豌豆雞毛菜肉圓湯
用料肉圓餡：前腿肉2兩料酒1勺生薑2片蔥2根鹽小半勺洋蔥適量雞蛋1個水1勺麪粉1勺左右配菜調料：肉圓適量雞毛菜一把豌豆半碗鹽1勺麻油3滴蔥適量豌豆雞毛菜肉圓湯的做法我是買了兩斤肉，一次性多做些，這樣可放着備用隨時吃，如...
雞毛菜肉圓粉絲湯
用料粉絲1把雞毛菜適量肉圓適量蔥適量鹽適量雞毛菜肉圓粉絲湯的做法雞毛菜洗淨，鍋裏放油熱後放入雞毛菜翻炒至7成熟。加水放入粉絲大火燒開。放入炸好的肉圓、蔥花和鹽煮至粉絲熟軟即可。盛出食用。...
豌豆苗炒雞毛菜
用料豆苗克鹽克雞毛菜一把糖豌豆苗炒雞毛菜的做法豆苗和雞毛菜放鍋裏，炒熟加點鹽和糖，就這麼簡單，還挺好吃。...
菜脯豌豆湯
假期裏吃點有些葷，想說來一碗能去去油又爽口的湯。剛好有昨晚吃剩下的豌豆炒肉，秉承不浪費原則，晚上直接拿來做湯也是不錯的！用料菜脯1把豌豆炒肉昨晚吃剩下的豆腐皮1/2張香菇/杏鮑菇150g魚露2勺鹽2克菜脯豌豆湯的做法備...
豌豆雞蛋湯
第一次嘗試這個湯是男朋友推薦的，然後我就隨便嘗試了一下，發現意外的好吃😋。因爲碗豆吃起來很清脆，所以很解膩，可以放心吃肉了。用料豌豆一小盤雞蛋2個生抽半勺雞精小半勺豌豆雞蛋湯的做法把豌豆洗淨；打好兩個雞蛋放在碗...
南陵土菜：蒸出來的毛豆木耳肉圓湯
這是一道安徽南陵地區的土菜，是當地有名的“小河土菜館”的招牌菜，不過當地人家裏也經常會做這道菜。雖然是一道“湯”，但卻是“蒸”的做法，關鍵就是原材料要極其新鮮，毛豆一定要買新鮮的毛豆莢回來現剝現做，那種清香鮮美，吃...
豌豆蔬菜湯
四季更替，適時而食，正值豌豆季，這個時候可以多買些豌豆，剝皮後放冰箱冷凍，炒飯、做湯、做披薩隨便撒上一把，既美味又營養。今天做了豌豆蔬菜湯，蔬菜可隨意搭配，還可搭配不同的肉類或海鮮。湯底可用雞湯、骨湯、高湯、清水等都...
臘肉豌豆圓子青菜面。
哈哈好複雜的一碗麪臘肉骨頭熬的湯，然後每頓吃的時候就舀一些做湯底圓子是過年炸的魚圓子，放一些豌豆和小白菜薹一起進去煮麪棒棒的。用料圓子臘肉骨頭湯豌豆麪白菜薹子臘肉豌豆圓子青菜面。的做法臘肉骨頭湯單獨熬好舀...
豌豆酸菜湯
正當季用料豌豆250克酸菜1-2片鹽適量油適量豌豆酸菜湯的做法豌豆洗淨；酸菜清洗擰乾切絲（自家酸菜不會太髒'，我只洗了一遍，外面買的可以多洗幾次，但味道會淡一些，可以多加一點）。炒鍋入熟油（油可以事先煉熟放涼後使用，也可...
酸菜豌豆湯
泡飯好吃，可以試試用料豌豆300克酸菜100克薑絲5克蔥花少許水1400克(自己隨意)酸菜豌豆湯的做法圖左是買的耙豌豆，宜賓可以買到顆粒分明的，一般市場都是這種黏在一起了圖右邊則是我們川渝地區自己都會做的老壇酸菜，橙黃色，...
鹹菜豌豆湯
新鮮豌豆上市啦，豌豆和鹹菜的絕佳搭配成就島民的一道家常菜。用料豌豆400g芥菜鹹菜100g鹽適量糖適量油適量鹹菜豌豆湯的做法鹹菜洗淨擠幹水分剝好的豌豆洗淨濾水，鍋內放入適量油，燒熱後倒入豌豆，煸炒至變色。倒入鹹菜繼續...
豌豆紫菜湯
我家常做的一款湯，簡單易做零難度，不用過多的調味料卻很鮮美！兒子很喜歡喝！用料嫩豌豆小半碗紫菜適量鹽少許橄欖油少許水2碗蔥花適量豌豆紫菜湯的做法紫菜和豌豆（這是一個人吃的份量）鍋裏倒少量油，開火加水煮開放入豌豆，中小...
嫩肉豌豆湯
一道簡單的嫩肉豌豆湯，美味，嫩滑，老少皆宜，趕緊試試吧用料豌豆200克肉300克雞蛋2個紅薯粉適量小蔥2根香菜1顆嫩肉豌豆湯的做法肉切薄片，加鹽，白胡椒粉抓勻醃至15分鐘豌豆洗淨備用雞蛋打勻，鍋裏入的油煎下切絲備用紅薯粉放碗...
