黃油焗帝王蟹腿--第三次做，感覺終於大成了
這道菜，這是第三次做，每次都有調整細節，現在覺得終於大成了，再次分享給大家。用料帝王蟹黃油焗帝王蟹腿--第三次做，感覺終於大成了的做法帝王蟹一隻，2.5kg。我用的活的，對殺生有心理障礙的小朋友，可以放冰箱冷藏一兩個小時，死...
烤帝王蟹（一蟹三吃）
用料帝王蟹1只大蒜瓣蔥根鹽適量姜3片雞蛋1個黑胡椒適量芝士碎適量黃油一小塊烤帝王蟹（一蟹三吃）的做法處理一下蟹，清洗乾淨，腮什麼的去掉，肚子部分斬件，蟹腿剪開。黃油融化後刷上去，再撒黑胡椒，放點芝士碎，四五瓣大蒜對半切開...
辣炒帝王蟹
買回家的帝王蟹大多熟凍的，有點腥味，辣炒可以掩蓋掉腥味，還保持鮮香。用料帝王蟹1只約3斤大蔥、姜、蒜適量糖、鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量生抽適量黃酒適量青紅椒各一個小米椒3、4個泡椒1、2個辣炒帝王蟹的做法讓帝王蟹...
炭烤帝王蟹佐黃油醬汁
用料帝王蟹腿兩根黃油奶油炭烤帝王蟹佐黃油醬汁的做法帝王蟹解凍放入烤盤沒有的話用平底鍋鍋中不放油小火慢烤中大火也可以但是容易糊加黑胡椒調味黃油鍋中融化一點檸檬汁鹽糖黑胡椒帝王蟹殼淡奶油煮至粘稠再濾出帝王...
芝士焗帝王蟹蟹腿
家裏再買帝王蟹就不用單純的清蒸啦！芝士焗不僅簡單而且更美味！用料蟹腿8只芝士4片芝士焗帝王蟹蟹腿的做法首先準備一隻帝王蟹！用剪刀剪開蟹腿，小心別被扎到手就好😊將蟹腿剪成這樣就可以啦將芝士攤在蟹肉上！進烤箱，200度溫...
香辣帝王蟹
用料蟹半隻帝王蟹大蔥一根蒜一個姜五大片左右花椒一勺幹辣椒看口味添加皺皮青椒1個郫縣豆瓣醬一勺糖兩勺生抽少許清酒一勺生粉少量香辣帝王蟹的做法把蟹處理好，洗好，身子砍成一塊一塊的，腿沿着關節砍斷，然後沿着中間剪開...
兩吃帝王蟹
用料蟹只蒜瓣生抽勺小香蔥根蠔油雞蛋糖牛奶兩吃帝王蟹的做法將蟹分解好，用剪刀將蟹腿一部分的蟹殼去掉，便於食用入味製作蒜蓉醬蟹黃與雞蛋牛奶混合，加入蟹殼，包上保鮮膜粉絲墊底，擺盤，加上蒜蓉醬，上鍋蒸，撒香蔥...
黃油烤帝王蟹腿
記錄📝劉在石主持韓綜「亂套了亂套了」中的黃油烤帝王蟹腿🦀️🧈半夜真的看餓了…記錄下來將來有機會做💪🏾用料蟹腿隨意黃油🧈隨意蒜泥隨意蜂蜜一勺歐芹碎隨意勺鹽隨意黑胡椒一丟丟勺檸檬汁一丟丟黃油烤帝王蟹腿的做法...
帝王蟹三吃
一盤冰鎮生吃，一盤火鍋，一殼蒸蛋用料薑片帝王蟹三吃的做法蟹腳剪斷後，煮一鍋開水，迅速下水幾秒後就撈起來，目的是讓蟹肉和殼分離，然後用剪刀把殼剪開，很容易就把肉弄出來，裏面還是生的哦！先放冰箱冷凍！之後鋪在碎冰上就好啦！擺盤...
辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹
帝王蟹的不一樣做法適合小一點的活蟹冰凍的不適合這麼做用料帝王蟹1只雞蛋4個蒜酥適量二荊條辣椒適量椒鹽15克料酒10毫升鹽5克糖3克胡椒粉5克麪粉250克泡打粉15克食用油50克辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法活的帝王...
風味人間調整版帝王蟹腿三明治
自從看了風味人間第二季-挪威🇳🇴捕蟹人之後就一直準備做個帝王蟹🦀腿三明治🥪，乘着搞活動時屯的熟凍帝王蟹也在冰箱躺了好些日子了。正好做凱撒大帝還剩了吐司，生菜等其它材料恰巧都是現成的，於是動手做起來。考慮到我...
帝王蟹壽司
用料芥末膏少許帝王蟹腿肉兩條米飯少許海苔少許壽司醋少許千島醬少許帝王蟹壽司的做法帝王蟹腿解凍好，米飯拌上壽司醋，海苔剪成細條狀備用將米板捏成長方體，上邊放上蟹腿，綁上一根海苔帶子，擠上少許千島醬。將wasabi擠在盤...
