28金盤蛋糕卷
一直不會卷，都是徒手卷，所以完全沒有美感，但自己吃，所以我也沒有追求完美了。另外，牛奶換成淡奶油，烤出來的蛋糕非常香，大家可以試一試哦。用料牛奶50克玉米油50克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉50克細砂糖40克玉米澱粉10克白醋幾滴...
美味蛋糕卷(精準到克數28×28金盤的量)
配方做出來的蛋糕卷超好吃，顧客和朋友都超愛，把配方分享給大家，不懂的可以提問，第一次做做出來有點點缺陷是正常的，如果連蛋白都打發不好，還是別往下看了😂，很怕莫名其妙被罵，很無辜！這邊說一下玉米澱粉是加第三次糖的時候一起...
28金盤蛋糕卷瑞士捲
小孩和爸爸都喜歡吃記錄下，免得每次去找配料表😄用料雞蛋5個水或者牛奶50克玉米油50克低筋麪粉50克白醋或者檸檬汁幾滴白糖(我一般會減糖)50克夾心淡奶油200克糖17克鹽1克奧利奧碎3塊我喜歡鹹奶油奧利奧口味，不喜歡或者...
28*28*6金盤酸奶蛋糕
用料雞蛋7個（60克以上）糖15克（蛋黃）65克（蛋白）酸奶260克（濃稠酸奶均可）低筋麪粉175克檸檬汁（或白醋）幾滴（蛋白去腥）玉米油100克28*28*6金盤酸奶蛋糕的做法1、稱好所有食材，準備兩個無油無水大點的容器，進行蛋清蛋黃分離。2、將糖加...
蛋糕卷28*28金盤
用料蛋黃···············蛋黃5個細砂糖15g牛奶64g玉米油64g低筋麪粉80g蛋白···············蛋白5個細砂糖45g，分三次放入奶油···············藍風車淡奶油180g糖粉10-12...
切塊蛋糕（28*28三能不沾金盤）
一直想買大深盤，做點方塊蛋糕，但想想家裏工具實在太多，光28*28淺盤都有三個，實在沒地方堆放了，無意間看到了“一尾魚521”用淺盤做方塊蛋糕，試了一下，真心不錯👍以後再也不想做小蛋糕了！對她的配方稍微做了一下調整，調整成適合...
28*28金盤古早榴蓮蛋糕（水浴法）
今天買了一個巴掌榴蓮，肉不錯很香很糯，突然想起來做一個蛋糕試試，正好家裏還有一點低粉，所以開始行動了，借鑑下廚方的各位大師的配方，自己改變了一下配料，就這樣又香又軟的榴蓮味古早蛋糕出爐了。真的很好吃，做法也簡單，喜歡的...
長頸鹿、奶牛蛋糕卷，28*28烤盤
小朋友的零食，前幾年一直在國外留學，每次回國都會盡可能給寶寶做幾次蛋糕，今年終於畢業了，寶寶翻着我的蛋糕相冊說：媽媽，我要吃這個～好嘞，馬上開工！我是奶牛和長頸鹿蛋糕一起準備的，因爲花紋需要2個顏色，所以索性一起準備了，但是...
全蛋法棗糕～28✘28金盤
綜合了幾個方子，記錄一下自己用量用料去核紅棗200克雞蛋6個牛奶80克麪粉300克紅糖50克泡打粉5克玉米油150克鹽2克朗姆酒15ml蜂蜜2勺小蘇打5克熟核桃仁70克全蛋法棗糕～28✘28金盤的做法加少量水煮紅棗，待水全部吸收，放料理...
木糖醇鹹味蛋糕卷（28*28金盤）
爸爸是多年糖友平時控糖飲食不吃甜類的小點心所以霍霍了木糖醇版本的鹹味蛋糕但本方並不適合所有糖尿病患者食用🔺介意低粉、芝士、木糖醇攝取量的慎做蛋白打發需要有糖份纔會比較穩定所以在減糖的同時把細砂糖替換成...
28*28黃金烤盤的古早蛋糕
此配方原方來自幸福的眼淚老師，跟着做了幾次都成功，特此記錄原方子細砂糖是150克，個人不喜甜，我給改成了120克用料雞蛋12個（每個帶殼60-65克）低筋粉200克細砂糖120克玉米油120克牛奶150克鹽2克檸檬汁幾滴28*28黃金烤盤的古...
純蛋糕卷（28淺金盤）
幾年前買了個方盤，我才依稀記得我做過蛋糕卷，當時還放了奶油。時過境遷，我忘記怎麼做的。看了好幾個方子，覺得這油糖粉比例這麼飄忽的？這28盤到底是什麼量呀，約等於6寸還是8寸？只能藉着其中一個，然後略改一下，想盡快少點油糖，純...