豌豆肉湯
最愛喝這個豌豆湯，沒有菜就泡飯都能吃下一大碗飯！每次回家，都會做來給我吃~簡單又方便！用料豌豆肉末（或者五花肉）豌豆肉湯的做法豌豆洗淨五花肉剁成肉末，或者直接在超市買絞好的。剁肉的時候加生粉、鹽給肉調味。上一鍋冷水，...
豌豆瘦肉湯
用料豌豆適量精肉1小塊肉燕皮碎(浦城特產)適量生粉1小把料酒1勺生抽1勺鹽適量豌豆瘦肉湯的做法醃肉：肉片、1把生粉、1勺料酒、1勺生抽抓勻。鍋中冷水，放入豌豆，水開後加肉片、肉燕皮碎、適量鹽、幾滴油，煮熟即可。...
豌豆肉沫湯
用料豌豆100克豬肉30克姜1片鹽少許雞蛋1個蔥1根黑胡椒少許豌豆肉沫湯的做法準備好豌豆，豬肉剁成肉沫，豬肉一定要剁碎，要不像我這樣沒剁碎炒的時候沒散開，肉沫豌豆炒好後加水煮開，撇去浮沫，一個雞蛋打散倒湯裏攪一下就行了，加...
肉圓雞毛菜湯
給閨女做的菜，她平時吃肉吃的少，說是瘦肉卡牙肥肉又膩歪，老母親爲了讓她多吃點，做成肉圓可好用料肉糜六塊錢的前腿肉雞蛋1個鹽少許芝麻油少許雞精少許生抽少許白胡椒少許玉米澱粉少許肉圓雞毛菜湯的做法我買的是前腿肉比...
毛豆新吃法，毛豆肉圓
現在是吃毛豆季，炒着吃燒醬吃也厭了，想着換個新吃法，炸毛豆圓子，既好吃也便於儲存，多炸點放冰箱冷凍室，即使毛豆下市了還能吃上毛豆。不喜歡油炸也可以清蒸，滿滿的植物蛋白和動物蛋白，營養豐富。用料毛豆米1000克肉糜800克糯...
中飯 上湯莧菜或雞毛菜 上湯豌豆尖
不虛放海鮮，也很香甜的，上湯莧菜！我聽見一句話說五月莧正當時，六月莧當雞蛋，七月莧金不換！說明是不是很有營養啊！用料蒜，姜莧菜鹹蛋黃，鹹蛋白皮蛋瘦肉鹽生粉中飯上湯莧菜或雞毛菜上湯豌豆尖的做法上湯莧菜粵菜熱鍋涼油，加蒜，姜！瘦...
豌豆圓子湯
用料豌豆尖隨便克澱粉隨便勺鹽隨便克姜2片雞蛋1個豌豆圓子湯的做法在炸好的肉醬里加入澱粉生薑蔥雞蛋，然後攪拌（要順着一個方向攪拌要不逆時針要不順時針不能隨意改變）豌豆尖摺好用勺子將準備好的肉醬裹成圓子下鍋（因爲我...
豌豆肉丸湯
用料豌豆一小碗豬肉300克蔥姜豌豆肉丸湯的做法豌豆洗淨瀝乾放入油鍋炒到個別小豆子爆開加水水沸騰後放入小肉丸，然後出鍋...
鮮掉眉毛的豌豆苗湯
小時候不愛這味道，不明白大人爲什麼總說鮮，長大後才知道鮮是這味道～用料豌豆苗一小把蠶豆米適量（可不加）番茄1個（可不加）雞蛋1個鹽適量鮮掉眉毛的豌豆苗湯的做法豆苗洗淨。蠶豆米加些許鹽泡2個小時左右。鍋中加油，燒熱，加入蠶...
雞毛菜磨糊肉圓湯
用料下五花肉500克小香蔥適量磨糊適量雞毛菜200克鹽10克雞毛菜磨糊肉圓湯的做法購來的下五花肉，去皮，切成肉末，放冰箱冷藏一晚後調味。加入食鹽、蔥花、蔥姜水順時針調至肉末起勁。砂鍋燒開水，至文火，依次加入肉末做成的肉...
豌豆苗雞湯
比較清淡用料蒜苗半把雞精1勺鹽2克雞肉絲適量豌豆苗雞湯的做法我用的是雞骨頭煲的湯，菜苗洗淨，水開放下去先放鹽，這樣菜苗會保持青綠色，比較有顏值哈哈哈然後加入切好的雞絲，煮開放雞精，就完成了。小貼士非常簡單的快手菜，解...
豌豆肉末湯
用料豌豆1袋豬肉末一個四喜丸子量醬片蔥花豌豆肉末湯的做法肉末解凍，豌豆洗淨，薑片，蔥花備用。油熱後，放入肉末，用筷子邊攪散，邊炒至肉末完全變白，加入豌豆和薑片，繼續翻炒3m。放適量冷水煮開，加鹽繼續煮5m，加少量醋，適量蔥花，一...