帝王蟹三吃～姜蔥油焗蟹
用料蟹一隻帝王蟹三吃～姜蔥油焗蟹的做法（一）姜蔥油鹽焗蟹用砂鍋。用了6節蟹的身體部位。煎開一側殼。（如果人較多就對半剪開一分爲二）。起鍋熱鍋，放花生油，放四川大蔥生薑片，放點鹽（鹽要比平常的菜多一點，因爲有殼包裹肉肉吸收...
帝王蟹
用料帝王蟹1只雞蛋3只蔥薑蒜蒜兩頭小泰椒幾根杭椒一根植物油適量粉絲帝王蟹的做法1.給蟹老闆解凍然後肢解……大腿按照關節剪掉然後如圖剪掉一半殼備用2.小腿連同關節剪斷如圖備用3.蟹身把殼開啟攪散的蛋液倒入撒香蔥...
帝王蟹三吃～蟹膏＋牛肉炒飯
用料蟹一隻帝王蟹三吃～蟹膏＋牛肉炒飯的做法（三）蟹膏➕牛肉炒飯（豬油，醬油）步驟1:牛肉切成綠豆大小的丁，要手切不用絞肉機！放點鹽，一點雞粉，一點白胡椒粉，拌勻，放點生粉，一點水，拌勻，放點油拌勻。備配菜：四川大蔥，胡蘿蔔，紅椒，青椒，蘑菇，都切...
烤帝王蟹
我和我家先生都超喜歡吃海鮮，特別是蟹類，這次借婆婆生日在盒馬買了只俄羅斯帝王蟹解解饞😋😋😋用料帝王蟹1只黑胡椒2勺鹽1勺雞蛋1個烤帝王蟹的做法先把超市買好的蟹拿回家洗淨切段，蟹腳要剪開點兒縫隙，以便塗上黑胡椒和鹽...
帝王蟹三吃～蛋蒸蟹腿
用料蟹一隻帝王蟹三吃～蛋蒸蟹腿的做法（二）蛋蒸蟹腿步驟1:蟹腿處理：用的大的一段的蟹腿，先把蟹腿剪個開口，剪個=出來，這樣剪一下是容易入味，吃起來容易掏肉肉，也好看。盤子多可以做味上，也可以做大盤。步驟2:四個雞蛋蛋打很散，蒸...
鮮活帝王蟹
用料帝王蟹1只姜4-5片（切絲）蒜5-6瓣（剁成泥）生抽勺蛋1個鹽少許鮮活帝王蟹的做法準備一隻帝王蟹，洗淨備用用剪刀先把腳剪下來，再剪慢慢剪開邊縫把殼開啟，本以爲徒手可以開啟，沒想到我不配，沒剪刀不行開啟裏面的構造是這樣的，把腮...
芝士焗帝王蟹腿
帝王蟹的肉比一般小螃蟹的肉絲粗，但吃起來很過癮，清蒸了直接吃都很美味，也可以取中間一截腿烤一下，也很好吃！用料帝王蟹腿6只鹹味黃油少許黑胡椒碎少許芝士碎少許芝士焗帝王蟹腿的做法將帝王蟹腿清洗乾淨，我只用了靠近身體...
帝王蟹3吃
用料帝王蟹1只雞蛋2只粉絲2捆藕1節香菜1根小蔥2根大蒜1頭火鍋底料1塊玉米澱粉蠔油1勺蒸魚豉油4勺帝王蟹3吃的做法用剪刀將帝王蟹分解（腿部剪短，從中間剖開，蟹蓋掀開完整保留，身體剪成小塊）蟹身裹澱粉炸制金黃撈出，藕片焯水...
帝王蟹兩吃
在家做帝王蟹兩吃~用料帝王蟹花椒勺苦菊生菜檸檬彩椒紫甘藍黑胡椒碎玫瑰鹽橄欖油胡蘿蔔洋蔥西芹番茄膏淡奶油帝王蟹兩吃的做法水燒至冒小泡後加入檸檬，花椒，帝王蟹開水煮11分鐘，取出帝王蟹，取出蟹肉。盤子裏放入苦菊，生菜，...
拆帝王蟹
用料帝王蟹1只剪刀勺子拆帝王蟹的做法看視頻吧...
黃油焗帝王蟹腿
前些天吃了一個很不錯的館子BuEnds（館子本來是朋友推薦的，後來查了一下，今年居然排在新加坡第二），吃了他們的帝王蟹腿，來了靈感，不過還是改良了一下。用料帝王蟹腿黃油焗帝王蟹腿的做法帝王蟹大腿，用剪刀剪開三四個裂口，有助於...
烤帝王蟹腿
這是一道沒有什麼技術含量的菜品，蟹腿上面可以放個人喜歡的調料。我個人認爲只放一點黃油或者橄欖油即可。春節家宴之一，算是交學習作業。用料帝王蟹蟹腿烤帝王蟹腿的做法冷盤紅色的是煙燻三文魚爲小朋友做的小熊貓，小家...
蔥油帝王蟹
用料蔥適量姜適量蒜適量生抽適量蒸魚豉油適量味精少量小紅椒適量蔥油帝王蟹的做法用剪刀將帝王蟹的腳全部剪開，如圖擺放好後，放蒜泥和生薑，水燒開後蒸十分鐘左右，再撒上蔥花和小米椒，澆上熱油，放適量的生抽和蒸魚豉油，還有少...