粉250克酵母3克糖30克油15克雞蛋1個牛奶110克家庭版大麻花的做法香甜鬆軟...
家庭版：炒粉
因爲武漢是重災區，一直封城😪所以，想吃只能自己動手啦，其實家庭版更好吃，材料可以隨心所欲，按自己喜好來用料寬粉（河粉）一小碗雞蛋1個小米辣適量蒜末適量青菜適量鹽適量雞精適量生抽適量粗適量老乾媽1勺家庭版：炒粉的做法鍋裏...
家庭版花甲粉
用料香菜4根醬油3勺豆瓣醬1勺金針菇2/1把粉絲2把姜2片小米椒2個蒜4瓣蠔油3勺辣椒醬2勺家庭版花甲粉的做法1.花甲螺洗淨；蔥薑蒜香菜切成段備用；粉絲泡軟備用。2.熱鍋下油，放入蔥蒜末爆炒豆瓣醬加水煮成調料。（沒有豆瓣醬可...
家庭簡單版爆炒蛤蜊
深夜大排檔總有人愛點香辣花甲，其實在家裏也可以做出來~~這款是我自己偶然做的，超級快手還健康，不會太油太鹹。最近的必備健身餐，還解饞！用料蛤蜊肉300g蔥段、薑片、蒜粒、幹辣椒段適量家庭簡單版爆炒蛤蜊的做法蛤蜊肉不斷...
家常炒花蛤
以前上學的時候是在一個靠海的城市，辣炒花蛤隨處可見，當時也比較窮，吃上一次真的覺得美味無比，雖然好幾年過去了，但到現在也記憶猶新。用料花蛤500克蒜6瓣生抽2勺蔥少許（其實放香菜比較好，家裏沒有了就放點蔥）家常炒花蛤的做...
家庭版【爆炒花甲】
整個夏季花甲好像都吃不夠今天想着買兩斤自己做看看用料花甲2斤生薑1大塊大蒜1個半蒜瓣香蔥50克紅辣椒5個紅山椒2個家庭版【爆炒花甲】的做法花甲買回來洗淨外殼後放入容器內，加鹽及清油浸泡數小時讓花甲自行吐沙。生...
家常版 辣炒花蛤
用料主料花蛤2斤姜3片料酒3勺配料洋蔥1個青椒3個蔥適量姜5片蒜5瓣佐料幹辣椒10個花椒1把油適量生抽2勺鹽適量烤肉醬（沒有用白砂糖替代即可）適量家常版辣炒花蛤的做法花蛤冷水下鍋（一定要買砂吐乾淨點的花蛤）。放入主料所...
辣炒花蛤（家庭版的餐館味道）
路邊燒烤的特色小菜除了拍黃瓜.花生米還有下酒菜――各種海鮮。辣炒花蛤既簡單又好吃還經濟實惠，快爲家人露一手吧用料花蛤蔥、姜、蒜、乾紅辣椒（家裏沒有了，我用的辣椒麪）生抽（提鮮）料酒（去腥）海鮮醬油蠔油洋蔥、香菜辣炒花...
2019版 辣炒蛤蜊（花蛤、花甲）
夏天就是吃蛤蜊的季節，其實步驟都是一樣的，就是放了些製作過程中的圖片，封面換成今年的，看着沒那麼辣，步驟2的圖片是18年的，今年忘拍了，爆吹七鮮的花甲新鮮無沙，肉還肥美，買了兩斤多，陣亡的只有不到十個，焯水過程中只有兩個沒開...
家庭版麻花
【家庭版麻花】酵母，雞蛋，熟油，麪粉，鹽巴，白糖①酵母用溫水化開待用，將麪粉、白糖、鹽，15g熟油、一顆雞蛋統統放入盆中攪散，繼續邊攪拌邊倒入酵母水！想吃脆麻花就多放點油和麪，想吃中間帶白色外脆裏軟的就多放點水和麪。和麪方...
家庭版豆花
用料黃豆150克水1200ml內脂3g家庭版豆花的做法準備好食材，黃豆是外婆家自己種的破壁機打豆漿。第一天用五穀豆漿模式做出來不是特別好。今天用果汁模式打三遍，然後自己煮開。拍糊了！！！煮開後小火再煮一會。我不粘鍋煮，底下...
家庭簡單+蔬菜版爆炒花蛤
海邊長大的孩子，總喜歡大海的饋贈鮮香。用料花蛤2斤洋蔥半個料酒1勺糖1勺老抽半勺生抽1勺耗油半勺蔥薑蒜辣椒適量豆瓣醬1勺家庭簡單+蔬菜版爆炒花蛤的做法花蛤吐沙：一勺鹽，幾滴香油，浸泡兩三個小時，洗淨到水不再渾濁。準備...
家庭版爆米花
喜歡去電影院看電影的朋友。肯定對奶油爆米花再熟悉不過了，不過價錢也確實不便宜。所以對於美食的研究來說，我自創了一個家庭版爆米花的教程，簡單上手，主要問題賊便宜。喜歡的朋友趕緊看過來啊~用料黃油少許糖少許玉米自...