香蔥肉鬆蛋糕卷（28*28金盤）
綜合多個菜譜，調整出最適應家人口味的鹹口蛋糕。甜度剛好、厚度適意，用的是太倉豬肉鬆，瘦肉的肌理完整，撕扯開才放進蛋糕，味道好離不開佩奇（泥垢了...）的功勞。香蔥、芝麻愛好者，烤的時候超級超級香！！這幾斤胖的不冤....噢(ー_...
「個人記錄」 28金盤4蛋蛋糕卷（可做e卷）
擼了很多次同樣失敗很多次才成功做出來，建個菜譜方便自己查閱，需要完整步驟的親們請看其他大神的菜譜吧用料雞蛋4只低筋麪粉60克沙拉油50克牛奶55克細砂糖50克玉米澱粉5克夾心部分（可用可不用）糖粉（加入淡奶油）20克水果餡按...
28×28金盤蛋糕卷
用料蛋黃糊部分——玉米油60克牛奶60克糖10克香草精幾滴低粉100克蛋黃5個蛋白部分——蛋白5個糖50克檸檬汁幾滴28×28金盤蛋糕卷的做法攪拌蛋黃糊和蛋清要輕柔200度烤10分鐘轉180度烤10分鐘皮不夠老毛巾底...
28×28盤的蛋糕卷
找不到油紙就用了錫紙。5個雞蛋量，剛撿的雞蛋🥚熱乎乎做了肉鬆蛋糕卷🍰，肉鬆也是親手做的~用料牛奶50克色拉油50克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉65克羅漢果糖蛋黃10/40蛋白檸檬汁2滴28×28盤的蛋糕卷的做法全部戚風蛋糕做法，蛋...
28*28金盤 |虎皮蛋糕
用料虎皮層蛋黃8~9個共125g白砂糖50克玉米澱粉23克玉米油28克蛋糕體低筋麪粉40克蛋清110g醋/檸檬汁3滴白砂糖50克蛋黃3~4個共45g左右牛奶/水40克玉米油40克鹽1克奶油夾心淡奶油150克白砂糖15克28*28金盤|虎皮蛋糕的做...
抖臀蛋糕🍰28*28金盤
寶寶的早餐奶粉加一塊蛋糕或者麪包，外面買的擔心太甜，只好動手做給寶寶吃，早餐變得簡單健康，還滿足了寶寶的味蕾！用料牛奶150克豆油120克蛋黃11個蛋白11個低筋麪粉200克鹽2克細砂糖100克白醋3滴抖臀蛋糕🍰28*28金盤的做法...
天使蛋糕卷（28*28金盤）
既能消耗蛋白又非常好吃的蛋糕卷爲了自己用料方便每次不用特意換算（封面不是我自己做的屬於盜圖等我自己做好重新上傳）用料糖35g牛奶42g玉米油20g（原方沒有可不加）低粉65g蛋白5個糖42g（原方55g）淡奶油220g天使蛋糕卷（28*28金...
無油虎皮蛋糕卷（5蛋28*28方盤）
原創配方，只爲自己日常記錄，過程簡略！介意者慎看尺寸是28*28的金色方盤，用了5個蛋，因爲是自己和家人吃，如果用6個蛋感覺有太多，怕膽固醇太高了😂，4個的話做出來稍微薄一點捲起來沒那麼好看。5個蛋剛好。虎皮部分也只是用了5個...
戚風蛋糕金盤28*28
用料純牛奶50克玉米油40克細砂糖50克雞蛋4個蛋60克左右低筋麪粉55克戚風蛋糕金盤28*28的做法預熱烤箱165—170度20到25分...
28×28金盤切塊蛋糕
沒故事，記下來，方便自己以後找。之前羣裏一個妹子分享28金盤也能做切塊，我就記下了份量…材料按添加順序排列，免得手忙腳亂，嗯…用料蛋黃糊：牛奶120克糖40克玉米油80克低粉160-165克蛋黃8個蛋白：蛋白8個糖80克28×28金盤切塊...
烤年糕28*28金盤
消耗牛奶和糯米粉最佳！用料牛奶280克玉米油（只要你能接受，什麼食用油都可以）70克雞蛋2個砂糖/紅糖50克低甜，80克正常甜食糯米粉300克泡打粉4克烤年糕28*28金盤的做法雞蛋，牛奶，糖，玉米油攪拌均勻怕糖不融化的可以多攪一會糯米...
「個人記錄」28金盤5蛋蛋糕卷（可做o卷）
用料雞蛋5個牛奶70克沙拉油70克糖70克低筋麪粉80克淡奶油250克糖25克水果適量「個人記錄」28金盤5蛋蛋糕卷（可做o卷）的做法方法看其他大神的...
切塊戚風蛋糕（三能金盤版28*28）
原方是小猴兒、的方子，具體請參考連結，我之所以重新記錄，是因爲我沒有原方中那個深方盤，只有金能的28*28的金盤。原方中有換算了重量，但是我按照步驟做的時候，總是對着方子的材料量在做，幾次差點搞錯，所以，還是不偷懶了，自己把...